主要饮食调补法则PPT课件

1 虚症体质 祖国传统医学通常把虚症体质分为气虚 血虚 阴虚 阳虚 心虚 肝虚 脾虚 肺虚和肾虚等类型 2 饮食调补法则 1 补肺气法2 补脾气法3 补血法4 滋阴法5 补肾气法6 补肾阴法7 益胃生津法8 润燥生津法 3 一 补肺气法 补益肺气法 选用补益肺气的食物 经烹调加工制成饮食 对肺气虚症有很好的调养作用 称为补益肺气法 如选用大枣 饴糖 蜂蜜 鸡肉和人参 党参 黄芪 制成补虚正气粥 芪参糖等 用于肺虚气弱症 症见喘息短气 语声低怯 易感冒汗出等 4 二 补脾气法 1 益脾气法 选用补益脾气的食物 经烹调加工制成饮食 对脾虚症有很好的调养作用 称为补益脾气法 如选用糯米 大枣 猪肚 鸡肉 鹌鹑和党参 白术 山药等 制成大枣粥 山药面等 用于脾虚症 症见精神困顿 四肢无力 食少便溏等 2 益气升陷法 选用补益元气的食物 经烹调加工制成饮食 对气虚下陷症有很好的调养作用 称为益气升陷法 如选用鸡肉 羊肉 鸽肉 鲫鱼 大枣 糯米和人参 党参 黄芪 升麻等 制成归芪鸡 人参粥等 用于气短声怯 大便滑泄 脱肛 子宫下垂 崩漏带下等属中气下陷者 5 二 补脾气法 3 益气摄血法 选用益气摄血的食物 经烹调加工制成饮食 对不摄血症有很好的调养作用 称为益气摄血法 如选用花生 大枣 龙眼肉 鳝鱼 墨鱼和黄芪 三七等 制成花生红枣糖 归芪鸡等 用于气不摄血症 症见吐血 便血 齿衄 肌衄 崩漏等 4 健脾除湿法 选用健脾除湿的食物 经烹调加工制成饮食 对脾虚湿滞症有很好的调养作用 称为健脾除湿法 如选用莲子 芡实 薏苡仁 赤小豆 扁豆 鲫鱼 鳝鱼 和茯苓 白术等 制成莲子猪肚 赤小豆鲤鱼汤等 用于脾虚水湿不运症 症见面浮身重 四肢肿满 肠鸣泄泻等症 6 三 补血法 1 益气生血法 选用具有益气生血的食物 经烹调加工制成饮食 对气血两虚症有很好的调养作用 称为益气生血法 如选用胡萝卜 菠菜 花生 大枣 龙眼肉 鸡肉 猪肝 羊肉和黄芪 当归等 制成归参鳝鱼羹 济生当归羊肉汤等 用于气血两虚症 症见面色苍白 爪甲无华 眩晕心悸等 2 补血养心法 选用补血养心安神的食物 经烹调加工制成饮食 对血不养心症有很好的调养作用 称为补血养心法 如选用龙眼肉 荔枝肉 大枣 葡萄 猪心 鸡肉和人参 当归 酸枣仁 茯苓等 制成玉灵膏 蜜饯姜枣龙眼 归参炖猪心等 用于心血不足症 症见心悸怔忡 健忘失眠等 3 补血养肝法 选用补血养肝的食物 经烹调加工制成饮食 对肝血不足症有很好的调养作用 称为补血养肝法 如选用胡萝卜 菠菜 猪肝 鸡肝和枸杞子 桑椹 何首乌 当归等 制成猪肝炒枸杞苗 枸杞当归葡萄酒等 用于肝血亏虚症 症见视物昏花 眩晕胁痛 手足麻朩等症 7 四 滋阴法 1 滋阴熄风法 选用滋养肝阴 平肝熄风的食物 经烹调加工制成饮食 对阴虚风动症有很好的调养作用 称为滋阴熄风法 如选用桑椹 黑豆 鳖肉 牡蛎肉 鸡子黄和龟板 鳖甲 白芍等 制成小定风珠羹 阿胶鸡子黄汤等 用于肝阴不足 虚风内动 症见手足蠕动 筋脉拘急 头目眩晕等 2 滋阴清热法 选用滋阴清热的食物 或滋阴清热的中药与食物配伍 经烹调加工制成饮食 对阴虚阳盛有很好的调养作用 称为滋阴清热法 如选用梨 藕 龟肉 鳖肉 牛乳 鸡子黄和生地黄 龟板 枸杞子 桑椹等 制成生地鸡 清炖乌龟 百合枸杞鸡蛋汤等 用于阴虚火盛症 症见五心烦热 骨蒸潮热 盗汗颧红等 8 五 补肾气法 温补肾气法 选用温补肾气的食物 经烹调加工制成饮食 对肾气虚弱有很好的调养作用 称为温补肾气法 如选用胡桃仁 栗子 韭菜等 用于肾气虚症 症见腰膝酸软 畏寒肢冷 夜尿清长 阳痿遗精等 9 六 肾阴法 1 肾滋阴法 选用补肾滋阴的食物 经烹调加工制成饮食 对肾阴不足 精血亏虚症有很好的调养作用 称为补肾滋阴法 如选用芝麻 黑豆 枸杞子 桑椹 牛乳 猪肾等 制成枸杞炒腰花 双耳汤 法制黑豆等 用于肾虚亏损症 症见眩晕耳鸣 腰膝酸软 潮热盗汗 消渴遗精等 2 填精补髓法 选用填精补髓的食物 经烹调加工制成饮食 对精髓不足证有很好的调养作用 称为填精补髓法 如选用芝麻 黑豆 龟肉 海参 淡菜 猪脊髓 羊脊髓和肉苁蓉 鹿茸 枸杞子等 制成羊蜜膏 圣济猪肾羹等 用于肾精亏虚证 症见腰脊酸痛 足膝痿软 须发早白 虚羸少气 发育迟缓等 10 七 益胃生津法 益胃生津法 选用养胃阴 生津液的食物 经烹调加工制成饮食 对胃阴虚亏 或津枯肠燥有很好的调养作用 称为益胃生津法 如选用梨 甘蔗 荸荠 藕 牛乳 芝麻 蜂蜜或麦冬 石斛等 制成五汁饮 益胃汤等 用于胃阴不足证 症见口渴口燥 咽干 大便燥结等 11 八 润燥生津法 润燥生津法 选用润燥生津 滋养肺阴的食物 经烹调加工制成饮食 对阴虚肺燥证有很好的调养作用 称为润燥生津法 如选用梨 百合 藕 荸荠 柿 枇杷 蜂蜜 冰糖 猪肺 牛乳和沙参 麦冬等 制成雪羹汤 蜜饯雪梨 银耳百合羹等 用于肺燥阴伤证 症见鼻干 咽喉干痛 干咳无痰 或痰中带血 以及肌肤干燥等 12 虚症饮食调补宜忌 1 体质虚弱者 补气与补血 补阴与补阳 2 脏腑的虚弱 虚则补其母 肺气虚者补脾 是培土生金法 脾虚者补命门 是补火生土法 肾虚者补肺 是金水相生法等 脾为后天之本 五脏受气于脾胃 所谓精 气 血者 皆由后天谷气所生 又因为肾属先天之本 是真阴真阳的寄托 气血之母 人生立命之本 故在五脏之补中 以补脾和补肾为要 13 一 气虚 1 气虚定义 为中医术语 一般是指体质素虚或久病之后所引起的一系列表现 2 气虚证候 倦怠无力 语言低微 懒言少动 动则气短或气喘 呼吸少气 面色白 头面四肢浮肿 饮食不香 肠鸣便溏 消化不良 多汗自汗 动辄易患感冒 脉搏虚弱无力 舌质淡 舌体胖大 舌边齿痕等 均为气虚之象 3 气虚与其他脏腑关系 气虚与脾 肺 心 肾之虚有关 如气虚者或伴有厌食 腹胀 呕恶 慢性腹泻 胃下垂 脱肛等脾虚表现 或伴有呼吸短促 慢性咳喘等肺气虚的症状 或伴有心悸 心慌 早搏 心动过缓 脉结代等心气虚现象 或伴有腰酸 腿软 下肢浮肿 小便频多等肾气虚症候 14 一 气虚宜忌原则 三宜三忌1 宜吃具有补气作用的食物 2 宜吃性平味甘或甘温之物 3 宜吃营养丰富 容易消化的平补食品 4 忌吃破气耗气之物 5 忌吃生冷性凉食品 6 忌吃油腻厚味 辛辣食物 15 气虚宜食食品 牛肉性平 味甘 有益气血 补脾胃 强筋骨的作用 名医 别录 中说 牛肉安中益气 养脾胃 韩氏医通 还说 黄牛肉 补气 与绵黄芪同功 足见牛肉补气之力 尤为显著 故气虚者宜常食之 鸡肉性温 味甘 有温中 益气 补精 养血的功效 无论气虚 血虚 肾虚 皆宜食之 民间对气虚之人 有用黄芪煨老母鸡的习惯 更能增加补气作用 鲢鱼性温 味甘 能入脾肺而补气 明 李时珍在 本草纲目 中说 鲢鱼 温中益气 清代食医王孟英也认为 鲢鱼暖胃 补气 泽肤 故气虚者直食 大枣性温 味甘 为常食之物 它有益气补血的功效 历代医家常用之于气虚病人 别录 说它 补中益气 强力 唐代食医孟诜亦云 大枣补不足气 煮食补肠胃 肥中益气第一 所以 气虚者宜用大枣煨烂服食为佳 葡萄性平 味甘酸 是一种补气血果品 除有益气作用外 古代医药文献还认为葡萄有健脾胃 益肝肾 强筋骨的作用 如 本经 说它 益气倍力 滇南本草 认为 葡萄大补气血 随息居饮食谱 亦记载 补气 滋肾液 益肝阴 强筋骨 所以 凡气虚伴有肾虚 肺虚和脾虚者 皆宜食之 花生性平 味甘 滇南本草图说 称花生 补中益气 不仅如此 花生还有补脾和补肺的作用 这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更直 且以水煮花生食用为妥 16 气虚宜食食品 西洋参性凉 味甘微苦 与人参一样 具有补气作用 药性论 载 西洋参补阴退热 姜制益气 扶正气 医学衷中参西录 亦云 能补助气分 并能补益血分 故气虚者宜食 由于西洋参性偏凉 且有养肺阴和降虚火作用 所以 对气兼有肺阴不足者更为适宜 黄芪性微温 味甘 也是中医极为常用的补气中药 是民间常用的补气食品 不少医书都称 黄芪补一身之气 本草求真 认为 黄芪为补气诸药之最 是以有耆之称 根据医家习惯 黄芪常与党参或太子参或人参同服 则补气之力愈佳 气虚体质食之更宜 17 18 西洋参西洋参之乡 吉林省靖宇县 西洋参味甘 微苦 性凉 归心 肺 肾经 具有益肺阴 清虚火 生津止渴之作用 西洋参的药性与人参有相似之处 但并不相同 人参提气助火 西洋参滋阴降火 因此 凡有肺阴不足之咳嗽喘促 胃燥津伤的咽干口渴 最适宜用之 日常生活中感觉有虚烦燥火 喉疼失音 纳呆 食欲差 倦怠 烟酒过多 特别是夏季治理小孩虚热 烦躁 食欲不振 西洋参最合适 19 西洋参又名花旗参 原产美国 加拿大东部地区 是公元 世纪幸存下来的稀世珍品 属五加科人参属 20 党参党参之乡 山西省上党县 性味与归经 甘 平 归脾 肺经 功能与主治 补中益气 健脾益肺 用于脾肺虚弱 气短心悸 食少便溏 虚喘咳嗽 内热消渴 21 太子参太子参之乡 江苏省句容县 益气健脾气 生津润肺 用于脾虚体倦 病后虚弱 气阴不足 自汗口渴 肺噪干咳 用量9 30g 长期服用未见有副作用 22 白术白术之乡 浙江省磐安县 性温 味甘 苦 具有健脾益气 燥湿利水 止汗 安胎之功能 用于脾虚食少 腹胀泄泻 痰饮眩悸 水肿自汗 胎动不安 炒白术健肺 和胃 安胎 用于脾虚食少 泄泻便溏 胎动不安 23 山药山药之乡 山西省平遥县 性平 味甘 具有补脾养胃 生津益肺 补肾涩精之功能 用于脾虚食少 久泻不止 肺虚喘咳 肾虚遗精 带下 尿频 虚热消渴 炒山药补脾健胃 用于脾虚食少 泄泻便溏 白带过多 24 气虚忌食物品 山楂俗称山里红 虽有开胃消食作用 但同时又有耗气破气之害 正气足 气虚下陷之人 切忌多食 正如 随息居饮食谱 中所言 多食耗气 羸弱人或虚病后忌之 得配本草 中明确告诫 气虚便溏 脾虚不食 二者禁用 大蒜味道辛辣 刺激性大 多吃可动火耗血 本草纲目 说它 辛能散气 本草经疏 又说 气虚血弱之人 切勿沾唇 本草衍义补遗 中还指出 其伤脾伤气之祸 积久自见 由此可知 气虚之人忌吃大蒜 薄荷性凉 味甘辛 有疏散风热之用 亦有耗伤正气之害 如 本草从新 指出 薄荷 辛香代气 虚者远之 本草求真 亦认为 不敢多用 恐其有泄真无耳 清代医家汪谢诚还说过 薄荷多服 耗散真气 致生百病 余尝亲受其累 不可不知 由此可见 凡气虚体弱之人 切勿食用 芫荽又称香菜 根据古代医家经验 气虚之人不宜多吃久吃 如 医林篡要 中说它 多食昏目 耗气 本草经疏 也明确告诫 气虚人不宜食 此外 气虚体质还应当忌吃或少吃养麦 柚子 柑 金橘 金橘饼 橙子 荸荠 生萝卜 地骷髅 芥菜 薤白 砂仁 菊花 茶叶及烟酒等 25 二 血虚 1 血虚成因 因失血过多 或者脾胃消化吸收功能低下 或因营养不足 或因七情过度 暗耗阴血等原因所引起 以致不能濡养脏腑经脉 2 证候 面色苍白 头眩目花 耳鸣耳聋 心悸失眠 指甲口唇眼睑缺少血色 甚至毛发枯槁 稀疏脱落 全身乏力 妇女闭经或经少 白细胞 红细胞 血小板减少等血虚征象 26 二 血虚宜忌原则 宜血虚体质宜多吃常吃具有补血作用的食物 宜吃高铁 高蛋白 高维生素C的食品 宜吃些补气 补肾 健脾作用的食物 忌吃生冷性凉物品 27 宜食物品 牛肉牛肝鸡蛋大枣菠菜藕黑芝麻牡蛎肉当归为中医最为常用的补血中药 凡血虚之人 尤其是妇女血虚者 最宜服用 本草正 云 当归 其味甘而重 故专能补血 古代著名补血良方 四物汤 也以当归为主要成分 根据前人经验 当归身的补血作用优于当归头或当归尾 若血虚兼怕冷之人 用当归同生姜 羊肉一同煨食 更有温补气血的作用 荔枝性温 味酸甜 中医认为它具有滋养肝 填精益髓之功 如 玉楸药解 中即有 荔枝甘温滋润 最宜脾肝精血 的记载 凡血虚之人 包括分血患者 皆宜服食 食物疗法 中曾介绍 治妇女虚弱贫血 荔枝同大枣各7枚 水煎服 每日1次 枸杞子有补肝血 滋肾阴的作用 如 本草述 中说它 疗肝风血虚 摄生秘剖 有一名方 叫 杞圆膏 有安神养血的功效 也是用枸杞子同桂圆熬制而成 所以 凡血虚不足者 食之甚宜 此外 血虚之人还宜食羊肝 猪肝 鸡肉 鸡肝 乌骨鸡 鹌鹑 青鱼 乌鱼 鳝鱼 鳜鱼 花生 黄豆 茴蒿 甜菜 香蕈 草菇 平菇 蜂乳 豆浆 牛奶 灵芝 紫河车 熟地黄 白芍 黄芪 党参 人参 肉苁蓉等 28 忌食物品 荸荠根据前人经验 凡血虚者不宜多吃荸荠 如本经逢原肿就曾指出 荸荠兼耗营血 故孕妇血竭忌之 大蒜是一咱辛辣刺激性食物 多吃常吃 易动火耗血 所以 本草经疏 中明确告诫 气虚血弱之人 切勿沾唇 凡血虚之人 不宜食之 此外 凡血虚者还应忌吃或少吃海藻 草豆蔻 荷叶 白酒 薄荷 菊花 槟榔 生萝卜等 29 三 阴虚 1 成因 阴虚体质多因久病阴伤 或房事不节 或过食温热香燥之物 或因情内伤 暗耗津液 以致人体阴液亏损 失去润泽脏腑 滋养经脉肌肤的功用 2 证候 身体羸瘦 形容憔悴 口干喉燥 咽痛咽干 口渴喜冷 大便干燥 小便短赤 甚至骨蒸盗汗 或午后低热 或夜热早凉 呛咳 颧红 消渴 舌红少苔或无苔 脉细数等素列阴虚体征 30 三 阴虚宜忌原则四宜五忌 宜多吃些清补类食物 宜食甘凉滋润 生津养阴的食品 宜吃新鲜蔬菜瓜果或纤维素及维生素较高的食物 宜吃含优质蛋白质丰富的食品 忌吃辛辣刺激性食品 忌吃温热香燥食品 忌吃煎炸炒爆的物品 忌吃性热上火食物 忌吃脂肪 碳水化合物含量过高的食物 31 三 阴虚宜食物品 鸭肉性平 味甘咸 能滋阴养胃 本草汇 说它 滋阴除蒸 随息居饮食谱 称它能 滋五脏之阴 清虚劳之热 养胃生津 民间也认为鸭是最理想的清补之物 阴虚体质宜食之 猪肉性平 味甘咸 有滋阴和润燥的作用 清代医家王孟英说 猪肉补肾液 充胃汁 滋肝阴 润肌肤 止消渴 本草备要 亦载 猪肉 其味隽永 食之润肠胃 生精液 泽皮肤 所以也适宜阴虚体质者食用 牛奶性平 味甘 不仅营养丰富 更具有滋阴养液 生津润燥的功效 历代医家对牛奶的滋阴作用颇多 或称牛奶 润肌止渴 润皮肤 润大肠 或曰 滋润五脏 滋润补液 凡体质属阴虚者 宜常食之 裨益颇多 桑椹性寒 味甘 有滋阴补血之功 最能补肝肾之阴 本草述 认为 乌椹益阴气便益阴血 本草经疏 亦称桑椹 为凉血补血益阴之药 还说 消渴由于内热 津液不足 生津故止渴 五脏皆属阴 益阴故利五脏 尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴 目暗 耳鸣者 食之最宜 银耳性平 味甘淡 有滋阴养胃 生津润燥的作用 银耳含有丰富的胶质 多种维生素和17种氨基酸 银耳多糖和蛋白质等营养物质 为民间最常用的清补食品 尤其是对肺阴虚和胃阴虚者 最为适宜 海参属补阴食品 有滋肾益精 养血润燥的作用 本草求原 中就说它 润五脏 随息居饮食谱 也认为海参 滋阴 故凡阴虚体质者食之颇宜 32 三 阴虚忌食物品 胡椒为典型的辛辣刺激性食物 其味大辛 其性大热 极易助热动火 燥液耗阴 如 随息居饮食谱 中即说 多食动火烁液 耗气伤阴 明 李时珍也认为 胡椒 大辛热 纯阳之物 动火伤气 阴受其害 本草经疏 还说 胡椒 其味辛 气大温 辛温太甚 过服未免有害 所以 凡阴虚之人 切勿多食 肉桂大辛大热的调料食品 极易助火伤阴 凡阴虚体质以及阴虚之病 皆不宜吃 正如 本草经疏 所言 男女阴虚 法并忌之 33 四 阳虚 分型 阳虚是指人体内的阳气不足 中国传统医学通常分为脾阳虚和肾阳虚 证候 畏寒肢冷 体温偏低 手足发凉 或腰背怕冷 或腰以下有冷感 大便经常稀薄不成形 小便清长 或小便频数 或溺后徐沥 舌淡苔白 脉沉迟无力 34 四 阳虚宜忌原则 四宜三忌宜吃性属温热的食物 宜吃具有温阳散寒作用的食品 宜温补忌清补 宜食热量较高而富有营养的食品 忌吃性寒生冷之物 忌吃各种冷饮 忌吃各种生冷瓜果 35 四 阳虚宜食物品 狗肉性温 味成 能温补阳气 无论脾阳虚或是肾阳虚 皆宜食之 民间早有 阳虚怕冷 常吃狗肉 的习俗 对平素四肢欠温 腰漆冷痛者 每年入冬以后 经常食狗肉 最为适宜 干姜将生姜晒干或烘干后即为干姜 生姜偏于散寒 干姜更有温中回阳 尤其是有温暖脾阳的作用 著名古方理中汤即用之 本草正 中曾说 下元虚冷 而为腹疼泻痢 专宜温补者 当以干姜炒黄用之 凡阳虚怕冷 院腹冷痛 四肢不温者皆用之 茴香性温 味甘辛 有大茴香与小茴香之分 两者均有温阳补火与散寒理气作用 阳虚火衰和寒凝气滞者 食之皆宜 金元医家李东垣认为 小茴香补命门之火 医林篡要 也认为 茴香 大补命门 命门火固 则诸寒皆散 茴香辛甘温 作为调味品 阳虚体质宜少量常食之 确有补阳散寒的效果 人参性温 味甘微苦滁有大补气血的作用外 也兼有温阳补火的功效 正如 本草正 所云 人参 气虚血虚俱能补 阳气虚竭者 此能回之于无有之乡 医学启源 认为人参 治脾胃阳气不足 本草蒙筌 说它 滋补元阳 大凡阳虚体质 均宜服食 36 四 阳虚忌食物品 鸭肉性凉之物 易伤人阳气 饮食须知 曾说 鸭肉味甘性寒 滑中发冷气 随息居饮食谱 亦云 凡阳虚脾弱 皆忌之 因此 阳气虚弱体质之人 尤其是脾肾阳虚者 法当忌食 兔肉性凉 能凉血 易损阳气 正如清代食医王孟英在 随息居饮食谱 中所说 兔肉甘冷 凉血 多食损元阳 阳虚者尤忌 所以 阳气不足之人当忌食之 甜瓜其性大凉 易伤人之阳气 如 本草衍义 中早有告诫 甜瓜 多食未有不下痢者 为其消损阳气故也 因此 凡平素阳气不足 尤其是脾肾阳虚之人 切勿多食之 37 五 脾虚 1 成因 中医理论认为 脾为后天之本 人体营养物质的来源在于饮食 而饮食物的消化吸收全依靠脾胃的运化功能 脾虚则水谷精微无以传输运化 五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养 2 证候 从而出现面色萎黄 精神疲惫 身倦乏力 食少乏味 或食后作胀 大便塘泻 或谷食不化 四肢欠温 气短怯冷 妇女脾虚带下 舌质淡胖 边有齿印 脉细弱无力等一系列脾虚表现 38 五 脾虚宜忌原则 三宜五忌宜吃具有补脾益气使用的食品 宜吃甘平或甘温的食物 宜吃稀软易消化的温热食品 忌吃生冷瓜果蔬菜 忌吃生属寒凉之物 忌吃滋腻厚味 坚硬难化之物 忌吃辛辣耗气 破气伤胃的食品 忌吃炒爆助火 香燥黏糯的食物 39 五 脾虚宜食物品 粳米番薯白扁豆牛肚鲫鱼大枣樱桃菱角莲子肉党参性平 味甘 无毒 有补脾胃 益气血的作用 本草正义 指出 党参力能补脾养胃 润肺生津 健运中气 本与人参不甚相远 其尤可贵者 则健脾运而不燥 滋胃阴而不显 凡古今成方之所用人参 无不可以潞党参当之 凡百证治之应用人参者 亦无不可以潞党参投之 可见党参补脾胃作用与人参相同 且运用得比人参更广泛 40 五 脾虚忌食物品 鸭肉甲鱼田螺梨子山楂又叫山里红 能开胃消食 但有损害脾胃之弊 如 本草纲目 中曾说 凡脾弱 食物不克化 胸腹酸枣胀闷者 于每食后嚼二三枚绝佳 但不可多食 恐反克伐也 本草经疏 中也指出 脾胃虚 兼有积滞者 当与补药同施 亦不宜过用 元 朱丹溪还认为 山楂 若胃中无食积 脾虚不能运化 不思食者 多服之 反克伐脾胃生发之气也 因此 脾虚之人勿食之 更忌多食常食之 甜菜其性凉 有损脾气 如 本草求真 中指出 脾虚人服之 则有腹痛之患 气虚人服之 则有动气之忧 滑肠人服之 则有泄泻之虞 由此可见 对脾气虚弱 尤其是脾虚便清之人 不宜多食常食之 41 六 肾虚 1 成因 中医理论认为 肾左右各一 命门附焉 内藏元阴元阳 为水火之脏 主藏精 主骨生髓 开窍于耳 听力乃肾气所充 腰为肾之府 所以说肾的生理功能极为重要 古人称肾为 先天之本 实为生命之根 如果劳倦淫欲过度 或久病失养 耗伤精气 则会出现肾虚表现 肾虚之人通常分为肾气亏耗和肾阴耗伤两大类型 2 证候 肾气亏耗又可有肾气不固 或肾不纳气 或肾阳不振 或肾虚水泛四种表现 一般出现面色