节日期间饮食注意事项ppt课件

.,节日期间饮食注意事项,PPT模板下载：,.,春节将至，各种聚会多在节日期间进行，令人应接不暇。中国人的传统交往离不开餐桌，随之而来的是各种“节后综合症”，今天就跟大家分享一下节日期间的饮食注意事项。,.,1.避免过早储备食材，保证食品原料新鲜；2.冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；3.加工食品过程中器皿、菜板、抹布坚持将生熟分开；4.注意食物的保质期，避免因食物变质导致胃肠道感染，腹泻等。,一、注意饮食安全，不要“不讲卫生”,.,二、注意规律饮食，不要“暴饮暴食”,.,因此，节日期间一定要控制自己的食量，按时三餐进餐，每餐进食八分饱即可，不要遇到美食就吃到撑为止，宁可少吃一口。,二、注意规律饮食，不要“暴饮暴食”,.,好客的主家和中国的传统习惯使得节日的餐桌上“大餐”为主，但肉类食品中除了提供蛋白质外，还含有大量的油脂，过多的摄入肉类食品，加重胆囊、胰腺等消化器官的负担，容易诱发胆囊炎、胰腺炎，且过多的油脂摄入使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显升高。,三、注意清淡饮食，不要“大鱼大肉”,.,节假日活动量比平时上班时要少，因此最好注意调整一下自己的食谱，餐桌上多准备一些新鲜的各色蔬菜，菜肴制作应该比平时更清淡些，少用油炸、烧烤类制作方法，减少脂肪的过多摄入。,三、注意清淡饮食，不要“大鱼大肉”,.,四、注意多食蔬菜，不要“忘了主食”,.,四、注意多食蔬菜，不要“忘了主食”,粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，能减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量的吃菜，将一部分胃口留给主食。每日摄入至少4-5两主食。,.,五、注意进食水果，不要“忘了喝水”,节日饮食杂乱，更容易使人上火，便秘，多吃水果，既可以清热、解毒、润肠，还能调节改善人体的代谢机能。但要注意的是，水果与蔬菜应分开食用，否则水果,中大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。饮水可以有效改善肠道蠕动及消化吸收功能，促进人体新陈代谢。,.,六、注意饮酒适量，不要“贪喝饮料”,过量的饮酒会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，节假日也必须注意限量饮酒，尤其应避免酒后开车。可以把高酒精度的白酒换为干红葡萄酒，每天饮用2-3两，即健康又不失高雅。,.,六、注意饮酒适量，不要“贪喝饮料”,各类饮料中无一不含有大量的糖分，把饮料当水喝，除了加重胃肠道的消化负担外，额外摄入过多的糖分增加肥胖、高血糖、高血脂的风险。节日期间可以专门自制一些鲜榨果汁满足儿童喜甜饮的爱好。,.,七、注意照顾老幼，不要“一视同仁”,老人和儿童的胃肠道功能均较弱，节日期间的大鱼大肉，进食不当都会诱发老人、儿童出现急性的消化系统疾病。因此，不应“一视同仁”，不要因为节日忽略他们原本的饮食习惯，监督儿童不要吃过多零食影响正常进餐，老年人则应低盐低脂低糖，规律进餐，平安的度过祥和的节日。,.,八、注意节后调整，不要“累着肠胃”,节日期间的丰富饮食，愉悦了人的口欲和精神，却累垮了肠胃。在非聚餐的日子，应尽量让胃肠道充分休息：每日一餐“无盐无油餐”，以水