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文档简介
生态农业示范观光园区建设项目可行性研究报告 生态农业示范观光园区建设项目可行性研究报告第一章 总论1.1项目概述1.1.1项目名称: 生态农业示范观光园区建设项目1.1.2项目主管单位:某区人民政府1.1.3项目承办单位及法人代表: 项目承办单位:某市中双农业有限公司法人代表: 1.1.4项目建设地点:某区上游社区1.1.5项目定位:以市场为导向,以效益为中心,以科技为保障,通过新项目的引领,新品种的引进,新科技的推广,逐步形成集种植、养殖、加工、休闲垂钓、采摘观光五位一体的现代农业示范观光园区。示范观光园区建成后将成为我市“四区”中规模最大、功能最全、设施最完善并具有国内领先水平的生态农业示范观光园区,同时也必将成为推动区域经济发展的重要引擎。岭东区生态农业示范观光园区包括:旅游、观光、采摘园;对俄出口蔬菜种植基地;花卉、苗圃基地;科普中心以及养殖业和加工业等。1.1.6项目建设背景 岭东区生态农业示范观光园区依据现代生态、经济学原理和系统工程的方法,因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产,实现农业高产、优质、高效、低耗、持续发展以及经济、生态、社会效益的统一和同步提高。生态农业与联合国粮农组织提出的可持续农业及乡村发展的战略目标和宗旨一致,但生态农业更注重于环境与经济的协调和农业生态系统的“整体、协调、循环、再生”功能。生态农业是20世纪80年代我国农业发展史上具有开创意义的最大变革。它作为农业现代化和农业可持续发展的模式,受到国家的高度重视,也为亿万农民所乐于接受,发展生态农业已列入我国国民经济和社会发展计划。随着工业中大量废水、废气、废渣的排放和农业上大量使用化肥、农药,我国的环境污染日益加重,与环境污染有关的疾病发病率越来越高,人民的生存环境受到严重威胁。随着人民收入的增加和生活水平的提高,健康状况也成为人们普遍关注的问题。生产大量的优质无污染绿色农产品供应市场,已经在国家决策部门、各级政府和企业间达成共识。本项目以生产大量的优质无污染绿色农产品作为某区重要的规划目标之一,符合国家产业政策及地方发展政策。某区生态农业示范观光园区建设有利于土地资源的合理利用,出口创汇,增加就业机会,改善投资环境,形成聚集效应,有利于资源的有效开发和合理利用,调整产业结构,发展地方经济,推动循环经济发展模式,实现经济可持续发展。项目建设地地理位置优越,交通便利,空气清新,无重工业污染。规划区地势平坦,排水通畅。1.1.7项目建设性质:新建(农业示范观光园区)1.1.8目占地面积:项目总占地面积4000亩,其中:种植业1400亩、养殖业1100亩、生产加工业60亩、苗木花卉基地400亩、饲料基地500亩、其它540亩。1.1.9建设内容及规模按照园区规模及建设资金考虑,项目建设周期为三年。项目计划总投资25000万元,其中,建设投资23180万元,流动资金1820万元。一、旅游观光采摘园1、旅游接待中心500平方米。2、日光温室大棚90栋。3、无土栽培棚室4000平方米。4、露天无土栽培蔬菜及水果种植示范区5000平方米。5、垂钓鱼池,水面100亩,水深4米,设置6个垂钓区,建设休闲垂钓亭12座。6、水上餐厅300平方米。7、科普广场3300平方米。8、观光长廊900延长米。二、对俄出口蔬菜种植基地1、温室大棚60栋。2、棚室350栋。三、养殖业1、年产1万头生猪养殖场。2、年产3万只蛋鸡饲养场一座。四、加工业1、果蔬加工厂600平方米。2、2000吨冷藏、保鲜库1座。3、饲料加工厂。4、肥料加工厂。5、年处理能力5万吨的园区污水处理厂。6、年产5000吨白酒勾灌装生产线一条。五、种植基地1、苗木基地400亩。2、畜禽饲料基地500亩。六、水利及防洪设施建设1、小塘坝一座,面积50亩,水塘内种植荷花10亩,水塘四周建设赏花亭、娱乐亭、餐饮亭及各种景观20座。(小塘坝属旅游观光采摘园组成部分)2、山体防洪护坡1000延长米。3、小安邦河治理1500延长米。七、附属设施、设备1、办公楼800平方米.2、锅炉房300平方米。3、机电井6眼。4、园区主干道30000平方米、田间道24000平方米。5、园区正门2座,其中:工艺门、园林门(铁艺门)各1座。6、建铁艺围墙6000延长米。7、景观绿化800亩。8、给排水及供电设施一套。9、相关设备设施20余台(套)。八、动迁补偿动迁补偿200亩。1.1.10项目建设期项目建设期三年(2012年6月2015年6月)。1.2项目编制依据 1、中华人民共和国环境保护法; 2、中华人民共和国水污染防治法;3、污染物排放许可证管理暂行办法; 4、国家节约能源法;5、某市“十二五”规划;6、某市总体规划;7、岭东区“十二五”发展规划;8、相关部门提供的资料。1.3项目技术经济指标 项目主要技术经济指标 表11序号指标名称单位指标备注一总占地面积亩4000二建设内容(一)建筑1办公楼m28002门卫室m2303锅炉房m23004接待中心5005水上餐厅300(二)种植业1温室栋1501亩/栋2大棚栋3501亩/栋3苗木基地亩4004机电井眼6(三)养殖加工业11万头生猪养殖场个123万只蛋鸡饲养场个13年产5000吨白酒生产线条14养鱼池(垂钓中心)亩1005饲料加工厂个16肥料加工厂个175万吨污水处理项目个18果蔬冷藏加工项目个1(四)科普示范1科普园m21000培训、示范、教育基地2科普广场3300(五)附属设施1道路(1)园区主干道m230000砼路面,城市支路级(2)田间道m224000砂石路2围墙延长米6000铁艺结构3园区大门座24小塘坝亩50平均深度6m5供电设施套16给排水设施套17设备台套208山体防洪护坡延长米10009小安邦河延长米1500拓宽、加深、景观建设(六)动迁补偿亩200三项目总投资万元250001固定资产投资万元231802流动资金万元1820四经济核算1年销售收入万元289882年总成本万元16190.43年上缴税金万元7066.44年利润万元6548.25投资利润率%26.2%6投资回收期年4.2第二章 项目建设必要性农业是基础,种植业,养殖业是国家始终大力扶持的产业,天然绿色食品将是今后种植业发展的最终目标。1、 是国家农业发展变革的需要。从国家的角度来看,现代农业示范园区的建设需求有着深刻的社会经济改革的意义。在经过几十年的发展,尤其是中国改革开放以农村经济改革为核心的第一个阶段,农业生产力有了一定的提升,农副品的供给由相对紧缺到相对平衡与富裕,传统农业结构调整与生产要素配置优化的需求日渐显著。第二阶段,国家启动了“菜篮子”工程,由于广泛使用化肥和农药使土地板结,且严重危害人民群众的身体健康。在此背景下,“现代农业示范园区的建设成为中国农业发展第三次变革的起点”,其改变了传统农业低产、低效、粗放经营的特征,而是以农业资源利用的高效化,农业产出率和农业生产效益的高值化作为现代农业示范园区建设的最终目标。二、是我省建设“八大经济区”的需要。自进入新世纪以来,在黑龙江省委、省政府的正确领导下,我省农业在结构调整、农产品总量扩张、农民由温饱向小康目标迈进等方面取得了重大进展。生态农业是农业持续发展的生产模式。发展生态农业, 进一步加强生态农业建设既是保证农业持续、稳妥、健康发展和保证我国农业现代化健康发展的必由之路,又是造福子孙后代的千秋大业。国家远景目标纲要再一次强调“把加强农业放在发展国民经济的首位”。在年初全国农业工作会议上,党中央、国务院对我国农业和农村经济结构调整作了整体部署,确定农业的发展战略目标:增加农业投入,走高投入、高产出、高效益的集约持续发展的道路,实现人口、资源、生态、经济和社会发展的协调共进,形成良性循环,建设成一个可持续发展的生态农业。三、是建设“资源节约型、环境友好型社会”需要。该项目建设,可以使园区按照上下游一体化发展思路,采用一体化的建设模式,实现生产要素的优化配置,形成循环经济产业链,尽可能减轻区域环境污染问题,实现人与自然的和谐统一,实现社会、经济和生态环境的可持续发展。可以推动某市循环经济建设步伐,按照科学发展,为把某建设成为资源节约型、环境友好型社会做出贡献,带动区域农民共同致富。四、是振兴某市经济的需要。园区建设需要大量的操作及管理人员,与之相关产业的发展也将产生众多的就业岗位,不但为当地提供了大量的就业机会,而且通过招聘、培养等各种渠道引进人才将大大提高地区科技生产水平,使得投资环境得到大大改善,从而形成聚集效应和良性循环,并带动交通运输、电信、金融、文化教育等其他产业的发展。这对于贯彻振兴东北老工业基地及促进某地区经济转型、增加就业,改善投资环境,产生凝聚效应有着十分重要的意义。五、是某市实施“菜篮子”工程的需要。我市自1989年开始实施“菜篮子”工程。十多年来,市委、市政府一直给予高度重视,根据不同历史时期的不同情况确定不同的发展重点,先后经历了兴建生产基地,增加副食品供应;完善市场体系,搞活农副产品流通;发展产、加、销一体化经营,提高基地企业综合效益;发挥基地龙头示范作用,推进农村产业结构调整等四个发展阶段,从而结束了我市蔬菜副食品供应长期短缺的历史。但本市蔬菜副食品供应形势还不容乐观,据相关部门统计,我市蔬菜副食品外购量占消费总量一半以上,反季节蔬菜大部分从山东寿光等地输入,本地果蔬生产能力急需扩能增量。大力发展棚室经济,能有效满足城乡居民四季需求,为市民吃上新鲜菜、便宜菜、直销菜、放心菜提供坚实保证。六、是建设延边经济带和加快发展对俄蔬菜出口的需要。某市地处合江东部地区,这里土质肥沃,日照充足,水草丰美,流经项目区的小安邦河是未被污染的河流之一,生态环境和自然环境优越,本地有充足的土地资源和劳动力资源。利用园区现有蔬菜种植基础,建成产、加、销一体的绿色蔬菜基地,主要供应俄罗斯哈巴罗夫斯克地区蔬菜批发市场和饶河县中俄边贸蔬菜市场。以龙头带基地、基地连农户的产业链形式,开创农产品出口创汇新格局,为岭东区乃至某市农民创造致富条件。综上所述,项目建设是非常必要的。第三章 市场预测随着人类跨入21世纪,对环境保护、生态农业由感性认识转到了理性认识,人们从单纯追求数量转向追求质量,从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。以良好的生态环境和生产有机食品为特征的生态农业应运而生,并呈方兴未艾之势。生态农业代表了21世纪农业的发展方向,是农业可持续发展的主要特点之一,合理安排农村产业结构,选择科技含量高的优良品种,采用绿色种养技术,形成一定规模的产业化生产,将取得较好的经济效益,无公害、绿色、有机食品将有广阔的市场。一、俄罗斯市场需求分析园区对俄出口果蔬产品主要出口俄罗斯远东地区,由于俄罗斯远东地区受地理、气候条件、产业结构不合理等因素的困扰,农业、食品加工、蔬菜种植等产业发展滞后,而这一现象在一定时间内尚难改变。俄罗斯自产蔬菜仅1300万吨,平均每年从国外进口蔬菜约270万吨。在政策方面,为了保证居民的消费需求,俄罗斯对胡萝卜、食用甜菜和洋葱等部分蔬菜实施进口零关税临时性调节政策,为中国的蔬菜出口提供了良好机遇。园区距国家一类口岸饶河口岸320公里,饶河口岸是乌苏里江沿岸对俄陆路口岸,运距750米。俄罗斯滨海边区、哈巴罗夫斯克边区对蔬菜的需求量很大,将给园区蔬菜种植业的发展提供巨大商机。 二、本地蔬菜市场需求分析岭东区生态农业示范园区有较丰富的土地资源和山地资源,可以生产出很多具有地方特色的名、特、优果蔬品种资源。随着人们生活水平提高,果蔬消费将逐步上升,特别是符合世界健康潮流的有机果蔬,市场竞争力强,市场前景广阔。农业旅游观光采摘已成为城市居民出游的新亮点,本园区距市区仅10公里,绿色有机果蔬、花卉、苗圃、垂钓、餐饮娱乐以及优美的环境,必将吸引大批游客。采摘、垂钓、餐饮也将成为城市居民的首选。某市季节性和反季节性果蔬50%以上靠外进,本地市场果蔬缺口大,园区所产果蔬销售前景看好。三、畜禽市场分析随着某市经济总量的不断提高,城市人口和城市流动人口的不断增加,作为肉类消费主体的猪肉及其产品的调入量将逐年提高。养猪业需要一个高标准、高水平的龙头企业来带动,某市养猪业尽管这几年发展迅速,品种水平有了很大提高,但与广东、湖北等养猪先进地区相比还有很大差距。某市至今市级重点种猪场不多。这说明某市的养猪业还有很大的提升空间。而要缩短差距就要引进高水平的种猪,建设高标准、高水平的养猪企业,使某市的养猪业站在一个高起点上,紧跟全国先进水平的步伐,从而在市场竞争中处于有利地位,带动某市养猪业健康、快速、持续发展。高质量的瘦肉型猪、特别是适销对路的三元杂交猪还需要大量发展。本项目养猪场的设立正是基于此点。根据国家畜牧业发展规划,从长远发展看,养禽业将继续保持快速的发展势头,巨大的商品禽生产目标构成了种 禽生产的巨大市场潜力。四、观光采摘园前景分析生态农业观光采摘园是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动,在园区主要风景区附近开辟特色果园、菜园、无土栽培园、花圃等,让旅游客人在园内采摘瓜果、蔬菜、赏花、垂钓,享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式。据有关部门总结百姓生活十大变化,其中之一是假日旅游热起来。通过生态农业园建设,全面管理和恢复园区旅游生态环境,按照某区建设“宜工、宜游、宜居”新岭东的发展战略,合理调整农村产业结构,开发农业自然资源,提高生态农业系统的产业水平,建立一个适合区情的农村经济可持续发展的高效农业系统。园区建成后园区内年接待国内外游客10万人次,年均增长10%;旅游资源和环境保护达到国家要求的标准水平。采用现代生物技术、现代农业装备、现代农业科技,开发特色资源,建设与某市国家级森林城相匹配的生态农业园,前景将十分广阔。某区生态农业示范园区所选定的生产项目,起点高,技术先进可靠,产品市场需求量大,示范带动作用明显,可促进循环经济发展。因此,本项目市场潜力巨大。第四章 建设地点及建设条件4.1项目建设地点 某区农业示范观光园区项目位于岭东区上游社区,总面积4000亩。项目区东至长白顶山,南至横头山,西至老平岗,北至岭东区青山社区。发源于青山的小安邦河自南向北流经项目区,在岭东区东升社区汇入安邦河(松花江一级支流)。青山路自北向南贯穿于项目区,307省道距离项目区1公里。项目区山清水秀,空气清新,交通运输便捷,日照充足,无重工业污染源,非常适合种植绿色食品及发展养殖业。4.2建设条件4.2.1某市简介某市位于黑龙江省东北部,是省内重要的地市级城市,距离省会哈尔滨约430公里。东隔乌苏里江与俄罗斯相望,南与虎林、密山、桦南毗邻,西与佳木斯市、七台河市相连,北与富锦市、同江市、抚远县、桦川县接壤。市区坐落在完达山北麓安邦河畔。现辖尖山、岭东、四方台、宝山四区和集贤、宝清、友谊、饶河四县。辖区内共有32个乡镇,12个国营农场,60个国营林场。辖区总面积22483平方公里,其中市区1767平方公里,人口150余万。某域内有着丰富的矿产资源、土地资源、森林资源、动植物资源和旅游资源。某市煤炭储量丰富,是某市的主要产业,其储量占全省煤炭储量的47%,累计探明储量117亿吨,属低磷、低硫、中低灰分、高发热量的优质炼焦配煤和优质动力用煤,极具开发价值,不仅可以促进经济发展,也可为其他产业的发展提供了有效的能源支持。其它资源有全省唯一的大型磁铁矿以及黄金、石墨、白钨、大理石、石灰石等矿产。还有以松、桦、杨等天然林为主的林业资源。全市森林面积8632平方公里,活立木储量1150万立方米。此外,某境内有1200万亩农田,是全省重要的商品粮和经济作物基地。4.2.2岭东区概况岭东区位于市境西南部,距市区8公里。是市区开发最早,依托煤炭资源发展起来的工业老区。区辖6个街道办事处,20个社区;1个乡,7个行政村;8个国营林场。总面积802平方公里,森林覆盖面积66%,人口10.6万。东与某农场相连,南、西与桦南县接壤,西北与集贤县分界,北与尖山区、四方台区毗邻。4.2.3地质条件 该区位于完达山脉北麓,属于低缓丘陵地貌,地形地貌比较简单,地层结构分为杂填土、粉质粘土夹砾石、岩石、地基持力层为粉质粘土夹砾石,地耐力在230kpa以上,该区地下为非煤矿采空区,地质结构稳定。项目区地下无古墓及溶洞。4.2.4气象条件某市气候属中温带大陆性季风气候,春秋短暂,冬夏分明。全市多年平均气温在3.7左右,年内各月气温变化分明。多年平均有效积温为2707.2,多年平均日照时数2059小时。多年平均降水量为540mm左右,降雨多集中在7、8、9月份,占全年降水量的60以上。多年平均风速为3.4/s,最大风速为32m/s,冬季偏西北风,春季多西南风。本地气象条件非常适合农作物生长。4.2.5交通运输项目所在地附近交通已基本形成了纵横交错、四通八达的铁路、公路、水路、口岸、民用航空立体运输网。现有普快列车直抵省城哈尔滨与全国各地相连。友谊至宝清的地方铁路已经通车,由某直达北京的直快列车已经开通。国道主干线同江至三亚公路在境内穿过。以福宝公路、双七公路、宝清至密山、宝清至饶河、某至七台河公路为主的地方道路已经和正在建成高等级路面相连。佳木斯航空港距某市市区仅50公里。通过饶河俄罗斯比金口岸,可直抵海参崴和日本海进入江海联运大通道。4.2.6供水项目自备6眼机电井,可满足项目生产、生活用水需求。4.2.7供电 项目区在岭东区供电电网覆盖范围,项目供电有保障。4.2.8供热 项目自建锅炉房,可满足项目供热需要。4.2.9燃料项目区位于煤炭产区内,锅炉用煤有保障。4.2.10通讯 电话、光纤、宽带、有线电视通讯网络覆盖项目建设区,项目建设时,设计预埋线路,设置接线盒,接入城市通讯网络,可满足项目运营的需要。4.2.11项目所需材料及运输项目所需材料本地市场可满足供应。运输,项目地紧邻城市主干道,园区自备车辆可满足交通运输要求。4.2.12地震强度某市基本地震强度为度,区内无地震活动,区域构造稳定性较好。建筑物可不作防震处理。4.2.13项目用地该项目用地属于岭东区所属耕地,园区支付土地出让金或租金即可拥有土地使用权。园区规划区域内涉及土地征用补偿土地200亩,园区支付征用补偿金后即可拥有土地使用权。项目建设符合岭东区国民经济和社会发展总体规划以及城市建设规划的总体要求,占地规模和土地利用率合理;符合因地制宜、节约用地、保护耕地、减少拆迁移民等原则的要求。第五章 技术方案、设备方案和工程方案5.1建设规模按照园区规模及建设资金考虑,项目建设周期为三年;项目计划总投资25000万元,其中,建设投资23180万元,流动资金1820万元。一、观光采摘园1、旅游接待中心500平方米。2、日光温室大棚90栋。3、无土栽培棚室4000平方米。4、露天无土栽培蔬菜及水果种植示范区5000平方米。5、垂钓鱼池,水面100亩,水深4米,设置6个垂钓区,建设休闲垂钓亭12座。6、水上餐厅300平方米。7、科普广场3300平方米。8、观光长廊900延长米。二、对俄出口蔬菜种植基地1、温室大棚60栋。2、棚室350栋。三、养殖业1、年产1万头生猪养殖场。2、年产3万只蛋鸡饲养场一座。四、加工业1、果蔬加工厂600平方米。2、2000吨的冷藏、保鲜库1座。3、建设饲料加工厂。4、肥料加工厂。5、年5万吨的园区污水处理厂。6、年产5000吨白酒勾灌装生产线一条。五、种植基地1、苗木基地400亩。2、畜禽饲料基地500亩。六、水利及防洪设施建设1、小塘坝一座,面积50亩,水塘内种植荷花10亩,水塘四周建设赏花、娱乐、餐饮亭20座。2、山体防洪护坡1000延长米。3、小安邦河拓宽加深1500延长米。七、附属设施、设备1、办公楼800平方米.2、锅炉房300平方米。3、机电井6眼。4、园区主干道30000平方米、田间道24000平方米。5、园区正门2座,其中:工艺门、园林门(铁艺门)各1座。6、建铁艺围墙6000延长米。7、景观绿化800亩。8、给排水及供电设施一套。9、相关设备设施20余台(套)。八、动迁补偿动迁补偿200亩。5.2技术方案5.2.1种植业一、执行标准该项目生产及产品参照执行标准包括:GB/T18407.2-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求NY 5112-2005无公害食品果品及地方相关标准与规范。二、生产工艺该项目拟根据基地的环境条件,在参照执行上述标准、生产无公害蔬菜目标的基础上,进行基地建设及生产管理。其工艺技术特点如下:1、消毒(1)种子消毒。根据我区主要病害选用消毒方法,常见浸染性病害,选用温汤浸种进行消毒,番茄防病毒病用1的高锰酸钾浸种消毒。(2)床土消毒。要选用无病虫害源的田园土,腐熟农家肥、草碳土、复合肥按比例配制营养土,番茄每平方米床土用福尔马林60ml,加水3L喷洒床土,再用农膜闷盖3天后揭膜,待气体散尽后播种。其它也可用50%多菌灵混合消毒。(3)棚室消毒。定植前在高温天气下闷棚3-5天,使棚内气温上升至60以上,也可用50%敌敌畏250g拌上锯末与2000g硫磺粉混合,分10份点燃,即高温消毒。放风无味后定植。定植后,生长期亦可用5%百菌清烟剂,每亩棚100g密闭烟熏消毒杀菌,亦可天蚜烟雾剂杀虫。2、施肥生产中推广测土配方施肥。基肥以充分腐熟的农家肥(如鸡粪、猪粪)为主,配合允许使用的化学肥料。追肥以无害化有机肥和化肥混合施入。基肥每亩施优质充分腐熟的有机肥5-6吨,再施三元复合肥50,尿素20。不准施用城市垃圾、污泥和未经无害化处理的有机肥,不施含氯较高的化肥。3、病虫害防治采取预防为主、综合防治的指导方针,首先选用抗病品种,合理轮作换茬,培育壮苗,种子施肥,创造一个有利于蔬菜生产发育的环境条件,优先使用物理防治、生物防治、配方化学防治等。(1)物理防治A、要首先选择设施防护,在通风口、门窗处设防虫网,覆盖农膜、遮阳网等。B、诱杀。如用黑光灯,频振式杀虫灯,悬挂黄色机油板等。(2)生物防治。主要是应用生物药剂,如农用链毒素。(3)化学防治A、禁止使用高毒、剧毒、高残留农药。B、农药使用限次与间隔时间,为减小农药残留,应准确掌握用药与蔬菜上市时间的间隔。如45%百菌清烟剂安全间隔期为10天。C、对症下药。要准确判定病情,合理选用高效、低温、低残农药,避免滥用农药是实现无害化生产的关键。三、生产流程主要果蔬生产流程及生产技术蔬菜品种选择育苗定植生产管理整枝沾花疏花疏果采收整地施肥瓜品种选择瓜育苗砧木育苗嫁接定植大温差管理生产管理病虫害综合防治采收上市落蔓及摘除下部老叶盛瓜期拔秧5.2.2养殖业5.2.2.1养猪场一、规模年产生猪10000头。 二、猪群结构和生产计划引进原种母猪200头,采用人工受精方式,生产中心以周为单位,进入生产流程。每周分娩14胎;每周产仔猪147头,平均每胎10.5头;每周断奶仔猪136头,按93%断奶成活率计;每周完成保育130头,按96%育成成活率计;每周出栏大猪128头,按99%育成成活率计;全年育成猪:10000头。三、生产工艺流程 采用半限位四阶段生产工艺。即仔猪出生后按哺乳、保育、生长和育成四段饲养。其工艺流程如图5-1所示。四、工艺(技术)流程说明采用半限位四阶段生产工艺。即仔猪出生后按哺乳、保育、生长和育成四段饲养。种猪则可在生长阶段体重达50公斤后开始销售。种猪场每周给26头母猪配种,怀孕16周,产前35天进入母猪单体大栏,提前1周进入分娩保育舍,分娩后哺乳4周断奶,仔猪继续留在分娩保育舍6周,空怀母猪断奶后转入配种舍,每栏4-5头的小群饲养510天内配种,产前5周转入单栏限位饲养。留在分娩保育舍的仔猪5 周后转入保育舍,分娩栏空栏清洁消毒1周,然后转入育肥舍饲养11周,体重达95110公斤上市。 五、管理技术规程1、生长育肥各生理阶段的日增重和每阶段末体重指标见表5-22、各阶段猪群所需饲料量按每头猪测算。(1)公猪:2.5公斤/天365=912.5公斤 (2)待配母猪:2.5公斤/天10天=25公斤 (3)怀孕前期:2.0公斤/天80天=160公斤 (4)怀孕后期:2.5公斤/天34天=85公斤 (5)哺乳期:4.5公斤/天28天=126公斤 (6)空怀:2.0公斤/天31天=62公斤(7)仔猪哺乳保育期诱食至63日龄。18天哺乳期+35天保育期53天0.35公斤/天=18.55公斤 (8)生长期。120天63天57天1.5公斤/天=85.5公斤 (9)肥育期。175天120天55天2.2公斤/天=121公斤3、种猪的技术规程 后备种猪初配:种公猪月龄达8个月,体重120公斤以上时开始初配。种母猪体重达90-110公斤,第二次发情后开始初配。公猪使用年限3-4年。母猪使用3年7胎以上。种猪的年换种率为33%。4、仔猪的饲养技术规程(1)开产-7日龄。做好仔猪的接产、保温和帮助固定乳头工作。种猪做好初生重的称重和记录工作。2日龄内补铁。 (2)57日龄开始诱食。 (3)14日龄正常吃料。 (4)28日龄断乳。种猪进行第一次选种,做好记录,打耳号,转保育舍。5.2.2.2养鸡场技术路线(农艺措施)及流程1、技术路线购进鸡雏:购进尼克珊瑚粉蛋鸡鸡雏。经过优选,确定留存鸡雏。防疫:从幼雏起即开始防疫,对每只鸡注射防疫苗,控制疾病发生。饲料加工:养鸡场采用园区优质粮食及知名厂家优质浓缩饲料进行加工或选用实力雄厚大厂全价饲料,确保蛋鸡产蛋的质量。饲养管理:从鸡雏到产蛋过程中,全程搞好饲养管理工作,包括鸡舍温度、湿度、通风、饲料配比、供水、鸡舍卫生、粪便收集等。更衣间设紫外线灭菌灯,工作人员进出进行消毒,非工作人员严禁入内,在大门处设消毒池对进出车辆一律严格消毒。产蛋期蛋鸡管理:鸡雏在饲养4个月后,进入产蛋期,这个期间的管理尤为重要,严格控制疾病的发生,对于产蛋能力弱,或者产蛋质量差的鸡,要进行淘汰、销售,对发病鸡进行深埋或焚烧销毁。生产产品:主要产品为无公害鸡蛋和淘汰鸡产品筛选对鸡蛋要逐个挑选,分出等级,对淘汰鸡要进行加工,去毛,清理内脏,清洗等步骤。产品包装:对鸡蛋,分等级包装,有高档包装和普通包装,对淘汰鸡要进行真空包装,冷冻收藏等。入库:产品质检合格后,打上生产日期,装箱,鸡蛋在阴冷干燥处贮存,淘汰鸡则入冷库保存。鸡粪:在饲养管理和产蛋管理环节,收集鸡粪,送到园区肥料厂造肥。2、工艺流程工艺流程图5.2.3加工业5.2.3.1白酒厂技术方案 一、工艺流程 原酒(调味酒)贮存搭配化验品评试验调香搅拌静置 降度(软化水)搅拌酒度测量静置净化(加炭)搅拌静置 过滤(硅藻土)化验品评过滤(精滤)检测静置灌装 二、工艺过程阐述1、酒体的贮存数量较多的原酒、调味酒和成品酒,要采用不锈钢酒罐贮存,贮存过程中要保持密封状态,以避免酒中香气的逸出。少量的调味酒可采用容量较小的陶瓷坛贮存,陶瓷坛要密封严紧,以避免跑香。 对于贮存的原酒、调味酒和成品酒,酒库管理人员要做好贮酒档案。主要记录酒体的产地、名称、分类、品种、数量、酒度、风格、调配时间、 负责人姓名以及贮酒罐号等等。要将以上内容形成片,挂于酒罐的妥善位置,以便于操作,或登记在记录本上。2、酒体的搭配依据酒体的风格、数量以及酒度的不同,将不同的酒体按不同的比例进行科学的合理的搭配。搭配前,要检查酒体的输送管路、酒泵及不锈钢连接等是否干净和正常(如管路有异味或异香),使用前要及时进行检查和处理,合格后方可用于酒体的输送。酒库管理人员要做好酒体的搭配记录,以备核实和鉴定。3 、化验、品评酒库管理人员要将搭配后的酒体及时送到质量管理部门进行检测,以确定酒体的酒度、总酸、总酯、甲醇、高级醇、固形物以及己酸乙酯的含量等。酒库管理人员要将以上数据存档备案。搭配后的酒体不仅要进行化验,还要有严格的品评鉴定,以找出酒体的缺陷性。为下一步调香工作做好充分准备。4 、调香、搅拌、静置 对于经化验、品评鉴定后有缺陷的酒体,我们要对其进行调香工作以弥补。由于我们调香所用的香料物质品种较多,物理化学性质各异(有醇溶性的,也有水溶性的),这也正是我们在酒体降度前对酒体进行调香的必要之所在。为使香料物质在酒体中充分溶解,在调香过程中,要对酒体不停地搅拌,或用输酒管路进行循环操作。依据酒体数量的多少,一般搅拌时间控制在1至3小时。搅拌均匀后的酒体,至少要密封静置 48 小时,使香料物质与酒体能充分地溶解和缔合。5、降度、搅拌、静置对于酒体的降度用水,一定要用净化后的软化水,切忌直接使用我厂的地下水。软化水在使用前要对其进行硬度检测,合格后方可使用。 在对酒体降度过程中,要不停地搅拌,以使软化水与酒充分溶解一起。加水完毕后,要对其酒度进行准确地测量。依据白酒的国家标准要求,以标识酒度为基准,允许误差1%vol。 降度后的酒体,要在密封状态下至少静置 48 小时,使在低度酒中的乙醇、水和香料分子能够最大限度地缔合,以增强酒体的稳定性、协调感和醇厚感。6、净化、搅拌、静置由于在高度白酒中含有多种香味成分(中国白酒中的香味成分含量占酒体的2%左右,种类有300多种),特别是高级脂肪酸乙酯(如:棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯等)只溶于高度酒,却很难溶于低度酒体。当酒体降度后,这些高级脂肪酸乙酯将会从低度酒中析出,使低度白酒出现浑浊现象(乳白色或失光)。为使酒体保持清澈透明,我们要加入净化剂将其吸附除掉。 目前,我国对低度白酒的净化,一般采用加入酒类专用炭进行处理,这是国内白酒业最为普遍的措施之一。酒类专用炭对酒体不仅有吸附作用,更有催陈效果。一般用量是酒体的 2,如果酒体的浑浊度较高或降度后异味突出,可适当多加一些 JT203 型酒类专用炭(其作用主要是吸附),少加一些JT201 型酒类专用炭(其作用主要是催陈),一般总量控制在2即可。 在加入活性炭的过程中,要对酒体不停地搅拌或循环,以使炭与酒体充分接触,保证其吸附作用有效发挥,搅拌时间可在30分钟左右。 加炭搅拌后的酒体,至少要静置48小时后才可过滤。这一点很重要。静置过程中,酒罐保持在密封状态。7、过滤、化验、品评加炭后的酒体,我们要先采用硅藻土过滤机进行粗滤。硅藻土过滤机的使用: 在循环酒缸内先放入 50 公斤左右将被过滤的酒体。 接通过滤机的管路,并开始启动过滤机,使机器的管路在酒缸中保持循环状态。 在酒缸中加入 1.5 斤左右的粗硅藻土(白色),酒体循环至粗硅藻土全部打入机体内,缸内酒体清澈透明为止。 再在酒缸中加入细硅藻土(黄色)1.5斤左右,酒体循环至粗硅藻土全部打入机体内,缸内酒体清澈透明为止。 将硅藻土过滤机循环管路的阀门依次关闭前,要将酒罐与过滤机连接管路的阀门依次打开,酒体开始正式过滤。 过滤完毕后的硅藻土过滤机,要拆下机壳,将硅藻土彻底冲洗干净,千万不可重复使用。当硅藻土过滤机正在运行时,若突然出现停电或其它因素,使过滤机被迫停机时,必须先将机体内的硅藻土清理干净后,再重新涂硅藻土,方可进行滤酒。过滤后的清澈透明的酒体,应贮于干净的酒罐内。在过滤前要对该酒罐进行严格的检查,确认合格后方可进行操作。将炭化罐里的酒全部过滤后,要用净水及时彻底地冲洗炭化罐内壁和罐底,若依然清理不净,可派人从酒罐的下人孔进入(在罐内没有酒味的情况下才可进入),进行人工清理。过滤后的酒体,要及时采样,送到化验室进行检测,依据中国白酒的国家标准 GB10781.1-2006 的理化卫生要求,进一步核实,并做品评鉴定。8、精滤、检测、静置粗滤后的酒体要进行精滤,以确保酒体完全清澈透明。精滤机所用管路要与粗滤机所用的管路分开使用,切忌混合使用,以免影响过滤效果。 每过滤一次酒体后,我们要对所用的精滤机用软化水进行反冲洗,以保证下一次过滤正常进行。这样做,更能延长精滤机的使用寿命。 精滤后的酒体处于密封静置状态。在静置过程中,要对酒体进行定期检测,每10天检测一次。检测的同时,要做到认真品评,以鉴评酒体的细微变化。9、灌装在酒体灌装前,要认真检查酒体所用的酒泵、管路、不锈钢连接和高位罐等是否完全干净或有异味。这一点很重要,要彻底检查和清洗。酒体在灌装前做最后检测和品评,若发现异常,要停止灌装生产。一定要确保将完好的成品酒输送到灌装车间。5.2.4水利及防洪设施建设5.2.4.1小塘坝建设一、建设规模1、小塘坝面积50亩,平均深度6米,库容10万立方米。2、水塘内种植荷花10亩,水塘四周建设赏花亭、娱乐亭、餐饮亭及各类景观20座。3、小塘坝类型为砌筑浆砌石溢流重力坝,由拦水坝、溢洪道、放水管三部分组成。4、小塘坝采用坝顶溢流方式。当水位超过坝顶时,溢流泄洪。小塘坝的设计蓄水位由设计部门根据来水量计算确定。放水管上游建有闸门控制灌溉放水。二、修建小塘坝1、选址及自然条件:小塘坝选址在项目区西侧,河谷较窄,上游平坦宽阔,筑坝工程量较小,坝基和坡基面是坚硬岩石,无断裂带和深风化层,不漏水。小塘坝上游植被好,无水土流失。2、小塘坝修建(1)开挖清理坝基在坝基清理前应首先根据设计要求确定坝体中轴线,钉中心桩,确定开挖范围。坝基范围内必须清除坚硬的基岩、杂草、淤泥、树根等。根据设计要求,开挖基槽,遇有断裂、泉眼、破碎带等需彻底清除,清除后做防渗处理。当岸坡岩石较为破碎时,须将破碎层清理干净,砌坝时视地质情况而定,将砌体伸入岸坡一定深度,一般伸入0.50.8米。砌筑时,最好采用修整过的具有四角、较为方正的粗料石,长度一般不少于0.3米,厚度不小于0.2米。上下及两侧应加工出粗平面。(2)砌筑浆砌石溢流重力坝浆砌石重力坝采用分层砌筑法。每层厚约0.40.5米,错缝砌筑。缝的宽度控制在1.52.0厘米,石料间的纵缝应灌满砂浆。每层砌筑时先将上游坝体一侧按放线定位砌筑好,然后再砌筑坝体内石块。砌筑时先坐浆,然后将石料放置好,用插钎将缝浆捣实。注意块石砌稳后,不得再从底部撬动,以保证石料底部砂浆饱满。砂浆初凝后,禁止用重锤敲击,以免松动。为保持浆砌石外表整齐、美观、坚固,浆砌石表面的全部水平或垂直缝都要采取100号水泥砂浆勾缝处理。(3)铺设放水管小塘坝放水管大部分用混凝土管。管径根据流量而确定。放水管施工时应注意:按设计高程和要求施工。在管底铺设防渗砂浆。四周必须用砂浆与坝体浆砌石筑成一体。放水管砌好后,严禁撬动,以防松动而造成坝体与管相接处渗水。放水管上下游要按设计要求与闸门柱和下游渠道衔接好。3、对小塘坝进行养护维修()坝体溢流坝体是水库最重要的工程,应经常保持坝身的完整稳定,如有冲刷坑、表面塌陷等,必须及时修补。坝身附近不许挖坑、爆破、炸鱼等。经常观察坝身与两岸坡有无漏水、塌陷等现象,如遇重大问题,应尽快报上级主管部门。 ()库区水库内禁止投放杂物或污水。()溢洪道溢洪道上不得加置闸门;溢洪道溢流面要保持完整,无裂缝、无坍坑;汛期必须详细检查。 ()放水设备闸门、启闭机应定期检查,经常保持灵活、清洁。闸门关闭时间较长,要定期检查启动,以防泥沙淤积。5.2.4.2山体防洪护坡建设为了防止和减少因山体滑坡而对地表建筑物、耕地、山林、植被造成破坏及人身安全造成威胁,在易滑坡地段用料石砌挡土墙1000延长米。在稳定的滑坡带上植树种草,减轻灾害圹大。处理雨季水流对滑坡区域的冲蚀,在滑坡区域的上方两侧做好水沟来引导水流。在地表为软土层时,可用长1m2m的圆木削尖向山体、滑坡边缘每隔1米进行打桩,打入的桩成网状排列,并把桩串联成整体。5.2.4.3小安邦河治理工程1、治理规模工程初步设计治理总长1500延长米,建设景观桥6座。2、治理的主要任务改造该河两岸河堤,扩挖河道卡口“瓶颈”和疏挖局部河道,使项目区满足防洪标准,改善农业生产条件和保障防洪安全。3、工程类别与洪水标准根据防洪标准GB50201-94中的有关规定,工程等级确定为IV等。防洪标准采用20年一遇洪水设计。5.3设备方案5.3.1种植业该项目本着生产需要、先进配套适用、经济的原则,在国内选购设备。项目建设新增主要农机具及仪器设备1692台(套、盏)。种植业主要设备一览表序号名称单位数量备注1节水灌溉套22微喷套53滴灌套5004施肥器套55过滤器套46植保设备套1507频振式杀虫灯盏10008小型农机具台209机电井设备台65.3.2养殖业5.3.2.1养猪场养猪场主要设备一览表序号设备名称单位数量规格型号备注一猪栏设备1定位栏1.1母猪大栏栏327m3.5m1.2单体母猪大栏栏2002.1m1.4m1.3分娩保育栏栏2722.2m1.8m二其它配套设备1消毒设备1.1喷雾消毒降温系统套11.2高压喷雾消毒机台12场内外运输车辆2.1拖拉机台12.2手拉饲料车台52.3斗车台102.4猪仔运输车台23人工受精设备批14兽医室等设备批15超声波测孕仪台16称猪台套17病死猪化制炉套15.3.2.2养鸡场养鸡场主要设备一览表序号名称型号单位数量备注1育雏鸡笼4笼位/套套1502蛋鸡鸡笼4笼位/套套3303自动上料机XD50台34自动清粪机信达20台35封闭式光照系统套1206水帘降温系统套37风机台168高压消毒枪台29饲料粉碎机台110饲料搅拌机台111热风幕台312冰箱台25.3.3加工业(白酒厂)主要设备一览表序号设备名称规格型号或参数单位数量备注1储罐500t个3碳钢300t个8碳钢200t个10碳钢20t个10不锈钢10t个15不锈钢2酒坛1t个6003水处理设备5t/h套14泵16m3/h个85m3/h个155硅藻土过滤机台56浸瓶槽22001800台8不锈钢7洗瓶槽22001800台88冲瓶槽22001800台89打刷机22001800台810高位罐3t个8不锈钢11白酒自动灌装线10002000瓶/h条45.4工程方案5.4.1种植业种植业
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