消费品供应链管理的若干问题研究-科学网—博客ppt课件

现代物流管理 李静芳编著 清华大学出版社北京交通大学出版社ISBN978 7 81123 472 5 普通高等教育经济与管理类规划教材 订购电话 010 62776969 订购电话 010 51686414 定价 38元 616千字 427页2009年8月第一版 第7章装卸搬运管理 TheManagementofHandingandCarrying 现代物流管理 介绍 装卸搬运在物流活动中起承上启下的联结作用 装卸搬运是改变 物 的存放 支撑状态 空间位置的活动 这一活动在整个物流过程中 是不断出现和反复进行的 其出现频率远远高于其他各种物流活动 同时 装卸搬运还要占用很多的时间和消耗很多的劳动 其作业水平的高低 不仅成为决定物流速度的关键 而且是影响物流费用高低的重要因素 因而装卸搬运往往成为整个物流的 瓶颈 是物流各功能之间能否形成有机联系和紧密衔接的关键 本章首先介绍了装卸搬运的概念 紧接着就分别描述了装卸搬运的作用以及装卸搬运在流通领域和生产领域的不同的特点 以及装卸搬运的分类 其次论述了装卸搬运的一些基本方法 以及搬运系统分析设计出最优的装卸搬运方案 最后对装卸搬运的原则进行了介绍 如何实现搬运合理化是本章研究的重点 装卸 搬运 搬运合理化 活性 本章讲课内容框架 7 1 1装卸搬运的概念 7 1 2装卸搬运的作用与特点 7 1 3装卸搬运的分类 7 2 1装卸搬运的基本方法 7 2 2装卸搬运方法分析 7 1装卸搬运概述 7 2装卸搬运方法 7 3装卸搬运原则及合理化 现代物流管理 7 1装卸搬运概述 7 7 1装卸搬运的概念 现代物流管理 按照我国的物流术语标准 装卸 Loadingandunloading 是指 物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或从运输设备上卸下的活动 搬运 Carrying 是指 在同一场所内 对物品进行水平移动为主的物流作业 装卸 是指在同一地域范围内以改变 物 的存放 支承状态的活动 而以改变 物 的空间位置的活动称为 搬运 一般来说 可将装卸搬运作业分解为装卸 搬运 入库 出库 分拣和备运等项工作 以及与这些作业有关的附属作业 装卸 与 搬运 的主要区别是 装卸 是指在物品空间上发生的以垂直方向为主的位移 搬运 则是指物品在区域内所发生的以短距离水平方向为主的位移 由于物品在空间上发生绝对的位移或发生绝对的水平位移的情况是不多的 多数情况则是两者的复合运动 有时以垂直位移为主即 装卸 有时以水平位移为主即 搬运 入库 是指将物品移至保管设施的固定设备所指定的场所 按规定的位置和形态 准码物品的作业 出库 是从保管地点 将物品取出 分拣 是按物品的种类发送方向和顾客需求 将物品分类 备运 是指为出库的物品做好准备 使之能立即装于运输工具的作业 现代物流管理 7 1 1装卸搬运的概念 7 1 1装卸搬运的概念 两者全称装卸搬运 有时候或在特定场合 单称 装卸 或单称 搬运 也包含了 装卸搬运 的完整涵义 在习惯使用中 物流领域常将装卸搬运这一整体活动称 货物装卸 在生产领域中常将这一整体活动称为 物料搬运 实际上 两者活动内容都是一样的 只是领域不同而已 在实际操作中 装卸与搬运是密不可分的 两者是伴随在一起发生的 因此 在物流科学中并不过分强调两者差别而是作为一种活动来对待 现代物流管理 7 1 2装卸搬运的作用与特点 现代物流管理 装卸搬运直接影响着物流的成本 质量等性能指标 装卸搬运既是伴随生产过程和流通过程各环节所发生的活动 又是衔接生产各阶段和流通各环节之间相互转换的桥梁 装卸搬运是物流过程中的一个重要环节 它制约着物流过程其他各项活动 是提高物流速度的关键 装卸搬运的作用 7 1 2装卸搬运的作用与特点 单纯性与复杂性 稳定性与多变性 均衡性与波动性 装卸搬运的特点 大多数情况下生产领域的装卸搬运是均衡 稳定 单纯的 而流通领域的装卸搬运是波动 多变 复杂的 现代物流管理 7 1 3装卸搬运的分类 装卸搬运的形式有多种多样 一般来说 从不同的角度 装卸搬运可以按照如下标志进行分类 1 按照装卸搬运的物流设施分类 2 按照装卸搬运施行的物流设施 设备对象分类 3 按照装卸搬运的机械及机械作业方式分类 4 按照装卸搬运作业的内容进行分类 5 按照装卸搬运物品的属性进行分类 现代物流管理 现代物流管理 7 1 3装卸搬运的分类 按照装卸搬运的物流设施分类 自用物流设施装卸搬运 公用物流设施装卸搬运 现代物流管理 7 1 3装卸搬运的分类 按照装卸搬运施行的物流设施 设备对象分类 仓库装卸 铁路装卸 港口装卸 飞机装卸 汽车装卸 7 1 3装卸搬运的分类 按照装卸搬运的机械及机械作业方式分类 现代物流管理 吊上吊下 方式 叉上叉下 方式 滚上滚下 方式 移上移下 方式 散装散卸 方式 世界上第一艘滚装船 彗星号 是美国于1958年建造的 滚装船是车轮渡的基础上发展演变而来的 造型特殊 上甲板没有舱口 也没有起重设备 车辆通过船上的首门 尾门或舷门的跳板开进开出 航行时 折叠式的尾跳板矗立在船尾 驾驶台等上层建筑设置在船尾部或船首部 因为滚装船运载的车辆会排出有害气体 所以滚装船对通风的要求较高 在上甲板设有很多通风筒 滚装船的特点是装卸效率高 船舶周转快和水陆直达联运方便 但其缺点是重心高 稳性较差 横格舱壁少而影响抗沉性 甲板的强度也受到影响等 滚装船有多层甲板便于货运单元放置 上甲板为平整板面 各甲板间设有斜坡道或升降平台互相连通 用于车辆通行 上层建筑布置在船头或船尾 以利货物摆放 机舱布设在尾部 烟囱置于两舷 滚装船的出入口通常设于尾部 设有铰接跳板与岸搭接 用于滚装货上下船 阅读材料 现代物流管理 7 1 3装卸搬运的分类 按照装卸搬运作业的内容进行分类 按照装卸搬运物品的属性进行分类 堆码 拆垛作业 分拣 配货作业 搬送 移送作业 成件包装物品的装卸搬运 超大超重物品的装卸搬运 散装物品的装卸搬运 流体物品的装卸搬运 危险品的装卸搬运 现代物流管理 7 2装卸搬运方法 7 2 1装卸搬运的基本方法 单件作业法 装卸一般单件货物 通常是逐件由人力作业完成的 对于一些零散货物 诸如搬家货物等也常采用这种作业方法 长大笨重货物 不宜集装的危险货物以及行包等仍然采用单件作业法 单件作业依作业环境和工作条件可以采用 人工作业法 机械化作业法 半机械化作业法 半自动化作业法 现代物流管理 7 2 1装卸搬运的基本方法 集装作业法 集装作业法包括 是指先将货物集零为整后 形成集合包装或托盘 集装箱等集装货物 再对集装件 箱 网 袋等 进行装卸搬运的方法 集装箱作业法 托盘作业法 货捆作业法 滑板作业法 网袋作业法 挂车作业法 现代物流管理 集装箱作业法 7 2 1装卸搬运的基本方法 集装箱的装卸搬运作业通常采用垂直装卸法和水平装卸法进行 集装箱装卸作业的配套设施有 维修 清洗 动力 照明 监控 计量 信息和管理设施等 在工业发达国家集装箱堆场作业全自动化已付诸实施 托盘作业法 1 定义托盘作业法是用托盘系列集装工具将货物形成成组货物单元 以便于采用叉车等设备实现装卸作业机械化的装卸作业方法 LK 1111A川字型托盘 现代物流管理 7 2 1装卸搬运的基本方法 2 常见设备一些不宜采用平托盘的散件货物可采用笼式托盘形成成组货物单元 一些批量不很大的散装货物 如粮食 食糖 啤酒等可采用专用箱式托盘形成成组货物单元 再辅之以相应的装载机械 泵压设备等的配套 实现托盘作业法 LK 1111田字型托盘 LK 1210轻型托盘 现代物流管理 7 2 1装卸搬运的基本方法 货捆作业法 1 定义货捆作业法是用捆装工具将散件货物组成一个货物单元 使其在物流过程中保持不变 从而能与其他机械设备配合 实现装卸作业机械化 2 适用范围木材 建材 金属之类货物最适于采用货捆作业法 3 常见机械带有与各种货捆配套的专用吊具的门式起重机和悬臂式起重机是货捆作业法的主要装卸机械 叉车 侧叉车 跨车等是配套的搬运机械 现代物流管理 7 2 1装卸搬运的基本方法 滑板作业法 1 定义滑板是用纸板 纤维板 塑料板或金属板制成 与托盘尺寸一致的 带有翼板的平板 用以承放货物组成的搬运单元 2 匹配的装卸作业机械与其匹配的装卸作业机械是带推拉器的叉车 叉货时推拉器的钳口夹住滑板的冀板 又称勾百或卷边 将货物支上货叉 卸货时先对好位 然后叉车后退 推拉器前推 货物放置就位 3 特点滑板作业法虽具有托盘作业法的优点且占用作业场地少 但带推拉器的叉车较重 机动性较差 对货物包装与规格化的要求很高 否则 不易顺利作业 现代物流管理 7 2 1装卸搬运的基本方法 网袋作业法 1 定义将粉粒状货物装入多种合成纤维和人造纤维编织成的集装袋 将各种袋装货物装入多种合成纤维或人造纤维编织成的网 将各种块状货物装入用钢丝绳编成的网 这种先集装再进行装卸作业的方法称为网袋作业法 2 适用范围适宜于粉粒状货物 各种袋装货物 块状货物 粗杂物品的装卸作业 3 特点网袋集装工具体积小 自重轻 回送方便 可一次或多次使用 集装袋 现代物流管理 7 2 1装卸搬运的基本方法 是先将货物装到挂车里 然后将空车拖上或吊到铁路平板车上的装卸作业方法 通常将此作业完成后形成的运输组织方式称背负式运输 是公铁联运的常用组织方式 挂车作业法 散装作业法 散装作业法是指对煤炭 矿石 水泥等粒状 块状 粉状等货物进行的散装散卸的方法 其特点是一般从装点到卸点 中间不再落地 物品直接向运输设备 商品装运设备或存储设备装卸与入库 是集装卸与搬运与一体的装卸搬运作业 散装货物装卸方法 重力法 机械法 倾翻法 现代物流管理 7 2 1装卸搬运的基本方法 重力法 1 定义重力法是利用货物的势能来完成装卸作业的方法 2 适用范围它主要适用于铁路运输 汽车也可利用这种装卸作业法 3 设备重力法装车设备有筒仓 溜槽 隧洞等几类 重力法卸车主要指底门开车或漏斗车在高架线或卸车坑道上自动开启车门 煤或矿石依靠重力自行流出的卸车方法 现代物流管理 7 2 1装卸搬运的基本方法 倾翻法 1 定义倾翻法是将运载工具的载货部分倾翻因而将货物卸出的方法 2 适用范围主要用于铁路敞车和自卸汽车的卸载方法 汽车一般是依靠液压机械装置顶起货厢实现卸载的 现代物流管理 机械法 1 定义机械法是采用各种机械 使其工作机构直接作用于货物 如通过舀 抓 铲等作业方式达到装卸目的的方法 2 设备常用的机械有带式输送机 堆取料机 装船机 链斗装车机 单斗和多斗装载机 挖掘机及各种抓斗等 7 2 1装卸搬运的基本方法 现代物流管理 单件作业法 集装作业法 散装作业法这三种装卸作业方法中 集装作业法和散装作业法都是随物流量增大而发展起来的 并与现代运输组织方式 如集装箱运输 存储方式 如高层货架仓库 等相互联系 互为条件 互相促进 相互配合 加速了物流现代化进程 按照装卸作业手段及其组织水平分类 人工作业法 机械化作业法 综合机械化作业法 间歇作业法 按照装卸设备作业原理分类 连续作业法 7 2 1装卸搬运的基本方法 按照装卸作业方式分类 水平作业法 垂直装卸法 垂直装卸法垂直装卸法在港口可采用集装箱起重机 目前以跨运车应用为最广 但龙门起重机方式最有发展前途 在车站以轨行式龙门起重机方式为主 配以叉车较为经济合理 轮胎龙门起重机 跨运车方式 动臂起重机方式 侧面装卸机方式也较多采用 水平装卸法水平装卸法在港口是以挂车和叉车为主要装卸设备 在车站主要采用叉车或平移装卸机的方式 在车辆与挂车间或车辆与平移装卸机间进行换装 现代物流管理 7 2 2装卸搬运方法分析 装卸搬运方法 就是一定类型的搬运设备与一定类型的运输单元相结合 进行一定模式的装卸搬运活动 以形成一定的线路系统 例如 一个工厂的装卸搬运活动可以采用同一种搬运方法 也可以采用不同的方法 一个装卸搬运方案 也有可能是几种搬运方式的组合 方案评价 方案说明和各项需求的计算 初步的装卸搬运方法 方案的修改和限制 现代物流管理 装卸搬运方法分析的流程图 装卸搬运方案的详细设计 7 2 2装卸搬运方法分析 初步的装卸搬运方法 根据装卸搬运路线系统选择原则确定搬运路线 根据装卸搬运设备选择原则确定搬运设备类别 规格 型号 根据所要装卸搬运的物料确定装卸搬运的运输单元 确定装卸搬运方法 系统化方法汇总表 普通表 记录方法 7 2 2装卸搬运方法分析 方案的修改和限制 各物料装卸搬运方案中经常涉及到的一些修改和限制的内容如下 已确定的同外部衔接的装卸搬运方法 既满足目前生产需要 又要适应远期发展或变化 和生产流程或流程设备保持一致 可以利用现有公用设施和辅助设施保证搬运计划的实现 布置方案及其对面积 空间的限制条件 建筑物及其结构特征 库存制度以及存放物料的方法和设备 投资的限制 影响工人安全的装卸搬运方法等 现代物流管理 现代物流管理 7 2 2装卸搬运方法分析 方案说明和各项需求的计算 对修改后的几个初步装卸搬运方案 要逐个方案进行说明和计算 其内容包括 每条线路上每种物料搬运方法的说明 装卸搬运方法以外的其他必要的变动说明 如更改布置 作业计划 生产流程 建筑物 公用设施 道路等 计算装卸搬运设备和人员的需求量 计算作业费用和预期的经营费用等 现代物流管理 7 2 2装卸搬运方法分析 方案评价 从几个合理可行的方案中 包括总说明 物流图 汇总图 需求一览表 选出最佳方案 即对方案进行评价 是程序模式的一个决定性的步骤 评价方案方法有成本费用或财务比较和无形因素比较等 1 成本费用或财务比较 投资费用 包括基建投资或项目费用 经营费用 包括物料 人员 管理费用 2 无形因素比较 与生产流程的关系及其服务的能力 装卸搬运方法的通用性与适应性 已确定的装卸搬运方法是否易于变动或重新安排 布置和建筑物扩充的灵活性是否受到装卸搬运方法的限制 面积和空间的利用 安全和建筑物管理 是否便于管理和控制 可能发生故障的频率及对生产造成的中断 破坏和混乱的程度 能否适应生产节拍的要求和对生产流程时间的影响 与仓库设施是否协调 同外部运输是否适应等 可供参考的无形因素如下 现代物流管理 7 2 2装卸搬运方法分析 装卸搬运方案的详细设计 装卸搬运方案的初步设计阶段确定了装卸搬运路线系统 搬运设备 运输单元和总体方案 装卸搬运方案的详细设计师在此基础上制定从工作地到工作地或从具体取货点到具体取货点之间的搬运方法 详细搬运方案必须与总体搬运方案协调一致 实际上 SHA的方案初步设计阶段和方案详细设计阶段用的是同样模式 只是在实际运用中两个阶段的设计区域范围不同 详细程度不同 详细设计阶段需要大量的资料 更具体的指标和更多的实际条件 现代物流管理 7 3装卸搬运原则及合理化 在装卸搬运活动中应遵循以下各项基本原则 1 装卸搬运省力 节能原则 2 装卸搬运次数最少原则 3 装卸搬运距离 时间最短原则 4 装卸搬运机械化原则 5 装卸搬运 活化 原则 6 装卸搬运单元化原则 7 装卸搬运系统化原则 现代物流管理 装卸搬运活动除了遵循上述基本原则外 还要求装卸搬运合理化 事实上 装卸搬运的基本原则是装卸搬运合理化经验的总结 也是合理化的基本要求 装卸搬运合理化 1 防止和消除无效的装卸搬运 2 提高装卸搬运的灵活性 3 实现装卸作业的省力化 4 合理组织装卸搬运设备 提高装卸搬运作业的机械化水平 5 推广组合化装卸搬运 1 防止和消除无效的装卸搬运 无效作业是指在装卸作业活动中超出必要的装卸 搬运量的作业 为了有效地防止和消除无效作业 可从以下几个方面入手 尽量减少装卸搬运次数 提高被装卸物料的纯度 包装要适宜 缩短装卸搬运的距离 现代物流管理 2 提高装卸搬运的灵活性 装卸搬运的灵活性是指在装卸作业中的物料进行装卸作业的难易程度 所以 在堆放货物时 事先要考虑到物料装卸作业的方便性 装卸 搬运的灵活性 根据物料所处的状态 即物料装卸 搬运的难易程度 可分为不同的级别 0级 物料杂乱地堆在地面上的状态 1级 物料装箱或经捆扎后的状态 2级 箱子或被捆扎后的物料 下面放有枕木或其他衬垫后 3级 物料被放于台车上或用起重机吊钩钩住 即刻移动的 4级 被装卸 搬运的物料 已经被起动 直接作业的状态 便于叉车或其他机械作业的状态 为了说明和分析物料搬运的灵活程度 通常采用平均活性指数的方法 这个方法是对某一物流过程物料所具备的活性情况 累加后计算其平均值 用 表示 值的大小是确定改变搬运方式的信号 现代物流管理 状态 当 2 7时 则说明大部分物料处于活性指数为3的状态 其改进方法可选用拖车 机车车头拖挂的装卸搬运方式 除了上述指数分析法外 还可采用活性分析图法 现代物流管理 现代物流管理 装卸搬运的活性分析 除了上述指数分析法外 还可采用活性分析图法 分析图法是将某一物流过程通过图示来表示出装卸 搬运活性程度 并具有明确的直观性能 使人一看就清 薄弱环节容易被发现和改进 绘制装卸搬运图 按搬运作业顺序绘制物资活性指数变化图 并计算活性指数 对装卸搬运作业的缺点进行分析改进 画出改进设计图 计算改进后的活性指数 第一步 第二步 第三步 活性分析图法的步骤 3 实现装卸作业的省力化 装卸搬运使物料发生垂直和水平位移 必须通过做功才能实现 要尽力实现装卸作业的省力化 在装卸作业中应尽可能地消除重力的不利影响 在有条件的情