禽舍的设计与构造

,畜禽生产,学习情境1：禽生产技术,一、鸡舍的设计、养鸡设备二、家禽的品种三、种蛋孵化四、蛋鸡饲养管理五、肉鸡饲养管理六、水禽生产技术,1.1鸡舍的设计、鸡场设备,养鸡场的环境应符合国家标准农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求(GB/T1840732001)，必须选择在：生态环境良好、有清洁水源、无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的区域，至少在养殖区周围500米范围内及水源上游没有受到上述污染。同时，也要避开水源保护区、风景名胜区、人口密集区等。,周围环境,场址应该选在交通便利的地方，有利于饲料、鸡只等的运输，但要与主要交通干道保持300500米的距离，并通过修建专用道路使养鸡场与主干道相连；与其他养禽场间距应在1千米以上，同时与工矿企业、机关学校、市场、居民区等保持较远的距离，防止饲养场受外界环境的影响，也有利于防疫。为了避免引起与附近居民的环境污染纠纷，最好把地点选在当地居民居住地的主风向下风处，但要离开居民点污水排出口。不应选在化工厂、屠宰厂、制革厂等容易造成环境污染企业的下风处或附近。,地形地势,地形地势包括场地的形状及坡度等，理想的养鸡场应当建在地势高燥、排水良好、背风向阳、地势平坦或略带缓坡的地力。不能选择沼泽地、低洼地、四面有山或小丘的盆地或山谷风口。若饲养场建在山区，应选择较为平坦、背风向阳的坡地，这种场地具有良好的排水性能，阳光充足并能减弱冬季寒风的侵害。,一般来说，低洼潮湿的场地，有利于病原微生物和寄生虫的生存，而不利于鸡的体温调节，并严重影响建筑物的使用寿命。在南方的山区、谷地或山坳里，鸡舍排出的污浊空气有时会长时间停留和笼罩该地区，造成空气污染，这类地形都不宜做饲养场场址。,计划布局时应考虑的几方面问题,各区的设置：一般行政区和生产辅助区相连，有围墙隔开，而生活区最好自成一体。通常生活区距行政区和生产区100米以上。污粪处理区应在主风向的下方，与生活区保持较大的距离，各区排列顺序按主导风向，地势高低及水流方向依次为生活区、行政区、辅助生产区、生产区和污粪处理区。如地势与风向不一致时则以风向为主；风与水，则以风为主。,不同的饲养工艺使鸡的饲养分为两段式和三段式：两段式：育雏育成为一个阶段、成鸡为一阶段，需建两种鸡舍，一般两种鸡舍的比例是1：2。分为育雏育成区、成鸡区。三阶段的饲养方式是育雏、育成、成鸡均分舍饲养。三种鸡舍的比例一般是1：2：6。分为育雏区、育成区、成鸡区。雏鸡舍应放在上风向，依次是育成区和成鸡区。,鸡舍的朝向：正确的朝向不仅能帮助通风和调节舍温，而且能够使整体布局紧凑，节约土地面积。主要是根据各个地区的太阳辐射和主导风向两个主要因素加以确定的。,鸡舍间距及生产区内的道路：考虑鸡舍间距首先要考虑防疫要求、排污要求及防火要求等方面的因素。一般取3-5倍鸡舍高度做为间距即能满足几方面的要求。生产区的道路分为清洁道和污道两种。清洁道专供运输鸡蛋、饲料和转群使用，污道专用于运输鸡粪和淘汰鸡。,鸡场的绿化：绿化不仅可以美化、改善鸡场的自然环境，而且对鸡场的环境保护、促进安全生产、提高生产经济效益有明显的作用。,鸡舍的类型,鸡舍的类型可以分为开放式鸡舍和密闭式鸡舍（又称为环境控制鸡舍）。密闭式鸡舍的通风光照均需用电，为耗能型鸡舍建筑，对电的依赖性较大开放型鸡舍是利用自然条件的节能型鸡舍建筑，此种鸡舍是依靠空气自然通风，自然光照加人工补充光照，不供暖，靠太阳能和鸡体热来维持舍温。,饲养方式,分为平养和笼养两种平养鸡舍的饲养密度小，建筑面积大，投资较高，我国一般肉鸡才使用此种鸡舍。根据鸡群围栏和管理通道的分布，可分为无走道平养、单列单走道、双列单走道、双列双走道、四列双走道等。,分为平养和笼养两种笼养饲养密度较大，投资相对较少，便于防疫及管理。根据笼具组合形式分为全阶梯、半阶梯、叠层式、复合式和平置式。鸡笼在舍内的排列可以是一整列、两半列二走道、两整列三走道、两整列两半列三走道、三整列四走道等形式。,几种饲养方式比较,平养：在硬质地面上全部铺厚约20厘米的垫料，垫料要常更换适合于“全进全出”饲养，更适于肉用仔鸡饲养，使其长肉性能好，体质强壮，投资少密度低，捕捉费力，易患寄生虫病，易产窝外蛋，药费和垫料费开支大，卫生条件易恶化,网上：离地50-60厘米高铺设条板或金属网便于小规模饲养管理，卫生条件好，发育整齐，节省劳动力，密度较平养的高捕捉费力，肉鸡易患胸部囊肿，维修费高,笼养：因笼具及清粪要求的不同而不同密度大，可提高劳动生产率，管理方便，发育整齐捕捉省力，要求卫生条件及饲养管理水平高，饲料全价，一次性投资费用高,二、养鸡设备,1、供料设备贮料塔输料机喂料机料盘：料槽、料盘、料桶,常用的喂料机有链式、塞盘式、螺旋弹黄式、天车式和轨道车式。,2、饮水设备雏鸡：真空式饮水器、吊塔式饮水器、水槽。平养鸡：乳头式饮水器。,大鸡饮水桶,雏鸡饮水瓶,乳头饮水器单臂接水盘,各种型号的乳头饮水器,3、环境控制设备保温设备：煤炉、暖气、热风炉通风降温设备：风机、高低压喷雾、水帘、冷风机采光设备：人工照明，白炽灯和节能灯。有的是自动光照控制器：模仿日升日落,4、笼具全阶梯式鸡笼：半阶梯式鸡笼：层叠式鸡笼,全阶梯式鸡笼：组装时上下两层笼体完全错开，常见的为2-3层。其优点是：鸡粪直接落于粪沟或粪坑，笼底不需设粪板，如为粪坑也可不设清粪系统；结构简单，停电或机械故障时可以人工操作；各层笼敞开面积大，通风与光照面大。缺点是：占地面积大，饲养密度低为10-12只/平方米，设备投资较多，目前我国采用最多的是蛋鸡三层全阶梯式鸡笼和种鸡两层全阶梯人工授精笼。,半阶梯式鸡笼：上下两层笼体之间有1/4-1/2的部位重叠下层重叠部分有挡粪板，按一定角度安装，粪便清入粪坑。因挡粪板的作用，通风效果比全阶梯差，饲养密度为15-17只/平方米。,层叠式鸡笼：鸡笼上下两层笼体完全重叠，常见的有3-4层，高的可达八层，饲养密度大大提高。其优点是：鸡舍面积利用率高，生产效率高。饲养密度三层为16-18只/平方米；四层为18-20只/平方米。缺点是：对鸡舍的建筑、通风设备、清粪设备要求较高。此外，不便于观察上层及下层笼的鸡群，给管理带来一定的困难。我国目前条件下，只有极少数鸡场使用。,按功能分：种鸡笼产蛋鸡笼育成鸡笼,育成鸡笼：一般采用2-3层重叠式或半阶梯式笼。通常每平方米饲养10只左右，此鸡笼的尺寸为187.5cm44cm33cm，可饲养育成鸡20只，肉用仔鸡可适当增多。,产蛋鸡笼：蛋鸡可分为笼有深笼和浅笼，深笼的笼深为50厘米，浅笼则在30-35厘米之间。根据不同的规格可分为轻型、中型及重型产蛋鸡笼。蛋鸡笼一般每格可容纳3-5只鸡；一个单笼可饲养20-30只鸡。,种鸡笼：种鸡笼有单层种鸡笼和两层个体人工授精鸡笼。单层种鸡笼的尺寸为190cm88cm60cm，为公母同笼自然交配，可饲养母鸡22只，公鸡2只。单体笼常用于进行人工授精的鸡场，原种鸡场进行纯系个体产蛋记录时也采用。,5、清粪设备刮粪板式清粪机多用于阶梯式笼养和网上平养;带式清粪机多用于叠层式笼养;抽屉式清粪板多用于小型叠层式鸡笼。我国主要是刮粪板式清粪机。刮粪板式清粪机分全行程式和步进式两种。它由电动机、减速器、绞盘、钢丝绳、转向滑轮、刮粪器等组成,刮粪器由滑板和刮粪板组成。传动件表面必须光滑无毛刺。,李克强：要治理兽药残留，要调整养殖结构！新牧网讯3月5日上午9时，人大会议开幕，李克强总理作政府工作报告。每年政府工作报告堪称堪称年度民生政策第一向导。李克强总理在报告中对养殖业、畜牧业也有所提及：,养猪业产能过剩严重，深受猪价低迷困扰李克强总理专门在报道中提到，要引导农民瞄准市场调整种养结构，支持农产品加工特别是主产区粮食就地转化