农家乐污水排放问题的调查报告.doc

农家乐污水排放问题的调查报告陶立【摘要】从农家乐旅游的起源与发展现状入手，通过对江苏苏州阳澄湖景区“农家乐”生态旅游现状的调查，分析了“农家乐”旅游对当地农民的利益，以及存在的污水无序排放问题，找出污水危害的特点，提出污水合理解决方案，并指出 “农家乐”生态旅游的可持续发展方向。【关键词】农家乐 现状 问题 措施一、我国“农家乐”生态旅游概述近几年，我国旅游业新势力“生态旅游”悄然兴起，很多游客对清新自然的田园农家、乡村风情的喜好，让我国旅游业市场中的“田园度假式”农家休闲旅游日益升温。“农家乐”生态旅游是以乡村空间环境和农业资源为依托，以农村、农民和农业独特的生产形态、民俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文化为对象，利用城乡差异来规划设计和组合产品，集观光、游览、娱乐和休闲等为一体的一种旅游形式。它具有乡土性、知识性、娱乐性、参与性、高效益性等特点。“农家乐”生态旅游在于体现田园特色。现代都市人普遍认为，休闲更强调体验一种全新的生活方式，形成一种闲适的心情，在心理上能得到彻底放松和回归。“农家乐”生态旅游不仅提供了一种新的休闲方式和消费空间,而且还在调整农民的产业结构、增加农民的收入方面发挥了重要的作用。“农家乐”作为旅游业是农村经济中的第三产业，是农村经济结构调整的产物，对促进我国农村经济结构的进一步优化具有重要的作用。同时对促进农民收入提高也有重要的作用。在我国的许多农村地区，促进经济的发展、提高人民的生活水平，仍然是一项紧迫的任务。在一些地方，仅仅依靠种植业的发展，难以获得比较高的经济收益。以“农家乐”为代表的乡村游既满足了都市人假日休闲的需求，又为农民开辟了增收致富的新途径。直接或间接参与“农家乐”的农民已经开始走上了富裕之路。同时，“农家乐”旅游在节假日特别是“黄金周”期间在分流游客、减轻热点旅游景区的压力和提高接待能力等方面发挥了明显的作用。种种事实表明，“农家乐”的发展已经成为苏州农业结构调整的新举措，农业产业改造和升级的新途径、壮大旅游产业规模、开拓旅游市场的新领域，以及促进农村思想观念转变、促进精神文明建设、提高生活质量的新实践。“农家乐”的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。“农家乐”发展起来后，游客带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。“农家乐”已成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。二、苏州“农家乐”生态旅游的发展现状江苏苏州作为一个鱼米之乡，农业资源极其丰富。以旅游业带动农业发展，各具特色的乡村自然风光、充满情趣的乡土文化艺术，为农业生态旅游打下坚实的物质基础。随着现代旅游业的发展，旅游者不再只满足于普通的观光型旅游，而是希望获得一次愉悦的经历，强调一种参与和体验。在苏州近郊,农家乐旅游点主要分布在东山、西山、太湖周边地区以及阳澄湖周边地区，在农家乐旅游旺季，据不完全统计，仅阳澄湖周边地区每天就会迎来二三千辆车、一万多游客，成为旅游业发展中的一个新的亮点。蟹乡阳澄村以蟹为媒，推出的“农家乐生态旅游”，成了苏州旅游新热点。苏州旅行社、苏州青年旅行社、康辉旅行社、观光旅行社、铁路旅行社等五家旅行社还把这里的“品正宗大闸蟹，尝绿色农家菜，游秀美阳澄湖”农家乐生态旅游作为黄金旅游品牌，向中外游客推介。在开展“农家乐”旅游方面，阳澄村充分发挥得天独厚的资源优势，风景如画，以蟹为媒开发生态旅游，打造大闸蟹产业链。阳澄村是阳澄湖中的一个岛屿，岛上大部分农户家家养蟹。前几年，蟹农们就开发了以品蟹为主题的“农家乐”旅游项目，以农村风光、农家饭菜为主，观赏湖上美景。目前，开发了到阳澄湖中的蟹池里观蟹、抓蟹和购蟹，到阳澄湖中采摘红菱、莲藕等新项目。去年，岛上建起了拥有全亚洲最大观音佛像的重元寺，给去岛上的“农家乐”游客更增添了“品蟹求佛”的乐趣。作为一种新的旅游形式,在其发展过程中存在一些问题又是不可避免的，因此找出“农家乐“发展中存在的问题,使“农家乐”旅游健康有序发展是一个值得重视的问题。“农家乐”式的农业休闲旅游在全国飞速发展，为农村经济注入了活力。然而令人意想不到的是无序排放的污水制约着“农家乐”旅游的进一步发展。“农家乐”使人笑逐颜开的同时产生新的矛盾：“农家乐”餐饮污水的不科学处理，正在“威胁”农村的生态环境。苏州阳澄湖景区发展十分迅猛，配套设施逐渐地加强，“农家乐”生态旅游的加速兴起，致使生活污水排放量日益增加。全村数家“农家乐”餐馆平均每天会排出10多吨生活污水，还有每家每户排出的污水，经过自家铺设的管道排出，排水去向为阳澄湖以及阳澄湖各分支流，如此之多的生活污水不加任何处理、无序任意地排放，严重影响了旅游环境和村里的环境，给阳澄湖水源水质造成了很大的影响。三、农家乐污水问题的危害1“农家乐”污水中含磷高。水体中磷越多，蓝藻暴发的危险性越大。然而，在一些农家乐和小饭店仍在使用含磷洗涤用品，成为阳澄湖蓝藻污染的隐患之一。2“农家乐”污水中含油高。油类物质可在水面形成油膜，阻碍氧气溶入水中，妨碍鱼类及其他生物的生存环境，严重时还会导致鱼类死亡。含油污水中其他化学物质,如酸、硫化物、氰化物等不仅有毒而且有腐蚀性，如不作处理让其排入江河湖海，对人、畜、家禽及鱼虾等水生物都产生危害，严重时引起中毒甚至大量死亡；用化学物质含量高的污水灌溉农田，会使农作物烂根、黑根，枯萎死亡，使土壤封结成板块。3 “农家乐”污水中含氨氮高。水中的氨含量高可能干扰锰的过滤去除，导致水有霉味和臭味；水中存在的铵离子由于催化反应或氨氧化细菌作用导致水中有亚硝酸盐，亚硝酸盐进入体内与仲胺结合，生成致癌物二甲基硝胺，对人体健康带来一定的危害。水体污染对人类的危害污染的水对人体的影响有很多不利的因素：人体中70%80%是水分，因此长期饮用不良的水质，而导致体质不佳抵抗力自然减弱，则百病发生乃必然，再者长期累积之污染物到达身体无法承受时，再高明的医生、再有效的药物恐怕也难奏效，所以“水是百药之王”的说法一点都不假。水环境的自然净化过程是细菌及其他微生物利用水中的溶解氧将有机物分解为无机物和二氧化碳的过程。水藻吸收二氧化碳，通过光合作用使自身生长，同时放出氧气。这种自然净化过程虽然进行得非常缓慢，但该过程仍然是一种平衡过程，而维持该平衡的决定因素是溶解氧的含量。如果大量的生活污水排入水里，就会造成水中溶解氧的含量降低，破坏了水环境的自然净化过程和生态平衡，改变了水环境的生态特征，造成水环境中的鱼类等动物的死亡或迁移。生活污水中的营养盐进入水环境后，当其含量达到0.01mg/L时，便可使藻类过度地生长和繁殖，出现富营养化，使水中溶解氧的含量降低，产生厌氧条件，使湖泊动、植物群中的好气性群体（如鱼类）被低级的厌氧群体（软虫类）所取代。水环境的自然净化过程的破坏再加之生活污水中悬浮固体的存在，将对农业及水产业资源产生较严重的影响。四、解决污水排放问题的措施1治污方面。政府应发挥主要职能，这是公共事业。发展生态农业的根本目的是实现生态效益、经济效益和社会效益的统一，但是由于农民本身自有的局限性在一定程度上会阻碍其发展，因此政府应积极发挥其作用。政府应该成立专案小组出台各项新政策，主动出面鼓励和引导农家乐经营户，采取以奖代补、集中建造与分户自建相结合办法，鼓励农家乐户建造污水池，让农家乐经营户自建污水处理池。对农家乐经营户密集的自然村，镇政府采取集中建造的方法，把农家乐排放的生活污水统一收集起来进行集中处理。污水处理管道连通到每家农家乐餐馆，餐馆每天产生的所有生活污水直接排入污水管道，然后进行集中处理。处理后的生活污水成为可再利用水，用于农田、菜地、花草的灌溉等。2防污方面。政府部门必须采取措施，从制度上，从法律上控制污染，使防污设施建设有强制性的保障；同时，一旦抓到，狠狠地罚，罚完还要你补造防污设施。重犯者，罚得更重，罚到你接近“精尽人亡”，罚到你下辈子想投身环保事业。此外，还要加大教育力度。因为有一部分人没什么环保意识。所以，要加强宣传，增强环保意识，提高环保能力。自古以来，人类就是在水的滋养下生存和繁衍，今后也将同样依赖于水资源而继续存在和发展。无论社会如何进步，时代如何发展，我们都不可以水环境的恶化为代价换取一时的经济发展，因为那将造成人类无法承受的恶果，并最终导致一切人类文明化为乌有。如果说过去的水环境问题是由于人类的无知导致的，那么今天，我们已经逐渐清醒地认识到问题的严重性；如果说已经造成的水污染及水生态环境的破坏是我们疏于管理的结果，那么今天，我们已经在水环境治理的道路上迈出了坚实的一步；如果说已经完成的治理工作在遏制水环境恶化方面起到了可喜的积极作用，那么今后的工作将更加艰巨和繁重，需要更完善的立法支持、更广泛的社会参与以及更持久的全方位投入。水环境的现状要求我们不懈地坚持治理工作，已取得的成绩激励我们更有信心地将治理工作开展下去。五、 结论根据几十年来我国生态农业建设的实践，我国的生态农业是实现生态与经济的良性循环，促进生态环境保护与自然资源永续利用的最佳手段。要保持“农家乐”可持续发展，农家乐旅游经营户就要学会研究游客的心理需求，因地制宜地设置旅游项目；规范管理，坚持统一规划、统一管理、统一授牌、统一收费标准、统一宣传促销；优化“农家乐“旅游的环境，包括当地的社会环境和自然环境；积极开拓国内国际市场，农家乐经营者可通过国际互联网进行宣传促销，还要加强与周边旅游资源的联同开发，以达到互惠互利的双赢效果。要真正实现“农家乐”可持续发展，就要发挥好江南水乡文化和生态环境优势，深入挖掘吴文化内涵，提出有特色和差异化的乡村旅游产品，打造具有苏州特色的乡村旅游品牌；确立乡村生态与乡村文化保护规划，在发展旅游的同时，保护好乡村的生态环境，环境好了，吸