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长白山红参是世界上公认的最佳补品 ! 甘、微苦，温。归脾、肺、心经。大补元气，复脉固脱，益气摄血红参的作用：1、红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。2、红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。3、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。5、红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。红参的用法用量：39g。1、炖煮：红参在食用时常常伴有一定的苦味，若将红参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。2、蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。3、冲茶：将红参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许。5、嚼食；将红参切成薄丁片，取23片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。6、磨粉；将红参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次11.5克。推荐食谱：一：乌鸡红参汤 配料：乌骨鸡1只，红参6克，西洋参2克，生姜2片，葱1根，盐适量，料酒50毫升，麻油数滴。 做法：1、乌骨鸡除去内脏、尾臊和脚爪，用沸水氽去血秽，装入炖盅。2、加入人参、西洋参、生姜、葱、料酒、盐，加入约七成满的沸水，隔水约炖1小时，至鸡肉熟烂为止。3、食用时先除去葱姜，再滴入麻油。注：乌骨鸡味甘，性平；红参味甘微苦，性温；西洋参味甘微苦，性寒。本品能补益元气，强身健体，提高免疫力，增强抵抗力，对五脏脏气不足、心悸不寐、脾虚肢冷诸症皆有保温作用，对肿瘤患者手术后的恢复也大有帮助二、红参鲫鱼汤一般人跌伤、撞伤，可能积存瘀血於体内而不自知；产妇於生育后，身体犹如经历了一次巨大的震荡，所谓百 骸皆虚，身体内很多部位比较虚弱，所以不能吹风、不可受风寒，同时还有大量积存瘀血於体内。 鲫鱼可以帮助人体排清瘀血，而红参则可以补气。所以这道红参鲫鱼汤就很适合妇女生产过后、以及一般人手术后或是体内有瘀血的人士服用。先把菜油下锅煮热，将宰杀好的鲫鱼(两条)放入锅中，用油煎热后把煎好的鲫鱼放进汤锅里面加入红参10克、生姜数片、红糖一块用猛火煮数分
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