商务局生猪定点屠宰管理办公室2016年工作总结[范本]

商务局生猪定点屠宰管理办公室2016年工作总结 *县商务局生猪定点屠宰管理办公室在县委、县政府的正确领导和市商务局的指导下，做了大量工作，取得了一定的成绩。现将我办2016年的工作总结如下： 一、主要工作措施 （一）、加强领导，制定方案。肉食品安全是关系到国计民生的大事，商务局领导高度重视，狠抓落实。成立了商务局食品安全专项整治工作领导小组，局长任组长，分管副局长、定点屠宰管理办公室任副组长，屠宰办其他人员为成员负责具体实施。此外，制定了2016年食品安全专项整治工作方案2016年猪肉及肉制品联合整治方案，对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排，使各项工作井然有序、顺利展开。 （二）、大力宣传，营造氛围。一是充分利用电视台宣传平台进行宣传。与*电视台生活频道加强合作，由商务局提供肉价、国务院生猪屠宰管理条例等信息，电视台进行整点滚动播出，进行肉价指导及法律法规宣传。二是加大信息报送力度。将部门开展工作情况及时上报商务公众信息网、*县食安委等相关部门，由我办报送的关于定点屠宰肉食品安全方面的信息已有多篇被省市采纳。三是充分利用食品安全宣传周活动进行集中宣传。我们通过集中时间集中人力进行广泛宣传食品安全，以宣传资料发放、设立咨询台、制作宣传展板横幅等形式，广泛宣传法律法规、肉品鉴别等食品安全知识。6月17-27日食品安全宣传周期间，共发放宣传资料1000余份，悬挂标语2幅、设置宣传展板2个，接待过往群众咨询200余人次，通过集中宣传，增强了人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识，不断扩大食品安全工作的群众基础，营造了良好的关注食品安全氛围。 （三）、加强监管，采取措施 一是加大对屠宰场的监管力度，严格按照标准整顿和规范屠宰场，确保进厂验收、宰前静养、按规定屠宰流程屠宰加工、宰后肉品品质检验、无害化处理、台帐管理等各项制度落实到位，做到以制度保质量，以质量促发展，实现了问题肉品可追溯制度。二是加大整治执法力度。通过平时稽查和联合执法专项行动有效打击私屠滥宰不法行为，6月8日由商务局牵头、畜牧局和工商局共同参与的猪肉及肉制品联合整治行动，通过对城区中心农贸市场、三公里农贸市场、一中、凤凰城小区等的稽查，查处县城凤凰城小区及中心农贸市场无检验检疫的“白板肉”市斤，当场按法律程序予以收缴并进行了无害化处理。9月10日，联合畜牧、工商等部门开展了注水牛肉专项整治行动，在中心农贸市场查处了80市斤注水牛肉，依法予以无害化处理。9月16日开展节前肉品安全专项整治行动在中心农贸市场查处了未经检验检疫的注水驴肉市斤，依法进行了无害化处理。11月12日，在热窝里农贸市场查处了未经检验检疫的“白板肉”32市斤，执法人员对其进行了无害化处理。为巩固整治成果，13日再次统一行动，在城区市场查处30市斤母猪肉和20市斤注水牛肉，其中母猪肉进行了无害化处理，注水不法行为交由工商做进一步调查处理。整治行动有力地打击了各种威胁群众食品安全的不法行为。三是积极探索乡镇定点屠宰场的管理模式。为搞好乡镇屠宰管理工作，今年年初，我办就拟定了关于进一步加强乡镇定点屠宰工作的打算，5月份，分管副局长及屠宰办主任陪同分管副县长对马江、界首等地乡镇屠宰场的调研，为接下来更好地开展乡镇定点屠宰工作奠定基础。通过调研，由我局草拟的关于如何进一步规范乡镇定点屠宰场的管理等2份文件已经呈报给县政府，相信对乡镇屠宰场的运营有着重要促进作用。 （四）、认真履职，调处矛盾。对屠宰工作开展过程中的矛盾及时调查，并及时予以回复处理。全年调查处理的问题并回复的达12篇，其中回复人大2篇、政协1篇、信访局1篇、商务厅1篇、红网3篇、督察局4篇。及时调查处理问题，化解矛盾纠纷，为工作的有序开展创造有利条件。 （五）、做好台账，及时报送。完成各项日常管理工作，对每个月得屠宰量及无害化处理情况进行规范登记，汇总后及时将数据上报给市商务局。此外，完成商务局今年上半年病害猪无害化处理月报表及半年汇总表、各屠宰场上半年病害猪无害化处理台账、月报表及汇总表，并及时上报市商务局及省商务厅。 （六）、完成验收，及时处理。11月初，由商务局牵头，组织环保局、畜牧局和设屠宰场的当地乡镇人民政府对全县所有的乡镇屠宰场进行重新资格评估验收，经验收，*县生猪定点屠宰工作领导小组根据各屠宰场的实际下达了整改通知书7份，在整改期内整改合格的予以发证授牌，不合格的将予以取消屠宰点资格。这将进一步加强对屠宰场的监管，规范乡镇屠宰场的运营。 二、取得成效 2016年全县共屠宰生猪52030头，与2016年的51334头略有上涨。无害化处理600余头，比2016年的高出近一倍；共出动执法车辆100余车次，执法人员300余人次；查处违法案件12件，取缔定点屠宰点2个，查处非法肉品斤，其中“白板肉”斤，注水肉品斤，母猪肉30斤。县城及乡镇定点屠宰率稳步提高。实施定点屠宰管理工作以来，我县还未出现一起肉食品安全问题。 三、存在的问题 食品安全工作取得了一定的成绩，但离上级要求还有较大差距，还存在一些不容忽视的问题。 一是执法设备、人员缺乏。我县实施定点屠宰的乡镇有9个，覆盖的县域面积广，执法设备和执法人员缺乏的条件下要成立一支规范的稽查队伍困难较大。 二是乡镇生猪定点屠宰日屠宰量少，进点屠宰率有待进一步巩固和提高，乡镇生猪屠宰场硬件设施设备比较陈旧、简陋。乡镇屠宰场的监管模式有待进一步探索。 三是设置标准化屠宰场的建设维护成本过高，乡镇屠宰量有限，财政没有专项资金予以支持，屠宰场要收回建设成本和赚取利润可能会导致肉价偏高。 四、来年工作打算 1、认真贯彻商务部关于严厉打击私屠滥宰保障肉品质量安全的通知（商秩电2016174号）文件精神，进一步落实市商务局、县食安委的各项工作要求，做到各项工作任务保质保量完成。 2、继续抓好生猪定点屠宰管理，进一步加大稽查力度，重点打击私屠滥宰窝点，发现一个，坚决取缔一个，决不姑息养奸，确保肉品质量安全。 3、继续强化舆论宣传，大力营造生猪定点屠宰、确保肉品质量安全的良好氛围，最大限度地减少阻力，确保屠宰管理工作正常进行。 4、进一步加强