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文档简介
宁波牛奶的奶源来自哪里?,宁波牛奶的生态牧场位于慈溪杭州湾,从宁波出发经过一个多小时车程,一片碧绿的海涂出现在我们面前,海涂的尽头有一片蓝顶的房子,那里就是宁波牛奶的生态牧场。据同行的宁波牛奶工作人员介绍,6000亩牧场中有4000亩用于种植黑麦草、苜蓿草等牧草。牧场以前是海涂,土壤是盐碱地,加入牛粪以后种植牧草,要种好几轮才能达到最高产量。走进牧场,发现奶牛养殖区周围有不少果树,如樱桃、葡萄等。原来,整个牧场采取生态模式,牛粪成为沼气发电的原料,另外还可用于种植牧草、樱桃等。,牧场在哪里?,生态牧场计划养殖规模5000头,目前养殖规模2000多头。经过严格的消毒,穿上工作衣、工作鞋,记者得以进入奶牛养殖区参观。这么多奶牛每天吃什么?一走进养殖区,首先看到的是配料区,这里有堆得像小山一样高的草垛,还有豆粕、麸皮等。“一头奶牛一天要吃40公斤左右的饲料,是经过科学配置而成。”宁波牛奶向记者详细介绍了奶牛每天的食谱:1.全棵青储玉米饲料15公斤;2.混合饲料12公斤,其中包括一半的玉米,还有豆粕、麸皮等;3.羊草6公斤,从黑龙江运来的干草;4.美国进口的苜蓿草4公斤;5.甜菜颗粒3公斤;以及啤酒糟、豆腐渣等。此外,一头奶牛一天要饮水100多公斤。,奶牛吃什么?,一头奶牛一天能挤两次奶。记者来到牧场的时候,正值上午挤奶时间。记者看到,每头牛挤奶分三个过程:首先挤奶工把奶牛的4个乳头分别用手挤3下,挤出的奶全部流在地上,这是因为头批奶含细菌含量高,不能用;第二步,用自动喷雾的消毒喷头对奶头进行消毒;第三步用消毒过的粉红色湿毛巾为每头奶牛的乳头进行擦洗。这之后,再接上自动挤奶器。据介绍,挤奶设备全部从美国进口,不用人工挤奶,挤出的奶直接通过管道进入储奶罐。刚挤出的牛奶温度在37左右,为了保鲜,将在1小时内被降至24,然后用密闭的鲜奶运输车运到宁波牛奶的工厂进行加工。,牛奶怎么挤?,有市民询问有机奶为什么贵?在奶牛养殖区,记者看到有机奶牛有专门的牛舍。据介绍,相对于一般牛奶,有机牛奶更富含维生素E、不饱和脂肪酸、维生素A原等抗氧化物质,更有利于健康。产有机奶的奶牛有专门的养殖区,吃的饲料都是有机饲料,每天挤奶也和普通牛奶分开,有专门的储奶罐。宁波牛奶的牛奶每天销量这么大,杭州湾一个牧场能满足供应吗?据介绍,杭州湾生态牧场产的鲜奶只占宁波牛奶奶源
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