菜市场常见鱼的分类ppt课件.ppt

鱼的分类 组员 吴媛张京京张敏娇张文美郑珊珊 1 北京菜市场常见鱼类 青鱼草鱼鳊鱼武昌鱼鲫鱼鳙鱼 胖头鱼 黄鳝大黄鱼 小黄鱼带鱼 2 青鱼 纲 硬骨鱼纲目 鲤形目科 鲤科属 青鱼属形态特征 体长 略呈圆筒形 腹部平圆 无腹棱 尾部稍侧扁 吻钝 但较草鱼尖突 上颌骨后端伸达眼前缘下方 眼间隔约为眼径的3 5倍 鳃耙15 21个 短小 乳突状 咽齿一行 左右一般不对称 齿面宽大 臼状 鳞大 圆形 侧线鳞39 45 背鳍III 7 臀鳍III 8 3 体青黑色 背部更深 各鳍灰黑色 偶鳍尤深 体长可达145厘米 3 草鱼 纲 辐鳍鱼纲目 鲤形目科 鲤科亚科 雅罗鱼亚科属 草鱼属形态特征 体延长 亚圆筒形 体长大1m余 体青黄色 头宽平 口端位 无须 咽齿梳状 栖息水的中下层 以水草为食 3 4龄成熟 在江河上游产卵 可人工繁殖 生长快 最大个体达30kg左右 肉味美 鱼胆有毒 4 青鱼和草鱼的区别 1 颜色 青鱼体青灰色 鳍灰黑色 草鱼体茶黄色 鳍浅色 2 鱼鳞 草鱼鱼鳞大而圆 比青鱼显眼得多 5 鳊鱼 纲 硬骨鱼纲目 鲤形目科 鲤科亚科 鲌亚科属 鳊属形态特征 鳊鱼体高 侧扁 全体呈菱形 体长约50厘米 为体高的2 2 2 8倍 体侧扁而高 呈菱形 头较小 头后背部急剧隆起 眶上骨小而薄 呈三角形 口小 前位 口裂广弧形 上下颌角质不发达 背鳍具硬刺 刺短于头长 胸鳍较短 达到或仅达腹鳍基部 雄鱼第一根胸鳍条肥厚 略呈波浪形弯曲 臀鳍基部长 具27 32枚分枝鳍条 腹棱完全 尾柄短而高 鳔3室 中室最大 后室小 6 武昌鱼 纲 硬骨鱼纲目 鲤形目科 鲤科亚科 鳊亚科属 鲂属形态特征 体长165 456mm 体呈青灰色 体侧鳞片基部浅色 两侧灰黑色 在体侧形成数行深浅相交的纵纹 鳍呈灰黑色 体侧扁而高 呈菱形 背部较厚 自头后至背鳍起点呈圆弧形 腹部在腹鳍起点至肛门具腹棱 尾柄宽短 7 武昌鱼也是鳊鱼的一种 它们的区别 1 外观 鳊鱼身体呈长菱形 武昌鱼几乎呈正菱形 体型更大更壮 2 鳊鱼腹棱完全 自胸部至肛门 武昌鱼腹棱不完全 自自腹鳍基至肛门 8 鲫鱼 纲 硬骨鱼纲目 鲤形目科 鲤科亚科 鲤亚科属 鲫属形态特征 体长15 20厘米 呈流线型 也叫梭型 体高而侧扁 前半部弧形 背部轮廓隆起 尾柄宽 腹部圆形 无肉稜 头短小 吻钝 无须 鳃耙长 鳃丝细长 下咽齿一行 扁片形 鳞片大 侧线微弯 背鳍长 外缘较平直 鳃耙细长 呈针状 排列紧密 鳃耙数100 200 背鳍 臀鳍第3根硬刺较强 后缘有锯齿 胸鳍末端可达腹鳍起点 9 鳙鱼 花鲢 胖头鱼 纲 辐鳍鱼纲目 鲤形目科 鲤科亚科 鲢亚科属 鳙属形态特征 鳙鱼背鳍基部短 起点在体后半部 胸鳍长 腹鳍末端可达或稍超过肛门 但不达臀鳍 尾鳍深分叉 两叶约等大 末端尖 鳔大 分两室 后室大 肠长约为体长的5倍左右 腹膜黑色 雄性成体的胸鳍前面几根鳍条上缘各具有1排角质 栉齿 雌性无此性状或只在鳍条的基部有少量 栉齿 10 黄鳝 纲 硬骨鱼纲目 合鳃鱼目科 合鳃鱼科属 黄鳝属形态特征 鳝鱼体长约20 70公分 无鳞或具很小鳞片 背 臀鳍很低且绕过尾端相连续 鳃通常仅于喉部有一外鳃孔 前段管状 至尾渐侧扁 尾端扁细 头大 锥形 吻尖 口大 端位 上颌稍突出 体细长呈蛇形 体前圆后部侧扁 尾尖细 头长而圆 眼小 为一薄皮所覆盖 左右鳃孔于腹面合而为一 呈 V 字形 鳃膜连于鳃峡 体表一般有润滑液体 方便逃逸 无鳞 11 大黄鱼 小黄鱼 纲 硬骨鱼纲目 鲈形目科 石首鱼科属 黄鱼属形态特征 体延长 侧扁 金黄色 尾柄细长 鳞较小 头较大 具发达粘液腔 下颌稍突出 侧线鳞56 58 背鳍起点至侧线间具鳞8 9枚 背鳍具9 11鳍棘 27 38 一般为31 33 鳍条 臀鳍具2鳍棘 7 10鳍条 第2鳍棘等于或稍大于眼径 体黄褐色 腹面金黄色 各鳍黄色或灰黄色 唇橘红色 鳔较大 前端圆形 具侧肢31 33对 每一侧肢最后分出的前小枝和后小枝等长 头颅内有2块白色矢耳石 椎骨26 27个 有时25个 12 大黄鱼和小黄鱼的区别 1 两种黄鱼放在一起卖的 对比下个子大的那堆通常就是大黄鱼 2 认真点的话 大黄鱼尾柄长为尾柄高3倍余 小黄鱼尾柄较粗 只有2倍 大黄鱼背鳍与侧线间具鳞8 9行 小黄鱼只有5 6行 13 带鱼 纲 辐鳍鱼纲目 鲈形目科 带鱼科属 带鱼属形态特征 带鱼 体带状 侧扁 前部背腹缘几平行 体长一般50 70cm 大者长达120cm 头狭长 尖突吻尖长 眼中大 位高 眼间隔平坦 中央微凸 口大 平直 口裂后缘达眼下方 下颌长于上颌 突出 鳃孔宽大 鳃耙细短 侧线在胸