麻城黑山羊发展剪影.doc

利用优质草山资源 发展麻城黑山羊养殖（全景介绍时择录）一、麻城黑山羊基本情况介绍麻城黑山羊是全国知名的地方优良品种，其采食能力强，耐粗饲，各种青草、蒿草、树叶等皆为山羊喜爱的饲料。育肥性能好，在全年放牧条件下，周岁阉羊体重可达35公斤以上，而且肉色鲜红，膻味轻，柔嫩味美 ，肌间脂肪分布均匀，口感鲜香深受群众喜爱。黑山羊既具有山羊肉食品的营养丰富的优点，同时又具有独特的食补、药用、保健价值，而被记入李时珍的本草纲目，因此近年来在我省市周边地区麻城黑山羊在市场享有盛誉，是生产优质肉羊的理想品种。麻城黑山羊2002年列于湖北省家畜家禽品种志，2010年被国家商标局成功注册为地理商标，也是湖北省唯一用县市地方冠名的黑山羊品种。2014年农业部组织专家来我市采集其DNA样本收入国家资源品种库。二、发展现状近年来，猪禽等产品市场不稳定，需求量明显下降，而牛羊肉的需求一直呈上升趋势，随着我国经济的发展和生活水平的提高，人们对羊肉的需求逐年增加，其中“有色”的黑山羊肉则是市场紧俏货，价格更高，去年黑山羊酮体年终达到每公斤百元价，麻城黑山羊种羊价格也随之翻了一番，而且还供不应求。随着山羊产业的迅猛发展和市场行情的不断走俏，省市政府加大了对养羊业的资金投入，我市先后建立了麻城黑山羊良种繁育基地和大别山地区黑山羊商品生产基地，养羊业在我市已经成为农民增收的重要途径。因此，探索出一条适合我市肉羊业可持续发展道路就显得尤为重要。目前麻城发展黑山羊产业技术和自然资源条件已经具备。政府积极为发展黑山羊产业营造宽松环境。近年来分别出台了一系列促进黑山羊养殖业发展的政策，建立了黑山羊养殖小区，基本形成了企业小区农户的产业化经营模式。全市建有1个原种场和6个扩繁场，带动了12个乡镇46个村3000多个农户走上了种草养羊的科技致富之路，其中发展存栏50只以上的“1235养羊模式”黑山羊养殖示范户1958户。2013年全市山羊存栏达到23.13万只；出栏21.03万只, 其中麻城黑山羊种羊4.7万只、优质麻城黑山羊肉羊8.7万只，直接经济效益17580万元，占当年畜牧业产值的5.9%。三、提高饲养麻城黑山羊生产的措施。一是按照麻城黑山羊的生理需要，结合地域特点，合理配置饲料，积极推行舍饲养羊生产。我市可供养羊的饲草饲料来源广泛，通过种植、收集、加工贮存，一般能满足需要。二是加强技术服务和体系建设，为麻城黑山羊的发展提供可靠保障（一）良种的选育和扩繁推广应用麻城黑山羊本品种选育技术扩大繁殖生产群群体生产性能；巩固麻城黑山羊核心育种场和不断建立扩繁场，实现由农户散养、传统粗放养殖向标准化规范化养殖的跨越和由核心群选育提高到全市黑山羊群体选育提高的跨越。（二）饲草饲料体系建设积极开展人工种草。在饲草资源好的地方，应利用丰富的秸秆和饲草资源，以保证羊只冬季补饲和肥育的营养需要。普及秸秆“三贮一化”技术，选用科学配合饲料，获取最佳育肥效果。（三）搞好羊肉的加工生产，解决产品的终端销路问题我市在招商引资解决羊产品深加工问题，提高其附加值。（四）加强羊只疫病防控体系建设 我市开展了动物疫病防控体系建设，抓好各级防疫组织、疫苗发放，乡村两级落实人员，主要是为了做好羊只防疫注射、定期驱虫等工作，保证防疫工作落到实处。结合黑山羊的生理特点和我市生产实际，我们又制定重点疾病防疫、羊只免疫计划、普通病防治、圈舍环境消毒等一套严密的疫病防治方案，做到防重于治，减少疫病发生。（五）技术服务体系建设由于我市发展麻城黑山羊时间不长，各地积累的经验有限，因此我们经常聘请省内外专家对我市黑山羊发展进行技术指导，从麻城黑山羊选育、疫病防治、科学管理、草场改良、胚胎移植、计算机管理等方面进行技术指导。同时，我市抽调精干技术力量，深入各养殖户生产第一线，与养羊场专业饲养大户签订技术经济承包合同，积极推广选种选配、接羔育幼、快速育肥、草场改良、人工种草、青贮氨化、配合饲料饲喂、科学饲养管理等实用技术，制定技术服务规范，切实为我市黑山羊养羊户发展搞好服务。麻城哈福黑山羊养殖专业合作社简介 （近景拍摄及采访）正是草青水美的季节，我们来到了麻城市福田河镇风簸山村，该村支部书记甘述润养殖麻城黑山羊10多年，利用其得天独厚优质草山资源适度发展黑山羊规模养殖而小有收获，后扩大再生产利用优势发挥规模效益，并成立了哈福黑山羊养殖专业合作社，现建有三栋标准化羊舍及其配套设施，占地面积达1000多平方米，利用荒坡和冬闲田种植了1几十亩的黑麦草，长势喜人，一片绿绿葱葱的景象，是羊群越冬保膘优质饲料，羊只毛色油量，自由采食草丛间，不时“哞哞”叫声传递着一片祥和的田园风光，每每看到这些，甘书记深有感触地说：“我能发展到今天这个局面，多亏市畜牧兽医局大力支持，他们选派最好的养羊专家给我技术指导和服务，现在羊群性能大为改观，数量增长较快。”原来老甘虽然养了10多年的羊，但由于一是沿袭着传统落后的生产方式，管理水平落后，群体数量少，尚未彻底从“秋肥一冬瘦一春死”的圈子中摆脱出来。二是农户粗放型饲养为主，规模小使近亲繁殖机会增加，造成羊只毛色遗传不稳定，整个群体生产水平低。三是无技术力量支撑，没有从品种改良、种草养羊、羔羊肥育、羊只防疫和驱虫等技术着手，羊只时有病死发生，造成群体发展慢，效益不佳。市畜牧局通过一年多技术服务和指导帮其彻底改变了这个现状，并逐步发展到今天这个欣欣向荣的景象。湖北金旸畜牧有限公司简介 （现场介绍及采访）湖北金旸畜牧有限公司是由湖北省粮油食品进出口（集团）公司与湖北省畜牧兽医局之湖北畜牧产业发展投资有限公司共同投资兴建的专业畜禽养殖企业，公司总投资过亿元,是专业化、规模化、现代化的国家级重点原种场和湖北省农业产业化重点龙头企业。公司在湖北宜都、麻城、长阳拥有三个大型波尔山羊、黑山羊种羊繁育基地，每年为社会品种改良优化提供优质种羊。目前，公司以种羊繁育为基础，大力推进商品羊规模化养殖，项目全面建成后，可达到年产1万只优质种羊，20万只商品羊的生产规模。公司已与华中农业大学、湖北农科院畜牧兽医研究所、中国农业大学动物科技学院等科研院所建立了长期技术合作关系，依托专业院所技术力量推进湖北山羊繁育。在未来，公司将以出色的生产技术，优异的服务和优质的产品，努力打造华中地区规模最大的种羊繁育、肉羊养殖、畜产品屠宰加工及冷链物流为一体的全产业链企业，为社会提供绿色、优质、安全产品。湖北大别山麻城黑山羊种羊场占地2000余亩，有标准化羊舍18栋，每年可向社会提供优质种羊5000只