《庖丁解牛》教学设计与反思.doc

庖丁解牛教学设计教学目标： 1、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨. 培养学生敢于实践、运用规律的精神。 3、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。 4、积累常见文言字词，掌握文言句式。掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。 教学过程 一、 解题（一）关于作者。 庄子（约前369前286），名周，字子休，为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，庄子和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，做过漆园吏，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入庄子一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。 （二）庄子的有关思想主张。 、批判现实社会，主张“天道无为”。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。 、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。 、提出辨证法相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。（三） 庄子散文的风格 浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。（四）、关于题目庖：厨师。丁：厨师的名字，丁是他的名。解：分解。 庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。庖丁解牛，是一篇虚拟的寓言故事。二、指导自读。 1正音正形。朗读课文，字词正音。踦y(支撑，接触) 騞hu(象声词) 卻x(同隙，空隙) 窾kun(空) 綮qng(结合处) 軱g(大骨) 硎xng(磨刀石) 怵ch(害怕，恐惧) 謋hu(象声词) 2、应掌握的虚词用法-为 乎 然 于庖丁为文惠君解牛 (介词：替、给）吾见其难为，怵然为戒 （前 是动词：解；后为介词：因为、为了）视为止，行为迟 （两个“为”同义，都是介词：因为）为之四顾，为之踌躇满志 （两个“为”同义，都是介词：因为）技盍至此乎？ （疑问语气词：呢）进乎技矣 （相当于 “于”，介词，可不译）依乎天理 （相当于 “于”，介词，可不译）而况大軱乎 （疑问语气词：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣 （形容词词尾，加强语气，表示强调）砉然向然 （都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）奏刀騞然 （助词，象声词词尾）因其固然 （名词词尾，的样子）虽然，每至于族 （代词：这样）怵然为戒 （助词，形容词词尾，相当于“地”）合于桑林之舞 （介词，引出对象）而刀刃若新发于硎 （介词，从）恢恢乎其于游刃必有余地矣 （介词，对于）虽然，每至于族 （介词，引出对象） 3、特殊句式：“臣之所好者，道也。”-判断句，“者，也”“技经肯綮之未尝”-“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮“是以十九年而刀刃若新发于硎-宾语前置 代词“是”作“以”的宾语；介词结构后置。4、精彩成语游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。 5、借助课文注解和工具书逐句翻译课文。 三、合作探究1、讨论本文的段落及大意。 第一部分（1段）：描写庖丁解牛的场面，突出庖丁的技术高超。作者从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张（人触、倚、履、牛体、牛的骨头就分离）和生动的比喻，把庖丁解牛的技术写得超凡入圣。这一节句式整齐，把解牛场面作了诗意化处理，写成了一支劳动交响曲，一支劳动赞歌。 第二部分（24段）：记叙了文惠君和庖丁的对话。可分为三层。第一层（2段）：从文惠君的称赞引出庖丁的话。此段起到承上启下的作用。第二层（3段）：记叙了庖丁的经验之谈。第三层（4段）：从故事引出养生之道。点出本文主题，即庄子的一切顺乎自然的思想。2、欣赏“解牛之美”找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？ 从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。解牛时的动作姿态连用5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”这一系列动作连贯流畅，一气呵成 ，近于艺术化、舞蹈化，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。解牛时进刀而发出的声音用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。 作者写解牛场面，避而不谈实况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于桑林之舞”，奏刀发出的声音合于“经首之会”。 写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化，看庖丁解牛是一种艺术的享受。3、归纳庖丁解牛的三个阶段 始臣之解牛之时：所见全牛-（不懂规律）三年之后：未曾见全牛、-（认识规律）方今之时：以神遇而不以目视，依乎天理 因其固然-（运用规律）三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。4、庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 分析：庖丁技艺高超的原因，从庖丁的话中可以得知。其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”），又飞跃到熟练运用规律（游刃有余）。其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。5、庖丁说他“所好者道也，进乎技矣”。文惠君说通过庖丁解牛的启发得了“养生之道”。所谓“养生之道”指什么？除了养生外，庖丁解牛之道还能给人以哪些更具普遍意义的启示？参考答案所谓“养生之道”是指，在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。在险恶的现实环境中，人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，小心谨慎，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。庖丁解牛之道给人的更具普遍意义的启示是：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐渐掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。6、它山之石 感悟事理 这则故事对我们有什么启示？（1）、学习是个反复实践，不断积累的过程，反复积累就能认识和掌握学习的规律。（2）、面对学习中的困难，不应逃避，应勇于面对。（3）、我们应该把学习当作一种乐趣（4）、反复就是最好的老师。多次反复就能生巧，就能举一反三，熟能