《客源国概况》课程标准

中国旅游客源国概况课程标准课程编号：课程总学时：40课程学分：2.5课程类别：专业选修课适用专业：旅游管理制定单位：旅游学院制定时间：2014年8月一 、课程总述1.课程性质中国旅游客源国概况是旅游管理专业的一门专业选修课，开设该课程的目的在于让学生认识、了解中国旅游海外客源市场，对我国旅游客源国或旅游客源地区的基本情况，有比较充分的认识和掌握。该课程的基本任务是扩大学生的知识面，使学生对我国海外客源市场即主要客源国的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解，从而使其专业知识结构更加全面和合理，以符合我国旅游业从业人员应具备的职业知识素养。该课程的前导课程是旅游学概论、导游基础知识、中国旅游地理，与前几门课一脉相承，形成较完整的专业知识体系，安排在第四学期，使学生的人文知识得以丰富和提高。2.课程设计思路旅游专业人才特别是导游员需要较高的人文素养、极其丰富的人文知识，本课程正是应此需求而设置的。该课程理论性强、知识点多，要让学生掌握众多的人文知识，有效的教学方法的采用非常重要。本课程介绍了30余个国家，在讲授中，教师选择10多个主要客源国来重点介绍，另选择一些国家安排学生分组进行讲解，想办法让学生多参与，不能上成老师的“一言堂”。学生参与的方式有小组团体讲解、个人演讲、话题讨论、情境模拟、知识竞赛等，并都要求学生制作演示文稿。对学生的考核注重过程考核，注重学生课程学习过程中的表现。3.课程目标课程总体目标：遵循以就业为导向，适应岗位需求的人才培养思想，通过本课程的学习，丰富拓展学生的人文知识，提升学生的人文素养，锻炼学生的导游讲解技能，培养知识行业需求、岗位需求的导游人员。知识目标：（1）熟悉我国主要客源国的基本概况；（2）掌握我国主要客源国的主要旅游资源；（3）熟悉我国主要客源国的人文习俗；（4）掌握我国主要客源国的禁忌；（5）熟悉我国主要客源国的主要风物特产。能力目标：（1）撰写导游词的能力；（2）流畅讲解的能力；（3）组织协调能力；（4）妥善处理带团过程中系列问题的能力；（5）良好的人际交往能力。素质目标（1） 丰富的人文知识；（2） 良好的人文素养；（3） 健康的旅游审美情趣；（4） 积极热情的心态；（5） 和谐的人际关系。4.课程重点、难点重点：世界六大旅游概况、中国海外客源市场概况、日本、韩国、澳大利亚、东南亚国家、英国、法国、意大利、美国、印度、港澳台地区等，主要通过教师讲授的方式进行。难点：各国旅游资源、人文习俗等，主要通过教师讲授、知识竞赛、学生讲解等方式让学生掌握知识点。 5.教学学时分配本课程共40学时,2.5学分，讲授40学时。具体学时分配如下表所示： 序号内 容讲授学时课内实践学时第一章世界及中国旅游业4第二章中国海外客源市场分析6第三章东亚太地区主要客源国4第四章东南亚地区主要客源国4第五章欧洲主要客源国8第六章北美洲主要客源国4第七章中国港澳台及海外华侨华人4第八章其他地区4合计406.实施建议6.1教材及参考资料选用（1）教材选用中国旅游客源国概况，陈家刚，南开大学出版社，2013年。本教材教材符合本课程标准和教学，与其它同类教材相比，本教材有对世界旅游业与旅游市场的深入分析，有对中国海外客源市场的深度分析，还有对我国港澳台地区的分析和介绍，避免了一些教材只是单纯罗列各国知识点，而缺乏对旅游业、旅游市场的宏观分析的不足。而作为中国海外客源最大的一部分，港澳台地区在一些客源国教材里并没有出现，而本教材弥补了这一不足。（2）参考资料选用中国旅游客源国概况，王兴斌，旅游教育出版社，2010年。客源国概况，杨载田，华南理工大学出版社，2008年。客源国概况，沈力，南海出版公司，2009年。客源国概况，刘长英，中国财富出版社，2013年。旅游客源国概况，赵利民，东北财经大学出版社，2009年。中国旅游客源国概况，何丽芳，湖南大学出版社，6.2其他资源的利用与开发扬州职业大学客源国概况课程网站，/kcindex.php?userid=54各类旅游网站，如携程旅行网、同程网等，携程旅行网同程旅游网途牛旅游网旅行社网站如中国青年旅行社、中国国际旅行社、康辉、扬州苏之旅等，中国青年旅行社/中国国际旅行社/中国康辉南京国际旅行社/非旅游网站百度、搜狐、优酷等，百度/搜狐/优酷/6.3 教学方法手段该课程理论性强、信息量大、知识琐碎，以教师讲授为主，辅以学生小组讲解、个人讲解、知识竞赛等方式，不论是教师讲授还是学生讲解，都大量运用现代化信息技术，充分运用ppt演示文稿、音频、视频资源等。6.4考核评价（1）考核类型考试（2）考核评价方式本课程主要考核的是对知识点的掌握程度、灵活运用的程度。对平时的考核，主要通过学生专题讲解、模拟带团讲解等考核其对知识的掌握与运用程度，通过考勤、课堂表现等考核其学习态度。最后的期末考核是笔试，主要考核对知识点掌握，对一些旅游现象的思考等。二、教学内容和要求第一章 世界旅游客源市场1.教学内容（1）世界旅游业概况（2）世界旅游区概况（3）世界旅游客源市场格局与发展趋势2.教学要求（1）了解世界旅游业概况（2）熟悉世界旅游区概况（3）掌握世界旅游客源市场格局与发展趋势3.重点（1）世界旅游客源市场格局与发展趋势4.难点（1）世界旅游客源市场格局与发展趋势第二章 中国旅游业和海外客源市场1.教学内容（1）中国旅游业概况（2）中国海外客源市场特征（3）中国海外客源市场的发展趋势2.教学要求（1）了解中国旅游业概况（2）掌握中国海外客源市场特征（3）掌握中国海外客源市场的发展趋势3.重点（1）中国海外客源市场特征（2）中国海外客源市场的发展趋势4.难点（1）中国海外客源市场特征第三章 亚太地区主要客源国1.教学内容（1）日本（2）韩国（3）蒙古（4）泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、越南（5）印度（6）澳大利亚、新西兰2.教学要求（1）了解以上客源国的政治、经济概况；（2）熟悉以上客源国的地理环境、文化特征；（3）掌握以上客源国的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉以上客源国的旅游业发展概况。3.重点（1）日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、印度、澳大利亚等国的地理环境、文化特征、人文习俗、旅游资源4.难点（1）日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、印度、澳大利亚等国的地理环境、人文习俗、旅游资源第四章 欧洲地区主要客源国1.教学内容（1）英国（2）德国（3）法国（4）俄罗斯（5）意大利、西班牙2.教学要求（1）了解以上客源国的政治、经济概况；（2）熟悉以上客源国的地理环境、文化特征；（3）掌握以上客源国的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉以上客源国的旅游业发展概况。3.重点英国、德国、法国、俄罗斯等国的地理环境、文化特征、人文习俗、旅游资源4.难点英国、德国、法国、俄罗斯等国的地理环境、人文习俗、旅游资源第五章 美洲地区主要客源国1.教学内容（1）美国（2）加拿大（3）巴西2.教学要求（1）了解以上客源国的政治、经济概况；（2）熟悉以上客源国的地理环境、文化特征；（3）掌握以上客源国的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉以上客源国的旅游业发展概况。3.重点美国的地理环境、文化特征、人文习俗、旅游资源4.难点美国的文化特征、旅游资源第六章 非洲地区主要客源国1.教学内容（1）埃及2.教学要求（1）了解埃及的政治、经济概况；（2）熟悉埃及的地理环境、文化历史；（3）掌握埃及的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉埃及的旅游业发展概况。3.重点埃及的地理环境、文化历史、人文习俗、旅游资源4.难点埃及的文化历史、人文习俗、旅游资源第七章 中国港澳台地区及海外华侨华人1.教学内容（1）香港（2）澳门（3）台湾（4