公司大学生实习总结.doc

旺旺香港公司实习总结 2012年5月16日至6月14日，我走进了旺旺肉食品集团香港公司，进行为期一个月的公司实习。香港公司漂亮的厂房、整洁卫生的花园绿色厂区，和先进的生产设备和规范化的管理体系，“认真、快、坚守承诺”三大工作作风，从上到下都在不折扣的执行着，饱满的员工精神风貌、规范化的企业管理、先进的人力资源管理水平，都给我留下了很好的印象。一个月来我主要在行政科、屠宰和分割生产线实习，经过一个月的实践学习，我初步了解了公司有关制度、生猪接收屠宰、分割的基本生产流程，学习到了很多先进实用的人力资源管理知识，同也体会到了一线工人的辛苦。一、旺旺集团简介根据公司官方网站：四川旺旺肉类食品集团有限公司是一家集生猪养殖、屠宰，食品深加工，房地产开发，商业零售为一体的集团化企业。集团拥有十多家子公司，成员企业分布四川、福建、陕西、黑龙江等省市，目前已发展成为绵阳市十强企业之一。二、香港公司人力资源基本状况数据由香港公司行政科提供：香港公司现有员工 184人，男性，107 人，比例58 %，女性77人，比例42%。管理人员 17 人，生产一线员工80人，行政、后勤辅助员工（行政2人、机修4人、制冷5人、月台保管6人、财务9人、品管4人、销售内勤5人、内外收购5人、原料2人、保安9人、清洁工3人、厨师3人）57人，销售人员30人 。公司具有大学专科以上学历的员工有10人，占员工总数的5.4 %,其中大专学历 8 人,本科学历2人。现有中高层领导干部6人，占员工总数的 3.2 % ,其中，公司领导2人，中层4人。2012年1-5月，离职员工人数为53人，员工离职率29%。香港公司员工队伍不论是从教育程度上，还是从结构上（生产岗位人数与非生产岗位人数之比为80：104），与适应市场经济和现代化企业管理的发展要求仍有距离。文化层次偏低、人员结构不合理、专业人才缺乏，已成为亟待解决的问题。尤其是缺乏财务管理、质量管理、营销精英等专业人才，和领导管理人才。当然，从总体上看，旺旺肉食品集团的大多数员工对自己的企业充满着深厚的感情，他们有以下几个特点：1、生产一线工人事业心和责任心较强，敬业爱岗，勤恳工作；2、他们在工作中和睦团结，相互支持，能够得到工作团队的认可；3、遵守企业的规章制度，维护着企业的制度建设；4、集团领导尊重人才，善于培养人才、重用人才，并可以留住这些人才；5、公司已经建立起一套行之有效的人力资源管理制度，人力资源管理水平较高，执行中有据可依。另外，旺旺香港公司在以下管理方式上还有待进一步提高：1、一线员工的归属感不强烈，幸福感不高，对企业的远景不了解；2、对生产一线员工的操作技能培训不够；3、干部队伍缺少后备力量，没有形成梯队；4、企业文化氛围不够浓厚，尚未形成具有特色的企业文化。5、管理者市场意识还不是很强烈，对经营管理知识和技巧的掌握不足；对企业的发展和文化缺少深刻的认识和理解；上层与下层缺乏有效沟通。6、定岗定编工作有待进一步完善。三、人力资源系统建设思路针对旺旺肉食品集团目前人力资源的现状与所存在的问题，建议旺旺肉食品集团人力资源的系统建设从以下几个方面入手：一、增强员工的归属感。1、为员工描述美好的，却又能达到的愿景，并且要能让员工理解向往，多一些实际的可量化的东西；当然，企业的灵魂老板和高管层都要为企业的共同愿景而充满激情，并带领员工共同努力。当我们给员工做好人生远景规划之后，要适时的给予关注，让他们保持上进的激情，有利于工作也有利于他们自身的发展，领导的“导”字就是“指导、引导、教导”，必要时“督导”之意2、从福利待遇上入手。物质需求是人的最基本需求，其它任何需求都是建立在这个基础之上的。福利待遇对内要有激励性、公平性，对外要与市场接轨，如果这一点做不到，其它都是空谈。3、从制度环境上入手。企业制度要让每位员工都明白自己的权利和义务，知道自己在问题出现后可能承担的责任。努力营造一个团结和睦的工作环境。4、从感情上入手。真诚的关心我们员工。我们企业应该怎样做，平时的关心（及时问候），关键时候的用心（解决其最关心的问题），必要时的操心（领导亲自过问），都是必须的。只有这样的企业员工才会有归属感。5、完善激励制度，开发多种有效的员工激励方式方法。遵循因人而异、奖惩适度、公平对待、奖励正确、及时奖励的原则。人总有一种安全的需要，他需要加入到某一个集体当中去，通过群体成员之间的相互作用，实现被这个集体的其他成员所认同，进而产生一种被社会认同的感觉。人在这种情况下才可以消除无助感和孤独感，减少自我怀疑，觉得自己更有力量，面对复杂的社会生活能够感觉到是安全的、有依托的、被他人信任的。人们在安全感的基础上，更能够满足地位感的需要、自尊的需要、实现目标的需要，从而产生了更加强烈的对该群体的归属感。正因为如此，在现代企业中，营造一个融洽、稳固的合作关系就变得越来越重要。员工愿意留在团队，不会接受外界的游说，是因为他们与上级和同级之间已建立了一种牢不可破的融洽的合作关系，他们担心在其它公司很难或根本无法构建这种关系。 一个让员工有强大归属感的企业，必定有着科学合理的激励机制。虽说归属感最终表现为感情的依恋和融入，但任何感情都有其物质基础，员工对企业的感情尤其如此。如果没有现实的、稳定的物质待遇，就去谈员工的归属感，多少显得有些奢侈。薪金是最直接的现实回报，最有效地满足了职工的基本要求，为职工的生活提供了物质保障。与薪金不同，福利反映的是企业对员工的长期承诺，精心设计的福利还体现了企业对员工的关心和尊重，更容易使员工产生归属感。然而合理的薪酬待遇只是留住人才的基本方法。良好的发展前景、合理的竞争机制有时往往比薪金更能留住人才。二、企业文化建设 企业文化分为两个层次：表层企业文化和深层企业文化。表层的企业文化是企业的形象；深层的企业文化是价值观和企业精神。要想真正做好企业文化建设就必须将表层及深层建设有效结合起来，通过企业形象宣传推广企业的价值观和企业精神；通过企业的价值观、企业精神提升来增强企业的内涵和市场认知度。三、 加大员工培训力度员工培训不外乎新员工入职培训、通用知识培训（包括人际交往、管理能力提升、礼仪常识等），专业技能培训（财务、人力资源管理、营销技巧和模式、质量管理等）新员工培训主要在洗脑，在于培养对公司的认同感，主要内容包括职工培训除了进行必须的企业文化和制度的培训之外，还应把树立企业形象、企业精神、职业道德、服务规范作为培训的重要内容。让员工充分理解企业的远景、经营理念、工作守则，甚至包括经营管理知识、礼仪知识、企业操作规范、产品工作流程、同事之间交往技巧等方面。加大开展专项技能培训力度，例如销售技巧、品质管理的培训，建立内部培训师制度，注重培养公司内部的培训师，建立等级制度及奖励制度，促使培训常态化、规范化。对公司领导侧重在公司发展规划、战略管理能力、管理技巧提升、有效激励人才上的培训等。加强大学生毕业实习的培训，完善“师傅带徒弟”制度，实习是人才培训很重要的一个组成部分，是理论和实践相结合的培训内容。实习主要包括岗前实习，在岗挂职实习。无论是岗前实习还是在岗挂职实习都必须经过严格的考核，合格后方能正式上岗。逐步建立起公司核心岗位和核心人才库，重点关注他们、培养他们、用好他们、留住他们。适当、适时开展丰富多彩的文娱活动，增强员工对公司的认同感，重视一线员工的合理需求。公司让员工不开心，员工就让产品“不高兴”，产品“不高兴”，无疑会增加了企业的经济成本，最后损失的还是公司。创建学习型企业，打造旺旺公司的核心竞争力。逐步探索出一条学习是基础，改变观念是关键，创新管理是核心，持续发展是目的的学习型企业创建之路。集团公司与子公司之间的关系要理顺，要充分体现集团公司的领导性和权威性，强化监管，同时也要放开搞活，有所为，有所不为，在监管中服务好，在服务中监管好。集团公司处在管理、领导地位，在任何方面都要体现出来，只有这样做，集团的权威性才会体现出来。例如，集团公司与子公司在职工薪酬上，集团公司的同等岗位职工薪酬只能比子公司员工的薪酬水平高，绝不能低，这是导向问题。同时，还要重视人才后备库的建设。通过对员工的职业生涯设计与管理，公开竞聘选拔人才、动态入库、精心培育，作好人才储备工作。在工作中要给后备人才加担子，鼓励他们竞聘领导岗位，条件一旦成熟，就要大胆提拔任用。要规范后备人才考核制度，建立统一的后备人才考核档案，加大考核力度。另外，加大用人机制特别是干部选任机制的改革，不但能给企业注入一种持续改革与创新的健康理念，而且能为逐步导入“能上能下”、“按需设岗”、“择优竞岗”、“岗变薪变”等深层次改革奠定组织文化基础。当然，一个企业的管理绝不是这么简单，要考虑到方方面面的因素还有很多，有些东西也许理论上可行，但推行起来可能会很难或者行不通。企业管理是一个系统的管理工程，一个企业的持续健康发展是由多方面的因素决定的，例如，人力资源管理、财务管理（成本控制）、营销管理、生产管理、采购管理、物流管理等等。在此期间，本人也得到了集团公司毕总的悉心指导，在和毕总的交谈中，也充分体会到一位德高望重的公司领导是多么的不容易和艰辛，既要考虑公司利益，又要兼顾到员工需求；充分体会到了毕总对旺旺公司的热爱，很是值得我们年