仪容仪表、礼仪礼节检查表(新版).xls

酒店员工评价表 序 号 检查项目检查标准分值 前厅部 判定 餐饮部 判定 客房部 判定 保安部 判定 营销部 判定 行政部 判定 1 仪容仪 表 男男 员员 工工女女 员员 工工 整体 自然大方得体 精神奕奕 充满活力 符合公司要求 2 头发 梳理整齐 无头皮屑 健康 无异味2 发型 大方 不留长发 大鬓角 长度要求 前不及眉 后不 及领 旁不遮耳 大方 不留怪异新潮发型 不 留披肩发 3 面 容 脸 颈及耳朵绝对干净 胡 子刮干净 脸 颈及耳朵绝对干净 要求 化淡妆 淡雅为主 不宜过于 艳丽 2 身 体 香水清淡 勤洗澡 无体味2 饰 物 领带无污染 扎得得当 精 神 注意各部细节 丝巾是否统一 要求系带 首饰是否晶莹整洁 内衣不能外露 女员工头饰 应当以深色为宜 黑色最好 3 除手表外 不宜配带过于夸张 尖锐等饰物2 工作 服 按公司要求穿着工作服 领子 袖口保持干净 平整 禁卷 袖口 裤角 3 手 不能留长指甲 指甲要整齐卫生2 指甲要修好 女员工不能涂指甲油 或只能 涂无色透明指甲油 2 鞋 袜 袜子拉挺 无破损 鞋要擦 亮 鞋跟要完好 鞋袜清洁 无异味 黑袜 袜子无破损 不要露出半截在 裙子外 鞋要擦亮 鞋跟完好 鞋袜清洁无异味 裙装 深色西裙配统一黑丝袜 浅色 西裙统一配肉色丝袜 裤装 统一配肉色短袜 3 工作 牌 工作时间须将工作牌统一按规范配带 一般配带在左胸显眼 处 保持清洁 端正 一线员工有发到工作牌者 5 2 热情打 招呼 打招 呼 1 远远的看到宾客时 给宾客微笑点头 注视宾客 2 2 迎面看到宾客时 放慢脚步 站立一边 对宾客微笑点头 向宾客打招呼 3 3 工作中看到宾客 暂停手中工作 将手中的工具挪到隐蔽 之处 对宾客微笑点头 注视宾客向宾客打招呼 3 4 宾客过后看到我们 对宾客微笑点头 注视宾客 2 礼貌 语言 1 使用礼貌语 您好 欢迎光临 请 对不起 谢谢 再见 3 2 接受别人的帮助或称赞 应及时致谢 因自身原因给对方 造成不便 应及时致歉 2 3 禁止用 喂 招呼客人 即使客人距离较远 2 3办公区域 1 桌椅摆放整齐 擦试干净 2 2 办公桌 台柜文件 资料用具摆放整齐 2 3 电脑 打印机 桌子 椅子 台柜 仪器无积尘 2 4 人离开位置或下班时 桌椅归位 桌面整齐干净 无摊开 资料 3 5 同一办公室内物品摆放方向一致 色调统一 2 6 办公桌面不得出现除一个茶杯以外的私人物品 2 7 办公室内不得出现外露零食等 2 8 办公室内 洽谈室等规定用餐区域外不得用餐 2 9 办公文件字体符合审计标准 字体 华康简宋 字母数 字 CorpoS 5 4行为规范 1 办公室内保持肃静 无扎堆闲谈 大声喧哗 高声交谈现 象 3 2 工作认真 不闲谈 不打瞌睡 玩游戏 看小说 听音乐 等 5 3 不在办公区域内吸烟或抽烟 指定员工吸烟区 3 4 工作时间内禁止饮酒 2 5 工作时间不得串岗 脱岗 扎堆聊天 3 6 员工不得在上班时间内与客户争吵 与同事发生斗殴 对 骂 3 7 不得长时间打私人电话或与工作无关的任何电话 2 8 员工不得使用指定客户专用洗手间 含洗车毛巾 抹布等 清洗 3 9 使用洗手台后应保持洗手台干净 无杂物 2 10 私人雨具需放置在柜内 不得外露或占用通道或其它办 公区域 2 11 更衣室鞋子 衣服无外露现象 2 合 计100 评 价 说 明 1 每项失分扣其对应分值 一个员工失分 此部门某项即为零分 注明具体员工 本表总分为100分 值班经理7 45开始迎接员 工上班 工作时间不定时做现场考核 17 00值班经理将检查评价表提交人事行政部汇总 每周日由行政部负责整理失分项报财务 部 2 每名员工失分一项扣其对应分 每分10元 月累计直接扣除于绩效工资中 若值班经理 人事部未在指定时间提交资料 将扣5 分作为处罚 3 月度部门最后一名者 部门经理将贡献500元爱心基金 备 注 不 合 格 项 1 2 3 4 5 检查员签名 值班经理签名 日 期 3办公区域 第 3 页 锦锦江江天天一一茶茶业业员员工工个个人人仪仪容容仪仪表表 服服务务礼礼仪仪评评价价汇汇总总表表 年年 月月 日日 序序 号号 检检查查项项目目检检查查标标准准分分值值 尹尹宾宾贾贾敏敏丽丽涛涛宋宋杰杰庞庞香香张张强强 尚尚学学 宇宇 1 1 员员工工 仪仪容容 仪仪表表 男男 员员 工工女女 员员 工工 整整体体 自然大方得体 精神奕奕 充满活力 符合酒店要求 2 头头发发 梳理整齐 无头皮屑 健康 无异味2 发发型型 大方 不留长发 大鬓角 长度要求 前不及眉 后不 及领 旁不遮耳 大方 不留怪异新潮发型 不 留披肩发 3 面面 容容 脸 颈及耳朵绝对干净 胡 子刮干净 脸 颈及耳朵绝对干净 要求 化淡妆 淡雅为主 不宜过于 艳丽 斑前检查 2 身身 体体 无香水味 勤洗澡 无体味2 饰饰 物物 领带无污染 扎得得当 精 神 注意各部细节 首饰是否晶莹 整洁 不夸张 内衣不能外 露 女员工头饰应当以深色为 宜 黑色最好 斑前检查 3 除手表外 不宜配带过于夸张 尖锐等饰物2 工工作作 服服 按公司及酒店要求穿着干净工作服 领子 袖口保持干净 平整 禁卷袖口 裤角 保证无破损无磨损 3 手手 不能留长指甲 指甲要整齐卫生2 指甲要修好 女员工不能涂指甲油 或只能 涂无色透明指甲油 2 鞋鞋 袜袜 袜子拉挺 无破损 鞋要擦 亮 鞋跟要完好 鞋袜清洁 无异味 黑袜 袜子无破损 不要露出半截在 裙子外 鞋要擦亮 鞋跟完好 鞋袜清洁无异味 裙装 深色西裙配统一黑丝袜 浅色 西裙统一配肉色丝袜 裤装 统一配肉色短袜 不穿白色 旅游鞋 3 工工号号 牌牌 工作时间须将工作牌统一按规范配带 一般配带在左胸显眼 处 保持清洁 端正 一线员工有发到工作牌者 5 2 2 服服务务 礼礼仪仪 热热情情 打打招招 呼呼 打打招招 呼呼 1 远远的看到宾客时 给宾客微笑点头 注视宾客 2 2 迎面看到宾客时 放慢脚步 站立一边 对宾客微笑点头 向宾客打招呼 3 3 工作中看到宾客 暂停手中工作 将手中的工具挪到隐蔽 之处 对宾客微笑点头 注视宾客向宾客打招呼 3 4 宾客过后看到我们 对宾客微笑点头 注视宾客 2 礼礼貌貌 语语言言 1 1 主主动动使使用用礼礼貌貌语语 您您好好 欢欢迎迎光光临临 请请 对对不不起起 谢谢谢谢 欢欢迎迎下下次次光光临临 请请慢慢走走 再再见见 3 2 接受别人的帮助或称赞 应及时致谢 因自身原因给对方 造成不便 应及时致歉 2 第 4 页 3 禁止用 喂 招呼客人 即使客人距离较远 2 合合理理 推推销销 1 宾客落座后第一时间介绍茶单2 2 按照宾客消费能力合理推荐 不强行推销 2 3 不得造成宾客投诉2 服服务务 跟跟进进 1 规定时间照看宾客需求 热水 纸巾 毛巾 打包 结账 服务等工作 2 2 保证宾客不使用呼叫服务2 3 及时清理台面卫生 换烟缸 垃圾等 2 提提供供 个个性性 化化服服 务务 1 关注宾客队产品的喜好 做好相应个性化服务2 2 关注宾客身体原因 做好相应个性化服务2 3 记录宾客喜好 下次进行个性化服务 给宾客喜出望外服 务 2 3 3 营营业业区区域域管管 理理规规定定 1 桌椅 台布摆放整齐 擦试干净 桌面物品摆放整齐2 2 吧台内酒水 资料 调酒用具摆放整齐 2 3 音响 电视 桌子 椅子 台柜 地毯 壁纸无积尘2 4 下班时 桌椅归位 桌面整齐干净 库房无摊开物品 垃 圾清倒 3 5 桌面备品 物品摆放方向一致 色调统一 2 6 营业区域不得出现除私人物品 个人茶杯也不例外 2 7 营业区域及库房不得出现外露零食等 2 8 营业区域等规定用餐区域外不得用餐 2 9 办公文件字体符合审计标准 字体 华康简宋 字母数 字 CorpoS 2 4 4行行为为规规范范 1 营业区域保持肃静 无扎堆闲谈 大声喧哗 高声交谈现 象 3 2 工作认真 不闲谈 不打瞌睡 玩游戏 看小说 听音乐 尤尤其其是是个个人人手手机机管管理理当当班班不不得得使使用用等 5 3 不在营业区域内吸烟或抽烟 指定员工吸烟区 3 4 工作时间内禁止饮酒 2 5 工作时间不得串岗 脱岗 扎堆聊天 有事离开需与部 门经理打招呼 3 6 员工不得在上班时间内与宾客 及同事争吵 与同事发生 斗殴 对骂 如违反重罚当事人 3 7 不得长时间打私人电话或与工作无关的任何电话 2 8 员工不得使用指定宾客用洗手间及电梯 含客用纸巾 洗 手液 餐盒 打包带 毛巾 及食品等物品 3 9 使用洗手台后应保持洗手台干净 无杂物 2 10 私人物品 雨具需放置在柜内 不得外露或占用通道或 其它营业区域 2 11 女更衣室鞋子 衣服摆放整齐无外露现象 地面 马桶 洗手台面 化妆镜 更衣柜 必须保持整齐干净 3 12 不得在吧台内面对营业区域举杯喝水 说笑打闹5 2 2 服服务务 礼礼仪仪 热热情情 打打招招 呼呼 礼礼貌貌 语语言言 第 5 页 13 不得吧台内挖鼻子 掏耳朵 提裤子 打喷嚏 看书 化妆 看手机 听音乐 干私活 聊天 看电视 玩游戏等 与工作无关的事情 5 14 不得在营业区域会客 需部门经理同意方可 5 15 不得在营业区域进行违法活动 营私舞弊乱开发票5 合合 计计136136 评评 价价 说说 明明 1 每项失分扣其对应分值 一个员工失分 此部门某项即为零分 注明具体员工 本表总分为136分 部门经理每周不定期 检查 工