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文档简介

1 课程 统计学课程作业 学院 经济管理学院 专业 姓名 班号 学号 目录目录 2 1 调查方案调查方案 4 1 调查目的 3 2 调查范围 3 3 调查方法 3 4 调查项目 3 5 调查时间 3 6 问卷发放方案 4 2 调查问卷调查问卷 6 大学生关于食品安全调查问卷 6 3 SPSS 数据分析数据分析 19 1 原始数据 7 2 描述统计分析 15 3 推断统计分析 19 4 归纳总结归纳总结 20 3 1 调查方案调查方案 1 调查目的调查目的 食品安全是与人们生活息息相关的 对于大学生来说 自从 三鹿 奶粉事件以后 大家都对食品安全产生了很大的怀疑 将 三鹿 奶 粉事件作为一个引例 调查大学生是否同意购买食品安全检测仪器 以及它和食品安全的相关程度 得出结论和一些建议 2 调查范围调查范围 中国地质大学 武汉 2013 届到 2010 届在校就读大学生 3 调查方法调查方法 采用随机抽样的方法 以自填式调查问卷的方式调查 4 调查项目调查项目 1 被调查者的基本情况 2 被调查者对食品的放心程度 3 被调查者对食品安全检测仪的认知程度 5 调查时间调查时间 2014 年五月 6 问卷发放方案问卷发放方案 对于本科生共发放了 160 份问卷 大一至大三每个年级各 50 份 大四 10 份 男生女生各 80 份 专业属性各 80 份 理论上年级 性 别 专业分别构成大样本 由于采用自填式问卷收集方式 问卷的 回收率比较低 因为被调查者往往不够重视 在完成问卷方面没有 压力 所以把问卷放弃不答 为了提高问卷的回收率 本人做了很 4 多跟踪回访 最后得到有效问卷 100 份 问卷回收情况见表 1 1 表 1 2 及表 1 3 表表1 11 1 性别性别 频率百分比有效百分比累积百分比 男 5049 050 050 0 女 5049 050 0100 0 有效 合计 10098 0100 0 缺失系统 22 0 合计 102100 0 表表1 21 2 专业类别专业类别 频率百分比有效百分比累积百分比 理工类 5452 954 054 0 文史艺术类 4645 146 0100 0 有效 合计 10098 0100 0 缺失系统 22 0 合计 102100 0 表表1 31 3 年级年级 频率百分比有效百分比累积百分比 1 002625 526 026 0 2 002726 527 053 0 3 003635 336 089 0 4 001110 811 0100 0 有效 合计 10098 0100 0 缺失系统 22 0 合计 102100 0 二 调查问卷调查问卷 5 大学生关于食品安全调查问卷 亲爱的同学 您好 请原谅占用了您一些私人宝贵的时间 食品安全与我们的生活息息相关 为了更好的收集到一手资料 我们设计了这份调查问卷 希望您能用几分钟时 间来完成这份问卷 您的奉献将给我们很大的帮助 我们保证 您的私人信息 绝对不会泄露出去 谢谢您的合作 您的性别 男 女 您的专业属 理工类 文史艺术类 年级 1 您是否关注过食品安全问题 A A 是 B B 略有关注 C C 从不关注 觉得自己吃的东西都很安全 2 您到食堂 餐馆吃饭时 对食品安全放心吗 A A 完全放心 B B 不是很放心 C C 很不放心 3 对于 三鹿 等一系列的食品安全问题 你是否怀疑过每天吃的食物的安全性 A A 怀疑 B B 偶尔怀疑 C C 毫不怀疑 4 您是否觉得有必要开发一种食品安全检测仪检测您日常食物的安全性吗 A A 很有必要 B B 可有可无 检测起来有点麻烦 C C 完全没有必要 5 如果有一种食品安全检测仪面世 您觉得对食品安全问题有好处吗 A A 有 B B 不一定有 C C 没有 不相信这种技术 6 如果现在有食品安全检测仪销售 您会选择购买吗 A A 会 健康才是最重要的 B B 有钱的话就买 C C 不买 充分相信市场产品的安全性 7 对于食品安全检测仪的检测准确性 您的态度如何 A A 应该可以检测出有毒物质 B B 期望不大 C C 完全不报希望 现在有毒的物质太多 了 8 如果某大型超市 如家乐福 鲁广 宣布 他们所有出售的食品都经过食品安全检测仪 6 检测安全 您会更放心的购买吗 A A 会 至少感觉更安全 B B 将信将疑 C C 完全不相信 9 您觉得食品安全检测仪的价格定位应该在什么范围 A A 1000 以下 B B 1000 5000 C C 5000 10000 D D 高于 10000 10 您对于食品安全检测仪有什么建议吗 再次感谢您对我们的支持 祝您身体健康 万事如意 3 SPSS 数据分析 1 原始数据 见图 3 1 图3 1 原始数据分析 本次原始数据采用随机抽样的方法获得 以填写自填式调查问卷的方式调 查 本次调查 面对的是中国地质大学 武汉 大一到大四在校就读的大学生 获取数据的时间是 2014 年 5 月 按时间状况来看 是截面数据 按搜集方法来 7 看 是观测数据 按计量尺度来看 原始数据包含了分类数据 顺序数据和数 值型数据 原始数据中体现的调查项目有被被调查者的基本情况 被调查者对食品的放 心程度以及被调查者对食品安全检测仪的认知程度这三块内容 二二 描述统计分析描述统计分析 1 重要指标的频率表 重要指标的频率表 1 1 您是否关注过食品安全问题 表表3 13 1 您是否关注过食品安全问题 您是否关注过食品安全问题 频率百分比有效百分比累积百分比 A 是 2727 027 027 0 B 略有关注 6060 060 087 0 C 从不关注 觉得自己吃的 东西都很安全 1313 013 0100 0 有效 合计 100100100 0 图 3 2 图 3 3 分析 通过对是否关注过食品安全图表的观察 我们可以看出关注的人频率 为27 占总体样本的27 而略有关注的人频率为60 占总体样本的60 由此 可知 在中国地质大学 武汉 在校就读的大学生中普遍比较关注食品安全问 题 8 2 就餐 食品安全的放心程度 表表 3 2 您到食堂 餐馆吃饭时 对食品安全放心吗 您到食堂 餐馆吃饭时 对食品安全放心吗 频率百分比 有效百分 比 累积百分 比 A 完全放心 2423 524 024 0 B 不是很放 心 4948 049 073 0 C 很不放心 2726 527 0100 0 有效 合计10098 0100 0 缺失系统22 0 合计102100 0 图 3 4 图 3 5 分析 通过对就餐对食品的放心程度图表的观察 我们可以看出完全放心的人 频率为24 占总体样本的23 5 而不是很放心的人频率为49 占总体样本的48 由此可知 在中国地质大学 武汉 在校就读的大学生对就餐的食品安全程度 存在一定的怀疑 3 对食物安全性的怀疑 表表 3 3 对于对于 三鹿三鹿 等一系列的食品安全问题 你是否等一系列的食品安全问题 你是否 怀疑过每天吃的食物的安全性 怀疑过每天吃的食物的安全性 频率百分比 有效百分 比 累积百分 比 A 怀疑2322 523 023 0 B 偶尔怀 疑 5150 051 074 0 有效 C 毫不怀 疑 2625 526 0100 0 9 合计10098 0100 0 缺失系统22 0 合计102100 0 图 3 6 图 3 7 分析 通过对食物安全性图表的观察 我们可以由累计百分比看出 偶尔感到 怀疑的人数达到一般 由此 我们基本可以断定大学生对食物存在一定的怀疑 性 4 食品安全仪对检测日常食物的必要性 表表 3 4 您是否觉得有必要开发一种食品安全检测仪检测您日常您是否觉得有必要开发一种食品安全检测仪检测您日常 食物的安全性吗 食物的安全性吗 频率百分比 有效百分 比 累积百分 比 A 很有必要1817 618 018 0 B 可有可无 检测起 来有点麻烦 4544 145 063 0 C 完全没有必要3736 337 0100 0 有效 合计10098 0100 0 缺失系统22 0 合计102100 0 10 图 3 8 图 3 9 分析 通过对食品安全仪对检测日常食物的必要性的观察图表 我们可以看出 认为可有可无的人频率为45 占总体样本的45 而认为完全没有必要的人频率 为37 占总体样本的37 由此可知 在中国地质大学 武汉 在校就读的大学 生中认为食品安全仪的存在没有多大的意义 5 食品安全仪对食品问题的影响 表表3 5 如果有一种食品安全检测仪面世 您觉得对食品安全问如果有一种食品安全检测仪面世 您觉得对食品安全问 题有好处吗 题有好处吗 频率百分比 有效百分 比 累积百分 比 A 有2625 526 026 0 B 不一定有5251 052 078 0 C 没有 不相信这种 技术 2120 621 099 0 有效 合计10098 0100 0 缺失系统22 0 合计102100 0 11 图3 10 图3 11 分析 通过观察 我们可以由累计百分比看出 认为食品安全仪不一定对食品 安全有帮助的人占样本的52 由此 我们基本可以断定大学生认为食品安全仪 是否会给食品安全带来帮助还有待考证 6 是否购买食品安全仪 表表 3 6 如果现在有食品安全检测仪销售 您会选择购买吗 如果现在有食品安全检测仪销售 您会选择购买吗 频率百分比 有效百分 比 累积百分 比 A 会 健康才是最重 要的 2827 528 028 0 B 有钱的话就买5251 052 080 0 C 不买 充分相信市 场产品的安 2019 620 0100 0 有效 合计10098 0100 0 缺失系统22 0 合计102100 0 12 图 3 12 图 3 13 分析 通过观察 我们可以由累计百分比看出 在有钱的情况下会购买的人占 样本的52 由此 我们基本可以断定大学生认为食品安全仪的存在与否与自身 的生活水平相关 7 对食品安全检测仪的态度 表表 3 7 对于食品安全检测仪的检测准确性 您的态度如何 对于食品安全检测仪的检测准确性 您的态度如何 频率频率百分比百分比 有效百分有效百分 比比 累积百分累积百分 比比 A 应该可以检测出有 毒物质 3332 433 033 0 B 期望不大4443 144 077 0 C 完全不报希望 现 在有毒的物质太多了 2322 523 0100 0 有效 合计10098 0100 0 缺失系统22 0 合计102100 0 图 3 14 图 3 15 13 分析 通过观察 我们可以由累计百分比看出 对食品安全仪不报希望的人 占样本的23 由此 我们基本可以断定大学生认为食品安全仪会给食品安全带 来一定的帮助 8 是否相信经过检测的食物 表表 3 8 如果某大型超市 如家乐福 鲁广 宣布 他们所有出如果某大型超市 如家乐福 鲁广 宣布 他们所有出 售的食品都经过食品安全检测仪检测安全 您会更放心售的食品都经过食品安全检测仪检测安全 您会更放心 的购买吗 的购买吗 频率百分比 有效百分 比 累积百分 比 A 会 至少感觉更 安全 3029 430 030 0 B 将信将疑4645 146 076 0 C 完全不相信2423 524 0100 0 有效 合计10098 0100 0 缺失系统22 0 合计102100 0 图 3 16 图 3 17 分析 通过观察 我们可以由累计百分比看出 完全不相信的人占样本的24 由此 我们基本可以断定大学生相信进过检测后的食物 9 食品安全仪的定价 14 表表 3 9 您觉得食品安全检测仪的价格定位应该在什么范围 您觉得食品安全检测仪的价格定位应该在什么范围 频率百分比 有效百分 比 累积百分 比 A 1000 以下2423 524 024 0 B 1000 50004342 243 067 0 C 5000 10000 2322 523 090 0 D 高于 10000 109 810 0100 0 有效 合计10098 0100 0 缺失系统22 0 合计102100 0 图 3 18 图 3 19 分析 通过观察 我们可以由累计百分比看出 42 的大学生认为食品安全仪 的价格范围应控制在1000到5000 2 2 各项指标的统计量各项指标的统计量 15 表表3 103 10 1 您是否关注过食 品安全问题 2 您到食堂 餐 馆吃饭时 对食品 安全放心吗 3 对于 三鹿 等一系列的食品 安全问题 你是 否怀疑过每天吃 的食物的安全性 4 您是否觉得 有必要开发一 种食品安全检 测仪检测您日 常食物的安全 性吗 5 如果有一 种食品安全 检测仪面世 您觉得对食 品安全问题 有好处吗 有效100100100100100N 缺失22222 偏度8 630 044 042 3038 437 峰度81 958 1 027 943 1 01979 497 峰度的标准误 478 478 478 478 478 1 是否关注过食品安全问题 由偏态系数 8 630 可知 食品安全关注问题呈现高度右偏分布 由峰态系数 81 956 可知 食品安全关注问题呈尖峰分布 2 就餐对食品安全放心程度 由偏态系数 0 044 可知 食品安全关注问题有一定的偏斜 且为右偏 但偏 斜程度不大 由峰态系数 1 027 可知 食品安全关注问题呈扁平分布 3 对食物安全性的怀疑与就餐对食品安全放心程度的结果基本一致 4 食品安全仪对检测日常食物的必要性 由偏态系数 0 304 可知 食品安全关注问题有一定的偏斜 且为右偏 但 偏斜程度不大 由峰态系数 1 019 可知 食品安全关注问题呈扁平分布 5 食品安全仪对食品问题的影响 由偏态系数 8 437 可知 食品安全仪对食品问题的影响呈现高度右偏分布 由峰态系数 79 497 可知 食品安全仪对食品问题的影响呈尖峰分布 三三 推断统计分析推断统计分析 16 1 指标之间的相互关系指标之间的相互关系 1 对食品安全关心程度与对食物安全性怀疑的关系 表表3 113 11 案例处理摘要案例处理摘要 案例 有效的缺失合计 N 百分比 N 百分比 N 百分比 1 您是否关注过食品安全问 题 3 对于 三鹿 等 一系列的食品安全问题 你 是否怀疑过每天吃的食物的 安全性 10098 0 22 0 102100 0 表表3 123 12 1 1 您是否关注过食品安全问题 您是否关注过食品安全问题 3 3 对于 对于 三鹿三鹿 等一系列的食品安全问题 等一系列的食品安全问题 你是否怀疑过每天吃的食物的安全性 你是否怀疑过每天吃的食物的安全性 交叉制表交叉制表 计数 3 对于 三鹿 等一系列的食品安全问题 你是否怀疑过每 天吃的食物的安全性 A 怀疑B 偶尔怀疑C 毫不怀疑合计 A 是 108927 B 略有关注 10351560 1 您是否关注过 食品安全问题 C 从不关注 觉得 自己吃的东西都很 安全 38213 合计 235126100 表表3 133 13 卡方检验卡方检验 值 df 渐进 Sig 双 侧 Pearson 卡方 7 838a4 098 似然比 8 0254 091 线性和线性组合 0091 923 有效案例中的 N 100 a 2 单元格 22 2 的期望计数少于 5 最小期望计数为 2 99 17 图 3 20 分析 根据以上的图表可以得出对食品安全关心程度与对食物安全性怀疑存在 一定的关系 数据总结出大学生对食品安全有一定的关心程度 而且同时存在 对食物安全性的怀疑 二者通过相关性分析得知其相关程度很大 即使是在卡 方检验图由于期望计数小于 5 的不能用的情况下 2 对食品安全关心程度与是否相信经过检测的食物的关系 表表3 143 14 案例处理摘要案例处理摘要 案例 有效的缺失合计 N 百分比 N 百分比 N 百分比 1 您是否关注过食品安全问 题 8 如果某大型超市 如家乐福 鲁广 宣布 他们所有出售的食品都经过 食品安全检测仪检测安全 您会更放心的购买吗 10098 0 22 0 102100 0 18 表表3 153 15 1 1 您是否关注过食品安全问题 您是否关注过食品安全问题 8 8 如果某大型超市 如家乐福 鲁广 宣布 他们所有出售 如果某大型超市 如家乐福 鲁广 宣布 他们所有出售 的食品都经过食品安全检测仪检测安全 您会更放心的购买吗 的食品都经过食品安全检测仪检测安全 您会更放心的购买吗 交叉制表交叉制表 计数 8 如果某大型超市 如家乐福 鲁广 宣布 他们所有 出售的食品都经过食品安全检测仪检测安全 您会更放心 的购买吗 A 会 至少感觉更安全B 将信将疑 C 完 全不 相信合计 A 是 516627 B 略 有关注 22241460 1 您是否关注过食品安全 问题 C 从 不关注 觉得自 己吃的 东西都 很安全 36413 合计 304624100 表表3 163 16 卡方检验卡方检验 值 df 渐进 Sig 双 侧 Pearson 卡方 4 079a4 395 似然比 4 1434 387 线性和线性组合 0341 853 有效案例中的 N 100 a 2 单元格 22 2 的期望计数少于 5 最小期望计数为 3 12 表表3 173 17 对称度量对称度量 值近似值 Sig 按标量标定相依系数 198 395 有效案例中的 N 100 19 图 3 21 分析 根据以上的图表可以得出对食品安全关心程度与是否相信经过检测的食 物的关存在一定的关系 数据总结出大学生对食品安全有一定的关心程度 而 且同时相信经过检测的食物有一定的安全性 二者通过相关性分析得知其相关 程度很大 即使是在卡方检验图由于期望计数小于 5 的不能用的情况下 四四 归纳总结归纳总结 本次抽样调查分析 对中国地质大学 武汉 在校就读的大学生的基本情 况 被调查者对食品的放心程度以及被调查者对食品安全检测仪的认知程度这几块 内容进行了分析 从刚开始的三个问题可以得出 经历过三鹿事件后 食品安全意识在逐步 增强 绝大部分大学生都关心食品安全问题 对于自己每天的饮食有一定的担 心 从第 4 到第 6 道题可以得出 大学生作为一个消费群体 对食品安全仪存 在一定的期望 来解决一部分的食品安全问题 从最后的三道题可以得出大学 20 生对食品安全监测仪的准确率期望不高 并且也希望其价格不要太高 在可以 承受的范围内 通过对数据的分析 我们的得出了一些规律 分析得到的一般规律如下 对于食品安全问题 大学生普遍存在关心 同时也希望在自己可以承受的范围 内负担一部分的费

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