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客房培训手册 临安三联日化厂编一、 地面的清洁保养除铺设地毯外可再分为：1.软性地面塑料地、软胶地. 基本特性：抗酸、碱性能较好，耐磨性较差，不能用热水清洁。 基本处理：打蜡。去蜡：用擦地机、去蜡水洗净地面、过净、吸干、干燥。 上蜡：用蜡拖上三四层“底蜡”。 日常保养：吸尘地推、“牵尘剂”、“喷洁蜡”。 定期保养：（1）清洁、补蜡。（通用清洁剂） （2）去蜡、上蜡。低速蜡寿命短，高速蜡寿命长。注意事项：（1） 不能使用含溶剂的清洁剂或强碱性的清洁剂。（2） 不能用过量水冲洗地而令地面脱落。（3） 每次打蜡间要待前一层蜡干透。（4） 抛光应根据高、低速选用不同百洁刷。 大理石：机构较花岗石疏松.颜色丰富.纹络无规则。硬性地面- 花岗岩：结构紧密比重大.颜色单一.纹路单一。 水磨石.地砖: 结构疏松.比重轻。基本处理：用底蜡.用蜡来保护地面及上光。（面蜡. 喷洁蜡）处理目的：使地面具有光泽性、防滑性、持久性和易保养性。注意事项：硬性地面抗酸、碱性能较差，避免使用酸、碱性洗涤剂。蜡面保护方法：a. 在宾馆大门前放置一块疏松较硬的地垫，计算客人在上面应走47 步长度， 步长度，预防鞋底尘土进入大堂。b. 安排员工用地拖及时去客人鞋底带入大堂的杂质，预防大理石表面蜡面磨 损。c. 每天用保养蜡修补，清洁蜡面，并用高速抛光机抛光。 临安三联日化厂编地面上蜡与去蜡的基本步骤及要求一、 去蜡步骤：1.先用吸尘器清除地面的垃圾灰尘。2.用5份热水（约50）加1份“万得”或“万得5号”配制去蜡水。3.用去蜡拖把将去蜡水施于待去蜡地面，使去蜡水与旧蜡面接触510分钟。 使旧蜡松浮后理用去蜡拖把将旧蜡去净。4.用清水（最好用热水）过洗地面12次，然后使地面自然干燥。二、上蜡步骤：1、 施蜡前必须保证地面清洁与干燥。2、 用专用拖把将底蜡原液均匀施于地面。请不要反复地拖，最好是先顺一各方向拖匀（注意拖把不要沾得太湿）并不要重叠，待干燥后，再转90方向按上边要求再施一遍。一般按这样方法施蜡23次后，再上23次面蜡，干后用抛光机进行抛光。日常保养1、 经常吸法。2、 用1：40的通用清洁剂液清洗地面。3、 一天结束后喷洒钻石保养蜡磨光一次。可能碰到的一些问题1、 去蜡困难：去蜡水浓度太低。去蜡水与蜡面接触时间太短。2、 新蜡面不牢固并光泽差：去蜡不净、过洗不佳、蜡拖不净、地面不干、方法不对。清除硬表面或弹性塑料地面上的垃圾1、 血迹用清水沾湿布擦洗。如果污迹还擦不掉，用布沾氨水擦洗。（QWIKGO）2、 焦斑用磨刀沾浓的（通用清洁剂）溶液擦磨。可能还要用 去渍粉才能除掉。如果烧焦处已经确定损坏了瓷砖表面，建议更换 一块。作为临时措施，可用剃刀刃口小心刮除或用沙子擦。 （CLOLRGO）3、糖果迹用油灰刀铲下来。擦一点（通用清洁剂）溶液。必要时 用沾过（通用清洁剂）溶液的0号钢丝棉擦洗。 （QWIKGO）4、口香糖用油灰刀铲除。擦上（通用清洁剂）溶液。必要时 用0号钢丝（通用清洁剂）棉沾液擦洗。如果是硬度表面或100%塑料贴面， 用变性酒精也很方便。 （TAR GO）1、 皮革油印用（通用清洁剂）0号钢丝棉擦除。 临安三联日化厂编 （TAR GO）6、墨水这类污迹常常很难清除。由于墨水的种类千变万化，单单某种办法不可能清除各种墨水迹。 用浓的（通用清洁剂）清洁液加砖石磨可除。如果还有余迹，用氨水沾湿布，盖在污迹上过几分钟，冲洗干净。如果是硬质表面或100%塑胶弹性地砖，变性酒精也许对某些墨水迹有用。 （TARGO、COLORGO）7、 指甲油可用丙酮或指甲油清洁剂清除（不要用到橡胶和沥青表面上）。 用（通用清洁剂）清洗。 （TARGO、COLORGO）8、 尿剂用砂石沾（通用清洁剂）浓液清洗。可能要加一点磨粉。 （QWIKGO）9、 不明污迹用（通用清洁剂）及0及钢丝棉擦拭。 （TARGO、COLORGO）3、木地面基本处理：（1）用封地蜡处理后按软性地面的清洁保养法。 （2）用木蜡处理。地板保养拖把上的布切勿混用。拖把上要标明“清洁用”、“清水用”、“涂蜡用”。地面清理塑料地板日常：1、 用扫把或拖把扫除全部垃圾。2、 把（通用清洁剂）置入温水中，调成一桶中等浓度溶液。3、 让拖把在桶里浸泡，绞干多余的液体。4、 拖湿地面。5、 让其自干，无需用清水再拖。注意：要达到较好的使用效果关键在于桶内的液体不要太脏。在地板面很大的情况下，注意多换几次干净溶液。地面除蜡/过水完全清除塑料地板、木地板及磨石子地板上的旧蜡。1 2加仑半水中加进一夸脱（1：9）或使用浓的去蜡水。2 往地面涂层洒上溶液，等5分钟或直至出现混浊。3 为了达到最理想的使用效果，用打蜡机装上刷子或尼龙块。4 全面的涂刷，用吸湿机或拖把吸收。5 用清水清洗来除去乳化的地面涂料，重复第四步骤的吸干过程。用不适当的冲洗可能导致除蜡作用前功尽弃，因为会使地面涂层与地坪表面结合很差。6 2加仑半水中加入一杯8盎斯醋（约249克）作清洗液。7 用这种溶液湿拖刚除蜡的地面。这样可以中和除蜡过程留下的残余碱性。8 让地面干透。二、地毯的清洁保养给人感觉是：高贵、豪华、舒适、高格调。事实是：吸收尘土、砂砾不带到全部环境，当事人不慎跌倒时令伤势减轻，东西掉在地上时不易打碎，并有吸音作用。1 地毯类型按地毯分 1天然地毯（羊毛）：有缩水性，抗酸、碱性能差，柔软度较好。按地毯分 2.化合纤维地毯:没有缩水性,抗酸碱性能强，柔软度较差。3混合纤维地毯：性能介于天然与化合纤维地毯之间，具体特性由混纺比例决定。按织法分1。割绒：纤维长。2。簇绒：纤维短。2 地毯污渍（1）砂石、尘土 吸尘（2）表面垃圾、纸块 捡掉、扫除（3）地毯底部的砂砾 吸尘、抽吸式清洗（4）水溶性污渍 去渍（5）油溶性污渍 去渍 3 保养方法：与硬地面的清洁保养基本相同。硬地面 地毯（1）门口吸尘地毯 （1）门口吸尘地毯（2）尘拖推尘 （2）吸尘器吸尘（日常保养）（3）湿拖清洁 （3）清除污渍（日常保养）水渍、油渍去除剂（4）喷磨难 （4）干泡清洗（中期）（5）去蜡 （5）抽吸清洁（彻底）干泡清洗 吸尘除渍擦洗风干吸尘抽吸清洗 吸尘除渍抽吸梳毛风干吸尘优缺点比较： 表面清洗为主 上下一起清洗 干燥速度快 干燥速度慢 地毯损耗小 相对损耗大 清洁剂消耗少 清洁剂消耗大 任何地毯均适用 有底垫地毯较适用 适用高泡地毯剂 适用抽吸式机器 使用高泡地毯剂 使用抽吸式地毯剂 成本较低 成本较高地毯除垢清洁工1 血迹如果是新迹，用净冷水浸湿抹布，用力压在污迹处。如果还有污迹，可能要用点血液清除剂类的商品了。（QWLK GO 、CLOLR GO）2 烧焦修去结炭的纤维，用海绵浸透稀释的地毯清洁剂溶液擦洗，并用清水过净。烧焦严重的点和某些地方应请求地毯修理工帮助了。（COLOR GO）3 糖果污迹在污迹处擦一点干冰，糖块就会变得硬脆，可以弄碎清除。在弄不到地方，可以喷点通用除油污剂，擦净。（QWLK GO）4 口香糖在污迹处擦一点干冰，糖块就会变得硬脆，可以弄碎清除。在弄不到地方，可以喷点通用除油污剂，擦净。试用说明，通用除没污剂内含的溶剂可能会对某些合成纤维造成损坏，再用清洁水擦拭。（TAR GO）5 墨水参照地毯制造厂的意见。（TAR GO 、COLOR GO ）6 指甲油尽量吸干指甲油，少量情况下，撒一点丙酮或指甲油清除液到污染处，吸干多作部分。（不要用于内含人造丝、尼龙或烯类纤维的地毯上）。（TAR GO、COLOR GO）7 尿迹参照地毯生产厂的意见。（QWLK GO ）注：1。注意做褪色试验。 2不明污渍去除时，先用醇溶性洗涤剂洗涤清洗。方法：从外向里再用水溶性洗涤剂清洗，方法相同。 三、公共环境卫生1 不锈钢、铜、铝表面及大理石表面清洁不锈钢及镀铬表面：选用不锈钢抛光剂喷洒或涂在金属表面，用干布擦洗干净即可。铜：选用铜抛光剂涂在干布上擦拭即可。铝表面：禁用含有碱性洗涤剂清洗，可选用通用清洁剂等中性洗涤剂清洗，用干布擦洗干净即可 。大理石表面：1. 选用免擦蜡上蜡。2选用用通用清洁剂等中性洗涤剂清洗即可。2 木饰、皮饰表面清洁选用护理蜡喷洒在物件表面，用干布擦干即可起到去污、上光，恢复物件原有光亮色泽。3 玻璃面清洁选用玻璃清洁剂喷洒在玻璃表面，用刮子刮去即可。4 瓷砖地面、水泥地面、走道清洁选用强里酸性清洁剂作用于上述表面，能彻底去除表面污垢、水渍。特别处理程序卫生要求注：下述程序一般认为是可以接受的。过程和使用产品可以根据学术权威确定的改变（如医院感染控制协会HIC等）双桶拖地法：说明：一般来说，湿拖地法的清洁和消毒有丙个明显的限制。其一，所有的杀菌剂者会因受到有机呀无机脏物污染而部分失效。失效的程度决定于脏拖物的种类和数量。其二，地面上洗下的脏物吸附到消毒剂溶液里，最终再次弄脏地面。双桶拖地法的两个优点，比起单桶拖地法来，就是既减少了杀菌剂的失效双解决了重复污染，两个分开的桶里装的都是同样的消毒溶液，白桶里只派蘸取药水的用处，棕桶只可以漂洗用，这样，拖把只从相对比较干净的桶里蘸取药液，这个药液没有污染，吸下的脏药水拖把又只在“脏”药水里漂洗。使用双桶拖地法可以获得最大的清洗和消毒效果。不过，清洗的基本规则，如经常换药水，从干净药液开始，拖把要耐洗等等，还是要遵守的。要用的材料：装两个桶的双桶推车一两个桶要颜色区分（白棕）两只拖把压板一把干净拖把消毒洗涤剂溶液过程：两只桶都装满热水根据说明书要求的用量，朝两只桶里加入适量消毒剂 把拖把浸入白桶，绞干，用“划8字”法拖一块地面双桶拖地法过程：把拖把在棕色桶过几遍，绞干再在白色桶里蘸湿，绞干，再拖另一块地面顺序重复3，4，5到拖好地板为止。注意：1 当棕色桶变得太脏不易洗干净拖把时，同时把两只桶里的药水全换掉。2 棕色桶用消毒剂而不用清水是为了两个理由：帮助洗净拖把，防止自极里的溶液受到棕色桶里药水的稀释。3 每天换一把干净拖把，否则拖把上残留的没被除菌剂杀来的细菌会在拖把纤维处繁殖的。拖把的处理：处理不当会增大细菌污染，把拖把头泡在消毒液时并不是消毒的有效办法。杀菌剂不能浸透到拖把纤维里，从而杀死微生物。每天结束里，按以下方法清洗拖把：1 把拖把关注和入网兜，以免清洗时拖把头缠在一起。2 用重污西文清洗拖把。3 用烘干机彻底烘干或用压力锅煮按顺序需要准备好推车：推车要按照进行的顺序安放好物品并进行分类，每辆推车要按同一方式和部位进行分类，否则就会浪费时间。一般推车是一面开口，上有两个呀三个架子可放床单，一头挂一只垃圾袋，另一头挂两只放脏床单的袋子。上面一端可放客人用品及小礼品等，另一头放清洁用品和工具（放在篮子里）。吸尘器手柄正好放在挂垃圾袋的环里，吸尘器放在下面一格。拖把也可放在这个环晨；清洁桶放在底架上。工作结束后即补充好物品。三、怎样清洁浴室（How to clean a bathroom）： 当你首先进入浴室时，打开所有的灯及换气扇。 冲洗便具，冲完后反洁厕清洁消毒液倒入盆内并使它保留几分钟，其间可做其它事。 冲洗浴盆、地面、磁砖墙面、浴盆其它装置及帘布，并去掉肥皂渍和毛发。如果是塑料或玻璃的装置，一定要把手柄脚座上的肥皂水和头发冲掉。 清洗脸盆，用热水冲干净皂盒，清洗弹起式出口时必须拆下（只要拔出插进就行）。清除各种头发团等。 清洗台面和磁砖上涨幅度污区域，清洗刻花面和其它构件。 用干净湿布擦抹灯具、门和门四边和顶部、全部暴露管道、浴缸四周面及淋浴帘幕杆。 用玻璃清洁剂擦洗镜面并揩干。 再清洗便具，用“康泽”揩擦四周边缘并清洗外面和所有附件。 在脸盆中冲洗双手，用净布擦干，揩干脸盆、台面及镀铬附件。 更换必要用品：香皂、毛巾、手纸等。 最后一肯擦净地面，从房间角落开始到门口。 关好窗户，并掉换气扇及全部电灯。总是从上往下清扫，以免弄脏已弄干净的地方。四、清洗和消毒便具（Cleaning and Saniizing Toilets）软水条件下 室里擦好磁砖墙面、梳妆台面、便器坐盖外表面、金属件等以后，把多余的清洁液到便器里。 把酸性清洁剂泡沫倒入便器。 揩擦便器，尤其是翻边下面。 冲水。硬水条件 对于轻度石灰质积垢或锈迹，喷多一点酸性清洁剂到便器里。 擦洗内表面，特别注意翻边下面。 冲水。如何转床垫周期性的把床垫转身或调头保证床垫的寿命和舒适，具体步骤由房间整理人员决定。如果按下图标准，工人们就容易知道床垫该怎么翻身了。第一次翻转是右到左，第二次是上下翻转，第三次再左右翻身，依次类推。用数字标明就很容易检查每月是如何翻动的。铺床法1. 首先换掉脏床单。抽走床单是要注意避免让衣物，发梳或其他物品混在床单内。2. 拆卸下枕套，放在一旁。3. 拉平或更换床褥。4. 铺下层床单，下缘刚好够到褥子底部边缘。5. 把床单的多余部分掖入床头布的褥子下。6. 把下层床单的两边掖入褥子和席梦思之间。7. 铺上层床单，头部边缘刚好及到褥子边。8. 铺上毛毯，头部边缘比上层床单下退约6寸（15cm）9. 回铺上层床单，盖住毛毯上部边缘。10. 把床单翻边部分塞到褥子下去。床单和毯子的其余部分就让它垂在床边上。11. 把枕头放置在床头处。12. 走到床脚处把床单和毛毯安全的塞到褥子下面。13. 把床角叠成直角形使床单和毛毯几乎看不出来。14. 沿着床角和床边铺平床罩，把床罩塞到枕头下去。15. 移到床的另一边，把下层订单的头部和边