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文档简介
有机生态型荷兰黄瓜无土栽培技术荷兰黄瓜瓜条顺直光滑、色泽深绿、肉厚质脆清甜、货架期长、抗病性强、产量高,自引入我国栽培以来深受生产者、经营者和消费者喜爱,栽培面积和产量持续增加。有机生态型无土栽培,栽培设施简单,栽培基质取材广泛,节省投资生产过程中只施用普通有机肥料,无需采用一般无土栽培的营养液,滴灌时只浇清水,大幅度降低生产成本,且管理简单方便,技术易掌握,节省劳动力。生产蔬菜瓜果优质高产稳产,可实现无污染的绿色食品生产,提高农产品质量,具有广阔的发展前景。华南地区采用有机生态型无土栽培技术生产荷兰黄瓜,一年3茬每667平方米总产量超过13000kg,如合理安排播种期,每667平方米年产值达4万元以上,经济效益十分显著。一、有机生态型无土栽培设施1.大棚建造选择排灌方便,地下水位低的田块,搭建6m30m标准镀锌钢管大棚,要求大棚肩高1.8m以上,顶高3m,以利于瓜蔓生长和通风降温除湿。大棚顶部覆盖长寿无滴膜,大棚四周及门口用压膜铁丝压装30目防虫网和边膜。大棚间挖20cm30cm排水沟。2.栽培槽建造在整平的地面上用3层24cm12cm6cm的标准红砖叠起筑成栽培槽,槽内径60cm,高18cm,每棚叠3条栽培槽,栽培槽间距80cm。槽底部铺1层聚乙烯黑色薄膜,以防土传病虫害和水肥流失,薄膜边缘压在上面第1层砖下。5.栽培基质有机基质选用取材方便经济的锯末屑或菇渣,锯末屑或菇渣要进行堆沤发酵处理,方法是在基质中加入2%的尿素,浇透水使其含水量达70%以上,用薄膜盖严,经1个月以上的充分发酵腐熟,使碳氮比降低到3035才可使用。无机基质选用河沙,河沙不能太细,并要用清水洗过。经腐熟的锯末屑或菇渣与河沙按体积32的比例混匀制成混合基质。每667平方米大棚约需混合基质30立方米,将混合基质填满栽培槽。每茬作物定植前在混合基质中加入适量的基肥,一般按每立方米混合基质加入10kg发酵消毒鸡粪、5kg钙镁磷肥和2kg复合肥。每茬作物收获后用50倍福尔马林液淋洒混合基质,覆盖薄膜进行熏蒸消毒57d,然后揭除薄膜翻晒混合基质510d,作为下一茬栽培使用,经换茬消毒的混合基质可连续使用23年。4.灌溉系统安装大棚内安装灌溉系统,采用开放式滴灌,不回收营养液。每条栽培槽铺设2条滴管,滴管上每隔30cm开一个滴孔,水通过水压从滴孔滴落到混合基质周围,供作物根系吸收。二、栽培管理技术要点1.播种期荷兰黄瓜在华南地区全年均可播种,一年可栽培34茬。但因夏季气温偏高,一般安排在8月至翌年5月播种,一年栽培3茬。结合市场供应和考虑经济效益的角度出发,多数分别安排在8月中旬、11月中旬和4月底播种。2.播种育苗冬春季育苗采用塑料大棚加盖小拱棚育苗,夏秋季覆盖遮阳网育苗。种子在浸种前先晾晒1d,以增强种子的吸水性和发芽势。把种子放入55热水中浸泡1015min,捞起洗干净,然后放入清水中浸泡46h,捞起用干净湿布包好放在2530的环境下催芽处理。待大部分种子露白后,按每667平方米用种量13001400粒点播到装满混合基质的50孔穴盘中,覆盖薄膜浇透水。种子出土后及时揭去薄膜。播种后至幼苗第1片真叶展开前每天浇12次清水,第1片真叶展开后浇0.2%的复合肥溶液,要注意控制浇水量,避免幼苗徒长。幼苗在定植前进行练苗,方法是冬春季在定植前710d开始加强小拱棚通风,直至揭除小拱棚薄膜;夏秋季在定植前5d逐步减少遮阳网覆盖时间直至完全揭除。同时加强幼苗病虫害防治,培育壮苗。3.定植幼苗长到1叶1心或2叶1心时可定植。定植前1d先将栽培槽的混合基质浇透水。选用无病虫害及大小一致的幼苗,每槽种2行,株距视栽培季节而定,冬春季40cm,夏秋季50cm,每667平方米定植12001350株。定植后用敌克松700倍液浇足定根水。4.田间管理(1)肥水管理肥水供应要视天气变化、基质干湿状况、植株生长势灵活管理。一般在定植后1520d内不必施肥,以后每隔1015d追1次肥,通常应掌握冬春季施肥时间间隔稍长,夏秋季和采收盛期施肥间隔稍短。每次按每立方米混合基质施肥510kg,以发酵消毒鸡粪与复合肥按21比例混合穴施于两植株之间。开花蒯刨巴量稍少,开花结果后施肥量稍多,采收结束前5d停止追肥。同时在瓜苗定植后至黄瓜采收结束前每隔1周叶面喷施1次0.3%0.5%磷酸二氢钾。夏秋季水分供应一般每天需滴灌清水2次,早晚各1次;冬春季每天滴灌清水1次,并应尽可能在晴天上午进行滴灌;每次滴灌时间为1020min。出现连续阴雨天气可暂停供水,以免造成湿度过大诱发病虫害发生。(2)温湿度管理:冬春季温度低,为促进植株生长发育需进行防寒保温。一般在10月底后须密封大棚加盖边膜。覆盖边膜后大棚内温度升高,但湿度更大,植株易徒长和发病。为防止病害的发生,应在白天揭起边膜及打开棚门进行通风降低湿度,但通风时间应随着气温的下降而逐渐减少。翌年3月中旬以后,随着气温的逐渐回升,逐步增加通风时间直至揭除边膜。阴雨天气也应进行通风。到了夏秋季高温天气,有条件的可在大棚顶膜上加盖遮阳网降温。(3)植株调整:荷兰黄瓜主侧蔓均可结果,生产上多采用以主蔓结瓜为主,且多进行吊蔓。沿着栽培槽方向每棚拉6道14号承吊铁丝,铁丝两端拉紧固定在棚架约2m高处的横梁上。在铁丝上正对着瓜苗绑挂塑料绳,塑料绳下端绑在瓜苗茎基部或滴管上。在瓜苗长至倒蔓时开始缠绕引吊蔓,高温天气每天引蔓1次,低温天气每23d引蔓1次。采用单蔓盘蔓整枝法的,把主蔓上的侧蔓全部摘除,当主蔓生长越过铁丝影响人为管理操作时,每次摘除植株下部老叶45片,把吊绳下端解开,每次拉主蔓下落约50cm,将下落的主蔓回盘到槽面,再重新绑好吊绳。植株整个生长期间共盘蔓35次,这样可使植株保持一定高度,增加植株群体的空间和透光通风。也可采用伞形整枝法,方法是把从植株茎墓部至承吊铁丝的侧蔓全部摘除,主蔓生长越过铁丝后,主蔓上保留2片叶然后摘心,留2条侧蔓继续生长。侧蔓生长越过铁丝后下垂生长,待长至离地面1m时摘心,再留2级侧蔓继续生长,如此类推直至植株衰老。引吊蔓的同时摘除所有卷须、黄叶和病叶。(4)疏花留果:荷兰黄瓜主侧蔓节节有雌花,且单性结实良好,适当疏花疏果对提高商品率和产量有促进作用。要求把主蔓上第5节以下的雌花全部摘掉,第6节开始留瓜,一般连续留34条瓜,然后接着连续人为摘掉34节的雌花,再连续留34条瓜,如此类推,在植株整个生长期一般可以留4批瓜。及时摘掉个别畸形幼瓜,以减少植株营养消耗。(5)病虫害防治:大棚栽培荷兰黄瓜的病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病、蔓枯病、枯萎病和细菌性叶枯病,虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马和美洲斑潜蝇等。对病虫害防治应以预防为主,方法是加强肥水管理培育壮苗,加强通风降湿合理调节温湿度。当发生病虫害时可采用药剂防治。三、及时采收荷兰黄瓜生长速度快,因此要及时采收
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