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内脏和消化系统 概念内脏 Viscera 大部分位于体腔直接参与动物新陈代谢 维持生命正常活动和繁殖后代 延续种族的各器官成为内脏 内脏学 Splanchnologia 研究内脏各器官的位置 形态 结构和功能的科学称为内脏学 管状器官 实质性器官 体腔 Cavumthoracis 容纳内脏器官的腔隙 可分为胸腔 腹腔和骨盆腔 管状器官和实质性器官 胃肠 最后肋骨后缘最突出点和髋结节前缘 腹腔模式图 牛消化生理及相应的解剖器官 牛 羊消化系统的组成 一 消化管 咽 食管 胃 口腔 小肠 十二指肠空肠回肠 大肠 盲肠结肠直肠 肛门 二 消化腺 壁外腺 唾液腺 肝脏 胰脏 壁内腺 胃腺 肠腺 舌 齿 一 口腔的特点 齿弓 口腔前庭 固有口腔 前 唇 牛唇短而厚 不灵活 有鼻唇镜 羊唇薄而灵活 是主要采食器官 有鼻镜 唇黏膜有角质化乳头 两侧 颊 黏膜上有许多锥状乳头 顶 硬腭 显著角质化 齿板 底 齿 口腔底 舌下肉阜 舌 舌尖 舌体 舌根 舌圆枕舌乳头 锥状 菌状 轮廓 乳齿 恒齿 切齿 犬齿 前臼齿 臼齿 齿式 00334033 无上切齿和犬齿 一 口腔 不同家畜口唇的特殊结构鼻唇镜 鼻镜 人中 吻突 颊和硬腭 舌 二 舌 齿 切齿 上切齿 下切齿 门齿 中间齿 隅齿 门齿 隅齿 外中间齿 内中间齿 犬齿 臼齿 前臼齿 后臼齿 牛 羊无 牛 羊无 三 家畜的牙齿 马牛猪齿比较 马 牛 猪 马牛猪的恒齿式 公马2 40 42 44 313 43 313 4 3 母马2 36 3033 3033 牛2 32 0033 4033 猪2 44 3143 3143 牙齿在齿弓上排列的顺序叫做齿式 马牛猪的乳齿式 唾液腺 小壁内腺 唇腺 颊腺 舌腺 壁外腺 腮腺 颌下腺 舌下腺 四 唾液腺 唾液腺的开口 腮腺 颌下腺 舌下腺 动物 名称 猪 马 牛 舌下肉阜 第3臼齿对的颊黏膜 第5臼齿对的颊黏膜 第4 5臼齿对的颊黏膜 舌下肉阜 舌系带两侧的粘膜上 舌下肉阜 口腔低舌黏膜上 颌下腺管口 五 咽 咽为消化管和呼吸道的公共通道 位于口腔和鼻腔后方 喉和食管的上方 可分为鼻咽部 口咽部和喉咽部 六 食管 胃 复胃 瘤胃 皱胃 单胃 狗马猪 形态和结构 U 2弯 2门 2面 牛和羊 网胃 瓣胃 腺区 无腺区 狗无而反刍兽发达 喷门腺区 猪发达 胃底腺区 狗发达2 3 幽门腺区 七 胃 Ventriculus 7 8肋间隙 骨盆腔前口 左侧 壁 面 脾 膈和腹壁 右侧 脏 面 瓣胃 皱胃 肠 肝 胰 膈角和腰肌 1 瘤胃 左侧面观 右侧面观 2 网胃 6 8肋间隙 瘤网口 左侧 壁 面 膈和肝 脏面 瘤胃 网胃沟 网瓣口 创伤性网胃心包炎 6 8肋间隙 6 8肋间隙 左侧 壁 面 膈和肝 脏面 瘤胃 7 12肋间隙 左侧 壁 面 膈和肝 脏面 瘤胃 网胃和皱胃 3 瓣胃 吸收 水分 钠离子和低级脂肪酸 4 皱胃 底部 前段 粗大幽门部 后段 细 贲门腺区胃底腺区幽门腺区 1 皱胃的形态位置 8 12肋右季肋区和剑骨区2 皱胃壁 3 功能 通过盐酸 胃蛋白酶 凝乳酶和脂肪酶化学消化微生物 氨基酸 凝固乳汁 消化脂肪 5 犊牛胃的特点 犊牛的特点 因初生吃奶 皱胃特别发达 瘤胃和网胃相加等于皱胃的一半 8周时相等 12周超过皱胃的一半 四个月后由于消化纤维性饲料 前三个迅速增大 瘤网超过皱胃的四倍 食管沟发达 网膜 是以胃为中心 连系肝 脾和肠等器官的腹膜褶 大网膜 覆盖在胃和大部分肠 分为浅层和深层 分布 1 浅层自瘤胃的左纵沟 右腹壁上 12指肠和胃大弯 2 深层接浅层 底 右 到12指肠 3 深浅2层到肝胰 系膜 1 空肠系膜或称前肠系膜 附着于第1 2腰椎腹侧 肠系膜前动脉周围 腹侧呈扇形伸至空肠和部分回肠 2 小结肠系膜或称后肠系膜附着于腰椎腹侧 前端与空肠系膜延续 向后延续为直肠系膜 腹侧呈扇形伸至小结肠 3 直肠系膜较短 从骨盆腔背侧壁连系直肠前段 可视为小结肠系膜的延续 1 胃的韧带和皱褶有胃膈韧带 胃脾韧带和胃胰皱褶 2 12指肠韧带或称12指肠系膜第一段固定于肝的脏面 肝12指肠韧带 第二