仓库管理制度[1].doc

总编号JHJT/006部门编号JHYYX/024版次01发文部门营运系统发布日期2008-7-25秘级文件名仓库管理制度批准贺启勇审核黄花英一、目的为强化公司各门店仓库的管理，改善门店库存结构，提高公司的资金周转与利用率，特制定本制度。二、适用范围公司下辖各门店。三、职责与权限营运系统标准部有权对制度进行修改并指导、督查和处罚，区部有权对区域内的门店进行检查并要求整改，同时对门店有处罚权，门店落实执行。四、内容一、仓库管理分类与名词解释1、外仓管理：是指公司各门店在商场外指定的地方单独进行库存商品陈列存放区管理；2、内仓管理：是指公司各门店商品进入卖场内在指定的地方进行商品陈列库存存放区（包括卖场内的货架加高层或货架底层存放管理、卖场内的小内仓等）管理。二、仓库（库存区）的管理原则、对应原则：商品的库存存放与商品的陈列原则上要相互对应，即某一货架的商品库存应存放在该商品陈列位置的附近。如：货架上方的库存区；、分类原则：商品库存的存放符合商品分类的原则，与商品陈列的分类原则相同；3、 唯一原则：商品库存的区域原则上维持唯一区域的原则或某一小范围内唯一区域的原则；、标志原则：商品库存区的所有库存都必须有明确的标志，包括品名、数量等重要内容；、安全原则：商品库存的存放必须符合安全原则。如堆放的高度和稳定性等； 、调整原则：商品库存区的各种商品库存是不停变化的，必须定时进行调整，以增加空间的利用，维持统一的库存管理原则和方法。三、仓库（库存区）的商品管理及存放标准1、充分利用库存空间，最大程度地减少空间压力；2、每部门在指定区域摆放库存商品，以分类来进行管理；3、库存商品的陈列，参照卖场商品陈列原则；4、仓库商品存放区管理必须是由相对应的部门人员与仓库员一起整理存放；5、商品外箱要有库存卡，内容齐全（品名、条码、入库数量、时间、出库数量、时间、签名）；外箱贴有商品库存单的一面朝外；不允许在一个包装箱内存放两种商品（内仓特殊情况除外）；6、商品库存与商品陈列位置原则上做到一一对应，库存布局与卖场布局要相对应，库存清晰；7、库存商品分类码放，按照不同的商品类别进行码放，上轻下重（贵重商品不能重贴或重压），重不压轻,受力均匀,防止倾斜；单品库存尽量采用先纵后横的码放方式，不超区域堆放；8、商品库存设置要便于取货、搬运等营运操作；9、除特殊情况外，库存商品不允许在A商品后面放置B商品；10、易燃性商品要按照消防要求进行存放；库存商品的仓库应注意空气流通注意仓库日常消防，灯光维护防止温度升高而造成火灾事故；11、库存码放的重要准则是安全，任何时间、地点，商品不能从库存区上掉下来；货物不能超高度码放（具体高度根据具体情况决定）在货架上，适当进行货架分层，要考虑承重和受力；12、仓库内必须留有通道，保证商品进出通畅、通道干净；液压叉车存放在便于拿取和不妨碍通道之区域；13、所有库存区的纸箱要封箱、封底以减少被盗的诱因；14、高货架上的库存商品，须严格遵守安全码放原则；高货架上商品在卡板上码放不许超过1.6m高度；15、高货架上的库存商品采用交叉码放原则，并全部码放在卡板内；无仓库货架之区域或货架底层，需堆放商品必须在商品下面垫有栈板；16、库存商品必须合理堆放，防止挤坏、压坏商品，并保持仓库走道的畅通、 干净货架上端商品不宜堆放过高，防止商品摔烂；商品要离灯距保持(消防规定距离50CM)，不能阻塞消防喷头,不能占用消防器材位置摆放商品,不能占用消防通道,保证商品进出畅通；17、特殊贵重商品和易损商品仓库必须分开进行管理，同时明确责任人实行双人双锁；18、购物车篮不允许装商品放在仓库,发现类似行为每次罚款5元/个；19、防损部必须严格按照公司规章制度及收货流程与收货标准对仓库不定时的进行监督检查；减少仓库商品损耗；20、每周由店长,收货课,防损课,非食处长,食杂处长对仓库进行检查,对整理不合格的柜组进行处罚，同时对库存管理最好的柜组奖励；21、加强库存商品管理的合理性和商品的护理，最大降低因人为因素给公司造成的直接损失；22、库存商品必须要定时进行调整，以增加空间的利用，维持统一的库存管理和方法；23、坚持先进先出的原则，定期或不定期的对库存商品进行检查和清查；及早发现滞销商品或存货较大的商品，并及时把信息反馈给柜组的业务课长，以便采取措施，跟进处理；24、外仓商品管理必须对商品出入进行台帐管理，并附仓库人员、防损员、司机签字确认。五、仓库（库存区）收货区的管理标准1、不能存放任何商品，供应商所送的任何商品必须按照公司的收货标准验收，仓库人员将商品验收完后分区将商品进行码放、堆放；2、收货部门原则上不能让任何属于超市正常销售的商品在收货区存放时间超过24小时；3、生鲜、食品与非食品商品在收货区分开堆放验收管理；4、收货区商品的存放必须符合消防安全的标准；5、收货区要留有叉车通道，保证货物流通的畅顺；六、仓库退货区管理要求1、门店退货商品必须按照公司相关的制度与流程进行退货；2、每个部门退货必须服从仓库课长的退货区域安排，在指定的区域内摆放退货商品，退货商品必须结合总部采购人员的意见，在规定的时间之内退给配送中心或供应商；3、退货商品每个部门在指定区域以厂商来分类管理；七、仓库赠品区管理要求1、赠品存放必须按照仓库商品的管理要求执行；2、必须按照公司相关的赠品管理要求执行；3、赠品必须按区域分开存放，同时按照赠品发放流程执行。八、仓库商品库存控制的措施1、商品订货的控制，特别是对不能退货商品的控制；2、做好节假日销售的预算，特别是特价商品和节日商品，以避免存货量过大；减少积压库存、滞销商品的库存；3、改变商品的陈列位置；4、对商品进行促销；5、加强对季节性商品的过季处理；6、对新商品采取谨慎订货的方式。 九、高库存商品异常的处理1、库存过大的不利因素A、导致超市的库存空间被占用，不利于库存空间的日周转；B、导致资金的周转下降；C、导致浪费更多的人力来进行库存维护和整理；D、导致商品可能被损坏、变质、过期的因素加大；E、导致商品被清仓销售而造成损失。2、库存过大的原因A、系统的库存数据不准确，导致订货不准确而造成库存过大；B、楼面人员的实物库存管理不当，未找到库存，造成重复订货；C、商品促销的预计数量与实际销量相差比较远，导致商品库存过大；D、季节性商品过季后滞销；E、商品属于滞销商品；F、商品的陈列空间与商品的周转不成比例；G、商品的最小订货数量与商品的周转不成比例，导致商品的库存数量过大；H、商品的陈列存在缺陷，导致商品的库存过大。十、仓库库存区的调整1、将货物数量不足的两板或几板货并在一起；2、将大小分类的或相关类别的货物进行归类码放；3、各商品各大类的库存采取终始点界线分隔；4、补货频率高的商品优先放在低位库存区；5、商品体积大的优先放在高层库存区，商品品项较多的类别优先放在低位库存区，零星商品由部门及仓库负责人进行安排存放及早陈列上架销售；6、仓库库存商品调整必须有相应的部门负责人提出调整计划，处长审核、防损经理（主管）、仓库课长审核，店长批准后，组织人力，叉车进行调整，防损部门对仓库商品进行监督，处长负责调整目标的达成。十一、仓库人员管理制度1、仓库人员必须遵守公司各项规章制度，管理好仓库日常工作；2、严格按照公司收货流程与收货执行标准进行收货；3、商品进入仓库必须严格按照公司规章制度进行管理，必须要有相关责任人签字确认；4、仓库库存区的商品管理必须与卖场业务部门相关联，保障库存商品销售供应，及时清理存货区域，及时发现缺货并通知相关管理人员以便补充货源；5、及时保持与整理销售区域的卫生（包括货架、商品），及时整理散货与退货商品；6、正确核对商品的价格、数量、金额是否与订单、验收单相符，仓库库存商品必须做到先进先出，防止积压货物；7、 严格监督商品出入库的管理交接手续，做好商品出入库的交接和验收；核对清点商品名称、数量是否一致，在商品单据上签字确认；8、仓库防损员必须监督和检验商品数量、价格、规格、金额、商品质量，对于劣质商品提出拒收和退货。监督、检查仓库各种单据