寻找社区最美-“厨娘”厨艺大赛.doc

寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛一、活动背景： 继舌尖上的中国之后，食物这个从古老的封建社会就开始讲究的一项生活必需品，开始如火如荼地在现代世界引领潮流。吃货、资深吃货们最热衷的事情就是用尽全身解数“扒拉”美食。那么，在秋季这样一个需要进补的时节。本报发起即将维持两个月的“寻找社区最美 “厨娘”厨艺大赛，让咸阳市的居民们展示自己的厨艺和制作美食的技巧。造福咸阳市民，从此以后，美食将在身边。二、主办单位：咸阳市渭阳西路街道办三、媒体支持：华商报今日咸阳、咸鱼网四、冠名单位：待定五、拟定赛事时间：9月10月六、比赛流程：预计赛期： 9月8日9月12：赛前热身：选手报名，并向大家展示自己的厨艺。（本阶段不进行比赛。） 9月159月30日：初赛 ：从100位参赛选手中选出20强 10月8日10月17日：晋级赛：20位晋级选手中选出10位决赛者 10月20日10月28日：决赛：10位决赛者中选出最终获奖者 10月29日10月31日：赛场花絮：每位选手精彩瞬间回放赛场形式 热身阶段： 所有报名市民在自己家中展示厨艺。 所有东西自备。 每位报名的选手赠送一张餐劵或电影票等小纪念品。 初级赛阶段： 所有选手都到本报联系的酒店进行比赛。 本阶段选手食材自备，酒店提供统一调味料。 参赛选手获赠一张餐劵或电影票等小纪念品。 晋级赛阶段：晋级选手在各个社区轮番晋级赛。 本阶段预计在各个社区搭桌子和锅灶。 本阶段社区和街道办一起配合搭台。食材仍是市民自备，调味料则由酒店提供。 本阶段的参赛选手都能获得厨具一套。 决赛阶段： 决赛赛手在统一广场或中华广场搭台做最后总决赛。 本次决赛的所有材料都由赞助方提供。 一、二、三等奖由赞助方提供。 七、报道排期：预期报道： 9月1日到9月8日：发动各个街道办和社区，动员群众展示厨艺。 9月9日：在报纸发出第一篇报道，公告咸阳市民踊跃参加美食大赛。 9月10日12日：连续热身：报道热身的市民展示的菜品，参与即可获得小礼品一份。3天持续报道。并在报道的过程中引导市民注重营养、健康的饮食习惯。 同时，报纸可每天推荐赞助酒店厨师推荐的一款菜品，并有营养师点评。 9月15日19日：初赛阶段 首先由渭阳西路街道办事处牵头。动员的居民到指定的酒店做菜，自备素材。其他街道办也继续加入西兰路、陈阳寨、中山街、古渡办、吴家堡 此阶段高级厨师当裁判，并给与打分。同时由营养专家进行点评。 每天进行10人比拼，然后厨师打分。 9月22日26日：初赛阶段 继续每天10人比拼，（两周共计100人） 居民仍然自备素材。厨师打分，营养专家点评。 9月29日30日：初赛完结阶段 将参赛的100名市民选出20名晋级的选手。 同时回放精彩片段。 10月8日10日：晋级赛阶段 可在渭西办的中华小区举办第一个晋级赛搭台。 同时可邀请粤尚诚粥火锅（一元关爱店）等把营养粥品送入社区，供市民品尝。 每天2个人 10月13日15日：晋级赛阶段 晋级赛中可搭配复活赛。每天两个人 10月16日17日：晋级赛阶段 最终敲定晋级的10位选手 同时回放精彩片段 10月20日24日：详细介绍每位决赛选手 每天推出两人，并介绍他们的拿手菜品。 10月27日：大决赛 当场评分并发奖 10月28日31日：精彩回放，并有市民还可参与展示自己做的菜