“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛试题库

1.可直接用于饲喂畜禽的饲料是()。2.按单位体重计算，维持需要最高的畜禽为()。机营养素产生的热增耗高低顺序为()。A、蛋白质>碳水化合物>脂肪B、蛋白质>脂肪>碳水化合物C、脂肪>碳水化合物>蛋白质D、脂肪>蛋白质>碳水化合物4.以浓缩饲料为基础，加入()后就成为全价饲料。6.以代谢能量分布为基础，蛋白质占比为20-25%,脂肪为35-40%,碳水化合物为35-40%时，更适合于哪个阶段的犬()8.高产奶牛精料饲喂量过高时，可添加()11.以下哪个不是患有胃肠疾病犬、猫的营养所推荐的()?A、脂肪含量低(<10%)B、消化率高(干物质的消化率系数>90%)12.猪的维持营养需要用于()等方面。13.某款犬粮中蛋白质的含量为27%,占干物质的30%,请问犬粮中的水分含量为14.以下哪种犬需要的食物相对能量密度最高?()B、成年犬D、工作犬15.植物中的植酸磷属于()(1.2.4)解析：植物中所含的植酸磷不能被机体利用，所以属16.反刍家畜钴的缺乏症实际上是()的缺乏症。17.一般推荐幼犬最佳的断奶时间为()18.饲养标准中猪的能量指标为()20.犬减肥每周体重减少百分比例较为合理()?21.动物体内缺铁的典型症状为()。()年。24.以下不属于油脂添加的目的是()。通过修正的Atwater系数估算ME,以下哪个公式最为准确()。A、ME日粮=(3.5×g蛋白质)+(8.5×g脂肪)+(3.5×gNFE)B、ME日粮=(4.15×g蛋白质)+(9.4×g脂肪)+(5.65×gNFE)C、ME日粮=(4×g蛋白质)+(9×g脂肪)+(4×gNFE)D、ME日粮=(3.5×g蛋白质)+(8.5×g脂肪)+(3.5×g碳水化合物)犬猫日粮中最适钙、磷比为()。28.哪种元素参与骨骼基质中硫酸软骨素的生成()(1.2.4)解析：锰元素参与骨骼基质中硫酸软骨素的生成并影响骨骼中磷酸酶的活性，故29.AAFCO标准中成年猫日粮粗脂肪含量不应低于()(1.2.2)解析：AAFCO(2016)标准中给出成年猫日粮粗脂肪含量不应低于9%。30.太久没有带狗子出门”浪",由于太过兴奋，这傻孩子一时忘记了自己几斤几两，从几米高的地方一跃而下，骨关节直接嘎嘣脆。除了运动伤害，还有很多原因会导致关节病。各种狗狗中，最容易得关节病的是?()31.以干物质为基础，通常膨化干粮的维持期成年猫粮中应含有至少()的牛磺32.宠物食品中添加乙氧基喹啉的作用是()(1.6)A、调味33.与碳水化合物和蛋白质相比，脂肪做为能量来源其特点为()(1.2.7)过程中热增耗降低，使饲粮的净能增加，故选B。34.对于生长期的种用鸡在4w后最好采用()。35.我国生长鸡的能量需要采用()确定。36.如果母犬在配种时的体重理想，不应在妊娠第()之前增加母犬的摄食量。37.与维持期相比，母猫在泌乳高峰期的营养需要特点是()(1.3.2)38.猪在夏天喜欢打溺的原因()。D、异常行为40.鸡种蛋恒温孵化时的适宜温度是()℃。41.可以由微生物合成，结构中含有矿物元素的维生素是()A、维生素B142.下列饲料()是能量饲料。43.生长即就是()。44.猪、禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有()。45.单胃草食动物对饲料中粗纤维消化的主要部位在()46.关于BHA的说法，错误的是()47.下列哪种物质不属于氨化物()48.猪饲粮中钙、磷比为()最适合，并建议猪的日粮中钙含量不应高于0.8%,磷含量应不低于0.6%。49.犬配方粮干物质中食盐含量一般不宜超过()50.给家里健壮的大黄狗吃了一款粮，里面钠离子含量是1.4%(比一般狗粮钠离子含量高),结果：()让它患上了心脏病A、让它更加爱吃饭B、让它患上了慢性肾病51.肝脏分泌的胆汁主要与下列哪种营养成分的消化有关()(1.1)解析：胆汁参与脂肪的消化(通过肠肝循环提高其利用率)。52.下列哪一项不属于饲料概略养分六大类之一?()。C、粗纤维D、维生素53.乳中含有犬所需要的大多数营养成分，但缺乏维生素D和以下那种成分?()。54.饲料青贮过程中的有益菌是()。高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为()。56.()是由浓缩饲料和能量饲料均匀混合而成的，可以直接饲喂畜禽的成品。57.饲用植物中营养物质的水分是指将一定重量的样品放在烘箱内，在()±2℃条件下烘干至恒重，所损失的重量即为水分含量。58.营养搜集令：以下哪项才是犬猫真正的营养大家族成员?()A、蛋白质、水、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质、微量元素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、必须脂肪酸、矿物质、维生素D、蛋白质、水、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素59.对于宠物而言，一般零食的量不能超过每日总能量需要量的()。60.新生哺乳动物对养分的吸收机制为()其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收()。同时还应采取()饲喂方式。(1.3.2)解析：为了快速恢复产后母犬体况，应尽量采用自由采食的饲喂方式。63.下列元素中与动物贫血无关的是()。D、维生素K64.我国反刍家畜饲料能值评定和能量需要采用()。A、消化能和代谢能兼用B、代谢能体系C、消化能体系65.麸皮属于()66.按国际分类法()属于蛋白质饲料。A、青干草B、玉米67.某款犬粮中蛋白质的含量为27%,占干物质的30%,请问犬粮中的水分含量解析：假设含水量为X,30%(1-X)=27%,水含量为1-27%/30%=10%,故选C。68.独居的小雨非常缺乏安全感，朋友知道后贴心地送了她一只德牧，但是我们这位犬中猛男也有脆弱的一面，健康还是需要关注的。小雨在帮德牧选粮时，颗粒最好满足哪些条件?()A、选择“杏仁形”,额外添加1.5倍牛磺酸的B、选择“月牙状”,富含Q6脂肪酸的70.饲养中不需要限制饲喂的畜禽是()。71.锰元素缺乏禽类会出现()。72.我国反刍家畜饲料能值评定和能量需要采用()。73.成年家畜肠道微生物能合成()。74.在猫日粮中大量饲喂生鱼肉等产品，容易导致猫出现缺乏()。75.动物体内缺铁的典型症状为()。76.动物饲料中不能够提供能量的营养物质是()。77.()是指每天每头畜禽对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的总需78.维生素B1又叫硫胺素，对于禽类的典型缺乏症表现为()。79.动物对理想蛋白的利用率是()。81.配料工艺中，电子配料秤的核心是()。82.维生素A主要来源于()83.高压灭菌常用的温度为()84.家畜性成熟后，其体重达到成年体重的()%时就可以配种。85.美国饲料管理协会(AAFCO)建议大型犬和巨型犬在生长期幼犬日粮中蛋白质含量百分比为()。86.隔壁老王初入铲屎界，缺乏知识储备的他在宠物店随手拿了一款粮。已知此款猫粮没有添加猫咪身体必需的牛磺酸，那么长期饲喂之后，他将会收获一只什么样的A、精神萎靡喵：不吃饭没精神，伴随呕吐症状B、糙汉子喵：患有皮肤病，时常拉肚子87.缺乏微量元素铁的典型缺乏症是什么()。88.当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，宠物日粮中应增加摄入的维生素是()。B、维生素D89.幼猫由奶糕换为幼猫粮的适合时间是()A、幼猫2月龄时由奶糕换为幼猫粮B、幼猫4月龄时由奶糕换为幼猫粮C、幼猫6月龄时由奶糕换为幼猫粮D、幼猫8月龄时由奶糕换为幼猫粮90.动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为()。A、消化能B、代谢能91.AAFCO标准中代谢能为4000kcal/kg的成年猫日粮中粗脂肪含量不应低于()92.下列哪种饲料不属于能量饲料()。93.缺乏维生素A的典型缺乏症是()。95.关于尿素喂法，下列哪种说法不正确()。97.畜牧场最主要的污染源是()98.未加热的蛋清含有，影响生物素的生物活性，导致犬掉毛、生长迟99.下列哪种症状不是由缺乏VE引起的()。A、1930年101.机体化学成分的变化规律()。103.仔猪饲粮中缺铁或铜时易患()。104.家禽通常对下列哪种物质的利用率很低()105.虽然对大型犬情有独钟，但考虑到狗狗的寿命问题，感性的小红最终选择了寿命普遍较长的吉娃娃。小型犬的平均寿命是多少?()106.()是根据畜禽的不同种类、性别、年龄、体重、生理状态、生产目的与生产水平等，通过生产实践积累的经验，结合物质平衡试验与饲养试验结果，科学地规定每头每日应给予的能量和各种营养物质的最低数量。B、饲养标准107.单胃动物体内循环的单糖形式主要是()。C、半乳糖109.如果母犬在配种时的体重理想，可在妊娠第()之后再增加母犬的摄食量。110.牛乳中脂肪含量一般为()112.北京2008年第29届奥运会中的吉祥物为五个福娃，其中有一个吉祥物的外113.湿粮加工过程中，下列对结缔组织处理效果最好的设备是()。114.饲喂猫的日粮中含有低水平维生素E或大量不饱和脂肪酸时，猫易患()115.()指动物在维持状态下对能量和其它营养素的需要。A、DHA,到底有啥作用?()117.成年猫出现变形性颈椎关节粘连，此症状是摄入大量()所引起。A、维生素A118.棉仁饼粕因含()而有毒，在猪日粮中应少用或不用。头。但是骨头可能给狗狗带来一些伤害，以下说法错误的是()B、骨头吃多了可能造成血钙过高C、咬骨头可能造成牙齿折断D、啃咬骨头有一定的洁齿效果120.患有充血性心力衰竭的犬会因心肌功能异常而承受更大的氧化“压力”,体内的天然脂溶性抗氧化剂的浓度也会降低，可以通过补充改善()B、维生素CC、维生素B121.宠物体内多种营养物质的消化与粗纤维含量呈负相关，配方犬粮(除少数绝育犬外)粗纤维的含量一般不宜超过。()122.在各种家畜中，()的精子密度最大。123.以下哪个添加剂不是与改善肠道健康相关()(1.6)125.高产奶牛产乳热的营养缺乏症为()。物主要是()?(1.2.8)128.瘤胃微生物包含细菌、真菌和()。129.消化道气体能来自动物消化道微生物发酵产生的气体主要是()。解析：解析：马铃薯全粉中，碳水化合物含量为79.2克/100克，蛋白质含量为8.4克/100克，因此不是犬猫食品原料中蛋白质类原料。粉描述，正确的是()B、犬嗅觉细胞数量是人的3倍133.下列哪种蛋白质饲料品质最好()。135.地方品种猪中产仔数最多的猪是()。D、大声呵斥“坐下”137.从异地购进种畜禽，必须进行隔离观察和各种诊断检查，进行()的隔离检139.产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的()需要量提高。140.成年猫出现变形性颈椎关节粘连，此症状是摄入大量()所引起。B、维生素EC、处方粮是为患病动物设计的“病号饭”解析：宠物食品中过多的脂肪易与钙结合成钙皂，影响钙的吸收利用。145.什么是合生元()C、同时包含益生元和纤维素的制剂D、同时包含益生元和益生菌的制剂146.反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为()。B、氢氧化钠147.一般来说，小型犬和玩具犬在()时间段长至成熟体重。(1.3.3)A、5-8月龄148.饲料的总能减去粪能、尿能和气体能所剩余的能量为()。体内哪种矿物元素不足所致()解析：鸡肝粉属于动物性蛋白原料，动物性产品中不含膳食纤维，故选D。154.日粮中脂肪提供的代谢能是碳水化合物的()?155.缺乏下列那种氨基酸时，会引起视网膜质变，使视觉效应衰弱()(1.2.1)157.不属于癌症恶病质的表现是()C、碳水化合物159.以下有关粗纤维的描述错误的是()160.下列哪种物质不属于饲料添加剂()。161.()对矿物质钙的需要量最高。A、1780年B、1890年还有很多食物不能给狗狗吃。以下禁忌食物中会导致狗狗拉红色尿液的是?()A、维生素AA、每年4月的第一周B、每年4月的最后一周C、每年5月的第一周D、每年5月的最后一周167.()是指粗蛋白<20%、纤维<18%,如谷类及加工副产品，水果、块根茎一170.犬对营养物质的消化方式中，下列哪一种属于化学性消化?()(1.1)171.所有动物的正常老化都伴有瘦体组织(肌肉)减少和机体的总含水量减少，同时体脂的比例()。(1.3.3)172.反刍家畜体内能量主要来源于饲料中的()173.治疗高脂血症日粮中脂肪的含量最好在什么范围内()?175.饲料原料玉米中钙、磷含量最大的特点是()。安全感，陪你作伴?那画面太美我不敢想~那么,先想想以下哪个品种不属于大178.饲料总能减去末被消化的以粪的形式排出粪能，所剩余的能量为()。182.早春放牧家畜易患()。183.一般推荐幼犬最佳的断奶时间为()(1.184.在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之()。187.下列饲料()是能量饲料。溶液”是()的47%～53%的肥皂水溶液，俗称来苏儿(Lysol)A、维生素A解析：维生素D可以促进钙的吸收，故选B。A、Cu增长，肠道粘膜产生()活性降低。(1.1)195.水的排出，主要由以下哪个器官通过排尿量来调节()。196.以干物质为基础，通常膨化干粮的维持期成年猫粮中应含有至少()的牛197.下列不属于必需脂肪酸的是()。C、花生四烯酸198.按国际分类法()是能量饲料。199.大冬天的，别人都用充电暖宝宝，我却拥有一只皮肤光滑、毛发柔顺的自发热猫型取暖器。据说小猫咪们如此优秀的“皮毛“全仰赖蛋白质的帮助。请问以下哪项不含有蛋白质?()B、毛发200.皮肤和被毛的蛋白质需要量占动物的每日蛋白质需要量的多少()?201.生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占()。202.犬猫食品标签中表示的能量含量，最常使用的能量值为()(1.2.7)谢能),故选C。203.下面不属于蛋白质营养作用的是()。204.在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是()多大算成年?()A、10到12个月B、12到15个月C、15到18个月D、18到24个月206.孤儿幼犬应该在哪个阶段引入半固体食物()(1.3.1)207.饲料总能减去末被消化的以粪的形式排出粪能，所剩余的能量为()。208.动物体内缺锌的典型症状为()。B、佝偻病D、皮肤角质化不全209.大型犬幼犬选用的典型幼犬粮中钙的推荐剂量是()210.蛋白质中平均氮的含量为()。211.碘作为必需微量元素，最主要的功能是参与()组成，调节体内代谢平衡。就是街上挺常见的那种，刚满11个月，全身毛是213.维生素K的营养生理作用有()。214.反刍家畜钴的缺乏症实际上是()的缺乏症。A、维生素B1215.反刍动物比单胃动物能更好的利用()。216.影响动物采食量的外部因素是()?217.目前市场上的宠物食品营养水平制定的参考标准主要是由()机构制定的。A、NRC219.马消化纤维饲料的主要器官是()。220.目前益生菌普遍应用于人和动物，以下不属于益生菌功能的是()(1.2.8)223.下列蛋白质饲料中品质最好的是()。225.配制仔猪日粮时，可选择的植物性蛋白质饲料为()226.单胃动物和反刍动物所需的()维生素均需饲粮提供。227.为了提高肉用仔鸡日粮的能量水平，通常要添加()。228.以下哪项关于社会促进作用的说法是正确的()?229.饲粮中蛋白品质的好坏取决于()230.()是各种动物吸收营养物质的主要场所。A、瘤胃231.按国际分类法()属于蛋白质饲料。232.酶制剂一般添加到()日粮中。233.一只5月龄的迷你贵宾最适合食用下列哪种犬粮?()234.在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之()左右。235.下列哪种维生素在谷物的谷皮和谷胚中含量丰富()(1.5)A、维生素AB、维生素B1D、维生素D解析：谷物中含有较高的维生素B1,主要存236.维生素E又名为()。238.以下有关粗纤维的描述错误的是()(1.2.3)239.动物的生长速度一般采用()来表示。240.9分制的体况评分中代表犬理想体重的是()?243.一肉仔鸡群发生瘫腿(骨软)现象，可能与()有关。244.()是各种动物吸收营养物质的主要场所。1.下列动物中微生物消化程度较大的有：()(1.1)解析：兔、马可利用微生物消化大量粗纤维。2.身边很多宠主都在纠结要不要给猫猫绝育，担心它们承受不必要的痛苦。但不A、生殖系统的疾病3.日粮中常见脂肪为甘油三酯，这类脂肪的特性包括()(1.2.2)解析：脂肪的特性主要包括水解作用、氢化作用、酸败作用。4.以下关于脂溶性维生素的说法正确的是()(1.2.5)5.骨软骨病有多方面病因，已确定的危险因素包括()(2.10)D、营养过剩(特别是钙)6.锌反应性疾病的临床表现包括以下哪几种()?(2.6)7.患糖尿病的动物最先观察到的临床症状通常是()(2.1)8.以下维生素中，犬自身通过一定途径可以合成的维生素有()。C、维生素E10.反刍动物如奶牛饲粮中粗纤维严重不足或粉碎过细时，会产生()。入过多肝脏，原因是()(1.2.8)解析：肝脏的维生素A含量高同时钙磷不平衡，多食用会导致维生素A摄入过量12.宠物食品加工工艺中粉碎的作用有()给14.影响犬猫进食量的外部因素包括()。(1.2.8)15.犬的初乳中含有以下哪些物质()(1.3.1)16.预防猫草酸钙结石的营养管理()(2.4)D、饲喂罐头或(在饲喂时)向干粮中加入水，提高摄水量18.针对大型犬幼年期设计的全营养宠物食品，以下通用名称命名正确的有()20.评估宠物食品应考虑的因素有()(3.4)关节炎以及被毛养护，那它的饮食中最好包含以下哪些元素呢?()25.研究表明，动物为了达到最佳生长、生产性能，需要一定吸收的特点有哪些()(1.2.1)给狗子买的狗粮太咸，我俩争执不下，真理是?()28.降低犬进食速率的方法有()29.癌症动物日粮营养特点有()32.粪石形成需要满足的几个条件包括()33.家里的猫咪发生泌尿道结石问题，医生经常会推荐34.宠物食品中使用添加剂的目的有()(1.6)35.影响商品粮消化率的动物方面的因素有()(3.4)36.以下哪些情况可能宠物维生素缺乏()。(1.2.5)39.绝育导致犬猫更易肥胖的可能因素有()41.下列哪些是宠物食品标签中应标识的信息()(3.2)42.关于蛋白质的以下说法中，正确的是()C、猫的必需氨基酸有11种。原因有()44.影响宠物吸收钙磷的因素有()(1.2.4)C、维生素D供应47.影响商品粮消化率的动物方面的因素有()(3.4)48.下列关于成年猫的牛磺酸需要量的说法正确的是()51.以下哪些情况可能引发犬猫急性腹泻()55.下列属于宠物食品原料接收设备的是()56.下列不属于全价食品的是()(3.4)57.慢性肾脏疾病的营养管理饲喂建议()B、调整日粮中的w-6脂肪酸和w-3脂肪酸的比例为1:5。58.下列不属于全价食品的是()(3.4)59.饲喂猫以下哪些作用的日粮可以最大限度地减少产生鸟粪石结石()D、尿液pH控制在6.0~6.560.评估宠物食品应考虑的因素有()(3.4)61.绝育导致犬猫更易肥胖的可能因素有()(2.8)63.下列属于非营养性添加剂的是()(1.6)64.犬、猫发生高脂血症或动脉粥样硬化的原因是()。B、含有丰富的B族维生素“洗白”呢?()67.下列哪些是宠物食品标签中应标识的信息()(3.2)C、饲喂推荐68.以下哪些是理想体重的犬、猫具有的特征()?69.处于妊娠期的母犬对如下哪些维生素的需求会有所提升()(1.3)A、维生素AC、维生素ED、维生素K70.食品加工工艺质量控制的核心步骤是()71.下列属于营养性添加剂的是()(1.6)72.如果犬猫日粮中蛋白质不足，会造成哪些影响()(1.2.1)73.下列哪些是提供蛋白质的主要原料()(1.5)质含量较低5~8%。B、6月龄之前，建议分成3到4餐适量饲喂，帮助减轻肠胃道的负担C、6月龄到成年前，每天根据饲喂量分成2次饲喂75.当生长期幼猫日粮内缺乏()等营养物质时，会减少毛发中的黑色素沉积，产过程需要严格控制的病原菌有()79.影响商品粮消化率的动物方面的因素有()80.诊断食物过敏的三个阶段包括()(2.3)84.慢性肾脏疾病的营养管理饲喂建议()(2.5)87.鱼粉营养价值高、适口性好，常用于宠物食品中，但在使用过程时应该注意解析：鱼粉富含B组维生素，故选ABC。能量6.当禁食6小时后，动物的血液甘油三酯和/或胆固醇水平仍升高时，就认为动8.日粮对尿液pH值的调控会影响鸟粪石的形成。()9.两款产品如果具有相同的原料成分表和营养成分分析保证值，那么这两款产品的使11.在动物生产中，维持需要属于无效生产的需要，又是必不可少的一部分需要。呵护犬21.预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。()22.家禽的蛋白质代谢尾产物主要是以尿素的形式排出体外的。()24.要评估犬和猫体内的过量脂肪和肥胖症，最实用的方法是超声评估。()25.动物体内维生素D3的合成速度可受被毛色素的多少所调节，通常深色被毛的26.猫可以将亚油酸转化成花生油酸而满足自身需要。()27.产乳热是高产奶牛因缺铁引起内分泌功能异常而产生的营养缺乏症。()28.每次跟狗子近距离接触，一开口就能让我原地“去世”。询问朋友得知一些食物中所含物质能抑制口臭和细菌，如微量元素锌。()29.粗纤维具有促进动物胃肠蠕动、帮助消化的作用。()32.作为皇家的铁粉，多少听说过“高易消化蛋白”,这主要是宠粮中的蛋白质故成41.对于患心脏疾病的老年犬，应适当减少