免费预览已结束，剩余1页可下载查看
下载本文档
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
酶比活力的测定 酶的比活力的概念 在最适条件下 单位重量的酶在单位时间内催化作用后 得到的产物形成量 或底物消耗量 产物形成量 或底物消耗量 mg 酶 min 催化时间 实验原理 枯草杆菌蛋白酶 枯草杆菌蛋白酶水解酪蛋白为酪氨酸 酪氨酸具有还原性 酪氨酸可用Folin试剂测定其含量 实验材料和方法 酪氨酸标准曲线的测定 P63 酶活力测定 实验材料和方法 酶活力测定 按顺序操作 试管号1 反应管 2 反应对照管 330 预热5min的酶0 5mL0 5mL 30 预热5min的0 5 酪蛋白2mL 30 反应5min 10 三氯乙酸3mL3mL 30 预热5min的0 5 酪蛋白 2mL 30 反应5min 过滤取1mL过滤取1mL水1mL碳酸钠5mL5mL5mL酚试剂1mL1mL1mL 酶比活力 酶的量 P63 取1g酶 定容至100mL 过滤 取滤液5mL 稀释50倍 产物形成量 P63 根据酶促反应所产生的酪氨酸还原Folin试剂的量 A680nm 注意酶促反应所产生的酪氨酸的部分用于还原Folin试剂 根据标准曲线求出酪氨酸形成量
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
评论
0/150
提交评论