第4节 植物的茎与物质运输(第二课时)

.,第二课时茎的功能,.,复习,一、茎的形态,地上茎形态：,直立茎,匍匐茎,攀援茎,缠绕茎,二、茎的类型,草质茎、,木质茎,区别在于木质部发达程度不同,三、茎的结构,双子叶植物的木质茎,树皮,木质部,形成层：,髓：,贮藏营养物质。,外侧：,韧皮部,内侧：,外树皮,保护作用,筛管：,韧皮纤维：,输导有机物,支持作用,细胞能分裂增生，使茎加粗。,导管：,木纤维：,输导水无机盐,有很强的支持作用,.,观察木质茎的结构,【实验目标】,1.观察植物茎的基本结构。,2.认识木质茎的结构是如何与其功能相适应的。,【实验器材】,三年木质茎（木槿或椴树等）的永久切片、显微镜等。,1.按显微镜操作要求，安放显微镜，并对好光。,【实验步骤】,.,2.将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：,表皮：细胞排列_，细胞间隙比较_，起_作用。,紧密,小,保护,韧皮部：在茎的横切面上呈_状排列，其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。,环,形成层：只有_层细胞组成，呈_状排列，细胞_，能不断地进行细胞分裂，向外形成_部，向内形成_部。,23,环,扁平,木质部：位于茎的_，其中较大型的细胞是_，具有输导水分的功能，较小的细胞是木纤维。三个年轮也清晰地看到。,中央,导管,韧皮,木质,.,很多情况下，还可以在茎的最中央看到_，它们的细胞壁比较_，常有贮藏营养物质的功能。,髓,薄,【实验讨论】,1.木质部和韧皮部主要是由哪些细胞组成？它们的主要功能是什么？,2.木质茎能加粗生长的原因是什么？,木质部主要是由导管和木纤维组成，韧皮部主要是由筛管和韧皮纤维组成。,导管输送水分无机盐，筛管主要输导有机物,加粗生长是因为韧皮部和木质部之间有形成层,.,显微镜下木质茎的永久切片,.,.,比较导管与筛管的结构特点：,木质部,死细胞、细胞之间横壁消失,输导水和无机盐,韧皮部,活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔,输导有机物,.,四、茎的功能,1.支持作用：,茎可支持庞大的树冠，并将叶举向空中，使叶能充分进行光合作用，也能支持花朵果实；,2.输导作用：,茎是植物体物质输导的主要通道。能将根吸收的水和无机盐输送到植物体各部位；也能使叶制造的有机物输送到植物体各部位。,.,4.也有繁殖作用：,一些植物可利用茎进行营繁殖，如果树嫁接，枝条扦插等。,5.许多幼茎也能进行光合作用,3.贮藏作用：,如甘蔗，蒿苣贮存大量养分，马铃薯、莲藕等变态茎贮藏可供食用的养分；,.,一、水分、无机盐的运输,根从土壤中吸收来的水和无机盐是通过茎运输的。茎又是如何将它们运送到其他部位去的呢？,.,（一）、水分和无机盐的运输,根从土壤中吸收来的水和无机盐，茎是如何将它们输送到植物的其他部位去的呢？,茎运输水分和无机盐的部位,【提出问题】,茎对水分和无机盐的运输部位是什么？,【建立假设】,茎对水分和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的。,假设1：,.,茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部的筛管进行的。,假设3：茎对水分和无机盐的运输是通过进行的。,实验材料和器具：,新鲜带叶的木本植物枝条若干，烧杯（或矿泉水瓶），红墨水、清水、刀片、放大镜等。,【实验步骤】,（1）取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面，再分别按表4-6中的3种处理方法处理。,中心的髓,茎,为什么要把枝条削成平整的斜面？,假设2：,.,（2）处理好后，将每组枝条分别插入3瓶盛有等量稀释红墨水的烧杯中（如图4-33，B组枝条只将剥去树皮的木质部部分浸入液体中），置于温暖、光照充足的地方。1030分钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录现象。,为什么要放在阳光下照射？,是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。,.,1.取一段带叶的植物枝条。用刀将其削成平整的斜面。,实验：观察水分和无机盐的运输,实验说明：把枝条削成平整的斜面，是使导管切口横截面积大一些，利于水分和无机盐的运输。,.,三、水分和无机盐的运输,【实验】观察水和无机盐的运输,放在阳光下照射，是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。,2.将枝条插入装有红墨水的烧杯中，置于阳光下照射。待枝条基部颜色有变化后，取出枝条洗净。,.,三、水分和无机盐的运输,【实验】观察水和无机盐的运输,3.在枝条基部上方横切植物枝条。横切面上什么部位变成了红色？,导管对水分和无机盐的运输,木质部变成红色，而周围的其他细胞则为无色或呈浅红色,.,三、水分和无机盐的运输,【实验】观察水和无机盐的运输,4.纵切枝条，用放大镜观察纵切面，变红色的部位位于茎的什么地方，呈什么形状？,纵切枝条，变红色部位位于木质部，是纵行排列的长形细胞，即导管。,.,【实验】观察水和无机盐的运输,思考：仔细观察上述茎的纵切面，靠近枝条顶端，红色是否变得越来越浅呢？这是什么原因造成的呢？,纵切枝条，看到木质部导管处的红色越往上颜色越浅。,导管运输水分和无机盐的方向是自下而上运输的。,.,现象：（1）木质部的中央变成了红色。纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。结论：运输水分和无机盐的是在茎中央的导管，且是自下而上进行运输的。,.,1.植物体内输导水分和无机盐的组织是位于中的。2.输导方向：植物体内水分和无机盐的运输一般是进行。3.水分输导的动力：其中主要的是。,【实验】观察水和无机盐的运输,木质部,导管,自下而上,蒸腾拉力,.,结论：水分和无机盐在根、茎、叶的导管中，自下而上地运输。（导管相通）,.,.,【实验结果】,表4-6记录表,木质部染红,越上越浅,木质部染红,越上越浅,没有染红的部位,【实验结论】,通过以上实验结果，能得出的实验结论是_。,水和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的,茎对,.,【实验分析讨论】,（1）若A、B组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而C组树皮未被染色，这说明了什么问题？,（2）若将A组枝条进行纵切，发现纵切面上越靠近枝条的顶端，染色变得越来越浅。这是什么原因造成的呢？,（3）若不是采用上述的切剥法处理枝条，而是采用石蜡密封切面法处理枝条，应如何处理各组的枝条？预期实验结果又将如何？,说明水分和无机盐主要通过木质部的导管，自下而上运输的。且水分和无机盐可由木质部横向运输到韧皮部。,说明水分和无机盐是自下而上运输的。,用石蜡分别密封木质部（相当于C组）和树皮韧皮部（相当于B组），预期结果也相似。,.,根部导管,水分和无机盐,茎中导管,根尖吸收,叶脉导管,实验证明，水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地向枝端运输。,叶花果实,叶光合作用制造的有机物，是不是按以上输送路线返回转送到茎、根等器官呢？,在一株盆栽木本植物上选取一个枝条，用解剖刀在枝条中部剥除约1厘米宽的一圈树皮，露出木质部，如图4-34所示。用刀轻刮木质部表面，然后用少许凡士林涂抹环剥部位。每隔一周观察并记录环剥部位的变化。,.,【活动结果】,经过一两个月后，切口上方的树皮将膨大而形成枝瘤。,.,1.选取两枝带有较多不定根和叶的枝条。2.用枝剪或刀片对其中一枝进行环割处理。环割处理后的近根端枝条保留3厘米长的树枝，环割树皮时约去掉2厘米宽的树皮。,【实验】观察有机物的运输,有机物的运输,.,3.把它们的根分别浸在土壤浸出液中，土壤浸出液液面不要浸至环割处。放在阳光下培养。,【实验】观察有机物的运输,“放在阳光下培养”是希望柳枝进行正常的光合作用。,使用土壤浸出液，其中含有大量的矿物质，可供植物生长需要。,在培养过程中，土壤浸出液的液面不要浸至环割处（否则也会使环割处愈伤组织产生不定根，干扰实验效果）,.,4.未环割的枝条，不定根生长良好。而经环割的不定根生长状况较差。,4.一段时间后，观察根的变化。哪一枝枝条上的不定根长得比较好？,【实验】观察有机物的运输,.,瘤状物,5.经环割的枝条的切口上方，可以看到一些愈伤组织，有机物积累在那里。有时为瘤状物。,【实验】观察有机物的运输,5.再观察环割处上端的切口，哪一枝枝条有比较明显的变化。,.,实验结论：有机物是通过树皮中的筛管自上而下运输。,正常：柳枝上部的叶片中合成有机养料从枝上部运送到枝的下端，在充足的水和有机养料条件下长出了不定根,环剥后：环剥后的柳枝韧皮部切断了，有机养料运不到枝条的下端，都聚集在了环剥处，所以就在环剥处生出不定根来。,为什么会产生这种现象？（作业本）,.,实验结论：从实验中可知，有机物在叶中形成，通过树皮中的筛管自上而下运输着。,（筛管相通）,【实验】观察有机物的运输,.,（二）、有机物的运输,活动表明，有机物是通过树皮自上而下运输的。,你能解释树上瘤状物的形成了吗？,剥去一圈树皮以后，由于叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，伤口上方部位的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。,树皮里只有韧皮部的筛管是上下相通的。,叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。,.,割裂橡胶树的树皮，就会有大量的胶乳出来，这是为什么？你能解释这一现象吗？,橡胶胶乳的主要成分是有机物，是在筛管中运输的。切割橡胶树皮采集胶乳，实际上是切割了筛管，让胶乳有机物通过筛管的断口流出。,.,小结,1.水分和无机盐由木质部的导管由下而上运输。,2.叶制造的有机物通过韧皮部筛管自上而下运输。,3.探究水、无机盐、有机物运输的实验方法。,4.比较导管与筛管的结构特点及功能的不同。,本节课知识点,1.导管位于茎的_之中，具有输导_和_的功能。筛管位于茎的_之中，具有输导_的功能。,有机物,木质部,水,无机盐,韧皮部,2.导管与筛管都是属于_的组织。区别在于_。,输导,是死细胞还是活细胞，细胞之间横壁是否消失。,.,3.茎的主要功能是-（）A