如何自制烛光晚餐

1/3如何自制烛光晚餐如何自制烛光晚餐在人们紧张繁忙的工作生活中，难得有闲暇时间来休闲和制造浪漫。如果想要获得一个浪漫温馨的生活氛围，就必须加以用心才能够构筑。有时制造浪漫气氛是件让人感到很不容易的事情，所以生活才日渐平淡。“烛光晚餐”的构成要素罗列如下晚餐时间最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。不过进餐的时间，晚间七八点中为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。时间早晚，可以根据季节相应调整。晚餐地点选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅，最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画，这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台，也可以采用。试想一边用餐，一边欣赏城市的美丽夜景，如果还能看到日落那将是多么的惬意。餐桌餐椅家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可，不过要求餐桌面要有一定的面积，才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。餐桌上最好铺上漂亮的台布，可以衬托饭菜的视觉美感，又能遮蔽餐桌面的瑕疵，同时显得高雅。椅子嘛，最好是用高靠背的，最好也有带花边的椅垫。如2/3果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅，那么必定会为烛光晚餐增色不少。桌面布置桌面在铺好台布之后，就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具，这样显得整齐豪华，同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。最不能缺少的主角还是蜡烛蜡烛可以用西式的上面有分枝“高塔烛台”，还可以选择那种比较粗壮的蜡烛，还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。市场上可以买到很多种精美的工艺蜡烛，但其中有一种“玻璃酒杯蜡烛”如果制作时采用的玻璃耐不住蜡烛燃烧一段时间后所产生的高温，就有发生玻璃杯爆裂的危险所以建议不要使用无论用什么蜡烛，最好把蜡烛摆在碟子里，以避免“蜡泪”污染桌面；还有选用的蜡烛最好事先点一下，避免因为冒黑烟影响用餐情绪。可以把多种蜡烛组合使用，制造出立体烛光。对了，餐桌上不能缺少的还有成束的鲜花，鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。试想一边品尝美味佳肴，一边闻嗅鲜花的芬芳，那种感觉妙极了。饮食种类可以选用自己精制的中式美食，但要避免过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选如果不会厨师的雕花工艺，就自己费些心思做一点凉菜的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜，感觉就很不错。如果有条3/3件或者自己能做西餐甚至日本料理的话那就更好了。酒水就可以根据自己的喜好选取，但要少喝或者不喝白酒用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择，最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点，如果能品尝自己调制的鸡尾酒，那就更好了。葡萄酒与美食怎样才是完美邂逅葡萄酒在西式餐饮中扮演着很重要的角色，随着不同的美食佳肴搭配合适的葡萄酒，可让口感更和谐、风味更突出。至于该如何搭配呢有个简单的口诀可遵守“白肉配白酒，红肉配红酒”，事实上葡萄酒和食物的搭配是相辅相成的，像红葡萄酒中的单宁，可使肉的纤维柔软，让口中的肉质感觉更加滑顺细致，所以红葡萄酒通常用来搭配红肉，如牛肉、羊肉、猪肉、等；