本土桂林米粉店提升品质.doc_第1页
本土桂林米粉店提升品质.doc_第2页
本土桂林米粉店提升品质.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

本土桂林米粉店提升品质作者：黄卫恒 qq：723399920 长久以来,桂林经济界人士就有提升桂林米粉和老桂林米粉店品质的呼吁,市政协几年前还就此问题进行过研讨,甚至酝酿过“米粉革命”。在采访中,罗知颂和桂林市委政策研究室副主任王清荣等许多人士又提出了这一问题。面对每年1000多万的国内外游客、面对日益高升的名气,桂林米粉业界自身也有提质的愿望。“想要搞好桂林米粉产业,首先要巩固我们的大本营。”市桂林米粉技术协会会长王小英、日头火温耋周都如此说,因为本土的米粉店更具有示范和带动作用。 据向深圳、广州人士了解,在这些地方,“桂林米粉”已成为低档餐饮店的代名词。桂林本土的米粉店近年虽有进步,但多数仍处于“排档”状态。崇善米粉店“改换门庭”以前,好多单位都说,自从味香馆没有了,连招待外地贵宾吃米粉都找不到地方了。而梁玉珍之所以改善环境,源于曾在深圳听到有人用“脏脏的”来概括桂林的米粉店。这三个字深深烙入了梁玉珍的脑里,她从此非常注意店面环境和形象,而店面改善后生意也更好。桂林“满城尽是米粉店”的盛况,与桂林市米粉薄利多销的模式有关。那么桂林米粉店有没有可能走分级之路呢?因为在经济发展的今天,已经产生了在追求口味的同时,还追求环境和更高品质的群体。何况,桂林还是旅游城市。云南过桥米线在当地作为旅游文化产品卖到好几十元一份,在广州、深圳也已上升到20元的起价,而桂林米粉普遍也才几元一碗。桂林米粉生产厂和店家普遍希望政府为米粉产业发展提供更好的政策和服务。温耋周说:“不要当米粉是一个小作坊,而应将之作为一个产业来发展。经营者需要多创新,政府需要做好服务,发展才有希望。”市商务局也认为,自然淘汰更新时间太漫长,政府应该发挥作用。副局长苏绍坤表示,市商务局将在提升桂林
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论