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文档简介

如何降低缺货率 一 库存管理目标 在不缺货的前提下 保持最小库存周转天数 库存天数指标参考 一 库存天数指标参考 二 二 主要指标解释 单品缺货指标 日均销量 20 卖场缺货指标 100 5 负库存指标 到货率指标 到货率 100 80 三 订单下达流程 整库 建议订单 订货公式 订货计划表 盘点 修改订单 追踪订单 发送订单 审批订单 四 订货原则 1 依课别供应商2 按订货计划表3 全品项检核 五 订货计划表 课别 六 订货公式 建议订货量 日均销量 变量系数 订货周期 到货天数 安全库存天数 最小库存量 最后库存 在途订量 已打退单尚未退货 七 影响订单的因素分析 准确的库存数量 现实的日均销量 规范的到货天数 合理的订货周期 随机应变的变量系数 固化的最小库存量 八 补货参数维护 1 日均销量的计算法 a 采用前四周同一销售期间的历史销量 35天 b 采用去年同期同一销售期间的历史销量 35天 2 变量系数的设置 值变化范围0 1 1 9在小分类级别维护 在单品级别修改在销售异常前 例 节庆 雨季 更新系数在销量回复正常后设置适当的值 3 订货周期按上次订货日 不包括 和本次订货日 包括 之间最小天数计算 对于一星期订多次货的供应商的订货周期 应取其中最小的天数为订货周期 当订货周期大于供应商的实际送货能力 供应商不能送货缺货 当订货周期小于卖场营业的需要 一次订入大量的库存爆仓 4 到货天数是厂商在订货日 包括 和交货日 包括 之间所需的天数到货天数 供应商实际到货天数缺货到货天数 供应商实际到货天数爆仓 5 安全库存天数为了避免因意外造成的厂商延迟到货的风险 所需的最少库存天数在小分类级别维护 在单品级别修改a 订货周期 安全库存天数 b 订货周期 安全库存天数 c 订货周期 安全库存天数 门店可根据实际情况做适当调整 6 最小库存量是到货当日该单品在货架上剩余的库存数量在单品子代码级别维护根据销量 我们将单品分成 类 a 日均销量 高销量单品满架存量 最小库存量b 日均销量 低销量单品基本架存量 最小库存量 最后库存是订货日的期初库存数量 即前一天的期末库存数量 负库存爆仓实际库存 理论库存爆仓实际库存 理论库存缺货 在途订量确认在途订单上的单品将会到货如果不能 在下另一张订单前须关或取消在途订单 否则缺货 9 已打退单尚未退货被退货的数量一经扫描 系统就会将此数量加入到下张订单中 有规律的准备及扫描退货非常的重要 否则缺货 九 设定自动订单的几大注意事项 成功使用自动订单的标准是 订单单品修改率 20 更新参数 周期盘点 供应商管理 十 季节性商品和促销商品的订货 首单订量 依陈列面
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