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文档简介
.,企业文化案例分析,双汇应对瘦肉精事件,.,学院:动物科技学院专业班级:动科09级2班姓名:袁子茹陈娜于克兴联系方式.,信用是一种现代社会无法或缺的个人无形资产。诚信的约束不仅来自外界,更来自我们的自律心态和自身的道德力量。一丝一毫关乎节操,一件小事、一次不经意的失信,可能会毁了我们一生的名誉,诚信是企业立业之本,发展之道。,.,随着经济的发展,人们的生活水平日益提高,健康成为了人们生活中最重要的主题,为了少吃油腻,不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉。一些企业为了使自己的产品更受消费者亲睐,在养猪过程中添加瘦肉精,从而赢取更多利益。适得其反,双汇不但损失严重,而且还遭到舆论的谴责,法律的制裁。不难看出,诚信,对于一个企业来说至关重要。,摘要,.,案例背景,.,2011年3月15日上午9时许,央视新闻频道播出每周质量报告315特别行动“健美猪”真相,节目曝光了“养猪户添加违禁药瘦肉精,监管部门收钱放行,经纪人联络其中,下游厂家有意收购”的乱象。在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县等地,用“瘦肉精”喂出来的“健美猪”,钻过当地养殖环节的监管漏洞,进入贩运环节。每头猪花两元钱左右就能买到号称“通行证”的检疫合格等三大证明,再花上一百元打点河南省省界的检查站,便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场,无需检测“瘦肉精”,每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”。有了这张证明,用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场销售。更令人不安的是,这种用瘦肉精喂食的猪,还堂而皇之地流入了肉食行业的龙头老大、以“十八道检验、十八个放心”著称的河南双汇旗下的济源双汇食品有限公司。按照该公司规定,十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。,.,应对措施,官方的应对措施双汇集团的应对措施,.,农业部派出督查组赴河南严查“瘦肉精”,河南省及相关地市组成调查组赴各地展开调查,对涉嫌使用“瘦肉精”生猪及猪肉制品全部封存。,纪检监察部门立即介入,凡涉及的县市的畜牧局长全部停职。,.,1、承认“健美猪”流入的事实,2、主动承担有关责任,3、生产上采取食品安全措施,.,4、警钟长鸣设立企业安全日,5、发展养殖业,上下游联动保安全,.,案例启示,.,诚信是企业最好的广告。,.,要想将企业做好,必须坚守诚信的原则。“瘦肉精”事件给人以最大的反思,前车之鉴后车之师,背信弃义将会害人害己,得不偿失,所有企业应引以为戒,诚信做人,诚信待人。,.,知错就改,勇于承担。,.,自“瘦肉精”事件曝光后,双汇没有矢口否认,经核实后承认肉质有问题,并对此做出一系列措施来弥补过失,以实际行动来证明其悔改的决心。这可以很好的挽回消费者对双汇的信任,将损失降到最低,以保企业今后的发展。,.,要牢记“技术质量是生命”的方针,.,技术质量是企业的生命线,不重视技术质量,就是藐视生命、藐视企业、藐视品牌。,.,要守法经营,践行承诺。,.,“瘦肉精”事件尘埃未落,“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来食品安全恶性事件频频出现,监管到底缺失在哪儿?我们还能吃什么?食品安全问题一波未平一波又
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