金银花茶包装设计.doc

富硒金银花茶的包装设计 班级：xx 学号：xx 姓名：xx一、概述1 产品设想：忍冬科忍冬属忍冬的花蕾，忍冬，又名金银花，是新颁中国大药典中规定的正品药食两用植物，茶用金银花为金银花三青期花蕾，金银花味甘微苦、性寒，归肺、心、胃经； 体轻芳香，清透内外；具有抗病原微生物、杀菌抗炎解毒、疏热散邪、清热透表，解毒利咽，凉血止痢等多重功效；主治温热表症，发热烦渴，痈肿疔疮，喉痹咽痛，热毒血痢。金银花的茶汤芳香、甘凉可口。也正是因为金银花具有上述诸多功效和优点，金银花茶深受人们喜爱，尤其是在疫情如非典、H7N9等发生的时期，金银花更是成为了人民防疫的首选。而随着科技的发展，金银花的人工栽培技术已日趋成熟，在湖北、山东等地均有规模化的优质金银花苗木生产基地。地处陕南安康市的紫阳，位汉于江中游，巴山北麓，紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层。科学表明：硒能阻止游离基的形成，破坏致癌物在体内形成的环氧化物，还能选择性的作用于肿瘤细胞的许多生化代谢而达到抗癌作用。故设想：若能从湖北等地引进优质金银花苗木，在紫阳县境内种植，并采用专用工艺流程与设备进行富硒金银花茶加工，集种植、加工、销售为一体，同时可实现其保健、药效和经济性的统一。2 加工方法和工艺的确定采用加工工艺保持原料的有效成分与营养成分，可使用机械、加热、微波等处理方法， 采用专用工艺流程与设备进行金银花茶加工。其基本工艺流程为：三青期花蕾摊晾杀青散湿降温烘焙干燥摊晾分级入库精选包装贮运。3 包装防护要求1） 加工后的金银花茶须降温至30以下才能包装。2） 包装金银花茶的器具应专用、不得污染。3） 包装袋及包装箱应牢固，以防产品撒漏。4） 成品金银花茶存须放在专用仓库中，仓库内不得存放其他物品。5） 不同加工批次，不同原料产地加工的成品应分开贮放。6） 运输用的车辆、工具、铺垫物应清洁卫生、干燥，专品专运，防止次生污染。7） 运输中要防雨淋、防曝晒、防灰尘等。4 产品定位与规格该产品以产自位于秦岭巴山深处的中国硒都紫阳的优质金银花和茶叶为原料，采用独特、科学的工艺加工而成，集茶叶和金银花的特色与功效于一体，是健康、自然的纯天然绿色饮品，同时饮用紫阳金银花茶还是一种简便易行、经济实惠且无任何副作用的补硒方法，适合各个年龄阶段的人群，是您休闲旅行、馈赠他人的佳品。产品包装规格2010g。5 销售半径该产品销售范围为中国大陆地区。二 产品包装设计1 基本设计思路此次所生产的金银花茶产品属保健茶，是茶叶的一类。因此在设计其包装上，主要考虑到其储存、保质、运输和销售过程；注意包装的防潮性、防氧化性、遮光性、阻气性和防高温等。考虑到茶叶中化学成分的变化受外界环境因素的制约，引起其陈化劣变的主要因素是水分、氧气、湿度、光线和环境异味的影响，其中茶叶自身所含水分是导致其陈化劣变的主要因素，氧气、湿度、光线和环境异味则加速了其变质过程。设计方案为：外包装采用玻璃轻量扣盖瓶，并在外部环贴标签；内部分放若干个小袋，包装采用铝箔袋，袋型为自立拉链袋；除此之外在瓶内放置袋装干燥剂，并内送封口夹一枚；运输包装为普通瓦楞纸箱。2 包装设计1）产品外包装：玻璃包装容器具有光亮透明、安全卫生、耐压、耐热、阻隔性好的优点，但具有质量大、易破碎的缺点。而轻量瓶是在保持玻璃容器的容量和强度的条件下，通过减薄其壁厚而减轻质量制成的。相比之下，玻璃容器的轻量化具有降低运输费用、提高生产效率，增加包装品的美感，降低成本等优点。瓶口封合采用易扣包装，扣盖与瓶口的结合处设计有硅胶密封圈，具有良好的密封性，扣环采用食品级优质原料生产，强度和安全性都比较有保障。外包装标签采用纸和塑料复合而成，应符合GB 7718-94食品标签通用标准中的相关规定与要求。 外包装标签标定的基本内容包括：(1)食品名称； (2)配料表； (3)净含量及固形物重量；(4)制造者、经销者的名称和地址以及联系方式；(5)日期标志和储藏指南；(6)质量(品质)等级； (7)产品标准号；(8)其他标注内容，此外，商标及条形码也是包装上不可少的内容。2）产品内包装：内部包装采用铝箔制成的自立拉链袋，铝箔袋不透明，呈银白色，有反光泽，具有良好的阻隔性、热封性，遮旋光性、耐高温、耐低温、耐油性、保香性；无毒无味；柔软性等特点。所选材质为：PET/NY/AL/PE。技术参数如下：厚度8-18丝水蒸气透过量0.006g/m24h（4090%RH）氧气透过量0.024ml/(m24h.0.1mPa)复合强度25牛顿/15mm封边强度35牛顿/15mm穿刺强度24 磅热封温度150103）附件：在轻量瓶内放置袋装干燥剂和封口夹。氧化钙干燥剂即石灰干燥剂；石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的原料，经9001100煅烧而成。生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。针对产品的特点，确定干燥剂的规格为5g。封口夹是一种很方便的日常用品，可以夹住打开的食品袋防止氧化变质。可以进一步保证产品质量和方便消费者的使用。4）