物流管理学课程设计报告.doc

1 26 物流管理学课程设计物流管理学课程设计 总结报告 小组总报告 小组总报告 专专 业 业 工工 业业 工工 程程 班班 级 级 工工 程程 04030403 小组成员 小组成员 汪琳汪琳 戴玲隽戴玲隽 罗亚磊罗亚磊 报告成绩 报告成绩 二二 O O O O 八八 年年 一一 月月 2 26 物流管理学课程设计总结报告物流管理学课程设计总结报告 两周的物流管理学课程设计已接近尾声 通过本次课程设计的学习和操作 让我 们对物流信息管理和条码技术有了一个更深刻的理解 本次课程设计以销售时点系统 为对象 通过后台的数据管理 实现与前台的实时扫描信息相连接 具体的内容有学 习条码机的使用 自制条码 配置基础数据 如收银员 商品类别 品牌等 学习使 用 POS 机并进行前台的收银工作 在此过程中体会条码在现代物流应用上的重要作用 关于条码的知识 虽然我们没有系统的学习过 但在多门专业课中已经涉及到 如物流信息系统 生产与运作专题讲座等 条形码最早出现于 20 世纪 40 年代 但是 得到实际应用和迅速发展还是在近 20 年 国际物品编码协会分配给中国的前缀码为 690 691 692 许多企业获得了条码标记的使用权 使中国的大量商品打入了国 际市场 给企业带来了经济效益 在物资流通管理中 生产厂家生产的某种产品注册 后 赋予该产品一个唯一的条形码编号 利用这一编号可对产品的生产经营状况进行 跟踪管理 及时掌握该产品的产量 库存及质量情况 并根据这些信息制定生产计划 也避免商品的积压和供货中断 此次课程设计每三人为一组 我们小组的成员有汪琳 戴玲隽 罗亚磊 我们是 分工协作 由罗亚磊负责条形码的打印及配置基础数据的录入 由汪琳和戴玲隽一起 负责条形码 前台基础数据的编制以及进销存系统的操作 最后分析进销存管理中的 数据并进行决策 当然在整个设计中我们小组配合很融洽 一起协作完成了任务 以 下是我们完成课程设计的具体思路及步骤 步骤一步骤一 条码编制条码编制 首先我们要学会自制条码 在日常生活中我们会接触很多的商品 其包装上几乎 都会有一组由黑条白空及数字或字母组成的条码 但条码的字符不是随意设定的 要 具有通用性 符合国际上通用的标准 生成条码前先设计条形码 我们采用的是欧洲 标准 EAN 13 条形码共有 13 个字符 第 1 位是国别 第 2 7 位是厂家 第 8 12 位是产品代码 最后一位是检验字符 起初我们没有自行设计 而是直接采用现成商 品的条码 后来试着自行设计 主要是最后一位检验字符 它是由前面 12 个字符按照 一定的算法得来的 当然即使最后一位检验字符算错了 在软件 StrandWare Label matrix 中输 3 26 入时系统会自动调整最后一位检验字符 在 StrandWare Label matrix 中条形码的 设计具体步骤如下 首先 打开 StrandWare Label matrix 软件 在对话框中选择生成新条码 这样 就进入了条码生成界面 在弹出的对话框内填写所要生成的条码的一些基本信息 如 生成的条码编号为 6 907376 202042 我们将它定义为日用品 这样它所对应的基本 信息就可以填写该条码所对应商品的生产厂商 生产日期及其他必要的说明等等 其次 填写完基本信息后根据系统的提示进行下一步的操作 即进行条码的设计 在设计界面的左边工具栏内所对应的每一个控件表示的是条码类型 如 一维条码 二维条码 加密条码等 我们只需根据自己所要生成的条码类型进行选择 在本次实 验中 我们所需的条码类型都为一维条码 单击一维条码所对应的控件弹出 Bar Code Properties 的标 题对话框 在 Date 选项下进行编辑 将所要编制的条形码编号输入 Text 内 其页面右下角 的预览框会呈现相应的编码 第三 对条形码的属性进行设置 如 选择条形码的类型为 EAN JAN 13 即条 形码为十三位数字所组成的国际通用编码 其第 1 位是国别 第 2 7 位是厂家 第 8 12 位是产品代码 最后一位是检验字符 第四 右击条形码 对其大小 属性进行设置 规定其长 宽的具体数值 同时 单击空白处 对条形码的页面进行设置 在这里 为了打印的准确 方便 直观 将 其距离左边和顶边的距离都设为 0 即顶格放置 最后 打印条形码 在打印的过程中应该确认已打印出的条形码是否完整无缺 手持式扫描仪是否可识别 以上五步就是编制和打印条形码的基本过程 当然 在操作的时候还是存在很多 问题 这需要我们在操作的过程中进行及时的修正和调整 以下是我们小组在操作过程 中所遇到的问题及我们摸索出的解决方法 1 打印出的条码不完整 黑白相间的条纹并不十分清晰 手持式扫描仪不可识 别 分析原因及解决方法 4 26 因为对条形码的尺寸设置不当 造成条形码的末位 校验字符 无法打印 因此 打印出的条形码不完整 从而造成手持式扫描仪不可识别的情况产生 对此 我们把条 形码的大小进行了重新设定 将其长度设为 7cm 宽度设为 5cm 这样 条形码的长 宽比例相对比较协调 打印出的条形码也非常完整 手持式扫描仪可以识别 2 虽然打印出的条形码比较完整 也方便手持式扫描仪识别 但是所编制的条形 码没有完全显现 条形码的编号未打印出来 分析原因及解决方法 一开始 我们打印出的条形码没有显示编号 我们认为是对页面的设置出现问题 所以我们重新调整了页面尺寸 并对其进行顶格放置 但是我们发现这一做法并没有效 果 条形码的编号依旧不是很清晰 若隐若现 在参阅了设计指导书后我们发现 问题 出在对条形码的属性设置上 我们忽略了对条形码字体 字型的设计 当把条形码的 Bold 改宋体 粗体时 打印出来的条形码的编号就非常的清晰可见 从而解决了只能 靠手持式扫描仪来识别条码的方式 当然 在操作过程中所遇到的问题不仅仅是上述两种情况 还有一些其他的因素 因为它们对条形码的编制影响不大且在操作过程中也比较方便解决 所以在这里也就不 一一列举 步骤二步骤二 前台前台 POSPOS 系统操作系统操作 根据上述步骤 我们完成了 31 个条形码的编制和打印工作 这只是整个实验的 前期准备工作 下面所要做的就是将已经打印好的 31 个条形码所对应商品的基本信息 录入进销存管理系统中 通过进销存管理系统软件对录入商品的销售 库存 进货 出 货等一系列内容进行决策 我们操作的软件是亿利达商用进销存管理系统 在使用软件前方老师已经给我们 介绍过软件的一些功能和操作 我们小组并没有急于开始操作 而是将我们打印出的 31 个条码编号并配置基础数据 包括设置商品类别 商品品牌 包装单位 商品的进 价 零售价 会员价 批发价 产地 商品规格等 如有一条形码为 6 907376 202042 我们设计的商品类别为日用品 商品品牌为强生 商品名为强生婴儿润肤露 包装单位为瓶 商品规格为 100ml 产地为是上海 进价为 10 8 零售价为 13 0 会 员价为 12 0 批发价为 11 5 其它 30 个条形码也是编制上述信息 我们会将这些信息 提前输入 Word 文档 便于向系统录入方便 我们编制的商品包括日用品 食品 调味 5 26 品 当然在后面我们也发现编制的商品类别较少 定价也偏低 第一步 对商品的包装单位进行设置 第一步 对商品的包装单位进行设置 点击 基本信息 进入商品信息的设置模块 再点击包装单位设置 就会弹出相 应的设置对话框 根据我们所搜集和打印的 31 个条形码 我们需要的包装单位有袋 瓶 罐 把 盒 包 包装单位设置的基本步骤为 点击 增加 对要增加的包装单 位按先后顺序依次进行编号 在单位名处填写所要增加的包装单位 录入完成以后 点 击 保存 并根据系统提示点击确定 就完成了包装单位的设置 具体操作图如下 包装单位全录入完后如下图 6 26 第二步 对商品进行分类 并进行类别档案的添加 第二步 对商品进行分类 并进行类别档案的添加 同样是在基本信息模块中 对商品类别进行增加 我们所涉及的商品类别为 家 电 日用品 化妆品 食品 调味品 文具六类 它的基本操作步骤和商品包装单位 的添加大致相同 其添加完成的界面如下 第三步 对商品品牌和供应商的添加 第三步 对商品品牌和供应商的添加 我们先将 31 件商品分为三家供应商 它们是 东方国际 南方公司和强生 它 们所对应的产品类别分别为 食品 调味品 家电 文具 日用品 化妆品 这样方 便在建立商品档案的时候进行快速操作 对供应商的添加方法和上述两步一样 都是 进行简单的增加和保存工作 其增加的界面如下 7 26 按照同样的操作 将全部供应商录入后如下图所示 下面 我们按照相同的步骤对商品的品牌进行录入 在这里 值得注意的是 由于系统同时供多组进行使用 每一组都有 30 个左右的条形码 因此就不可避免的 出现商品品牌重复的现象 这里系统对这类问题的处理方法是很有效的 当你输入的 8 26 商品品牌在系统中已经存在的时候 系统会自动跳到该品牌所在的编号 提醒你该品 牌已经存在 无须重复录入 因此 只需要按照相同方法将商品品牌录入即可 录入 后的情况如下 以上三步都是为了建立商品档案所做的基本工作 有了前面作为铺垫 商品档案 的建立才会相对较为便捷和准确 在建立商品档案时需要注意的问题就是录入的准确性 例如 编号为 6921804700771 的商品 它属于食品类 那么它的供应商就应该为东方国际 同时根 据它所对应的包装单位来填写它的包装规格 应该用克来衡量还是用毫升 如果该产 品为非生鲜类的商品 那还要规定它的保质期 对于每一件商品 我们都应该设定它 的提前预警期和价格 在设置价格时应遵守的原则是 进价 批发价 会员价 零售价 9 26 在这里还要说的一点就是录入时的准确性 因为商品档案的建立由许多元素组 成 很多商品的一些信息是重复的 长时间的录入会导致操作者的疏忽大意 造成一 些不必要的错误 如 将化妆品类的商品归入食品的行列 或是将包装单位搞错等等 都是一些经常被忽略的细节 因此 在录入的时候应当注意小组成员之间的配合 尽 量做到 0 错误率 第四步 生成询价单 采购单 第四步 生成询价单 采购单 按照上述流程 对 31 件商品的信息进行录入后 进销存管理系统内就保有这些 商品的信息 而要想让这些商品能和前台 POS 机相连 实现收银就必须填写询价单 确定采购数量 从而形成商品的库存 使得商品可销售 询价单的具体填写方法如下 图 先选择 POS 机的机构和供应商 这样就会出现您所选择的供应商所包含的商品 然后填写询价人 询价日期和有效天数 接着进行商品数量的填写 待一切填写完成 后 点击右侧的 审核 确定后审核成功 这样 该供应商所包含的产品就已经存 在实际库存 具备前台销售的条件 10 26 采购定单的填写方法与询价单基本相同 也要选择 POS 机的机构和供应商 然后 出现您所选择的供应商所包含的商品 同时填写制单人和制单日期 最后经过审核 确认后方可生效 与询价单不同的是 采购定单需要填写采购日期和交货日期 这也是采购定单最 重要的信息 确定交货日期直接影响商品的库存和销售情况 因此 交货日期是一定 要 慎重填写的 与询价单还有明显不同之处是采购定单需要交纳定金 虽然该系统可以 默认定金为 0 但在显示生活中这种情况一般不会发生 因此值得我们重视 11 26 第五步 前台销售 第五步 前台销售 当询价单和采购定单都审核成功后 就可以进行前台的销售 通过 POS 机和手 持式扫描仪 对已经录入系统的商品进行模拟销售 这里的前台终端就和日常生活中连 锁超市内的收银台类似 通过模拟商品的销售来记录商品的销售 库存等情况 搜集基 本的数据 以便于将来的决策支持 POS 机终端每一个工作日进行日结 清点当日的销售收入和赢利情况 在终端 核查无误后 将本日日结的数据上传给进销存管理系统 系统再进行详细的数据统计和 分析 步骤三步骤三 补货管理补货管理 商品进行销售后肯定会出现低于库存或高于库存的商品 这时就需要及时进行补 货或销售 点击 库存管理 中的 库存预警查询 选择我们选用的三家供应商查询 商品低于库存数及高于库存数 统计如下表 供应商商品名低于库存下限数商品名超过库存上限数 老干妈橄榄菜65老干妈辣酱18 小墨麻油151农夫山泉矿泉水29 东方国际 银鹭八宝粥141太太乐五香粉61 12 26 潘婷护发素344致中和龟苓膏71 蒙牛酸牛奶2127 小墨木饭勺2蓝月亮洗手液79 花都清新剂2 加佳洗洁精201 晨光香味中性笔225 南方公司 妮维雅湿巾359 强生隆力奇蛇油膏337 对于低于库存下限数的商品要进行补货管理 具体操作如下 点击 库存预警查询 选择 供应商名 点击 低于库存下限 记录补货数 点击 超过库存上限 记录超库数 并由小组其他成员按照超库数到收银机前进行销售 我们有三家供应商 选择供应商后按同样的方式进行操作 关闭上述窗口 点击 补货管理 进行补货 点击 浏览 选择需要补货的供应商 输入 上述记录的补货数 13 26 并进行 审核 以下为已审核补货单 因为有三家供应商 全都生成补货单后可按 浏览 查询 可以看到有三张已审核的补货 单 14 26 补货完成后又要回到上一步骤中 进行补货商品的采购 在 库存预警查询 中选择 供 应商名 按 Ctrl 全部选中补货商品并点击 生成采购订单 生成后点击 浏览采购订单 按补货数进行采购 并进行审核 以供应商 强生 为例 步骤四步骤四 决策分析决策分析 15 26 1 ABC 分类法 分类法 进销存管理系统在受到上传的数据后 对其进行统计 用分类表格的形式呈现出 来 如 它可以做针对某一天的销售分析 将销售按照商品类别或是就单独某一商品进 行数据的汇总 通过这些表格和数据 我们可以得出当天商品的实际销售情况 并根据 现有的商品库存对第二天或是未来几天的商品销售量进行预测 进一步统筹安排 当然 这些我们也可以根据每日销售情况得出 16 26 但是 有售出就会有买入 所以 进销存报表就很好的体现了它的优势 我们根据 商品的到货率和周转天数 可将商品按 ABC 分类法进行分类 从而确定商品的先后顺 17 26 序 将周转天数短 销售量多且市场稳定的产品归为 A 类 将库存积压多 市场前景低靡 的产品归为 C 类 针对不同类的产品 我们采用不同的销售策略和进货策略 以达到 成本最低 利润最大 资源利用率最优的目标 记录供销商的销售总金额 东方国际 54 5 元元 南方公司 11 7 元元 统计各类商品的销售金额 18 26 太太乐五香粉 19 2 元元 小墨木饭勺 11 711 7 元元 农夫山泉矿泉水 3 53 5 元元 小菜一碟榨菜 7 87 8 元元 老干妈辣酱 10 410 4 元元 老干妈橄榄菜 5 85 8 元元 小墨麻油 11 211 2 元元 计算占的百分数 总金额 54 5 11 7 66 266 2 元元 太太乐五香粉 29 小墨木饭勺 17 67 17 67 农夫山泉矿泉水 5 29 5 29 小菜一碟榨菜 11 78 11 78 老干妈辣酱 15 70 15 70 老干妈橄榄菜 8 76 8 76 小墨麻油 16 92 16 92 产品分类 按照 二八 原则 80 的销售量是来自于 20 的产品 在用 ABC 分类时 销售额在前 20 的产品为 A 类产品 其次 30 的产品为 B 类产品 其余的是 C 类产品 19 26 A 类产品太太乐五香粉 小墨木饭勺 B 类产品小墨麻油 老干妈辣酱 小菜一碟榨菜 C 类产品老干妈橄榄菜 农夫山泉矿泉水 当然在分类时可能存在一些误差 因为设计时没有很好的计划好销售量及价格 在做决策 时也带来了一些困难 设计的产品也比较单一 这些都是需要改进的地方 进行 ABC 分 类后也是便于更好的销售 包括制定合理的销售量 采购量以及货品在经营时的摆放位置 2 通过现有报表及图表进行决策通过现有报表及图表进行决策 供应商对帐单和库存报表是衡量企业订货周期的重要参数 根据商品库存量的多 少以及供应商的基本信息 决定商品的下期定货量和供应商的选择 20 26 21 26 畅销商品和滞销商品的排列是对在售商品的市场需求情况最直观的了解 要想更 系统 准确 深入的了解每一种商品的销售情况和市场前景 就必须对其进行长时间的 系统的观察 通过每日进销存汇总报表 从不同的角度进行分析 22 26 从上表可以看出 作为供应商我们的采购数量足够 但销售量不容乐观 一方面看出我们 的采购数量过多 而销售量没有跟上 另一方面 我们在选择商品的销售定价过低 23 26 从日销售报表及销售同期表分析 家电类销售情况最好 其次为日用品 也有可能是因为 家电类的定价都较高 而我们小组没有制定家电类的销售 以调味品和食品为主 定价都 偏低 所以如果要制定以后的销售计划 我们应该以销售日用品和食品为主 其次为家电 类商品 其它的商品类别为辅 在定价策略上 应在原商品基础上将价格调高 在库存策 略上 家电类商品的库存不应太多 其它商品也应经过合理的分析和预测制定采购量 3 3 对下一日销售额进行预测对下一日销售额进行预测 24 26 食食品品类类 16日 日 1 145 00 17日 日 5 738 00 18日 日 95014日 日 164 15日 日 19 832 13日 日 77 392 0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000 90 000 13日14日15日16日17日18日 时间 金额 用简单平均移动法进行预测 计算 3 天移动平均 Mt 来预测第 19 日的销售额 日期销售额 yt3 天移动平均 Mt 1377392 14164 151983232463 1611457047 1757388905 189502611 第 19 日销售额 32463 7047 8905 2611 3 17009 经预测 19 日的食品销售额是呈上升趋势 假设商品的库存较多 此时可多拿出些销售 若 要进行商品的采购 也可按照这种变化趋势进行采购 因为我们做的期数较少 不变进行 季节趋势变动分析 若用季节变动预测法要考虑诸多因素 如季节性因素及其与之相关的 社会因素 通过计算各年度平均数 各年度季节比率来预测下年度各季节的数据 通观整个课程设计的内容包含了物流管理学 市场营销学 运输与仓储 条码技术 25 26 数据库技术等等 一系列所学的知识 系统的展现了物流在一个企业中发挥的作用 从 商品的加工 包装 流通 库存 销售 回收等等 所有的环节都有物流 信息流 资 金流的发生 实践表明 商店采用条形码系统管理所带来的直接效益可达营业额的 6 122 更 重要的是 它不仅促进了商品流通化管理 而且为生产厂家 出口商 批发商和零售商 以及广大顾客带来了方便 对生产厂家来说 采用条形码技术不仅能有效的掌握生产线 上各工序部件 半成品及成品和原材料的库存情况 而且还可以通过计算机网络快速获 得销售信息