减盐防控高血压行动巡回宣讲通稿

减盐防控高血压行动巡回宣讲通稿减盐防控高血压今天在这里和大家共同讨论减盐防控高血压行动的话题，从四个方面讲述。一是了解一下高血压的患病情况，二是开展减盐行动的背景意义，三是减盐的具体方法，四是除了减盐防控高血压措施外还有那些防控措施。一、高血压的患病情况2007年全省开展了25岁以上成年人高血压患病抽样调查，患病率高达44.3%，除去调查时人群年龄偏大等因素，标准化后平均患病率37.2%，其中男性41.3%。沂源县情况：高血压患病率41.1%，标准化患病率33.3%，男性40%以上。按照这样的患病率计算，我县农村居民有高血压患者接近85000人，城区也有25000人之多，如果高血压患者服用低廉的药物，每年需要药物经济负担1650余万元。全县每年因各种原因死亡的人员在33003400之间（6左右），而在这些死亡人数中，慢性病占总死亡的89%，其中心脑血管疾病死亡为第一位，恶性肿瘤死亡为第二位。心脑血管疾病死亡主要是脑卒中、冠心病、心肌梗死等导致死亡，而高血压的并发症恰恰就是以上这些疾病，也就是说，高血压患者最终的结局要么是脑卒中，要么是冠心病和心肌梗死，多么可怕。慢性病一旦发生就是不可逆转的疾病，只能终生控制，防止并发症发生，延长寿命提高生命质量，因此，预防和控制高血压患者是最关键的，早防早控更为重要。二、为什么要开展减盐行动（倡导低盐饮食由什么意义）？高盐、低钾饮食是高血压的主要危险因素，减盐是防控高血压的重要措施。山东是高盐饮食大省，居民每天盐的摄入量高达1213克（这是2007年调查的结果），而国家对盐的摄入量标准是每人每天6克，美国的标准是4克、WHO的标准是5克。我们每天吃进体内的盐已超过2倍多，所以减盐刻不容缓。我们的减盐的口号是“每人每天6克盐，减少盐量降血压”或者“每人每天6克盐，控制血压保健康”。可能有人会说，我们整天劳动出汗多消耗大，6克盐不够，这是误区，是老一辈人的说法。每人每天6克盐是全国营养学专家在排除了中国人的一切因素后得出的结论，所以不用担心6克盐不足的问题，放心的按照目标逐步减盐就是了。那么减盐防控高血压行动是什么背景呢？不是卫生部门凭空想象的，是因为我省城乡居民食盐的摄入量太多了，高血压患病率太高导致冠心病、脑卒中等并发症的死亡率在逐渐提高，我省高血压的患病率和因高血压导致的死亡率是全国高发省之一，已经成为严重影响城乡居民身体健康的主要因素（致病因素），因此2010年9月，卫生部就倡导山东省政府全民减盐。2011年3月11日卫生部与省政府签订了减盐行动责任书，要在全省实施“减盐防控高血压项目”，倡导城乡居民改变嗜盐行为，利用35年时间，逐步减少居民食盐的摄入量，养成低盐、清淡饮食的健康生活习惯。降低高血压的患病率。 当然习惯一旦形成，要改变有一定难度，需要一定的适应过程，但是为了自己、家人和大家的身体健康，再困难也要去改变这种不良饮食习惯，没有比健康更重要的了。所以改变这种不良饮食习惯，过程还是越短越好，适应得越快越好。今天和大家一起探讨减盐防控高血压的问题，参加的人员来自不同的行业，不同的层次，代表不同的宣传面。希望大家把减盐防控高血压行动带到各自的行业和层面中去，全社会共同开展减盐活动。一是需要领导的带动作用，从自我做起，引导大家低盐饮食；二是通过教育部门建立每周1学时健康教育课，老师引导学生从小养成吃低盐食品的习惯，掌握减盐防控高血压的知识，并通过孩子带动家长和其他人做到低盐饮食；三是通过妇女的带头人（妇女主任），带动家庭主妇为了家人尤其是孩子的身体健康，做饭要减盐，制作低盐清淡的饭菜。从今天开始，咱们即是减盐防控高血压行动的执行者，又是宣传者、倡导者，大家互相传播、相互影响，共同参与减盐防控高血压行动。三、减盐的方法减盐就是减少食盐中氯化钠的摄入量，达到低盐饮食要求。一方面要选择食盐的种类。现在市场销售的食盐有两种，一种是普通含碘食盐，这种食盐氯化钠含量高达95%以上，如果像我们现在每人每天食用12克盐就相当于吃进去11.2克氯化钠，如果逐步减盐到每天6克，相当于氯化钠每天的摄入量减为5.7克，氯化钠的摄入量越高导致高血压等慢性病的发生的危险性越大，国家设定每人每天6克盐的标准，就是要减少氯化钠的摄入量。另一种是含碘低钠盐，这种低钠盐市场上很少（50吨左右），从今年开始，盐务局逐步增加低钠盐的市场投放量，供群众选择食用。低钠盐的特点是：氯化钠的含量为6570%，氯化钾含量为2530%，降低了食盐中氯化钠的含量，增加了氯化钾的含量（钠钾比为2：1左右），如果每天食用低钠盐12克，那么每天氯化钠的摄入量为7.88.4克，如果每天食用6克低钠盐才吃进去3.74.2克氯化钠，大大减低了氯化钠的摄入量，（也就是说，使用低钠盐不用减量，氯化钠的摄入量就相当于普通碘盐减量到8克），因此长期食用低钠盐即能降低钠又能补钾，对高血压的防控是非常有益的。但任何事情都有两个方面，有好的方面也有不利的因素。低钠盐不利的因素一是患有肾脏疾病的人群应谨慎使用，二是价格比普通碘盐要高，大约2.93元的样子，其实相比其他商品并不贵，喝瓶矿泉水还要1.5元，抽包烟少则也要5元以上呢，我觉得还是健康更重要。不过选择哪种盐要根据自己及家庭的情况及生活习惯自由选择，但一定要做到低盐饮食。减盐可以逐步进行，从12克减到10克再减到8克再到6克，循序渐进，直至达到减盐目标。另一方面要使用限盐工具减盐，制约自己或家庭的嗜盐行为。为此卫生局前期购买了第一批7万只2克控盐勺现已发放到各镇卫生院，由卫生院负责发放到居民家庭，要求对每个家庭培训，做到每人每天3勺(6克盐)，也就是说每人每顿饭1勺盐，如果没有盐勺就用啤酒盖，啤酒盖除去内胶皮，满满一盖就是6克，就是一个人一天的食盐用量。接下来我们还要下发3万只2克控盐勺供居民家庭使用。还要告诉大家的烹饪方法，既减少了盐的使用量还不降低口味：做饭菜要先烹饪后加盐，炒菜时先放油炒菜，菜熟后准备出锅时再适量放盐倒出，不用使用过量的盐就有很浓的盐味，既省钱又不会损害身体。四、高血压等慢性病综合防控措施减盐是防控高血压的重要措施，但不是唯一措施，要防控高血压，必须采取综合防控措施。在这里请大家记住十六个字：“平衡膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。1、平衡膳食（合理膳食）：除了以上讲的低盐清淡饮食外，还要做到食物多样、粗细搭配，多吃蔬菜和水果。每天的豆制品、酸奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等都要吃一点，不能每天都吃也要每周3次以上。2、适量运动：要每天做一些有氧运动，如步行、太极拳、骑自行车、游泳等，适合自己的运动是最好的。要做到健康“一二一”，每天一万步，吃动两平衡，健康一辈子；保持健康体重，我们用BMI（体质指数）衡量，即体重（）除以身高的平方米，在18.524之间正常体重，大于2427为超重，大于28为肥胖，就要想办法把体重控制在正常水平上。3、戒烟限酒：烟的危害也很大，一定要戒烟，如果在公共场所吸烟，不仅自己受到危害，对他人的危害更大。酒可以适量喝，但不能过量，尤其是高血压和高血压并发症患者更应该限制饮酒。4、心里平衡：说来容易做起来难，但健康是最宝贵的，就安康不能靠高科技，不能单单靠药物，做好的医生是你自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静。心理平衡要做到一个中心两个基本点，“一个中心”是以健康为中心，“两个基本点”第一点要糊涂一点，第二点要潇洒一点。高血压患者更要控制自己的情绪，把心理尽量放平衡，避免因情绪突然激动导致脑出血、心肌梗死等的突然发生。就像倡议书说的，要经常测量血压，知道自己的血压水平，特别是高血压患者要每周、每月测量血压，要坚持长期连续服药控制，再配合饮食、运动、平和的心理，就会减少脑出血、心肌梗死的发生了。著名的齐国力教授讲过