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文档简介

中国美食教学设计（第一课时）【教学目标】1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字。2.能正确读出菜品的名字，认识中国美食。 3.能说说自己家乡的美食。【教学重点】正确认读生字，能正确读出菜品的名字。【教学难点】 能说出自己家乡的美食【教学方法】 情境导入，点拨法，讨论法【教学准备】 多媒体课件，教学视频【教学过程】（一）播放教学视频导入（品美食）1.同学们，从视频中我们了解到，羊肉这一种食材就有很多种做法，所以我国从南到北，有不同种类的美食。2.同学们，今天学习的这篇课文就是介绍中国美食的。接下来，让我们用眼睛再去品尝一些中国美食。（出示课文中出现的美食图片）3.板书课题，一起齐读课题。（板书：中国美食）（二）初读课文，随文识字（识美食）1.自主读课文，借助拼音认读菜名。要求读准字音，圈出生字。2.教师范读，学生注意听，感受节奏，注意字音。3.同桌互读生字，互相指正。4.课件出示图片和菜名，指名学生认读。（重点识字）（1）板书词语：菠菜，茄子，蘑菇。引导学生观察词语：你发现了什么？ 总结：“草字头”的子大多与植物有关。（2） 板书生字：煎，煮，蒸，烧，烤，爆，炖，炸，烤引导学生观察“火字旁”“四点底”的字与什么有关。5.指名领读和开火车读“生字套餐”（三）说话训练（说美食）1.完成课文中的“泡泡”问题：我还能说出更多的家乡美食。课件出示：我最喜欢的美食是（ ），因为（ ）。2.课件出示家乡的美食图片。3.课堂小结：今天我们学习了很多的中国美食，并且通过它们认识来很多的生字。接下来再让我们去回顾一下今天学到的知识。（课件出示生字，开火车读。)（四）作业布置（做美食）作业：在大人的帮助下做一道简单的美食。板书设计： 中国美食 菠 茄 蘑 菇 煎 煮 蒸 烧 烤 爆 炖 炸 炒教学反思：中国美食说课稿学 科：语 文执 教：买 囯 琴 单 位：三 营 镇 第 一 小 学中
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