连锁店后期运营整体方案.doc

“XX”连锁店运营整体方案一门店定位 以高质量的产品、丰富的产品组合、适当的价格定位、畅通的网络渠道、到位的售后服务树立一个口碑性高的大众易接受,喜欢的门店形象及产品形象，进而为门店后期利用所建立起来的形象进行市场网络渠道建设，进行公司”XX”系列产品品牌的推广，进一步扩大及提升企业的盈利点所在，从而树立企业发展的利润常青树。二门店发展目标 1.前期以微利经营，建立渠道，组建稳定,有凝聚力销售团队为主要发展目标 依靠公司”XX”品牌的产品质量，定位一个较有竞争力的价格体系，配以有一定利润额度的”XX”系列产品线，以便建立一个以温州市市区农贸市场周边网络为主的销售渠道及市场产品推广渠道，确保在各农贸市场影响性及网点的覆盖率，从而确保网络的牢固性，降低门店在市场的运行风险，同时在该过程中摸索并组建一支有竞争力销售团队，从而为企业后续进行品牌的推广及运营进行人才储备打下坚实的基础。 2.后期以进行渠道升级、XX系列产品升级，提升门店盈利资源为主要发展目标 随着门店网点的增加与扩大，及后期产品的升级与品牌提升，将进一步提升产品品牌形像,优化各网点资源，提高产品的利润资源，进而提升门店相关工作人员的工资福利待遇，让企业在市场上更有竞争力。三产品策略1.产品线规划本公司A、生鲜系列B、禽肉加工系列其它公司C、外购系列产品2.产品要求及贴标明细（以后期顾客实际需求调整产结构）3.产品包装(1)包装设计标准门店产品包装分为两个方面：A、方便顾客携带的手提袋（要求设计大方，实用，突出公司产品形像及品牌形像。B，设计精美，档次高，卖得起价，包装吸引客户购买，增加销量，过年过节送的礼盒。（要求能突出产品档次，产品品牌形像、公司品牌形像）(2)公司产品包装单位（指门店运营过程中的计量单位）4 .产品外购(1)明确产品外购标准A、市场有需求，但我司暂时未能生产的品种. B、我司产品有生产，但因未达到规模化效应或机器设备自动化程度不高，成本没有优势的产品， C、我司产能紧张，一些品种通过与生产沟通，在预算的时间内未能进行生产，为了确保货源不断货，需要对外进行采购的。四渠道策略1.渠道标准1,拥有良好位置农贸市场周边店面，以便于提升我司产品的品牌形象。2,具备较好的周边环境，方便公司物流配送.3,具备较高的流动人口，保持门店的视觉印象和客户资源。2、渠道拓展计划通过网络查询及自主到市场进行网点开发。五广告策略（公司提出大体方案、可找专业团队运作）1、媒体杂志广告2、门面广告：喷绘及灯箱 3、公司样品柜4、海报广告5、宣传册广告6、广告衫7、年历 六团队组建1.岗位职责（1）运营经理 1名负责”XX”系列产品门店的总体运营，直接上司总经理，直接下属区域主管、营业员、物流,配送,仓储人员。依照公司的基本方针，在总经理的领导下，制定门店整体营销战略和计划；指导和管理公司门店项目业务，着力培养一支具有战斗力的团队；填报营销中心的综合报表；组织实施销售、发货、回收及物流管理等工作；领导各下属部门共同完成公司下达的销售目标。（2）区域主管(依实际门店需要配备)区域主管主要负责：产品开发、客户开发、客户维护、区域门店管理、监督、协调。（3）物流中心2名主要负责：货物储存管理、货物派发、货物配送。（4）财务人员 1名、运营中心内勤1名（可依公司实际工作需要配备）主要负责：门店财务方面的相关事务处理，如货款款项的跟进与整理，财务报表的整理与统计等。（5）营业员：前期每家门店配备2人 ，后期按工作需要调整备注：以上是未来目标的人员配置，先期可以根据实际情况，先进行合理配置。以下详见具体工作规化2.各岗位工作指导书3.部门相关工作制度(1)部门例会制度(2)每日工作计划表4.工资计算5.岗位晋升机制6.组织福利七. 价格策略在前期门店开发、团队运营模式确定，明确总体运营成本后，结合企业的品牌定位及盈利目标，最终制定企业的产品价格，即盈利额=销售额-成本额。（初期以市场需求价格为向导，制定合适的销售价格、但以门店运营成本为参考）。八团队运营管理1.思想基础(1)盈利性从团队运营管理方面来分析其盈利性，则是通过优化组织内部人员配置，明确个人工作职责，优化工作流程，减少一切不必要的浪费，从而达到成本控制的最小化，进而提升企业盈利空间，使组织能够享有更大的利益分配空间，具体体现出以下几个方面的特征：A、高效率性（快）从各网点下单、跟单、发货、售后，都需要处处体现出该特点，相关负责人员通过运用一系列电子商务工具，提升工作效率，及时跟进库存并进行补货，最快的满足各网点对货物需求及连贯性，从而使工作的效率性更高。B、准确性（准）在高效率性工作的同时，如何尽量避免一些低级错误的发生，提升工作的有效性，如下错发货单、发错货等情况的发生，从而减少一切额外的人力、物力等投入。C、节约性（省）尽量节约一切不必要的浪费，优化一切可以优化的环节，如通过对物流系统的优化，选择价格更合理的配送方式等一切可以节约企业内部支出的行为，从而达到支出的最小性，进而提升企业的盈利空间。在盈利性方面来讲，以盈利=收入-支出的思想，建立一个财务运营核算报表，将其形成一套公式，并与绩效考核挂钩，将所节约的部分作为部门活动经费或奖励，进而达到鼓励员工不断的进行改进与优化，是非常重要的。(2)可持续性A、明确化结合运营部门的发展计划，明确内部工作运营，组织人员开展工作，将是企业可持续性发展非常重要的一部分。B、细分化将内部工作运营细分成几大模块，计划好相关岗位的工作职责，明确人员需求。C、制度化（流程化）将相应的工作职责整理成工作指导书，形成制度管理，而并非的人为经验式管理，这将是企业可持续发展非常重要的模块。D、改进化顺应市场的发展需求及企业精益求精的思想，要对现有的工作进行不断的优化，达到快、准、省的目的，进而不断降低企业支出，提升企业盈利成本，这将是非常重要的。E、监控化为了确保工作的有效落施，定期对其进行监控与指导，将是一个非常重要的环节，其也是企业可持续化发展非常重要的因素。(3)稳定性员工能否稳定，这将是涉及企业能否长期稳定发展的一个因素，要塑造一个稳定性的工作环境，本人认为应该具备以下几个方面：A、绩效化明确各个岗位相应工作职责，并将其拆分几大运营指标，与工资进行挂钩，进而将责任落施到位，让其努力在该方向不断做出改进与完善，尽管人为努力很重要，但毕竟那只是短期激情，绩效考核才是长远性的。B、激励化员工不仅仅需要工资，更加也需要激励，通过一些激励化措施，如岗位晋升、工资待遇调整、偶尔的部门活动与奖金、礼品奖励都是对部门员工一种非常有效的激励措施。C、培训化每个人都是有提升的渴望与需求，作为一个部门负责人，要定期举办一些专业知识与管理知识的培训与讲座，以提升部门员工的职业能力，为企业后期迈上更高一层平台打下基础，同时也让员工更有归属感