元宝枫籽饼、粕 征求意见稿

击此处添加   点击此处添加中国标准文献分类号   华 人 民 共 和 国 国家 行 业 标 准   宝枫籽饼、粕  击此处添加与国际标准一致性程度的标识  （送审稿）    布    施  国家粮食局    发布    前   言  本标准依据  本标准由国家粮食局提出。  本标准由全国粮油标准化 技术 委员会（ C 270）归口 。  本标准起草单位： 西安中粮工程研究设计院有限公司，云南根贵茂农业科技开发有限公司。  本标准起草人：方晓璞、李枝亮、史宣明、史文青、樊艳妮、张小勇 。    元宝枫籽饼、粕  1 范围  本标准规定了元宝枫籽饼、粕相关的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、储存和运输的要求。  本标准适用于商品元宝枫籽饼、粕。  2 规范性引用文件  下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文 件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。   5492 粮油检验  粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定   5515 粮油检验   粮食中粗纤维素含量测定   介质过滤法   8946 塑料编织袋通用技术要求   9823 粮油检测  植物油料饼粕总含氮量的测定   9824 油料饼粕总灰分测定方法   10358 油料饼粕  水分及挥发物含量的测定   10359 油料饼粕  含油量的测定    10360 油料饼粕   扦样   10648 饲料标签   13078 饲料卫生标准   3801 粮食包装   麻袋   宝枫籽  3 术语和定义  下列术语和定义适用于本标准 。  宝枫籽饼   宝枫籽经压榨提取大部分油脂后的物料。  宝枫籽粕   宝枫籽经压榨、浸出 或直接浸出 提取大部分油脂后的物料 。  灰分   宝枫籽 饼、 粕经高温烧灼后残留的物质 。  蛋白质  S/T  元宝枫籽 经 预压榨浸出或直接浸出法榨取油脂后的物质 。  脂肪  宝枫籽 饼 、 粕中能被乙醚抽提出来的物质。  纤维素  宝枫籽 饼 、 粕中部溶于水、乙醚、乙醇、稀酸和稀碱的物质。  泽、气味   批元宝枫籽饼、粕固有的综合色泽、气味 。  4 技术要求  料  应符合  以及国家相关规定 。  量要求  宝枫籽饼的质量指标见表 1。  表 1 元宝枫籽饼质量指标  项目  一级  二级  等外  感官  形   状  圆形、方形、片状或瓦块状  气   味  具有元宝枫籽饼固有的气味、无异味  色   泽  黄色或浅褐色  黄褐色至棕褐色  粗蛋白（以干基计 ） /%           纤维（以干基计 ） /%          脂肪（以干基计 ） /%          分 /%                         分（以干基计） /%             元宝枫籽粕的质量 指标见表 2。  表 2 元宝枫籽粕质量指标  项目  一级  二级  等外  感官  形   状  粉状、颗粒状 或松散的片状  气   味  具有元宝枫籽粕固有的气味、无异味  色   泽  浅黄色至灰褐色  粗蛋白（以干基计 ） /%           纤维（以干基计 ） /%          S/T  粗脂肪（以干基计 ） /%          分 /%                         分（以干基计） /%            宝枫籽 饼、粕卫生要求  按 3078和国家有关标准、规定执行。  5 检验方法  样、分样：按  10360 执行。  泽、气味检验：按  5492 执行。  蛋白测定：按  9823 执行。  分测定：按  10358 执行。  分测定：按  9824 执行。  脂肪测定：按  10359 执行。  纤维测定：按  5515 执行。  6 检验规则  样  按  10360执行。  厂检验  逐批检验，并出具检验报告。  表 1 或表 2 相对应的产品规定检验。  式检验  原料、设备、工艺有较大变化或监督管理部门提出要求时，均应进行型式检验。  本标准第五章相对应的产品规定检验 。  断规则  宝枫籽饼、粕均以粗蛋白为定级指标。不符合等级指标要求时应降级判定。低于二级指标的，应判定为等外。  部质量指标符合本标准规定时，判定该批产品为合格品 。  量指标不符合本标准要求时，可在原批次产品中双倍抽样复检一次，判定以复检结果为准，若仍有指标不合格，则判定该批产品为不合格 。    品未标注等级时即 判定为不合格产品。  7 标签  宝枫籽饼、粕的标签标识须 符合 0648 的规定 及 国家有关规定的要求。  在包装物上或货位登记卡、随行文件中标注产品名称、类别、等级、厂家、原料收获年度等内容。  8 包装、储存 和运输  装  包装物应密实、牢固、清洁，无污染。使用的麻