旅游景区管理【】PPT课件

第四章人造景区概述 1 人造景区成为满足休闲娱乐需求的替代旅游景区 靠近目标市场区域 即具有一定消费水平 人口密集的大中型城市 主题乐园 游乐园 微缩景区 蜡像馆 动物园 水族馆等 还有的是可移动的和临时性的 2 第一节主题乐园一 主题乐园的定义和概念旅游业界很少使用 主题乐园 这一名词 而是习惯使用 主题公园 主题公园 ThemePark 系外来语 国内加工成 旅游主题公园 TourismThemePark 会在国际交流时产生困难 3 2015年10月9日 摄影师航拍初具规模的上海迪士尼乐园最高标志性建筑 奇幻童话城堡 上海迪士尼乐园是中国大陆首家迪士尼乐园 由 米奇大街 奇想花园 梦幻世界 等主题园区组成 4 park第一条是 公园 国家 天然公园 第二条是 amusementpark 等于游乐园 两词典把ThemePark看作是带有主题的游乐园 AmusementPark 因此 主题公园 实际上就是有 主题 的游乐园 ThemePark 译为 主题乐园 较妥帖 建议用 主题乐园 或 主题游乐园 主题园 来取代 主题公园 5 一般都把1955年美国的迪士尼乐园作为现代主题乐园的代表和典型 现代主题乐园的发展主流方向就是最大限度地满足特定人群在虚拟环境里的特殊物理状态中的生理体验以及心理体验 以产生新奇 刺激的快感 虚拟环境 如时光倒流 回归自然 进入太空 走进未来和梦临仙境等超时空氛围 特殊物理状态如高速运动 骤然变速 失重 超重和太空环境模拟等 主题 则是一种重要的包装形式和将各种游乐设施串联起来的艺术 也是吸引游客的噱头 企业参与竞争的品牌策略 6 相似概念 游乐园是一种包括各种乘骑设施 游艺机 餐饮供应以及文艺表演的娱乐场所 主题乐园是带有一个或一组主题的游乐园 其中的乘骑 景观 表演和建筑都围绕着某个或某组主题 电车公 乐 园出现于19世纪末20世纪初 是主要由电车公司经营的游乐园 目的是为了增加周末电车乘客人数 家庭娱乐中心是新出现的一种游乐场所 常见的游乐项目有游艺机 迷你高尔夫 儿童嬉戏区和观光马车等 规模较小的只比游戏厅稍大一点 规模较大的与游乐园没有什么区别 7 小人国 纯粹供参观游览的微缩景观与各种 民俗村 蜡像馆 一样往往宣传说教多于消遣游乐 这类景区不属于现代主题乐园的主流 不代表现代主题乐园的发展方向 8 二 主题乐园发展简史现代主题乐园的前身是游乐园 场 其起源可追溯到中世纪欧洲 18世纪初幸存 1583年丹麦哥本哈根北面的拜肯 Becken 园 1743年建于奥地利维也纳的普拉特 Prater 园 19世纪中叶起 游乐园在英美等国开始较大规模发展 19世纪末 游乐园业的发展重点转移到美国 轨电车公司随之兴起 在电车线路的终点建造游乐园 包括舞厅 餐馆及游艺设施 1893年在芝加哥召开了纪念哥伦布的世界博览会 游乐园设备首次亮相 标志着游乐园业进入了黄金时代 次年 在芝加哥世界上第一家现代游乐园 保罗 波顿水滑道公园 是第一个出售门票的公园 增加乘骑设施 后经济萧条 9 战后美国的游乐园业迎来了繁荣 在欧洲 1946年荷兰的马都洛夫妇为纪念在纳粹集中营遇难的爱子 投资兴建了世界上第一个小人国 马都洛丹 Maduroda口 并于1952年正式开放 20世纪50年代开始 游乐园业再次陷人低谷 这时美国人沃尔特 迪斯尼将游乐形式戏剧化 舞台化 让游客体验新奇 刺激 进人亦幻亦真的梦幻世界 这就是迪士尼乐园 曾有许多人想模仿迪士尼但都失败 直到1961年 得克萨斯的六旗 SixFlags 公园才成为美国第二个成功的主题乐园 20世纪90年代游乐园依然深受喜爱 在发展中国家尤其迅速 2003年7 21亿游客 美国占44 7 总花费197 79亿美元 美国占52 接待人数美国第一 亚太第二 欧洲中东非洲第三 影响主题乐园的主要因素包括天气 经济景气度以及不断出现的公共安全问题 10 三 世界各大区域主要主题乐园近年发展和区域概述位于美国佛罗里达州的华特 迪士尼世界魔幻王国是2013年游客接待量最多的游乐园 接待人数达1859万之多 世界最受欢迎的前十大游乐园中有5个位于美国 4个位于亚洲 1个位于欧洲 2006年美国家庭娱乐中心平均每年接待38 1万人 而规模较大的设施每年接待游客量则达62 2万人次 家庭娱乐中心同时还享有较高的重游率 每季度大约重游三次 11 一 美国美国是现代主题乐园的发源地 也是全世界主题乐园最为发达的国家 主题乐园调整自己的经营战略以更好地适应老龄化市场 1 目的地型主题乐园和地区性主题乐园 按客源市场分 前者是指一些知名度很大 有很强吸引力 能吸引外国游客将其作为度假或旅游目的地的主题乐园 如迪士尼和环球影城 后者则是当地和周边地区游客经常光顾的景区 如六旗和派拉蒙等 2 新增乘琦等项目 12 二 加拿大2003年加拿大全国主题乐园接待人数为1270万 相当于同期美国洛杉矶阿纳海姆迪士尼乐园的接待量 总花费3 16亿美元 人均花费24 88美元 1 两大主要乐园加拿大最大的两家主题乐园都是美国公司 位于安大略省梅普尔的加拿大奇幻乐园是由派拉蒙所拥有 另一家位于蒙特利尔的拉龙德乐园为六旗所持有 奇幻乐园的年接待人数是拉龙德乐园的近两倍 2 小型主题乐园这些乐园2003年共接待了880万游客 这几乎是两大主题乐园的两倍 西埃德蒙顿大厦是世界上最大的摩尔 融购物 餐饮 娱乐为一体的大型综合性购物中心 有800多家商店 100多家饮食店 19个电影分厅和1家豪华酒店 13 三 欧洲 中东 非洲与发达的文化遗址观光和海滨 高山度假旅游不同 欧洲在主题乐园方面的市场地位不仅远不如美国 而且也落后于亚太地区 在欧洲 主题乐园的经营受天气影响较大 2003年极度炎热的夏季影响了大部分欧洲主题乐园的接待水平 而北欧则相反 那里的天气非常舒适 在整个欧洲只有一个目的地型主题乐园 也是接待游客人数最多的 这就是1992年投资建成的巴黎迪士尼 即欧洲迪士尼 乐园 2004年3月 六旗宣布退出欧洲市场 六旗公司认为这次收购行为的失误在于 一是单一语种的广告不适合于所有乐园使用 二是可跨国使用的季票需求量很小 14 1 新乐园 新项目和新饭店德国北部的布莱梅太空乐园已于2004年2月开业 这是于2004年内开业的唯一一家大型乐园 在莱比锡 的贝兰提斯小型乐园于2003年开业 弗伦加尔船长探险乐园则已于2002年在俄罗斯开业 罗马尼亚正在计划开发一个以德拉古拉 吸血王子 为主题的小型乐园 英国的切辛顿和奥尔顿塔两个公园都在建设翻滚过山车 2 微型目的地所谓微型目的地 Minidestination 是指一些小型的主题乐园与饭店建在一起的旅游地域综合体 许多主题乐园都在园区附近兴建饭店以吸引游客在此地过夜 饭店的存在使乐园变成了微型目的地 使人们能在园区逗留更长时间并提高了乐园的接待水平 15 四 亚太地区亚太地区是仅次于美国本土的世界第二大主题乐园较为发达的地区 亚太地区因受各国政府政策的限制 人员的跨境流动不如欧洲自由 也不像欧洲使用统一的货币 大型主题乐园的经营主要依靠本国 地区 或周边市场 2003 2004年由于经济不景气 加上恐怖活动和 非典 的传播抑制了旅游 澳大利亚最大的主题乐园 悉尼幻境 于2004年关闭 1992年仿照荷兰镇建造开业的日本主题乐园豪斯登堡于2003年2月宣告破产 迪士尼已经初步决定 2010年后将在上海浦东的川沙建设亚洲第3个迪士尼乐园 面积将是香港的4 7倍 16 五 拉丁美洲在旅游业中主题乐园是所需资金最大的行业 拉美地区主题乐园行业面临的最大问题是投资不足 这一区域较低的人均花费也使这个行业很难引起外资的兴趣 拉美地区最受欢迎的两个主题乐园是查普尔特克和墨西哥六旗乐园 两个乐园都位于墨西哥城 从发展来看 整个地区的低通胀刺激了旅游和主题乐园方面花费的增长 17 四 全球主题乐园发展最新进展与预测华特 迪士尼公司在2014年 财富 杂志评出的全球500强企业中列第232位 2013年全球接待人数前25名主题乐园中前8位都是迪士尼主题乐园成为全球主题公园的龙头老大 位于第二的美国默林娱乐集团是美国著名的黑石基金旗下的企业 通过资本运营后成为世界第二大主题公园企业 位于第三的环球影城主题乐园原先属于法国威望迪公司 2003年美国通用电气 GE 旗下的美国全国广播公司 NBC 收购了威望迪公司 在2014年度全球500强企业中列第27位 位于第四的美国六旗公司是专业化经营单一品牌主题公园规模最大的企业 共有30多个主题乐园 水上乐园和动物园 其中有24家乐园是以六旗命名的 位于第六的美国雪松娱乐公司是由派拉蒙影业公司合资经营的景区公司 派拉蒙是美国著名财团洛克菲勒旗下的企业 是美国好莱坞三大影业公司之一 18 全球主题乐园行业华特 迪士尼一直位列榜首 并遥遥领先于第二位 可喜的是中国的华侨城 方特和海昌三大集团进人了全球前10位主题乐园的排行榜 从单个主题乐园 单独发售景区门票 看 迪士尼主题乐园一般都是当地接待人数最多的景区 只有香港地区例外 屈居第二 在国际主题乐园和游乐园行业中一般将水上乐园从主题乐园和游乐园中单列成一个独立的亚类 从接待规模上看 水上乐园因受气候影响 人园游客人数远不如其他陆上主题乐园 19 从世界主题乐园发展的总趋势来看 美国仍将是行业的主导者和最大的市场需求者 但增速趋缓 一 迪士尼乐园迪士尼乐园一词来源于创始人沃尔特 迪斯尼的名字 二 华特 追士尼的发展史1955年沃尔特 迪斯尼先生在美国加利福尼亚州洛杉矶附近的阿纳海姆兴建了第一座迪士尼乐园 大获成功 开创了主题乐园的迪士尼时代 乐园由五个主题园区组成 开园的第一年就接待380万人次 收人达1000万美元 占当时迪士尼影片公司总销售额的1 3 1971年迪士尼公司又在佛罗里达的奥兰多附近建造了规模更大的华特 迪士尼世界 占地105公顷的乐园 一应俱全 设有自己的学校 公寓 购物中心和一套电脑控制的污水处理系统 这个项目共耗费了12亿美元巨资 20世纪90年代迪士尼在奥兰多已发展成颇具规模的华特 迪士尼世界度假区 20 1980年迪士尼公司与日本东方乐园公司合作 兴建东京迪士尼乐园 但这一项目是以日方为主 迪士尼仅投入250万美元和商标使用权 合作期限为43年 迪士尼以收取专利使用费 10 的门票收人 5 的食品和商品销售额以及任何合作协议所得的10 由于东京迪士尼的巨大经济收益 迪士尼总部决定进军欧洲市场 却没能取得预期的成功 2005年香港迪士尼乐园开业 但因香港本地居民人口规模太小 内地居民到香港旅游仍存在着一定的限制 而本地客源比重太低 使得接待人数没能达到预期目标 巴黎迪士尼和香港迪士尼在2007年第4个财政年度 截至9月29日 合共亏损3000万美元 与上年同期尚有500万美元利润相比 业绩出现了较大的滑坡 世界五大迪士尼主题乐园的基本情况可参见表4一9 21 影视业是迪士尼的传统产业 卡通片是迪士尼创始人掘取的第一桶金 1928年米老鼠的形象首次出现在影片 威利号汽船 中 迪士尼的卡通人物和品牌以及后来涉足传媒产业是其在与六旗 布施公园 环球影城和雪松园等一批较有实力也较有特色的同行竞争中处于领先地位的重要法宝和一笔巨大的无形资产 22 迪士尼的娱乐产业还包括经营电视频道 电视节目 家庭录像带制作和电视广告等业务 其制作的儿童动画片在全美一直有着很高的收视率 用当地语言播出名为 迪士尼俱乐部一的板块节目 收到了较好的效果 另一个传统产业是百货零售业 1984年迪士尼仅靠出让卡通动物形象使用许可就获得1 11亿美元 迪士尼许可了8000多种产品 饭店物业和房地产是迪士尼的另一项主业 迪士尼将新的增长点放在IT行业的投入上 1999年底迪士尼公司透露 G亏损达10多亿美元 1998年公司收人达229 76亿美元 利润18 50亿美元 收人比上一年微长了2 2 但利润却反而下降了6 9 球企业财富500强排行榜中 迪士尼公司的排名由1996年的第350位 提前到2014年的第232位 23 在研讨迪士尼时 不能漠视迪士尼业已积累的品牌优势和存在的庞大的产业群对其主题乐园给予的直接和间接的支持 此外 迪士尼在投资决策中的失误和教训也绝非个别 项目超预算更是司空见惯 迪士尼的大规模人工造景和文化帝国主义倾向也正受到越来越多国家的民间团体的抵制 迪士尼的成功取决于深植人心的卡通形象和品牌效应 创意工程部不断地研究 设计和开发各种富有创意和迎合市场需求的游乐项目 以及具有很强的融资能力等有利条件 迪士尼是将主题乐园作为一项集度假 娱乐 饭店 商业零售和地产等于一身的综合性产业来发展的 迪士尼的许多投资项目颇像 风险投资 项目 具有大手笔 大制作 大项目和高投人 高回报 高风险的 三大三高 特点 24 三 巴黎迪士尼乐园的失利和教训1993年巴黎迪士尼乐园的预计净利润约为7100万英镑 然而事实上却亏损了约6亿英镑 1993年预计的收入为7 81亿英镑 但实际收入仅为5 6亿英镑 远远低于预计收入 该旅游景区相对失败的原因主要有以下几点 1 巴黎迪士尼乐园的开业正巧遇上西欧经济大衰退 2 巴黎迪士尼乐园地处巴黎附近 使得旅游景区每年都有一段时间要饱受寒冷 潮湿的天气之苦 3 对欧洲游客而言 巴黎迪士尼乐园的价格偏高 尤其是旅馆和餐饮的价格更是如此 4 园内未能提供有酒佐餐的饮食 游客对此不能接受 因为这与欧洲的消费文化 特别是法国的饮食传统格格不人 25 5 由于巴黎迪士尼乐园禁止游客自带食品 6 巴黎迪士尼乐园提供的产品对某些游客群体缺乏吸引力 譬如 旅游景区内没有刺激的游乐项目 7 许多欧洲人对美国冲击欧洲文化的现实日感忧虑 8 因为要使欧洲员工按照美国传统来工作存在难度 所以人们感到巴黎迪士尼乐园的服务不如美国那么好 巴黎迪士尼乐园陷人了一种恶性循环 自从开业初期 巴黎迪士尼乐园就在调整其管理团队 就目前来看 这种调整在财务和顾客满意度两个方面都取得了成功 2000 2012年 巴黎迪士尼乐园度假区的游客人数总体上呈上升趋势 在2012年达1600万人次 2013年有所下降 26 五 我国主题乐园的发展现状2010年前后 我国主题公园投资规模更大 管理也更为完善 在全国范围基本形成华侨城 方特和海昌三大集团三足鼎立的格局 华侨城是国内最早涉足主题乐园的龙头企业 以其第三代产品 深圳的 欢乐谷 作为母本 方特以游乐电子设备商的研发优势 其母公司华强集团在主题公园建造技术方面的核心是特效影音的相关技术 海昌集团则是以 极地海洋世界 极地海洋馆 和 渔人码头 作为品牌抢占二线重点城市 在区域市场层面 长隆集团和宋城集团则是两大极具竞争力的主题乐园运营商 长隆集团2014年斥资200亿元修建的珠海横琴乐园 是目前国内单个主题乐园投资最大的景区 27 从单个主题乐园 单独发售景区门票 看 迪士尼主题乐园一般都是当地接待人数最多的景区 只有香港地区例外 屈居第二 在全球排名前10位的主题乐园中 迪士尼占到9个 年接待游客都在1000万以上 而从亚洲的前20大主题乐园看 包括香港两家主题乐园在内 我国共有11家主题乐园榜上有名 目前我国主题乐园已经开始呈现华侨城 欢乐谷 方特 海昌 宋城和长隆五大集团的垄断竞争格局 这五家企业集团既有大型央企 华侨城 国企改制 方特 中外合资 海昌 民营企业 宋城 长隆 28 在世界大型主题乐园集团中 率先进入中国市场的是默林娱乐集团旗下的杜莎夫人蜡像馆 这些主题乐园的全球化进程是较为缓慢的 对外输出也是非常艰难的 这些主题乐园不仅投资巨大 一般都超过200亿元人民币 其次 主题乐园属于本地化的大众旅游产品 需要当地有一个收人稳定 人口基数巨大的中产阶层 万达集团进行了从旅游酒店 旅行社 主题乐园 大型剧场秀 度假区 高端住宅区 商业服务等全产业链的布局 万达集团的目标是要以 景区主题乐园酒店商业 的迪士尼模式赶超迪士尼 到2020年 万达旅游项目涵盖度假区 万达城 万达茂等 预计接待游客超过2亿人次 成为世界第一大旅游企业 29 第二节动物园一 动物园的起源及发展历史最初的动物园雏形起源于古代国王 皇帝和王公贵族们的一种嗜好 从各地收集来的珍禽异兽圈在皇宫里供他们玩赏 亚历山大大帝的老师亚里士多德 就在那里观察 研究过动物 并写了一本关于动物学的百科全书 名叫 动物的历史 印度莫卧儿王朝的皇帝阿克巴儿 1542 1605年 死时 他拥有5000只大象和1000只骆驼 他禁止动物之间打斗 18世纪90年代 法国大革命 国王 贵族们被打倒了 各地动物园的动物也被集中到一起 统一安置到巴黎植物园中 19世纪初 经济的发展带动城市的扩张 人们开始考虑建设公园 保留绿地以满足休闲娱乐之需 动物园这个英文词Zoo 源于古希腊语的Zoion 意为 有生命东西 进而发展成Zoology 30 二 动物园的功能早期的动物园只有娱乐观赏功能 18世纪以后的动物园具备了科研功能 20世纪后期一些动物园以保护动物为自己的首要功能 特别是保护濒危动物 三 动物园的分类包括人造野生动物园 专类动物园 水族馆 鸟园 蝴蝶园等 四 动物的展示方式传统上 大部分动物园的动物是依据动物分类学进行分组展示的 现在也有动物园根据动物地理学进行展示布局 五 动物园的资金来源世界上很多动物园都是由地方或国家政府投资的 但日常维持的费用一般由动物园的经营方自行负责 日常维持费用分两部分 一半用于动物的喂养和购置 另一半用于游客的疏导和管理 这方面的费用一般来源于动物园的门票收人和园内餐饮与零售点的收入 31 第三节水族馆一 水族馆的演变简史与未来展望水族馆的英文是Aquarium 源自拉丁语 至今已经历了四个演变阶段 列车厢式 环道式 隧道式及遨游式 水族馆应该说是源自动物园生物博物馆一开始就向两大方向发展 动物园是动物的活体和动态展览 而水族馆只是动物园中水生动物主要是鱼类的艺术化展示 另一分支就是将动物的尸体经过特殊处理后进行静态展出的标本馆 标本馆发展到今天也同样经历了四个发展阶段 实物标本 人造标本 机动模型及电子影像 32 二 我国水族馆的发展概况我国继20世纪80年代后期的房地产热潮后 顺应潮流并在政府向海洋倾斜的扶持政策下 从90年代中期开始掀起了一股水族馆热潮 至今方兴未艾 1992年5月的大连虎滩乐园水下世界 6月的水科院北戴河珍稀水族馆 10月的水科院无锡淡水渔业中心东方水族世界 11月的武汉中科院水生所白鳍豚馆 1993年6月的西安海洋奇观 北京九龙水族馆 33 长隆海洋世界是海洋馆中规模最大 接待游客人数最多的景区 珠海长隆海洋世界中的鲸鳖馆荣获五项吉尼斯世界纪录 最大的水族馆 水体总容量为4875万升 最大的水族箱 单