《酒店经理人的胜任力》课程总结.doc

酒店经理人的胜任力课程总结第一篇：酒店经理人需要变革且迫在眉睫让自身适应变革一， 企业文化差距：我们用权谋聚集员工，世界级企业用文化凝聚员工。（一） 客户关系的管理：必须是无复制性的，每个客户对于酒店都是独一无二的；并且要时刻寻求突破！（二） 组织的作用：1.最有生命力的组织学校 2.最长久的组织宗教 3.最具有战斗力的组织军队我们必须结合学校，宗教，军队三种组织的在凝聚力上的执行力，把员工凝聚起来组成最有凝聚力的组织家庭！二， 绩效管理的差距我们管理员工的现在，世界级企业管理员工的未来。1. 最有效的管理是绩效管理韦尔奇（被誉为“世界第一CEO”的杰克韦尔奇在他20年的任期内把通用电气集团带入了辉煌！）2. 绩效管理=沟通管理3. 绩效管理=利润倍增的管理利润，潜能，系统，这三者是相互依存的！三， 公司管控差距：中国企业靠能人，世界级企业靠制度与文化。四， 营销系统的差距：我们是利用消费者的幼稚，世界级企业促进消费者的成熟。1. 麦当劳和肯德基的营销差异为什么麦当劳在全球市场都要比肯德基强，但是在中国，麦当劳却远不如肯德基，原因就是肯德基比麦当劳提前了8年在中国做市场调查；因此在中国，更适合中国人口味的肯德基比麦当劳更受欢迎。2，乔布斯：研发出和别人一样的产品是一种屈辱。五， 领导力与团队差距：中国企业强调权谋，世界级企业强调认真。每天8问：1.今天微笑了吗？ 2.今天着装仪容规范吗？ 3.今天赞美员工了吗？ 4.今天在一线帮助协调了吗？ 5.今天的接待宾客到位了吗？ 6.今天带领员工工作了吗？ 7.了解员工的近况了吗？ 8.作为一个导演，让员工扮演好自己的员工。第二篇：酒店经理人的角色定位用屁股思考一切从改变观念开始酒店经理人的定位与通病企业的汉堡结构，中层干部就是被高层和基层夹在中间的那一部分，他的执行力影响了基层的行动力和高层的决策力。-从前，独善其身；现在，大家好才是真的好。经理的多重角色1. 是一个榜样什么人带什么兵，干部永远要身先士卒，永远要作所有人的榜样。2. 是一座桥梁企业的起点是人，终点是企业的目标。对于一个管理者来说，你就是员工个人与组织目标之间的一个桥梁。3. 是一个教练你就是员工的一面镜子，你要能够给下属指导，指引他成长的方向，你要告诉他如何去发展。第三篇：酒店经理人的职业素质习惯决定职业成长一， 酒店经理人的六大内伤：1. 事必躬亲，不懂授权。2. 没有主见，当传话筒。上级布置的任务，我们不仅是要传达给下级，是应该要督促下级去完成。3. 自我放纵，飞扬跋扈不和下属太近，不要有经济上的纠葛，不要和员工去不该去的地方。4. 心胸狭隘，推过揽功5. 只顾做事，不会做人人生的三大银行：素质银行-内存，知识，经验，智能。 关系银行-外存，为人，助人，爱人。 金融银行-定存，活期，定期，利息。成功=优秀的自我+良好的环境=自身的奋斗+他人的帮助-外在的助力6. 只有小我，没有全局自古不谋万事者，不足谋一时；不谋全局者，不足谋一城。 -清.陈澹然二， 酒店经理人的六大职业素养1. 职业化习惯是个人成长的财富坚决执行，讲究效率，不找借口，提出合理化建议，坚决维护企业形象，与企业共命运2. 没有规矩不成方圆3. 关注工作细节定置五年战略目标，年度目标关键绩效：透过指标看本质，通过本质做管理4. 以身作则，说到做到 说我们做的，做我们说的。写在纸上，挂在墙上，说在嘴上，落实在行动上。5. 把赞美当成一种习惯发现优点是真诚的，发明优点是虚假的。6. 自我管理，能经历磨难时间管理，沟通技巧，执行力度，耐住寂寞。三， 酒店经理人的三大信念（一） 是要有使命感使命感是提高工作效率的起点，支持起使命感的是敬业的工作态度。（二） 是要有责任感（三） 是要有坚定的意志四， 酒店经理人的六种胜任力（一） 领导力1. 关注正确目标和远景2. 善待客户，建立稳定关系3. 善待员工，创造积极工作环境4. 使用恰当的领导力（二） 人际力（三） 沟通力 沟通原则：（1）多听少说 （2）沟通的最高境界是问 （3）学会关心的难点 （4）要有同理心（四）专业力 有业务能力，协调团队力，个人职场素养，价值观。（五）规划力 做事之前先想好怎么进行，分辨出事情的先后高低一步步让工作更为流畅的能力。（六）解决力 解决问题的能力以上六种能力综合起来就是酒店经理的胜任力同样我们也需要拥有的五种心态学习心：自我发展的需求，提升的途径。干事心：想干，能干，干成事。创造心：用创新思维，创新性的开展工作。责任心：挑战自我，献身事业，成就梦想。感恩心：感恩是一种智慧，是对道义的坚守，和对责任的承担。第四篇：基于胜任力的岗位能力培养经理人胜任力的三要素优秀经理人的三项指标：1. 老板任何2. 同僚支持3. 下属推崇经理人为人处事的角度：45度做事用心做事 90度做人方正做人 180度处事能屈能伸 360度处人只有朋友，没有敌人一， 如何得到领导的认可1. 领导都是对的：坚决执行无论如何都要给足领导面子；合理的坚持，圆满的沟通即使领导错了，不指望领导道歉2. 不议论领导是非：承上启下秩序：到位不越位；用权不越权 出场不炫耀；做事不抢功不仅对领导的话要上传下达，更要承上启下；督促员工做到位。淡化一切非工作的人际关系3. 维持领导威信：自我退后不可熟，不拘礼在外人面前不要瞎表现4. 用数字说话：结果之上经营管理数字不会说谎执行力=做到位首先看结果，然后看过程5. 请领导做选择题：勤于思考比领导想的更多一点请示的时候要有备选方案6. 让领导做好人：勇于担当甘愿做坏人，做得罪人的事情执行惩罚性制度时，自己下手要狠，自己承担责任二， 如何得到同事的支持1. 惜缘：因为看法不同，所以必有冲突你可以不同意他的见解，但是必须维护他发表见解的自由2. 尊重：面子第一，道理第二 面子决定好感，好感决定成败报应通常以另一种方式出现3. 内敛：高调做人，低调做事孙悟空就是一个好经理，在处理事情上总是身先士卒，对唐僧的话更是为命侍从，从不推卸责任，每次都能很成功决问题。因此他就是一个胜任力很强的经理人。4. 克己：让与名利，无欲则刚勤奋做事，简单做人5. 助人：予人玫瑰，手留余香妥协，忍让，隐藏，是优秀职业经理人必不可少的素养三， 如何调动下属工作热情1. 金钱激励：很重要但不唯一岗位的可代替性决定岗位价值，从而决定薪酬横向比较，纵向比较，可代替性比较2. 晓之以利：弄清楚为谁工作，工作就是生意 经营自己：耐得住寂寞，受得了诱惑，愿景激励，情感激励，荣誉激励3. 多头并举：从不花钱的表扬开始 好的行为是表扬出