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文档简介

1,荷兰全称是荷兰王国(TheKingdomoftheNetherlands),中文直译作“尼德兰王国”,意为“低地之国”,因其国土有一半以上低于或几乎水平于海平面而得名。是位于欧洲西北部的一个国家,濒临北海,与德国、比利时接壤。该国以海堤、风车和宽容的社会风气而闻名。荷兰有“风车之国”、“牧场之国”、“郁金香王国”、“花卉之国”的美誉。,一、荷兰简介,2,荷兰名片,全称:尼德兰王国(Netherlands)简称“NED”首都:阿姆斯特丹(Amsterdam)国土面积:41,543平方公里人口数量:1693万(是世界人口密度最高的国家之一)官方语言:荷兰语宗教:天主教、基督教(63%的荷兰人不参加教会)货币:欧元气候:温带海洋性气候,3,国旗,呈长方形,长与宽之比为。自上而下由红、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成。蓝色表示国家面临海洋,象征人民的幸福;白色象征自由、平等、民主,还代表人民纯朴的性格特征;红色代表革命胜利。,4,国徽,即奥伦治拿骚王室的王徽。为斗篷式。顶端带王冠的斗篷中有一盾徽,蓝色盾面上有一只头戴三叶状王冠的狮子,一爪握着银色罗马剑,一爪抓着一捆箭,象征团结就是力量。盾徽上面有一顶王冠,两侧各有一只狮子,下边的蓝色饰带上写着威廉大公的一句格言“坚持不懈”。,5,国花:郁金香,在荷兰,郁金香是美好、庄严华贵和成功的象征,6,国鸟:琵鹭飞鸟美人,嘴极象琵琶,故得名。分布在欧洲南部到亚洲,少数分布于非洲。但在欧洲的繁殖地,仅限于荷兰和西班牙。,7,国石:钻石,8,国歌:威廉颂是世界上最早的国歌,创作于1568年歌词大意:我威廉凡那叟出身日耳曼血统,我一心忠于祖国直到我的生命告终。奥伦治公爵自由而无所畏惧,对西班牙的皇帝我永远尊重。我信赖你,依靠你,我的主和上帝!我的行动听命于你,我的信仰决不放弃:永远保持虔敬,永远为你效力,去驱逐凶恶的暴君,他践踏我的心。,9,二、荷兰简史,1463年正式成为国家,16世纪前长期处于封建割据状态。16世纪初受西班牙统治。1568年爆发延续80年的反抗西班牙统治的战争。1581年北部七省成立荷兰共和国(正式名称为尼德兰联合共和国)。1648年西班牙正式承认荷兰独立。17世纪曾为海上殖民强国,继西班牙之后成为世界上最大的殖民国家。,10,18世纪后,荷兰殖民体系逐渐瓦解。1795年法军入侵。1806年拿破仑之弟任国王,荷兰被封为王国。1810年并入法国。1814年脱离法国,翌年成立荷兰王国(1830年比利时脱离荷兰独立)。1848年成为君主立宪国。一战期间保持中立。二战初期宣布中立。1940年5月被德国军队侵占,王室和政府迁至英国,成立流亡政府。1945年恢复独立,战后放弃中立政策,加入北约和欧共体及后来的欧盟,11,三、荷兰经济与政治,(一)经济发达的资本主义国家,西方十大经济强国之一。花卉是荷兰的支柱性产业。全国共有1.1亿平方米的温室用于种植鲜花和蔬菜,因而享有“欧洲花园”的美称。花卉出口占国际花卉市场的。【资源】荷自然资源相对贫乏,但天然气储量丰富。【农牧渔业】荷兰的农业高度集约化,是世界第三大农产品出口国。,12,【工业】荷工业发达,传统工业为造船、冶金等。近年来荷政府积极鼓励发展新兴工业,特别重视发展空间、微电子、生物工程等高技术产业。鹿特丹是欧洲最大的炼油中心。荷是世界主要造船国家之一。【服务业】金融服务和保险业、旅游业发达。【对外贸易】经济属于外向型,的原料靠进口,以上的产品供出口。,13,【交通运输】荷兰陆、海、空运输均十分发达。境内河流纵横,水路四通八达。素有“北方威尼斯”之称的荷兰首都阿姆斯特丹有大小水道多条,桥梁多座。位于莱茵河与马斯河出海口的鹿特丹港是世界第一大港,曾连续年名列世界第一大港(按吞吐量计),年被新加坡和上海超过,屈居世界第三。阿姆斯特丹机场是荷兰和欧洲主要航空港之一,曾多次获世界最佳机场称号。荷兰人充分利用这一得天独厚的地理条件发展交通运输业,其陆海空各类运输占欧盟交通市场总额的百分之三十。,14,(二)政治政治体制:议会制君主立宪制国家领袖:女王贝娅特丽克丝(1980年4月登基继位),首相马克吕特首都为阿姆斯特丹,政府所在地为海牙最高行政机关是内阁;最高立法机关是两院制的国会主要政党有6个,15,四、荷兰文化,荷兰四宝饮食文化荷兰礼仪社会风气,16,荷兰四宝,17,风车已经成为了荷兰的标志,荷兰人也非常喜欢他们的风车,经常在民谣和谚语中赞美风车。荷兰的风车,大的有几层楼高,有的甚至用整块木头做成。,二十世纪以来,由于蒸汽机、内燃机、涡轮机的发展,依靠风力的古老风车曾一度变得暗淡无光,几乎被人遗忘了。但是,因为风车利用的是自然风力,没有污染、耗尽之虞,所以它不仅被荷兰人民一直沿用至今,而且也成为今日新能源的一种,深深地吸引着人们。,windmill,18,荷兰人用风车来磨米发电、排水、改沧海为良田。,上帝创造了人,荷兰风车创造了陆地,19,20,木鞋Sabot,由于地势低洼,几乎一半的荷兰土地都泡在水中,于是荷兰人就用白杨树做出了防水、耐穿的木鞋。木鞋已经有500多年历史了,是荷兰的“国粹”,是最具民族特色的工艺品,被称为荷兰四宝之首。,21,木鞋Sabot,木鞋的样式多种多样,小的一个火柴盒可以放12只,大的则用一整块木头做成。,22,很早以前,荷兰王室有一条规定,凡是谒见国王的人,必须身着礼服足蹬木鞋,以示对至高无上的国王的尊敬和臣服。,木鞋能让脚掌保持良好的外形,不受压迫,保护足部。穿木鞋对青少年发育颇有助益。如今荷兰男士大多魁伟,平均身高1.83米,女子往往颀长,平均身高1.7米,均居世界之首,也许这和他们的祖辈穿木鞋有关。,23,爱的信物,男青年谈恋爱时,要设法悄悄量好女友的脚形与尺寸,亲手送她一双木鞋,刻上女友的姓名。结婚时,丈夫把木鞋作为爱情的信物送给妻子,并亲手为她穿上。如果到荷兰人家里作客,往往会在客厅最显眼的地方,看到一双制作精美的木鞋,这就是当年的订婚礼品之一。,24,在荷兰,婴儿出生后,父母要为小宝宝准备一双小木鞋,以表示作为荷兰人一生都要与木鞋为伴。,木鞋还是荷兰人日常生活中馈赠亲朋好友的礼物,如果有人送你一双你刚好能穿的木鞋,那就意味着你是他最尊贵的朋友。,25,26,Tulip,郁金香,27,郁金香是荷兰种植最广的花卉,也是荷兰的国花,象征着美好、庄严、华贵和成功。,每年荷兰人培育的郁金香球茎有30亿个,如果把它们排列起来能够围绕赤道7圈。,28,郁金香花田,29,30,31,古代有位美丽少女住在雄伟的城堡里,三位勇士同时爱上了她,一个送她一顶皇冠,一个送给她一把宝剑,另一个送了一块金子。她不忍伤害他们任何一个人,只好向花神祷告。花神便将皇冠变为鲜花,宝剑变成绿叶,金子变球茎根,这样合起来便成了一朵郁金香。,32,奶酪cheese,荷兰是真正的奶酪王国,每年出口奶酪40多万吨,产量高居世界第一。,33,荷兰奶酪王国,在荷兰,到处都有专售奶酪的商店,种类多得可以让你无法想象,硬的、软的、甜的、咸的、酸的、辣的,应有尽有。通常,荷兰人也会根据食用方法不同,购买几种不同的奶酪,有些用来夹面包,有些用来做沙拉,有些用来烧菜,有些用来做披萨,有时候把奶酪切成小块直接吃。,34,奶酪市场,35,饮食文化,36,荷兰人对早、午餐要求简单,重视晚餐,一般他们在餐前都习惯喝些饮料。在饮食嗜好上有如下特点:1注重讲究菜肴嫩滑清爽,注重菜多、量足、质高。2口味:一般不喜太咸,爱甜、酸味道。3主食:以面食为主,也爱吃米饭。对奶油炒饭、什锦炒饭、银丝卷、炒面等都极感兴趣。,37,国菜,爱吃土豆的荷兰人,把由胡萝卜、土豆和洋葱混合烹制而成的菜肴作为“国菜”。这是他们在每年的10月3日(荷兰解放纪念日)必吃的一道菜。这一天,他们还要喝用土豆泥和蔬菜配制而成的豌豆浓汤。,38,豌豆浓汤ErwtenSoup,39,荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配碎洋葱或者涂点蛋黄沙拉酱生吃。,荷兰人最爱:鲱鱼,在荷兰的鱼摊前,可以随时看到衣冠楚楚的当地人就用拇指和食指捏住鱼尾巴,把鱼倒提了起来,蘸了蘸洋葱粒,抬起头,鱼头的方向冲着嘴,然后张大嘴巴,“啊唔”一口,就把那条生鱼吞进嘴里大嚼起来。,40,荷式煎饼,在荷兰的任何一个城市都可以找到作煎饼的餐馆,有些咖啡馆的简餐也有提供,不过餐厅却给它冠上了一个华丽的名字,叫做酥榭可丽饼或者可丽饼。里面包了香草冰淇淋,外面淋了温热的巧克力咖啡。,荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,可是荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数,最出名的就有:蔬菜煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、咸肉煎饼、鲜虾煎饼、苹果煎饼、桃子煎饼、巧克力煎饼、枫糖煎饼、冰激凌煎饼等等。,41,糖浆华夫饼,在荷兰,最有名的特产就是糖浆华夫饼,软饼中夹着蜂蜜糖馅,直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里,静待一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度。,42,荷兰油糖饼Oliebollen,荷兰小蛋糕Gebak,43,荷兰琴酒,荷兰的琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒。琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏,并且加上杜松子的果实调味成的一种烈酒,也叫杜松子酒,酒精浓度至少都有35%以上。琴酒分为三种:新杜松子酒、老杜松子酒(oude)和陈酒。不过杜松子的新旧和年份无关,而是指麦酒所占的比例。法律规定新杜松子酒不能有超过15%的麦酒,老杜松子酒中含15%-40%的麦酒,40%以上就是陈酒了。,44,幼虫糕点,45,46,餐桌礼仪TableManners,嘴里有食物的时候不要说话。进餐时不要打嗝、打喷嚏、咳嗽。如果不禁,要说“对不起”。必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。用公筷或公匙取食物。,47,礼貌礼节1、仪态礼仪:荷兰人在交谈时,不喜欢交叉式谈话,女子入座时,双腿要并拢;男子就坐时也不宜抖腿。他们不在众人面前用牙签剔牙。2、相见礼仪:在官方场合,荷兰人与客人会面时,通常行握手礼。而在日常生活中,朋友相见时,大多施拥抱礼。与亲密的好友相见时,也有施吻礼的,他们不喜欢交叉着握手,认为这是不吉利的行为。,48,3、商务礼仪:宜穿保守式样西装。公私单位往访前均务必订约。到荷兰进行商务活动的最佳月份是每年的35月,911月。荷兰人具有很强的时间观念,所以在商务活动中,对约会都很讲信义。荷兰人很喜欢听恭维话,所以在商务活动中,对他们的室内摆设等夸奖几句,他们尽情会格外高兴。4、流行女士优先的礼仪,所以不管在什么场合,男士都要处处为女士提供方便。,49,5、上楼梯时,男士在前。6、习惯在每天早晨须将住房打扫收拾干净7、交谈:喜欢别人恭维他们的家具、艺术品、地毯和家中摆设。谈话时避免谈论美国政治、钱和物价,也不要提起纳粹,及其在亚受日本人迫富的事情。比较受欢迎的谈话内容包括政治、旅行和体育。8、荷兰人时间观念强,讲究准时。,50,9、喜丧礼仪按照传统,荷兰的青年男女在订婚时,新郎要给新娘送一双漂亮的木鞋,作为定婚之物。居住于城市,集镇的荷兰青年的婚姻同西欧各国大体相同。按照天主教的教规,丧礼是由死者家属或亲友组成送葬队伍,步行送灵车到教堂,先作祷告,让死者灵魂进入天堂,再送到墓地安葬。,51,主要禁忌1、忌讳13和星期五。认为“13”象征着厄运,“星期五”象征着灾难。2、特别忌讳别人对她们拍照。3、忌讳交叉式握手和交叉式的谈话。认为这些都是极不礼貌的举止。4、在相互交往中,不愿谈论美国以、钱和物价等方面的问题。,52,5、荷兰的古城史塔荷斯特被视为“神秘的女人村”。这里的妇女对现代化设施、器械以及社会风尚都很反感,甚至表示憎恶。6、忌讳有人询问他们的宗教信仰、工资情况、婚烟状况、个人去向等问题。他们认为私人事宜不需要他人过问。7、他们喝咖啡忌讳一杯倒满。他们视倒满为失礼的行为和缺乏教养,认为只能倒到杯子的三分之二处才为合适。,53,主要节庆新年1月1日主显节1月6日耶稣受难日4月1日复活节后的星期一4月1日五一节4月30日-5月1日耶稣升天节5月25日圣神降临节6月5日施洗约翰节6月23-24日万圣节11月4日国庆节12月6日独立日圣诞节12月24日-26日,54,花车游行日:月日。,55,王子日:月日是荷兰每年一度的“王子日”,也是荷兰每年最重要的政治活动。荷兰女王贝娅特丽克丝乘坐黄金马车,和王室成员一同巡游。女王将在当日发表国情咨文,并由财长公布下一年财政预算的主要内容,因此这一天也称为“预算日”。,56,五、荷兰旅游资源及旅游发展,(一)旅游资源1、重要城市:阿姆斯特丹、欧洲的门户鹿特丹、皇家之都-海牙、乳酪小镇豪达、人文荟萃的大学城-莱顿2、名胜:阿姆斯特丹国家博物馆、凡高博物馆;罗宫;Giethoorn羊角村;ZaanseSchans荷兰民俗村;库肯霍夫(keukenhof)郁金香公园;海牙“小人国”等,57,阿姆斯特丹整个地势低于海平面1-5米。是一座“水下城市”,城里河网密布,有“北方威尼斯”之称。,58,59,开放之都,阿姆斯特丹以开放的性文化而名闻天下,素有“欧洲东莞”之称。阿姆斯特丹有闻名天下的性博物馆和红灯区。,60,鹿特丹是荷兰第二大城市,欧洲第一大港口,位于欧洲莱茵河与马斯河汇合处。是连接欧、美、亚、非、澳五大洲的重要港口,素有“欧洲门户”之称。鹿特丹也是一座著名旅游城市。市内有许多博物馆、画廊、公园、图书馆、电影院和音乐厅。,鹿特丹一景立体块房屋,61,海牙Hague,62,为典型的荷兰古老小镇之一。古老的建筑、错综交织的运河、热闹的市集,以及友善的居民,豪达有如童话世界里的城市。豪达的市镇厅和大教堂是最具古迹价值的两座建筑。荷兰60%的奶酪来自豪达,最代表性的就是如同车轮大小的黄色奶酪。另外,豪达自古也以生产蜡烛而闻名。,乳酪小镇豪达,63,是有居民居住、开放式的保留区和博物馆,位于阿姆斯特丹北方15公里。古老的建筑生动描绘了17、18世纪的荷兰生活。真实的房子,古老的造船厂,制作木鞋的表演,还有风车,每年吸引着成千上万的游客。桑河区也许是世界上第一个工业区。在五座风车中,有三座向游人开放。,桑斯安斯风车村,64,阿姆斯特丹国家博物馆,又称荷兰国家博物馆,位于荷兰首都阿姆斯特丹,是荷兰最大的博物馆,宫殿式建筑气势恢宏,藏有大量世界知名的艺术珍品。以收藏荷兰绘画名家顶峰时期的杰作而出名。,65,该馆最引人注目的收藏莫过于17世纪“黄金时代”的荷兰绘画,其中包括伦勃朗、韦梅尔、弗朗斯哈尔斯以及扬斯滕等人的艺术杰作。而博物馆中最负盛名的无疑是伦勃朗的巨幅油画作品夜巡。,阿姆斯特丹国家博物馆,66,建于1973年,其原设计是由建筑师里尔维德规划,以收藏有梵

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