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文档简介
创业计划书经典模板三篇篇一:实用面馆创业计划书【面馆选址】1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11 13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。5.针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生,以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家50平米的面馆,主要投资为:彩面制作设备:24000厨房设备:6000店内装修及配备 :10000人员工资:4000流动资金:1800水电气:1000开业宣传:1000房租:30005000转让费:0 60000(铺面转租后仍能回收)总投资约为:3000080000【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天营业额约为1300,一个月利润约为22600元。【经营模式】主营营养彩面,可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!篇二:川味面食店SYB创业计划书企 业 名称:川味面食店创业者姓名:日期:邮政编码:E-mail: 电 话:传 真:一、 企业概况主要经营范围:主营川味特色面食担担面。兼营饺子、包子、馒头、抄手等面食。还可送外卖。企业类型: 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他二、 创业计划作者的个人情况1、以往的相关经验(包括时间)(1)虽然我没有经营面食店的经验,但我很喜欢吃面食,并在四川生活时学会了做担担面等常见的川味面食,曾在茂名市美食大赛中获得面食类业余组二等奖,此外,我还经过查阅资料和到茂名市8家面食类小食店实地考察,基本掌握了面食店的经营流程,所以我对经营面食店很有信心。(2)我有指导他人成功开店的经验,并长期从事管理工作,对面食店的管理应该不成问题。2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间) (1)自学了会计学专业、市场营销专业课程。(2)2017年 月 日至 月 日参加了SYB培训班的学习。三、市场评估1、目标顾客描述:学生数量多,容易接受并尝试新事物,是十分重要的顾客群;附近几个成型的住宅小区居民、过路的上班人员、回头的老顾客等也是一个很大的目标群体。2、市场的容量或本企业预计市场占有率:附近3所学校学生和住宅小区居民共计约12万人,我的面食店恰好处于中心位置。约50%的学生会选择到校外就餐;80%左右的小区居民选择到外面吃早餐,其中上班一族的年青人的中餐和晚餐也会选择在外吃。特别是双休日和法定假日各家小食店的生意都十分火爆。目前附近还没有一家专门经营面食的小食店。根据对本市其他8家面食店的考察和对本面食店所处环境的分析,预计市场占有率能达到约4%,每天销售量约为1000份,并存在着继续增加的可能。附近有两个在建的大型住宅小区,建成后顾客数量还会进一步增加。川味面食具有独特的风味,对顾客有吸引力,如果能保证食品质量和服务质量,顾客量将会逐步增加。3、主要的竞争对手是各类小食店,他们的优势是:(1)由于已有一定的开业时间,有比较固定的顾客群。(2)有可靠的资金和有一定经验的员工。(3)有比较稳定的原料供应商。4、他们的劣势是:(1)成本管理意识差,费用大、成本高、浪费严重。(2)人员管理水平差,激励机制不完善,员工工作积极性不高,服务意识不强。(3)卫生状况不理想,影响顾客就餐欲望。(4)有的小食店只经营早餐和晚餐,有的则只经营午餐和晚餐。(5)以本地传统食物为主,没有新鲜感,也不注重营养搭配。四、市场营销计划a) 产品:b) 价格c) 地点 i.(1)选址细节(2)选择该地址的主要原因:该地点处在学校和居民住宅小区的中心区,并有一条城市主干道通过,人流量大,早、中、晚餐的需求量都很大。(3)销售方式(选择一项并打):将把产品或服务销售提供给:最终消费者 零售商品商批发商(4) 选择该销售方式的原因:现金交易,不赊欠,资金回流快,减少投资风险。篇三:SYB创业计划书-面馆企 业 名称:豫乡烩面馆创业者姓名:日期: 2017-10-14通信地址:茂名茂南区官渡二路E-mail:电 话:传 真:一、 企业概况主要经营范围:以河南特色面点主营高筋手工面【烩面】为主面食,为了广开食路,还将附带山东【大刀面】、山西【刀削面】,甘肃【拉面】的面食店。企业类型: 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他二、 创业计划作者的个人情况1、以往的相关经验(包括时间)1)我之前没有经营过面馆,但是却在大一的时候就盘算着在茂名开设一家烩面馆,作为地地道道的河南人,我是吃着面长大的,非常了解面食的制作工艺,所以我对经营面馆很有信心。我还有做前期的大量的设想和计算,基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。同时我致电给家中做烩面馆的朋友,详细了解了烩面馆的经营过程和应注意的地方2)我自己有开店的经验,对店面的管理应该不成问题。2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)1、现在正在读土木工程管理,1113年曾就读过西方经济学、运筹学、工程经济学等学科;2、2017-10 参加SYB师资培训班三、 市场评估1、目标顾客描述:官渡二路附近的居民,主要面向广东石油化工学院的学生(特别是将近800位河南学生,以及其他北方地区学生),还有就是偏爱于面食的其他青年老少。南方人不常吃面,但不意味着不喜欢吃面,这也是一个很大的目标群体。2、市场的容量或本企业预计市场占有率:仅仅就我们广东石油化工学院来说,在校师生人口接近2万,外加途径面馆的其他客流量,已经周边地区其他店面的固定人口,保守估计5000人左右,我们的店面将设立人口最为稠密的地方:学校对面的商业区。考虑到南北人的差异问题,我将放弃把面馆面向夜宵之列。学校每天起码4千6千人不在学校用早餐,6千8千人不在学校用午餐和晚餐,假若这8千人全是南方人,按照1/100的概率,店面起码卖出80碗面食。而仅在800的河南学生中,起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面(只是午饭),且不包括其他北方人士。如此算来,【豫乡烩面馆】的市场占有率保守估计在3%以上。全天销售量在400碗以上3、主要的竞争对手是兰州拉面馆,他们的优势是同样属于面食服务行业,有一定的忠实顾客群。对手的劣势是味道单一,他们对高汤的使用并不受到喜爱面食的追捧。且由于民族习俗问题,他们店内禁止饮酒、禁止带其他荤腥入内,这在一方面限制了食客的前往。 本地就我们一家烩面馆,是独家经营。其他任何面馆做的面食我们都会做,我们有的他们不一定会做!1)店面新,食物驰名,对南方食客来说
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