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文档简介
第三节合理的膳食,选一选：,小红设计的午餐食谱包括米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。要使这份食谱营养更合理，可以再添加的食物是（）A、素炒豆角B、牛奶C、排骨汤D、小米粥,A,友情提醒：1、请大家用不同颜色的笔在食谱上修改，最好用红笔。2、小组合作、讨论交流，共同修改。(所需营养物质的量，可参考57页食物“金字塔”)3、选举代表上台展示修改成果并说出修改的原因，比一比哪一小组更完善！,修改三餐食谱：,青少年的合理膳食,主食：谷类,副食：肉类、豆类、蔬菜类,1.主副食合理搭配,富含糖类和蛋白质，主要的能量来源,富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。,粗粮（大麦、高粱等）,细粮,2.粗细粮合理搭配,富含维生素B1和维生素E,小麦,水稻,燕麦,紫米,豆类,3.荤素合理搭配,营养全面、颜色丰富、增加食欲、促进消化,早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少；每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右；,4.三餐合理搭配,5.饮食要定量,1-2份牛奶2份水果3份蔬菜4份蛋、豆、鱼、肉5份米饭、面条等主食,6.少吃零食和垃圾食品,不要让零食喧宾夺主；合理安排吃零食的时间；选择有营养的食品；,拓展、应用：,连一连：,将不同年龄、体质、工种与生理状况的人与其应该特别注意选配的食物类型用线连起来。比较肥胖的人A.糖类含量较高的食物手术后的病人B.盐汽水剧烈运动后的人C.蛋白质含量较高的食物重体力劳动工人D.膳食纤维含量较高的食物,每一位同学为自己的父母设计一份科学、合理的食
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