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引用 管理信息系统在酒店业中的应用引用htlkisshappy的管理信息系统在酒店业中的应用摘要：随着我国酒店业的日益发展，酒店管理信息系统正在被广泛了解并快速推广,逐渐成为酒店经营管理不可缺少的组成部分，管理信息系统已经成为酒店管理的核心之一。酒店以其高雅整洁舒适的环境、高效率的现代化管理、先进的设施，特别是酒店管理信息系统的应用所带来的良好的企业文明形象，而引人注目。面对日趋激烈的市场竞争,酒店管理人员认识到必须引入酒店管理信息系统,整合酒店信息资源,加强信息流的管理,才能提高酒店的整体素质和市场竞争力。关键词：管理信息系统酒店一、管理信息系统与酒店管理信息系统概念管理信息系统(Manage InformationSystem,简称MIS)一词最早出现在1970年,由瓦尔特肯尼万(Walter TKennevan)给他来了个定义：以书面或口头的形式,在适合的时间向经理、职员以及外界人员提供过去的、现在的、与此未来的有关企业内部及其环境的信息,以帮助他们进行决策。酒店管理信息系统(也被称为饭店管理系统)是用于酒店管理的管理软件,主要是用在酒店的前台综合数据的处理,以及酒店职员的管理。它主要是针对目前酒店管理中出现的诸多问题而开发的。酒店管理系统主要从客房的登记、预订、结帐、清理和酒店职员的管理等方面,去采集信息,管理以上各项的基本信息。随着酒店业竞争的加剧，酒店之间客源的争夺越来越激烈，客房销售的利润空间越来越小，酒店管理需要使用更有效的信息化手段，广泛拓展经营空间，进一步降低运营成本。先进的酒店信息管理系统，不但可以有效地管理大量的信息，而且可以引进先进的管理理念，提高服务质量、工作效率，完善酒店内部管理体制，提高酒店决策水平，提高酒店的管理效益及经济效益，从而提高酒店的竞争力。因此，先进的管理信息系统已成为酒店管理的核心之一。二.酒店管理信息系统的目标1.提高服务水平利用计算机强大的数据处理和传递能力,将更多的人力资源用于对客服务,减少工作失误,缩短客人等候时间。计算机特色服务也能提高客人的满意度。酒店的前台服务人员,可以通过系统高效、快捷的为旅客办理各种业务。如登记、预定、结帐等等。能够有效地减轻前台服务员的工作压力,提高工作效率。并且可以减轻酒店的资源浪费、节省开支、提高盈利额。2提高内部控制能力建立预测、预警机制,协助管理人员更有效地控制有限的资源,如客房分配、信用限额、最低库存等。可以限制人的变通性和随意性,强化职能岗位相互制约关系,减少违规和作弊现象的发生,并为审计提供准确依据。3提高市场运作能力能够与互联网连接,扩展酒店客源。具有市场分析、实施复杂营销方案的功能。4提高管理决策水平酒店的高层管理者可以通过该系统,更加有效地管理酒店的各种业务,快捷方便的查询各种数据,以便为酒店的计划决策提供帮助。如：登记信息查询,系统提供了按不同字段名进行查询,这样既可以方便的查询又可以了解客房的详细登记信息。另外酒店的管理者能够通过人员管理模块,更加有效地管理员工,更加合理的分配和调度酒店的各个人力资源。全面掌握酒店职工的详细信息。三、酒店管理信息系统的基本框架酒店为客人提供全方位的服务，包括从房间预定、客人入住、餐饮消费、语音留言到电话服务、宽带接入、视频点播等。这一切是都是依靠一套以酒店管理信息系统为中心的综合集成系统来完成的。酒店管理信息系统不仅连接着前台对客服务系统，后台的内部管理系统，而且还通过系统接口连接着多个子系统，另外还有对前后台系统的功能补充的扩充系统。按酒店管理活动的目标和数据流特点,可将酒店管理系统分为前台、后台及其他系统三大子系统。它与酒店的组织结构并不一致。1前台系统统一管理与入住客人相关的信息。包括预订、接待、收银、夜审、客房、报表、客史、协议单位、应收帐、系统维护等模块,覆盖预售、销售、售后三个时期的客人信息、财务、客房、历史数据管理控制四大过程。整个数据流程以客人主单(Guest Folio)为主线。客人主单经预订或直接登记入住操作而产生，在客人离店后使用系统维护功能备份到磁带后清除。对应三个销售时期,客人主单以预订、在住、离店三种状态存在,系统对不同状态的主单信息及相关操作进行相应的管理控制。客人帐户(Guest Account)与客人主单一一对应。帐务处理贯穿预售和销售期,对订金、押金、各类消费、付款进行管理控制。在售后期由应收帐接替管理。客房控制主要是对客房房态的控制。登记入住、结帐离店都会自动改变房态。系统自动核对客人主单与客房房态的关系,产生差异房警报。历史资料不是简单地资料转存,而是对相关数据的汇总和提取。2后台系统即酒店财务管理系统,包括总帐、应付帐、财务报表、库存管理、采购管理等模块。该系统不是一个简单的帐务处理系统,而是一个以核算为基础、控制为重点的管理系统。总帐是财务管理控制中心。销售收入、应收帐、应付帐、收货、发货等数据汇总到总帐经总帐会计审核入账。从而使总帐会计的工作重点从输入凭证、编制财务报表等帐务处理工作转到财务管理职能。如审核其他财务岗位的工作,摊分和控制成本,核查现金、银行存款、库存实物与系统数据的差异并依靠预算和历史数据进行财务分析。采购是酒店最大的成本,必须严格控制。因此使用采购、收货、应付帐三个功能相互制约的系统形成酒店采购管理体系。采用专用酒店后台系统有利于酒店前后台管理一体化,也可采用通用财务系统,如用友、安易。3其他系统通过接口接入一些辅助系统,可扩展系统的功能及管理范围。如电话计费系统、POS系统、电子门锁系统、视频点播系统以及CRS、GDS、LDS、PDS接入系统等。电话计费系统不仅可以按照酒店的规定计算各类电话话费,同时可以自动控制客房电话的开启和关闭、自动叫早、控制留言灯。POS系统则可从前台系统得到客人签单消费授权,并将住客帐目自动入账到前台客人帐户。随着信息技术、自控技术、通信技术的发展将会有更多的新技术应用到酒店管理系统之中。四、酒店管理信息系统的应用目前，国内三星级以上的酒店基本已经使用了计算机管理在沿海经济发达地区也有许多一、二星级酒店在使用计算机。特别是国家旅游局出台的星级评定标准，规定三星级以上酒店必须采用计算机管理，进一步地推动了酒店计算机管理系统的发展国外的酒店管理系统，拥有OPERA、Fidelio、Fidelio XPress品牌的MICROS-Fidelio公司和拥有HIS-Paragon、CLS、Logic Touch品牌的MAI公司已经形成垄断地位的行业领先者。特别是MICROSFidelio公司的酒店管理软件产品是目前国内高星级酒店，特别是外资或外方管理的酒店采用最多的软件。对于人员流动非常频繁的酒店行业，选择该产品，将避免很多培训和系统应用的风险。或许更为重要的是，作为全球最大的酒店管理软件公司MICROS-Fidelio公司的产品在适应国外主流的酒店业集团管理模式方面有着突出的优势，而纳入专业的酒店管理集团的经营体系无疑是高星级酒店今后管理发展的大潮流。在20世纪80年代初发展起来的国内的酒店管理系统，正逐步发展成熟，不仅充分吸收了国外管理系统的精华，而且结合国内的实际情况，并充分考虑中国酒店业务的不断扩充及用户要求多样性的前提下，逐步能为国内高端酒店实现信息化管理提供的一套完善的解决方案。自20世纪90年代末、我国自主开发的酒店软件就开始进入了五星级市场，但国产软件的主要用户还是四星级以下酒店。目前国内主要有杭州西软、北京华仪、北京中软好泰、广州万讯、北京泰能等软件厂商开发的酒店信息管理系统其中以西湖软件发展最为迅速，已成为拥有国内用户数最多、高星级用户最多的厂商，目前拥有星级酒店客户约1800家。其余的酒店信息管理系统均各自在全国1000余酒店得到了成功的应用对于酒店来而言，选用合适的管理信息系统是至关重要的不应盲目选择先进的国外产品，一切要从酒店的实际情况出发。五星级的涉外酒店服务质量标准较高，选用国外的电脑管理系统有助于与国际接轨，同时体现先进的管理模式。在中国酒店市场中占主导地位的中档酒店业，不能盲目效仿高星级酒店，客源的组成和自身的财务风险承受能力不一样。不仅员工的素质跟不上而且国内一些特殊的管理规定在系统中也难以体现。另外，国外软件系统成本高，维护费用高，缺少必要的适应性修改，升级也比较困难。国内的酒店管理系统，在技术上并不落后于国外产品在产品功能、性能上也可与国外软件相媲美，在售后服务、本地特色化方面更明显优于国外系统。随着国产软件的进一步发展和提高，国内软件成为高星级酒店主流管理软件也将成为必然。五、结语随着酒店业竞争的加剧，酒店之间客源的争夺越来越激烈，酒店管理信息系统互联网络化已成大势所趋，借助先进管理信息