杨宋牛场的改进方1.doc

杨宋多多牛场的改进方案杨宋牛场目前牛群产奶量较低，牛群体况偏瘦，乳品质量差，针对当前存在的问题，提出解决方案如下：一、产奶量低下现在45头产奶牛的总产奶量为684公斤，平均产奶量为15公斤左右。造成产奶量低的主要原因是牛群的产奶天数过长；高峰期过短，高峰峰值过低；饲料采食量不足及营养不不均衡形成的。1、 奶牛产奶天数过长奶牛产奶天数过长主要是由于奶牛在产奶前期过度动用体脂、干物质采食量不足，能量负平衡等原因形成的。此时奶牛发情推迟、隐性发情或持久黄体，造成奶牛配种推迟，胎间距延长，产奶天数增加，产奶量下降。改进措施：（1）、在产后泌乳前期由于能量负平衡造成的体重丢失，在基础日粮上添加1.5公斤产后大补料575，来增加日粮的能量浓度。（2）、牛群在产后泌乳前期尽量通过增加饲喂次数（一天4-5次）、使用优质牧草（羊草、苜蓿）、提高饲料营养浓度、添加瘤胃调控剂（酵母培养物、碳酸氢钠）等方法，最大限度的增加日粮的干物质采食量，来满足奶牛的产奶需要。2、高峰期过短、高峰峰值过低高峰期过短主要是由于泌乳前期能量过低、干物质采食量不足或干奶期体膘偏差造成的，高峰峰值过低主要是由于高峰期蛋白不足造成的。改进措施：（1）、保证干奶牛在产前达到3.5-3.8左右，做好乳房的保健工作，饲喂优质粗饲料和干奶料，使奶牛在产后能够保持较高的采食量。（2）、做好围产期的过渡工作，使奶牛在产后尽量减少由于产犊带来的应激，做好产后护理工作，减少产后疾病的发生。（3）、在产后减少泌乳带来的体重损失，增加饲料里能量和蛋白的浓度，保证饲料里的过瘤胃蛋白的含量，为奶牛冲击泌乳高峰提供充足的营养。（4）、使用优质牧草，增加粗饲料的适口性，提高粗饲料的采食量。（5）、使用瘤胃调控剂，添加碳酸氢钠、烟酸、酵母培养物。3、饲料采食量不足和营养不均衡（1）、由于产后奶牛的生理变化，干物质采食量不足。增加干物质采食量可以减少泌乳高峰期的能量负平衡，通过保证产后奶牛的采食时间，足够的饲槽空间，或增加饲喂次数来提高产后奶牛的干物质采食量。（2）、营养不均衡使泌乳初期的奶牛采食的每一口日粮都含有足够的营养浓度，做到精粗的合理搭配，尽量使能量和蛋白平衡，增加过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪的添加量，充分满足其产奶需要。总之要为泌乳初期的奶牛提供最合理的营养供给，使其产奶潜力和产奶效率达到最大化，通过以上调节，在15-20天内使牛群平均产奶量在原来基础上提高1-2公斤。二、牛群体况整个牛群的体况偏瘦，主要是由于精粗比例不平衡，粗饲料质量差，精饲料喂量过少造成的。1、 精粗比例不平衡现阶段的精粗比是30：70，这样粗饲料过多精料过少，影响瘤胃里微生物的生长和菌群蛋白的合成，干物质采食量、产奶量、饲料利用率和乳品质量相应降低，奶牛产奶、恢复体膘和繁殖也会受到影响。改进方案：（1）、根据泌乳阶段合理调整精粗比，在泌乳前期使精粗比达到60：40，泌乳中期精粗比50：50，泌乳后期精粗比达到40：60，充分满足奶牛的产奶、繁殖、恢复体况的营养需求。（2）、精粗比例的平衡可以最大程度的发挥奶牛对饲料营养的利用率，优质的粗料可以满足反刍、调控瘤胃环境、增加乳脂的需求，精料为奶牛提供能量、蛋白及瘤胃微生物所需的营养，适宜的精粗比例相互协调，使利用率达到最大化。2、粗饲料质量差现在的粗饲料为黄贮、干草、啤酒糟。黄贮质量差，营养低，蛋白为2%左右；羊草蛋白在4-5%之间。而粗饲料的质量直接关系到奶牛瘤胃的健康、瘤胃微生物的生长和乳品质量，所以提高粗饲料的质量是从根本上解决以上问题的最好办法。改进方案：（1）、选用优质干草，如苜蓿草、优质羊草等，并注意干草的发霉变质。（2）、饲喂青贮，最好全年能有优质青贮共给奶牛采食，这样可以提高粗饲料的采食量。但要注意酸度过大和霉变的青贮 。（3）、为了增加粗饲料的采食量，可以对粗饲料进行加工，如切短、碾压、粉碎等。 3、精料喂量过少当日粮中粗饲料比例过大精料添加过少时，就会造成饲料在瘤胃里停留时间过长，在瘤胃里的流速过慢，而影响奶牛的干物质采食量。当精料过少时也会造成瘤胃发酵不充分，瘤胃微生物没有更多的能量去利用，影响菌体蛋白的合成，造成乳蛋白下降；日粮精饲料过少还会造成没有多余的能量去形成体脂而牛体偏瘦，奶牛的发情和配种就会推迟。改进方案：（1）、根据奶牛的需求去提供饲料。特别是头胎要在维持日粮基础上另添加20%，二胎增加10%。泌乳前期额外添加1公斤或增加精料里的营养浓度以满足其产奶需求，泌乳中期根据泌乳量供给精料，泌乳末期根据产奶量和膘情调整精料用量。（2）、注意精料里的能量蛋白平衡、维生素和矿物质和瘤胃调控剂的添加，提高精料在瘤胃和肠道里的吸收利用。（3）、泌乳前期为了减少体膘的损失，可以添加脂肪和过瘤胃蛋白。也可以添加酵母培养物来改善瘤胃对粗纤维的消化率，增加菌群的数量。三、乳品质量差高质量的乳与日粮的组成、泌乳阶段和奶牛的干物质采食量、乳房疾病等息息相关，现阶段牛场的乳指标偏低，主要应解决以下问题：（一）、日粮组成1、粗饲料粗饲料是保证奶牛反刍、保持瘤胃PH值、合成乳脂必不可少的，优质的粗饲料还可以为奶牛合成乳蛋白提供蛋白。在夏季由于热应激带来的采食量下降、瘤胃酸中毒、菌群失调等带来的乳品质下降，此时充足而优质的粗饲料也就成了重中之重。改进方案：（1）、提供优质的粗饲料优质的粗饲料可以为瘤胃提供足够的粗纤维，促进瘤胃的蠕动，产生更多的唾液，调节瘤胃的环境，生成更多的乙酸来合成乳脂，提高乳脂率。优质的粗饲料还可以提供合成乳蛋白不可缺少的氨基酸，增加乳蛋白的合成。优质的粗饲料创造为瘤胃微生物的增殖的条件，增加瘤胃微生物的合成及菌体蛋白合成量，为机体提供更多的菌体蛋白。（2）、增加优质粗饲料的采食量干物质采食量是决定乳成分最关键的环节，不足会导致乳中干物质下降，乳蛋白也会降低，保证奶牛采食足够的干物质是生成优质乳品的前提。夏季采食量的降低更加明显，解决采食量下降的问题尤为重要。优质粗饲料可以提高奶牛的采食量，还可以缓解瘤胃酸中毒。具体实施方法：增加羊草的饲喂量：每天10公斤；黄贮的饲喂量：每天8公斤；啤酒糟的饲喂量：每天3.5公斤。2、 精饲料, 提高奶牛饲粮精料比率或粗蛋白浓度,均有提高产乳量,增加乳蛋白或酪蛋白以及总蛋白的趋势。 能量型精饲料还为瘤胃微生物利用氨基酸合成菌体蛋白提供能量来源，精饲料的降解蛋白和过瘤胃蛋白为奶牛提供充足的蛋白去合成乳蛋白。精饲料里的能氮平衡和同步降解还可以提高饲料的利用率，精料里添加酵母培养物还可以促进菌体的合成和纤维的降解，提高乳品质量。3、 添加添加剂可以在日粮中添加碳酸氢钠、氧化镁、烟酸、酵母培养物、胆碱、丙二醇、限制性氨基酸等来提高乳品质。(二)、增加干物质采食量目前牛场存在明显的的干物质采食量不足，奶牛在饲喂结束后饲槽里没有剩料，存在干物质采食量不足的问题（空槽综合证），奶牛采食不到足够的饲草料、采食时间过短、产奶高峰能量负平衡、粗饲料质量差、没有足够的采食槽位或饲草料水分过高都会导致奶牛的干物质采食量不足。主要表现为奶牛膘情差，奶牛饲槽里没有多余的草去采食（采食干净或槽壁光滑），奶牛采食时间短，在饲槽边来回行走不愿躺卧，采食后不能马上反刍，反刍时间短，粪便有明显的饲草颗粒和较粗的纤维。当干物质严重不足时，乳指标会出现很大的波动。改进方案：（1）、保证奶牛在下次采食前一个小时有5%的剩料，且不是不可消化的或不愿采食的饲料。（2）、在夏季采取降温措施提高干物质采食量；（3）、增加饲喂次数来提高采食量；（4）、提高日粮的营养浓度，改善日粮的适口性。（三）、乳房疾病乳房疾病可以直接降低乳品质量，当奶牛场存在慢性或隐性乳房炎时，乳蛋白和乳脂率及干物质都会降低。当体细胞数增高时，奶牛的产奶量和酪蛋白的产量都会有很大的影响，减少体细胞的数量可以改善乳品质量。改进方案：（1）、改善牛群的自身免疫力。日粮的营养均衡、充足的维生素和矿物质都可以提高牛群的免疫力；（2）、改善挤奶程序，降低由于挤奶不卫生和消毒不合理带来的体细胞数增高的问题；（3）、注意干奶期的治疗和预防，在干奶期加强营养管理，干奶时注意体细胞数的检测，过高时需全群进行干奶治疗，乳房推注干奶药。（4）、干奶前后和产前产后的乳房炎预防和治疗。综合以上因素，具体改进方法如下：1、饲喂优质的粗饲料，增加精饲料的喂量，保证足够的干物质采食量，足够的采食时间（至少4小时），足够的采食空间（特别是初产奶牛和头产牛）2、注意精饲料里的过瘤胃蛋白的使用，使能量和蛋白平衡；3、添加添加剂（如碳酸氢钠、氧化镁、酵母培养物、烟酸、胆碱、限制性氨基酸等）4、对乳房炎及体细胞数过高给予治疗，添加VA、VE、硒和中草药进行治疗。四、牛场实施方案根据牛场的具体情况，改进方案如下：（一）、日粮配方及饲喂为了提高牛群的产奶量和增加体膘，需要在原来基础上提高饲料的喂量和日粮的营养浓度。1、 饲料的配比（1）、产奶牛得饲料配比日粮中精粗比保持在40：60；精饲料初期先统一按7.5公斤/天/头（干物质6.5公斤），比原来的干物质饲喂量多2.25公斤，待产奶量提升或膘情有所改善后再做下一步调整。粗饲料初期先统一按24公斤/天/头（干物质9.5公斤），较原来的喂量增加2.1公斤，待奶量提升或膘情改善后再做调整。日粮组成粗饲料组成黄贮需要量 8公斤干草需要量 5.5公斤啤酒糟需要量 8 公斤 粗饲料干物质共计 9.5公斤精饲料组成玉 米 500公斤（50%） 麸 皮 100公斤（10%）浓缩料572C 400公斤（40%）共 计 1000公斤（2）、配后产奶精补料的营养指标配后各项指标计算蛋白为19%，能够满足产奶牛的营养需求。（二）、饲养管理改进方法1、增加干物质采食量，满足牛群的营养供给。2、在泌乳前期提供高浓度营养的日粮，尽量减少高峰期的能量负平衡，提高峰值奶量。以减少由于过度动员体脂产生的繁殖问题和高峰