养牛的基础知识ppt课件

主要讨论四个方面的问题 1 办事在人 成事在天2 办好牛场搞好动物防疫工作的重要性3 牛的重要营养元素4 母牛的饲养管理常识 1 办事在人 成事在天 我们在座的大体上分三部分一是老板 目的有三一是造福乡里 二是成就一项事业 承担一份社会责任 探索养牛的经验 三是积累社会财富 二是管理者 一是发挥某一方面的特长 二是获得合理的劳动报酬 三是一线工作人员 有点事干 有一份报酬 皮之不存 焉之毛附 干什么事情都要有责任心 事业心 同时有成就感 公司 牛场不存在 你还干什么 公司牛场不赚钱 你能得到什么 影响养牛效益的主要因素 2 牛场防疫工作的重要性 防疫如防火 宁可千日无疫 不可一日不防 办好一个牛场效益在管理 成败在防疫 我们牛场目前无出现过重大疫情得益于 有一个好的环境 有一批尽职尽责的饲养管理人员 有一群好牛 今天没问题不能保证永远没问题 但是我们可以通过努力工作 当人家出问题时你没有问题 可以使问题来得晚些 造成的损失小些 牛场防疫新观念 治病兽医 临床兽医 20世纪70年代以前 以病养医 防病兽医 预防兽医 21世纪以前 预防为主 打预防针 生产兽医 保健兽医 21世纪后 要求兽医不仅仅限于治病和打预防针 而要介入生产管理 要了解全局 从整体上 系统上解决问题 不能就病论病 就防论防 而要采取综合的措施来控制或净化疫病 福利兽医 护理兽医 21世纪今天 要求兽医不仅参与生产管理 还要给动物福利 从根本上解决问题 今天的兽医技术人员该是牛的护理医生 是牛的营养师 是牛的安全监护者 要求走健康养殖 福利养殖之路 为牛营造舒适 自由的生活空间 让其健康 快乐 顺利地生长 因此兽医要实现由临床兽医向预防兽医 生产兽医和福利兽医观念的转变 上医治未病 中医治欲病 下医治已病 魏文王问名医扁鹊 春秋战国 说 你们家兄弟三人 都精于医术 到底哪一位最好呢 扁鹊答 长兄最好 中兄次之 我最差 文王再问 那么为什么你最出名呢 扁鹊答 长兄治病 是治病于病情发作之前 由于一般人不知道他事先能铲除病因 所以他的名气无法传出去 中兄治病 是治病于病情初起时 一般人以为他只能治轻微的小病 所以他的名气只及本乡里 而我是治病于病情严重之时 一般人都看到我在经脉上穿针管放血 在皮肤上敷药等大手术 所以以为我的医术高明 名气因此响遍全国 两千多年前 黄帝内经 中提出 上医治未病 中医治欲病 下医治已病 我再加上庸医治不治之症 控制疫病的三个重要环节 一 传染病流行过程的三个基本环节1 传染源 系指体内有病原体生长 繁殖并能排出病原体的动物和人 传染源包括传染病病畜 病原携带者和受感染的动物 病畜 多数传染病在发病期 特别是在急性过程或病程加剧阶段的病畜 能排出大量毒力强大的病原体 所以传染性强 是主要的传染源 如急性牛炭疽病临死前排出的带血粪尿里含有大量的炭疽杆菌 是危害性很大的传染来源 但临诊症状不典型的病畜 如慢性马传染性贫血 牛结核病等虽然排出病原体的数量较少 但不易被人发现 不能及时确诊和隔离 也是危险的传染源 病原携带者 此指无任何临诊症状 但携带并排出病原体的动物和人 如已明确所携带的病原体的种类 可相应的称为带菌者 带毒 病毒 者和带虫者 病原携带者因缺乏临诊症状 只能借病原学检查才能发现 往往不被人们注意 有的可成为重要的传染源 病原携带者一般可分为以下三种 1 潜伏期病原携带者 即在潜伏期内就能排出病原体的动物 如狂犬病 口蹄疫等在潜伏期内就能排出病原体 2 病后病原携带者 指在临诊症状消失后 仍能排出病原体的动物 如猪喘气病等在痊愈后的恢复期 仍能排出病原体 口蹄疫康复的牛 其带毒时间有的数月 有的甚至可达数年 携带期限不超过病后3个月者 称暂时带毒者 超过病后9个月者 称慢性带毒者 3 健康病原携带者 指过去没有患过某种传染病 但却能排出该种病原体的动物或人 一般认为这是隐性感染的结果 这种携带者只能通过实验方法才能证实 健康携带者由于带菌时间短暂 排菌数量少 作为传染源的意义不大 但有些病原茵 如巴氏杆菌 猪丹毒杆菌的健康带菌现象比较普遍 当机体因某种因素而抵抗力降低 既能引起病的暴发 成为引起扩大传染的传染源 病原携带者常呈间歇性排出病原体 因此只凭一二次病原学检查为阴性结果 而断定携带状态已经停止 这是不合适的 消灭病原携带者和防止引入病原携带者是动物传染病防治工作中艰巨的重要任务之一 受感染的人 某些人畜共患传染病 如炭疽 布氏杆菌病 结核 乙型脑炎等 可以通过病人排泄物 分泌物感染给动物 或通过吸血昆虫的叮咬而传染 传染源能不断向外排菌 但其排菌途径因病而异 有的只有一个途径 有的可有数个 其排出途径与病原体在动物体内停留 繁殖的部位有关 了解各种传染病病原体的排出途径 对防疫 检疫 消毒及控制疫病扩大蔓延 都有重要意义 2 传播途径 指病原体由传染源排出后 经过一定的方式 再侵入其他易感动物所经过的途径 传播边径可分为 1 直接接触传播 指在没有任何传播媒介的参与下 易感动物与传染源直接接触而发生的传播 例如 通过交配 舐咬等方式而传播 马媾疫则是通过交配传染的 狂犬病是通过咬伤传染的 2 间接接触传播 指病原体从传染源排出后 通过传播媒介位易感动物发生传染的方式 传染媒介可以是无生命的物体 例如 饲料 水 土壤 空气 饲槽 防疫用具及其他被污染的物体 也可以是活体 例如 节足动物 间接接触一般通过以下几种途径实现 经空气传播 主要是以呼吸道为侵入途径的传染病 当病畜咳嗽 喷嚏及鸣叫时 病原体可随飞沫散布于空气中而引起传染 称飞沫传染 如猪喘气病 流感等 另一种是病原体随分泌物和排泄物落于地面 干燥后再随尘埃飞扬 而引起传染 如结核 羊痘等 经污染的物体 饲料和饮水传播 主要是以消化道为侵入途径的传染病 病原体从传染源排出后 污染了饲料 牧草 饮水 被健畜采食后而造成感染 此外 水中含有病原体 如钩端螺旋体等 也可经皮肤粘膜侵入健康畜体内引起传染 经土壤传播 土壤通常由于被传染源的排泄物 分泌物 尸体处理不当等原因而污染 成为传播传染病的媒介物 主要见于那些对外界环境因素抵抗力较强 能在土壤中长期存活的病原体所引起的疾病 如炭疽 破伤风等 经活的媒介动物传播 重要的是蚊 虻 蝇 蜱 螨等节肢动物 传播主要是机械性的 如马传染性脑脊髓炎和马传染性贫血就可由蚊和虻传播 非易感性动物在某些传染病的传播上 也是常见的重要传播媒介 例如 肉食兽传播炭疽 鼠类传播沙门氏菌病 布氏杆菌病 伪狂犬病 钩端螺旋体病 野鸭传播鸭瘟等 人畜共患传染病 布氏杆菌病 结核病等 与病畜密切接触的人也可能成为传染源 饲养人员 兽医等 如果不做好消毒工作 也可机械地散播病原体 必须引起充分注意 3 垂直传播 即母体的病原体不经过任何媒介物直接传给子代的一种传播方式 如鸡白血病 禽腺病毒病 鸡白痢 鸡霉形体病等 都可经卵巢传播 猪瘟病毒 蓝舌病病毒 布氏杆菌等都可经胎盘传播 牛白血病病毒可经乳汁传播 4 水平传播 水平传播是指病原体在动物与动物之间的传播 上面所讲的经空气 饲料 饮水 土壤等的传播即是水平播 传染病的传播途径是多种多样的 各种传染病有各自的主要传播途径 有时一种传染病就有多种传播途径 如炭疽可借助饲料 饮水 空气 土壤及昆虫等多种媒介 经消化道 呼吸道或创伤等多种途径传播 有时即使同一种传染病在不同条件下 可有不同传播途径 如狂犬病在绝大多数情况下都是通过咬伤而传播 但在某些地区偶有通过蝙蝠的啃咬或狂犬病病毒气雾由呼吸道传播 因此在进行流行病学调查或处理疫情时 要根据具体情况分析 查明传播因子和传播途径等 这样才能有的放矢地制定措施 有效地控制该病的发生和流行 3 畜群的易感性 畜群的易感性是指畜群作为一个整体对某种传染病病原体容易感受的程度 它取决于构成该畜群的每个动物的易感状态 取决于易感者在该畜群所占的比例 畜群中易感者比重大 则畜群的易感性高 反之则低 畜群中免疫者的存在 畜群对于传染病病原体的侵入和传播的抵抗力 称为群体免疫 畜群中的免疫比例多大才能控制传染病的发生呢 应随传染病的传染性 传染期限 畜群的密度以及相互接触的程度而变化 某种动物对某种传染病的易感性 按理说应是一致的 如各种猪对猪瘟都是易感的 但实际上在流行猪瘟时 并不是全部猪都会感染发病 这种差异决定于猪只的自然感染后或预防接种后获得免疫及非特异性免疫 机体的免疫力提高即降低了畜群的易感性 影响畜群易感性的因素 新生幼畜的增加 可控畜群的易感性增高 通常新生幼畜均未经过人工免疫 对许多传染病都是易感的 老龄动物的数量 可相对地影响到畜群的易感程度 通常老龄动物往往接触或感染过多种传染病 或经过定期预防接种 故有一定的免疫力 老龄动物的减少 也就是免疫动物的减少 相对地畜群的易感性则增加 易感动物的移入 在某些具有地区性流行的传染病中 如乙型脑炎疫区 当地的动物 由于患病或隐性感染而获得对乙型脑炎的免疫力 若从非流行地区引进动物常因它们缺乏相应的免疫力 而使该地区畜群的易感性升高 免疫畜群免疫力的自然消退 预防接种后未按免疫程序定时加强免疫以及多数传染病的病后免疫力 随时间的延长而逐渐降低 又成为易感动物 使畜群的易感性增高 病原发生变异后或出现新的亚型 使原来的免疫力失去保护作用 这就增加了畜群的易感性 提高畜群的免疫程度对于流行过程有重要作用 免疫水平的提高 一方面由于有免疫力的动物不致再感染发病 减少动物的发病数 另一方面由于免疫动物分布于传染源的周围 这对易感动物起到了屏障和保护作用 可降低流行速度和程度 因此 加强畜群的饲养管理和群体的免疫水平 是十分重要的 传染病的综合防控措施 管 加强饲养管理 正气尚存 邪不可干 防 按照科学方法搞好防疫注射消 做好环境消毒 消灭传染源检 严格检疫 带病 毒 动物传入传出处 有病早治 有害的妥善处理 三 牛的重要营养元素 牛精饲料的分类 全价料 根据牛群不同生理阶段营养需要和营养标准生产的配合饲料 浓缩料 在全价料中除去能量饲料 主要是玉米和麸皮 的其他配合饲料 预混料 主要是含有维生素 矿物质 微量元素等物质 添加剂 种类很多如 氨基酸 维生素 矿物质 微量元素等 4 种公 母牛的饲养管理常识 LOGO 28 种公牛的饲养管理 一 种公牛的饲养 全价营养 多样配合 适口性强 容易消化 精 粗 青饲料要搭配得当 生产中可参考以下推荐喂量 青 粗饲料按每100kg体重给予干草1 1 5kg 精饲料0 4 0 6kg 青贮0 6 0 8kg 胡萝卜0 8 1 0kg 青 粗饲料的全天喂量控制在10 12kg 精饲料以5 6kg为宜 夏季饲喂青割草 每100kg体重可喂给2 3kg 配种旺季 每头种公牛每日可补喂鸡蛋0 4 0 5kg 或牛奶2 3kg 或鱼粉100 150g 钙补充剂每日给予100 150g 食盐70 80g LOGO 29 二 种公牛的管理 1 栓系 10 12月龄时穿鼻戴鼻环 2 牵引 坚持双绳牵引 3 运动 上 下午各运动一次 每次1 5 2小时 行程4千米左右 4 刷拭 每日定时刷拭牛体 夏季还应给其淋浴 5 按摩睾丸 每日按摩睾丸1次 每次5 10分钟 6 护蹄 每年春秋季各修一次蹄 LOGO 30 繁殖母牛的饲养管理 受胎率犊牛断奶重 两者均受繁殖母牛饲料和饲养条件的影响 LOGO 31 母牛体重每增加45kg 犊牛断奶重就增加0 5 7kg 注意 大犊牛的价格是否能超过母牛多吃饲料的成本 LOGO 32 母牛产犊率主要受犊牛出生前30天和出生后70天营养状况的影响 这100天是母牛 犊牛生产体系中最关键的时期 分娩 产后70 产前30 产后70天 产前30天 100天关键期 LOGO 33 母牛饲养中的关键性营养问题 1 能量是第一限制因子 2 缺磷对繁殖率有不良影响 3 补充维生素A可以提高繁殖率 4 产犊前后100天的饲料和饲养状况起决定作用 哺乳期营养需要比妊娠期高50 5 怀孕期母牛增重最少在45千克以上 产犊后每天增重0 25 0 3kg 如果母牛产犊时瘦弱 产后日增重应该达到0 3 0 9kg 产犊前6 10kg干草 天 产犊后6 13kg干草 2kg精料 天 6 注意母牛是否有营养性繁殖疾病 在发情季节能按正常周期 21天 发情和配种的母牛很少 第一次配种受胎率很低 犊牛2周内成活率很低 如何做好母牛的发情鉴定与配种 母牛发情时一般表现为 喜欢接近公牛 举动不安 经常叫唤 不爱吃草 外阴部潮红肿胀 内阴部常有白色透明的粘液流出 排尿次数增多 在放牧或在运动场时 一般初次发情的母牛常被其他母牛爬跨 经产的发情母牛常爬跨别的牛 作出交配的样子 发情强烈的母牛 体温往往较正常时升高0 7 1 0 但是有的母牛发情的表现不明显 因此要注意观察 不要错过配种时间 母牛的发情持续期一般是1 2天 交配后如果没有受胎 过18 21天会返情 母牛配种时间的掌握 母牛发情后适时配种是提高受胎率的关键 一般情况下母牛排卵发生在发情结束后10小时左右 而卵子进入输卵管壶腹部保持受精能力的时间仅为6一12小时 精子进入母牛生殖道后2一15分钟就能到达输卵管壶腹部 并在30小时内保持有受精能力 因此母牛在发情末期或排卵前6小时配种为宜 根据经验 黄牛在发情开始后12一18小时输精最有效 生产中主要根据发情母牛已不接受爬跨 表现安静 阴道粘液变粘稠 牵缕性强 用拇指和食指拉缩7 8次不断 初产母牛第二个情期较好 老配早 少配迟 不老不少中间时 如何做好母牛的配种记录 LOGO 37 一 妊娠母牛的饲养管理 1 放牧条件下饲养 青草季节 尽量延长放牧时间 一般可不补饲 枯草季节 根据牧草质量和牛的营养需要确定补饲草料的种类和数量 特别是在怀孕最后的2 3个月 应进行重点补饲 每头每天加喂0 5 1kg胡萝卜以补充维生素A 精料每头每天补喂0 8 1 1kg 精料配方 每100kg中含kg数 玉米50 糠麸类10 油饼类30 高梁7 石粉2 食盐1 LOGO 38 2 舍饲条件下饲养 按以青粗饲料为主适当搭配精饲料的原则 参照饲养标准配合日粮 粗料如以玉米秸为主 要搭配1 3 1 2优质豆科牧草 再补饲饼粕类 也可以用尿素代替部分饲料蛋白 粗料若以麦秸为主 也必须搭配豆科牧草 另外补加混合精料1kg左右 其中玉米270g 大麦250g 饼类200g 麸皮250g 石粉10 20g 食盐10g 每头牛每天添加1200 l600国际单位维生素A LOGO 39 禁喂棉籽饼 菜籽饼 酒糟等饲料 也不能喂冰冻 腐败 发霉饲料 饮水温度不低于10 饲喂顺序为 在精料和多汁饲料较少的情况下 可采用先粗后精的顺序饲喂 即先喂粗料 待牛吃半饱后 在粗料中拌入部分精料或多汁料碎块 引诱牛多采食 最后把余下的精料全部投饲 吃净后下槽 3 饲养注意事项 LOGO 40 怀孕牛应单独组群饲养 防止挤撞 猛跑 踢打等 母牛出现流产征兆 可用黄体酮1g肌肉注射 每天1次 连用4 6天 对怀孕母牛应当做必要的乳房按摩 晴好天气让牛多晒太阳多运动 4 管理技术要点 LOGO 41 二 哺乳母牛的饲养管理 分娩最初几天 应饲喂易消化和适口性好的饲料 控制精饲料 青贮饲料 青绿饲料及块根茎饲料的饲喂 分娩1周后 母牛恢复正常喂量 分娩3周后 增加精料的用量 并提供优质粗饲料 一般精饲料由3 4种组成 并大量饲喂青绿 多汁饲料 1 饲养 分娩3个月后 减少精料的用量 LOGO 42 2 管理技术要点 每天擦洗母牛乳房 变换饲料时要有7 10天的过渡期 LOGO 43 犊牛的饲养管理 初乳的特点 母牛分娩后1周以内分泌的乳叫初乳 初乳含有较高的蛋白质 特别是含有丰富的免疫球蛋白 矿物质 镁盐 维生素A等 这些物质对犊牛胎便的排出和提高其免疫力具有很大的促进作用 是初生犊牛不可缺少和替代的营养品 一 犊牛的饲养 1 早喂初乳 LOGO 44 初乳的哺喂方法 犊牛生后应尽早喂初乳 且越早越好 体弱的犊牛可推迟l 2h 通常第一次饲喂健康犊牛时初乳的喂量是2kg 体弱者0 75 1kg 切记第一次初乳的喂量不应过大 以防消化紊乱 在生后的几天中 犊牛每天可按体重的1 5左右计算初乳的供应量 每天喂2 3次 且每次的喂量应大致相同 注意 初乳挤出后 不宜存放时间太久 哺喂初乳的温度应以3