襄阳职院2013年高职单招动物类专业技能考试大纲.doc

襄阳职业技术学院2013年高职单招动物类专业 技能考试大纲一、考试性质本次考试性质为普通高等职业院校单独招生考试，是面向中等职业学校毕业生进行的选拔性考试，属于国家考试。适用于对职业中专、职业高中、普通中专、成人中专、技校等类型学校的畜牧兽医、动物检疫、宠物医疗与保健、动物营养与饲料加工、水产养殖等动物类专业的选拔。二、考试目标与要求（一）考试目标我院动物类专业技能考试（以下简称技能考试），充分考虑各中职学校涉农专业技能教学的普适性和差异性，坚持能力为重，强化就业导向，增强技能型人才选拔培养的有效性，注重考查学生的职业取向与潜质和专业技能实际操作能力。在考核内容设计上，坚持“以能力为本”，重点考核学生对专业知识的积累及技术应用能力。（二）能力要求要求应考人员掌握中职阶段动物类专业所必备的基本知识和基本技能，并具有一定的解决实际问题的能力。考核重在结果，兼顾操作过程。三、考试依据与范围（一）考试依据根据湖北省高等学校招生委员会关于做好湖北省2013年高职院校单独招生考试工作的通知（鄂招办【2012】38号）精神，本次技能考试以教育部中等职业学校的动物生产类专业实践技能教学大纲为依据，并参照国家劳动和社会保障部家禽饲养工、家畜饲养工、家禽繁殖工、家畜繁殖工、动物疫病防治员、水产养殖工职业鉴定标准，考核考生对专业基本知识和基本技能掌握的熟练程度及应用能力。（二）考试范围专业技能考试分为专业理论（应知）考试和技能操作考试两项进行。1、专业理论（应知）考试范围：畜禽生产知识包括畜禽品种、生物学特性和生理特性、畜禽的饲养与管理、畜禽繁殖技术、饲料质量感官判断、饲养场（舍）的卫生防疫、畜禽产品的质量安全保障；兽医技能应知包括畜禽生理、免疫知识、疫苗的使用方法、接种畜禽防疫计划的制定、兽医临床诊疗基本技能、药物使用方法与注意事项、养殖场区域隔离与患传染病畜禽的处理、重大疫病的防范及法规管理；水产类相关专业包括鱼的分类及生物特性、常见鱼病及其特征、主要鱼类的性别鉴别、催产技术、鱼苗培育等。2、技能操作考试点普通光学显微镜使用和护理、细菌涂片染色技术、常见病原菌识别观察、畜禽（猪、牛、鸡）品种及常见鱼类品种识别、种蛋的选择与消毒、动物临床诊疗基本技能（体温测定、徒手打结、器械打结等）、常用消毒液的正确选择与配制、动物病理识别、动物肌肉注射与静脉的注射操作、常见鱼病检查与诊断等。四、考试形式和内容（一）专业理论（应知）考试1.考试方式及时间考试方式：闭卷笔答，满分100分。考试时间：3月23日（星期六），上午：10:1011:10，在文化综合考试结束后进行。2.考试内容及评分标准从专业理论（应知）考试范围中遴定知识点，确定考试内容，要求以考专业基础知识为主，重在专业技能的实践应用，充分考虑到中职层次学生特点。在评分标准设计上，力求客观公正，题型与国家中级职业技能考核一致，分单项选择、判断，不设主观题。3.样卷2013年高职单招襄阳职业技术学院动物类专业技能测试试卷（样卷）注 意 事 项1. 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在学校或单位的名称。2. 请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。总分：100分，考试时间：60分钟，闭卷考试。一、单项选择(共40题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1.5分，满分60分。)1、构成碳水化合物的主要元素是 。 A、碳、氢、氧、氮 B、碳、氧 C、氢、氧、磷、铁 D、氢、磷、氮2、下列元素在饲料中属于微量元素的是 。 A、钙 B、磷 C、镁 D、铁3、缺乏维生素A，可导致家畜发生 。 A、夜盲症 B、佝偻病 C、白肌病铁 D、脚气病4、粗饲料干物质的粗纤维含量 。 A、小于18 B、大于18% C、小于20% D、大于20%5、蛋白质品质最好的饼粕类饲料是 。 A、大豆饼粕 B、棉仁饼粕 C、莱籽饼粕 D、花生饼粕6、最容易被黄曲霉污染的饼粕类饲料是 。 A、大豆饼粕 B、棉仁饼粕 C、莱籽饼粕 D、花生饼粕7、先以4个品种或品系分别两两杂交，然后再在两类杂种间进行杂交，产生经济用群体的方式属于 。 A、回交 B、双杂交 C、合成杂交 D、正反反复杂交8、对妊娠母牛进行直肠检查时发现子宫中动脉特异震动明显的时间一般是在配种 。 A、3540天以后 B、4060天以后 C、6090天以后 D、150天以后9、下列牛品种中，属于乳用牛的是 。 A、南阳牛 B、中国荷斯坦牛 C、安格斯牛 D、广西黄牛10、乳牛的干乳期一般为 。 A、30天 B、60天 C、100天 D、120天11、山羊妊娠期平均为 。 A、30天 B、114天 C、150天 D、285天12、仔猪生后 内注射 “血多素”或“牲血素”等铁制剂进行补铁。 A、3日龄 B、5 日龄 C、7 日龄 D、10日龄13、下列猪品种中，原产于广西的是 。 A、陆川猪 B、太湖猪 C、施格猪 D、长白猪14、母猪的妊娠期平均为 。 A、30天 B、114天 C、150天 D、285天15、畜牧场与居民点之间的距离应保持在 。 A、200300m以上 B、500m以上 C、1000m以上 D、2000m以上16、畜牧场管理区与生产区距离应保持 。 A、200300m以上 B、500m以上 C、1000m以上 D、2000m以上17、在南方炎热地区，为避免西晒，畜舍的最佳朝向为南偏东及南偏西不超过 。 A、100 B、10150 C、15200 D、2030018、粉碎机每工作 ，应将轴承拆卸清洗一次。 A、200小时 B、300小时 C、400小时 D、500小时19、额定功率是指电动机在环境 时长期工作面使绕组不超过规定温度所能发出的额定机械功率。 A、40 B、30 C、20 D、020、下列疾病中，不属于人畜共患疾病的是 。 A、猪丹毒 B、猪囊虫病 C、布氏杆菌疾病 D、猪气喘病21、 血液流出 或心脏外称为出血。 A、血管 B、毛细血管 C、静脉管 D、动脉管22、 出血性梗死又称 。 A、白色梗死 B、黑色梗死 C、黄色梗死 D、红色梗死23、 液化性坏死多发生于 。 A、中枢神经系统 B、泌尿生殖系统 C、呼吸系统 D、消化系统24、 皮下见有 称血肿。 A、化脓 B、气体 C、液体 D、出血25、 血液中血红蛋白减少可引起可视粘膜 。 A、潮红 B、黄疸 C、苍白 D、蓝紫色26、 体温日差在1以内，且高热持续时间在3天以上的叫 。 A、弛张热 B、稽留热 C、间歇热 D、回归热27、 一个心音分为两个心音，两音紧连而无间歇的，叫 。 A、心音重复 B、心律不齐 C、心音分裂 D、心杂音28、 排粪次数增多，粪便稀软或水样，常见于 。 A、胃炎 B、膀胱炎 C、肾炎 D、肠炎29、 两后肢或前肢发生麻痹的叫 。 A、单瘫 B、偏瘫 C、截瘫 D、轻瘫30、 仔猪副伤寒弱毒苗主要用于 的健康猪。 A、1周龄以上 B、2周龄以上 C、3周龄以上 D、1个月以上 A、小分子胶体 B、大分子脂质 C、大分子胶体 D、大分子多糖31、 构成传染的基本条件之一是 。 A、患病动物 B、动物机体 C、易感动物 D、感染动物32、 、急性、亚急性和慢性是按传染病病程长短分的四个类型。 A、一过性 B、恶性 C、显性 D、最急性33、 传染原包括 动物、病原携墼得及人畜共患的病人。 A、患传染病 B、患寄生虫 C、发病 D、患高热病34、 直接接触传播的传染病一般是通过 而发生传染。 A、空气或飞乌 B、饮水或饲料 C、注射或口服 D、舔咬或交配35、 传染病在传播方式上可分为直接接触传播和 接触传播。 A、间接 B、空气 C、饲料 D、土壤36、下列以急性皮肤局部炎性肿胀为特征的共患疫病是 。 A、梨形虫病 B、钩端螺旋体病 C、锥虫病 D、仔猪水肿病37、下列以慢性皮肤局部炎性肿胀为特征的共患疫病是 。 A、梨形虫病 B、钩端螺旋体病 C、恶性水肿 D、仔猪水肿病38、检出猪繁殖与呼吸综合征的病猪时，对同群猪要隔离检疫，并进行 。 A、扑杀 B、焚烧 C、掩埋 D、预防注射39、猪传染性萎缩性鼻炎的特征是 ，喷嚏，鼻塞，颜面变形。 A、肌肉萎缩 B、鼻甲骨萎缩 C、生殖器官萎缩 D、皮肤坏死40、宰前发现猪急性败血型链球菌病时，对病猪要急宰，同群猪应隔离观察，疫区内猪应紧急 。 A、销售 B、扑杀 C、禁宰 D、免疫接种二、判断题(共20题。将判断结果填入括号中。正确的填“”，错误的填“”。每题2分，满分40分。)（ ）1、必需氨基酸指在家畜生长发育所必须的氨基酸。（ ）2、日粮中粗蛋白质含量越少，纤维素的消化率越高。（ ）3、过量饲喂米糠易使肉和脂肪软化。（ ）4、非必需氨基酸是指在家畜体内合成较多或需要较少，不需由饲料来供给也能保持家畜正常生长的需要的氨基酸。（ ）5、缺乏维生素D，可导致家畜发生夜盲症。（ ）6、狭义的品系是指来源于同一头卓越的系祖，并且有与系祖类似的体质和生产力的种用高产群，同时这些畜群也都符合该品种的基本方向。（ ）7、性成熟是指家畜发育到开始表现性行为，具有第二性征，能产生成熟的生殖细胞的年龄。（ ）8、使用前列腺素能抑制并溶化黄体，使黄体迅速退化而导致母畜的发情。（ ）9、为防止发生流产，妊娠母猪必须进行单圈饲养。（ ）10、我国的水牛属于江河型水牛。（ ）11、摩拉水牛原产于我国广西，是世界上著名的乳用水牛品种。（ ）12、局部组织或器官的血管内血液含量增多的现象称为充血。（ ）13、体温升高（发热）多见于中毒病。（ ）14、瘤胃穿刺主要用于瘤胃臌气的紧急治疗。（ ）15、为配制1000毫升的75%消毒用酒精，需用纯酒精（100%）750毫升。（ ）16、煮沸消毒必须水沸后维持10-15分钟。（ ）17、致死率是指某病死亡的动物头数占该患病动物总头数的百分比。（ ）18、治疗仔猪贫血的首选药物是硫酸亚铁。（ ）19、可视黏膜的常见病理变化为充血、出血、淤血、水肿、卡他性炎、纤维素性炎。（ ）20、动物性食品中含有的抗生素残留可使人体中存在抗菌能力，因而对人体有益无害。（二）技能操作考试1.考试方式及时间考试方式：面试操作，满分200分。考试时间：3月23日（星期六），下午：14:0018:00。2.考试内容及评分标准（1）考试内容细菌涂片观察技术。主要考核学生对常见致病性细菌形态和结构的掌握程度，考察学生正确使用光学显微镜的能力和识别致病性细菌的能力。畜禽或鱼类品种识别（二选一）。考核学生是否熟练掌握畜禽或鱼类品种辨别的标准（各品种标志性的特征），能否准确识别各种畜禽或鱼类的优良品种。（畜牧兽医类选择畜禽识别，水产养殖类选择鱼类品种识别）消毒剂的选择与配制。考核学生是否熟悉不同消毒液的特性、及应用范围，是否会针对不同的用途合理选择相应的消毒剂，并准确称量、配制一定浓度的消毒液。常见病理变化的鉴别。考核学生是否熟练掌握病理变化类别（出血、炎症、水肿、坏死、肿瘤），能否准确识别肿瘤大体形状（息肉状、乳头状、结节状、分叶状、囊状、包块状、肥厚状、溃疡状等），并指出肿瘤所属类型（良性肿瘤、恶性肿瘤）。各项目分值比例见下表：项目类型项目名称考试时间（60分钟）所占总分比例必考项目一细菌涂片观察技术40分钟70%选考项目（三选一）畜禽或鱼类品种识别20分钟30%消毒剂的选择与配制20分钟常见病理变化的鉴别20分钟总分200分（2）评分标准细菌涂片观察技术考核评分标准序号项 目考核内容考核要点评分标准分值实际得分细菌涂片观察技术用具及材料的准备在规定时间内（5分钟）准备好相应的用具及实验材料。用具和材料准备齐全者得10分，不全、缺项者应少得分；根据对准备用具和材料的熟悉情况另给分1-5分。15光学显微镜的准备与调试在规定时间内（5分钟）准确完成光学显微镜的准备与调试。能够完成光学显微镜的准备与调试得20分；根据操作的规范性及熟练程度另给1-5分。25病原菌涂片的形态观察及判断在规定时间内（15分钟）利用显微镜观察病原菌的形态，并判断病原菌类型。顺利完成细菌涂片染色得10分；能调节观察到清晰的病原菌的形态得20分；考生能判断病原菌类型得20分；根据操作过程的规范性及熟练程度另给1-10分；时间到必需停止项目操作。60用具清洗、归位任务完成后，清洗工具并归放原位（5分钟）。用具归位整齐，材料清洗干净、恢复原位者得10分；忘记归位者不得分。10相关知识问答根据现场操作情况提问（10分钟），在规定时间内回答。要求问题回答正确、完整；回答不正确、不完整者酌情扣分。30合计140分注意事项：（1）时间到必需停止项目操作。（2）操作过程有失误者酌情扣分。（3）发生重大失误，如损坏显微镜者，则应及时终止考试，考生该项成绩计为零分。（4）考生不注意安全和考场卫生，可终止考试或酌情扣分。畜禽或鱼类品种识别考核评分标准（二选一）序号项 目考核内容考核要点评分标准分值实际得分畜禽及鱼类品种识别(二选一)1、畜禽的品种识别在规定时间内（10分钟），在20个畜禽品种（10个猪品种、10个禽品种）中指出其品种名称，并指出每一个品种的产地、经济类型。根据识别的准确程度给分，每正确识别与描述1个品种给1.5分；名称、产地、经济类型描述不全者适度扣分；描述错误者不扣分。30在规定时间内（10分钟）在任意10个畜禽品种（5个猪品种、5个禽品种）中，若是禽类指出哪些是原种、哪些是现代品种；若是猪品种则指出哪些是地方品种、哪些是培育品种、哪些是引进品种。根据分类的准确程度给分，每正确分类1个品种给3分；归类不正确者不得分，也不扣分。302、淡水鱼类品种识别在规定时间内（10分钟），从20个淡水鱼类品种中选出青鱼、鳊鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、鳢鱼、鲥鱼10个品种。根据选出品种的准确程度得分，每正确选择1个品种给1.5分；选择不正确者不得分，也不扣分。30在规定时间内（10分钟），在任意5个品种中，指出每一个品种的典型特征及其生活习性。根据描述的正确程度得分，每1个品种6分；描述错误者不得分，也不扣分。30合计60分（二选一）注意事项：（1）所有结果要写在纸上，考生要填写好姓名、考号。（2）时间到必需停止答题。（3）考生不注意安全和考场卫生，可终止考试或酌情扣分。注：可二选一。消毒剂的选择与配制考核评分标准序号项 目考核内容考核要点评分标准分值实际得分消毒剂的选择与配制消毒剂的选择在规定时间内（5分钟）从5种（烧碱、漂白粉、新洁尔灭、福尔马林、高锰酸钾）中选出适合某指定用途的消毒剂。指定三种用途（地面消毒、皮肤消毒、空气消毒），消毒剂选择都能正确者得15分，每正确1次得5分；选择错误不得分，也不扣分。15工具的准备