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文档简介
15、食物的营养,(第3张)1、哪些食物中蛋白质的含量比较高?答:肉类、奶类及豆类、鱼、虾、蛋类等食物中蛋白质的含量比较高。,(第4张),2、哪些食物中维生素的含量比较高?答:各种蔬菜、水果等食物中维生素的含量比较高。,(第5张),3、矿泉水中含有什么成分?答:矿泉水中含有各种矿物质,如钙、镁、钾、钠、铁等。,(第6张)4、食物中的主要营养成分有哪些?答:食物中的主要营养成分有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素和水等。,(第7张)5、一种食物能含有身体必须的全部营养吗?答:一种食物不可能含有身体必须的全部营养。,(第8张)二、从食品标签中还发现了什么?,(第9张)二、答:生产日期、贮存方法、食用方法、绿色食品标志、添加剂、生产厂家、净含量、生产日期、保质期等。,(第10张)三、将研究过的食品标签贴在展示板上。说说在实际生活中这些食品标签对我们有什么帮助?,(第11张)三、答:对我们在挑选、贮存、食用食物及饮食卫生方面等有所帮助。,(第12张),阅读59页科学在线内容:这是由于他们长时间吃不到新鲜的水果和蔬菜,身体内缺乏维生素造成的。维生素有20多种,如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,缺少它们容易患夜盲症、脚气病、坏血病、佝偻病等。而大量的维生素存在于动物的内脏及新鲜的水果和蔬菜中(如橙子、草莓、胡萝卜等)。,(13)读一下59页的合理饮食的秘诀,合理饮食很重要,蔬菜水果少不了;大豆牛奶天天有,鱼肉禽蛋要适量;少吃肥肉和荤油,新鲜洁净要记牢。,(14)拓展活动设计:营养合理的食谱,营养缺乏有损健康,营养过剩也不利于健康。我们在吃饭的时候应该注意些什么呢?答:我们在吃饭的时候,也要注意营养卫生。第一,吃的食物要多样化,要合理搭配,不偏食也不挑食;第二,进
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