苹果的冬季修剪.doc

常德职业技术学院常德职业技术学院 毕毕 业业 论论 文文 苹果的冬季修剪苹果的冬季修剪 论文撰写：论文撰写： 系系 部：部： 班班 级：级： 指导老师：指导老师： 答辩日期：答辩日期： 湖南湖南常德常德 提交日期：提交日期：20102010 年年 5 5 月月 1 目 录 摘 要.2 关键词.3 1. 整形修剪.3 1.1 整形修剪的目的. 3 1.2 整形修剪的生理作用.3 1.3 整形修剪的分类.4 4 1.4 冬季修剪的概念及作用.4 2. 苹果的生理习性.5 2.1 苹果的科学分类.5 2.2 苹果的形态外观.5 2.3 苹果的习性.6 3. 苹果的冬季修剪.5 3.1 苹果的修剪时间.5 3.2 苹果的修剪方法.5 3.2.1 一看.5 3.2.2 二疏.5 3.2.3 三截.5 3.2.4 四查.5 3.3 注意事项.6 参考文献.8 谢 辞.9 2 苹果的冬季修剪 园艺技术专业 杨帆 指导教师：粱静华 摘要：针对苹果的冬季修剪方法进行了分析，并提出了若干建议性对策 关键词：苹果；整形修剪；冬季修剪 一、整形修剪 1、整形修剪的目的 园林树木的整形修剪主要是根据各类树木生长发展的规律、在不同发育阶段、调节控 制或促进生长的一种措施。通过对枝条的保留、疏剪、短截以调节养分和水分的运输、 控制和促进局部或整体的生理活动、加强根部吸收水分和养分的功能、通过整枝的方式、 稀疏密挤枝条、使其通风透光，加强光合作用，建立牢固的骨架，并减少病虫害、从而 达到生长快、树干直、树形美观的目的。 2、整形修剪的生理作用 树木的生理变化，存在着同化和异化、营养物质的消耗和积累的矛盾统一。 树木在自然生长情况下，树体各部分经常保持一定的平衡关系、被打破从而引起地 上部分与地下部分、整体个局部之间发生变化，并重新建立新的平衡。 修剪的对象是枝条，但其作用范围并不局限于枝条本身，同时也对树木整体产生影 响，如短截修剪，从局部上看能使枝条生长势增强，但从整体来看，对整个树（包括根 系）则有抑制作用，这种促进局部抑制整体的作用是修剪的双重作用。修剪对局部生长 的促进越明显，对整体生长量的减弱就越大。因此，修剪时必须全面考虑这两方面的作 用，不能只看一方面，忽视另一方面。 修剪对局部的促进作用主要是因为减后减少了枝芽的数量，改变了原有的养分和水 分的支配，使养分集中应用于保留下来的枝芽，从养分集中应用于保留下来的枝芽，从 而增强了局部的生长势，修剪方法轻重，对剪口芽，可调节生长势的强弱。如短截对生 长的促进作用，以剪口芽最为突出，其次是第二芽、第三芽，依次递减。疏剪只能对其 剪口下部枝条有促进生长的作用而其剪口以上枝条，则有削弱的作用。另外，在同样树 3 势条件下，重剪较轻剪对促进生长有明显的作用。剪口留强芽，可长成粗壮枝；剪口留 弱芽，则发细弱枝条。 修剪对整体的抑制作用主要是因为剪下大量枝芽，缩小了树冠的体积，减少了叶片 的同化面积，因此抑制作用的大小与修剪量有密切的关系。但其抑制作用又常随树龄的 增长而减弱，如对衰老树进行更新、修剪去部分树芽，使养分集中，常能起到复壮的作 用，尤其在肥水条件好的情况下，经过重剪后有利刺激发生新根，提高树体生理技能， 使复壮更新效果明显。 不同的枝条类型,对营养物质的积累和消耗不同，修剪时应区别对待，如内堂细弱枝 对营养积累少，而中等长势的枝积累营养物质多，但过强的徒长枝,因本身生长量大，一 般消耗营养多,易发生争夺养分和水分的现象。 3、整形修剪一般分为生长期修剪和休眠期修剪。 生长期修剪一般指的就是夏季修剪，休眠期修剪指的是冬季修剪。冬剪是由于树木 已落叶，停止生长，已不制造养分，因此削弱树木生长势的作用不大，但由于剪后减少 了生长点，来年春季对留下的枝芽长势有明显的促进作用，故修剪量大的整形和截干应 在冬季进行，而夏季对树木正在旺盛生长时，修剪减少了叶片，则对削弱生长明显，但 如在萌芽前后，进行剥芽去疏，因减少了生长点，故对留下枝芽有加强长势的作用。 二、苹果的生长习性 1.苹果的科学分类： 界：植物界 Plantae 门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida 目：蔷薇目 Rosales 科：蔷薇科 Rosaceae 亚科： 苹果亚科 Maloideae 属：苹果属 Malus 种：苹果 M. domestica 2.形态外观 落叶乔木，树高可达 15 米，栽培条件下一般高 35 米。树干灰褐色，老皮有不规 则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房 花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊 20，花柱 5，大多数品种自花不育，需种植授 粉树。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。 4 3.习性 苹果原产于夏季空气干燥、冬季气温冷凉的地区。喜光，喜微酸性到中性土壤。最 适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。对苹果生长发育起主导作 用的气候条件是气温，其次是降水、日照及风等。 三、苹果的冬季修剪 苹果树主要是观赏性果树树种，冬季修剪一般是维持当前的各种有主干的树行，对 于有少数骨干枝受到损伤的要注意培养骨干枝，有些生长在大树下面的、也可以整成无 主干形：总之要因树造形，适地修剪。 1.修剪的最佳时间 为使苹果幼树树冠迅速增大，增加枝叶量，减轻生理干旱和灾害，应在 11 月至 12 月 间完成修剪。冬季修剪在果树完全进入休眠时进行；一二年生幼树枝梢内的营养质含量 最少，为减少养分消耗，促进苹果幼树提早形成树冠，以及对长势弱的盛果期树，最好 在此期修剪。 2.修剪方法 1： 苹果树冬季修剪对果树下年产量有重大影响，修剪不当，易造成营养生长与生殖生长 比例失调，导致果树大小年现象比较严重。因此，应坚持“一看、二疏、三截、四查” 修剪法修剪。 一看 即看品种、看树势。在果树冬剪前，首先要根据修剪品种的生物学特征，确 定主要采取那种修剪方法。如“美夏”因萌芽率、成枝力均强，所以要以疏、缓为主， 尽量少短截，这样有利于缓放出大量的花芽，保证足够的花量及产量，以减少萌发促长 枝；“金冠”等品种萌芽率、成枝力均较弱，因此，要采取以短截为主，疏、缓为辅的 办法，这样有利于短截出大量的中、短果枝，提高产量。其次，要看整个树势，根据树 势强弱确定修剪量，树势强，修剪应轻，修剪量为 10%；树势弱，修剪应重，修剪量 30%；树势中庸，修剪量 20%。 二疏 在看品种、树势的基础上进行修剪。首先，要将树冠内的病虫枝疏除，这样 有利于减少病虫害发生，也有利于下一步调整树形，补充空间不足。其次，要疏除交叉 枝、过密枝、直立枝，打开枝冠内的光路，为丰产打下基础。 三截 在疏除病虫枝、交叉枝、过密枝、直立枝的基础上，针对留下的枝条依据枝 条的长势强弱来确定短截程度，枝条长势强，要轻度短截，尽量多留花芽，加大负载量， 以产量控制树势；枝条长势弱，要重短截各级枝，尽量少保留花芽，减少产量，增加枝 5 量，以恢复树势。只有这样逐年进行相应的调整，才能做到稳定树势，克服坐果大小年 现象，稳产高产高效。 如：、骨干枝的修剪： 修剪时，在其延长头饱满芽处短截， 进行培养。 、非骨干枝的修剪 ：在尽量保留非骨干枝条的基础上，加以改造，使其 不但利于骨干枝的旺盛生长，也有利于本身生长势的缓和，以便快长与早结果相结合。 .长旺枝 ：适龄不结果的幼树，长旺枝占的比例一般都过大。只要处理得当，可使树 势得到缓和，全树生出大量中、短枝条，营养物质迅速得到积累，很快就能结果。对于 主枝背上直立生长的或剪口下内向生长的长旺枝，用一只手握住其基部，另一只手轻轻 将枝拿弯，避免劈裂，别于下部其他枝杈处固定住。这种经回曲的长旺枝，开春以后即 可长出一连串小枝，其中一部分为短果枝。对主枝、侧枝背下的和中心干上横向着生的 长旺枝，用上述曲枝的方法使其弯曲下垂，但此类枝下部很少有枝杈可固定，可用重物 系之或用绳子拉成垂挂的姿势。这种垂下的长旺枝，开春后长势变弱，也长出一连串的 小枝，许多顶端具有花芽，由旺枝转向结果枝。对主枝、侧枝上内向着生的，长旺枝， 如果是单个的，将其编成圈；两个的，将其对圈起来。圈枝时，应圈成水平环状，最好 不要垂直圈。圈枝后，削弱了极性，营养分散，多数腋芽受到刺激萌发长成小枝，其中 也能长出很多带花芽的中、短枝。对主枝、侧枝上外向着生的长旺枝，除对准备培养大 型结果枝组的中短截外，其余也可对圈。着 6 生在中心干上的，好圈的也可圈。对着生于侧枝背上的和背下的长旺枝，在下部半饱满 芽处重短截，开春后可抽生 34 个强弱悬殊的枝条；然后再去强留弱，削弱其生长势头， 形成小型结果枝。.中等枝 ；适龄不结果的树，因长旺枝过多，光照不良，中等枝一 般都偏弱。经上述对长旺枝的处理后，中等枝很快就会转壮，而成花结果。对生在主枝、 侧枝背上的中等枝，根据树形按一定距离重短截 1 个，第 2 年在抽生的 34 个枝条中， 去强留弱培养成小型结果枝组。对着生在侧枝外沿和有较大空间的中等枝，也隔一定距 离中短截 1 个，以培养成中、大型结果枝组，充分利用空间结果。对其余大部分的中等 枝，缓放不剪，让其成花结果。.小短枝：小短枝成花结果很快，一般不动。只对过密 的，适当少量疏除。无论小短枝还是中等枝，凡着生在背上顶端的大叶芽都要打去，否 则形成光杆徒长枝。 适龄不结果苹果树的冬季修剪，技术性很强，动作要细致周到，不能粗放。整株树 要全盘打算，骨架部分、枝组部分和成花结果部分合理安排，才能尽快投产并能成型。 四查 果树修剪完后，要及时进行复查修剪，主要针对漏剪的地方，该短截的枝 条要及时短截，该疏除的枝条要及时疏除，以免影响今后的果树产量及树势。 7 注意事项：果树生长、结果表现是衡量修剪技术运用正确与否的标尺。苹果树冬季 修剪在一定程度上影响着翌年的产量和品质。因此，掌握苹果树冬季修剪的“火候”显 得尤为重要。 有度 幼树修剪必须纠正所有枝条都放的倾向，对徒长枝、背上直立枝、重叠枝以 及过强的竞争枝必须疏除。早结果枝实行轻剪长放，大量结果后的枝不要无止境长放。 应根据果树本身的表现，有计划、有目的地进行不同程度回缩，以防结果部位外移，内 膛果实着色不良。随着树冠的扩大，要考虑生长与结果的平衡、行间与冠内的通风透光 问题。每年生长期要仔细观察果树的修剪反应。果树本身就是一个活的记录器，如有些 树抽枝多而旺，结果又少，说明剪得过重、打头过多，使营养生长占了主体。反之，有 些树抽枝少而短，结果过多，说明修剪太轻，使生殖生长占了主体。 疏枝和开角 目前生产上有相当一部分苹果树出现大枝过多、树冠过密、主枝角度不 开张、结果不良的现象。冬季修剪时，若遇主枝过多、把门侧枝过大的情况，要因园因 树修剪，按树形要求，逐年有计划剪除多余大枝。树冠不开张的树，要采用撑、拉、别 或背生枝换头的办法开张主枝角度，必要时可采用“连三锯”的办法加大主枝角度。只 8 要除去不必要的大枝，加上主枝角度开张，树势自然就缓和下来，光照不足的问题就解 决了，花芽就会大量形成。 因树修剪 对主枝背上着生的多年生大枝要及时处理，防止树上长树。对以短果枝结 果的元帅系品种，在营养生长未转化为生殖生长前，要多长放少短截，单轴延伸，不见 果不回缩，加大枝条开张角度，枝量过大注意疏枝，严禁见枝打头的剪法。花芽过量的 大年树，要重视短截促生长。而花芽极少的小年树，要千方百计保留花芽，对易形成腋 花芽树的外围发育枝一定要轻剪长放，利用腋花芽结果，提高小年产量。矮化红富士苹 果树容易出现下强上弱的现象，中干容易变弱，必须疏去下部大枝或辅养枝，严格控制 把门侧枝，保证中干占绝对优势。 论文完成之际，首先衷心的感谢我的导师梁静华老师。本论文是在梁老师的悉心指 导和亲