第五届厨艺大赛赞助策划书(DOC).doc

福建工程学院膳食管理学生委员会 福建工程学院膳委会尊敬的赞助商及公司领导：您好！感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我们的策划书，本活动是福建工程学院膳食管理学生委员会（简称膳委会）主办的一场大型厨艺比赛活动：福建工程学院第五届厨艺大赛，这也是我们组织一年一度都会举办的品牌活动。此次活动范围是整个福建工程学院甚至会影响到大学城其他学校的学生。对于广大商家而言，是一次良好的宣传契机，本着诚信互利的原则，我们衷心希望能与贵公司建立良好的合作关系，共同促进，共同发展！当代大学生充满活力，热情四射。本次活动吸引了很多同学的关注，大学生是带动当今中国消费的主要群体，在消费领域具有不可低估的地位。福建工程学院膳食管理委员会将于2015年10月举办全校性的厨艺大赛。为此我们诚邀赞助商与我们组织合作举办。作为青春的代言人，大学生散发着年轻的活力、充满着狂热的激情，对新奇有趣的大型活动必定会踊跃参与，全程投入。此类活动必能让双方的知名度得到很大的提高，同时也让赞助商家达到想要的宣传效果，让赞助商尽情享受投资少回报高的乐趣，我们筹备方也会为此奋斗到底。一、活动介绍1、活动名称我的地盘我做煮 2、活动主题工院小当家，做出我精彩3、活动目的 丰富同学们的大学校园文化生活，给同学们有一个可以展现自己厨艺魅力的平台，提高同学们的动手能力，增强同学们的社会适应能力，培养同学们的综合素质，提高同学们的团队合作精神，弘扬传统的饮食文化，进一步发扬我国的传统文化。同时提高膳委会在工院的知名度。促进膳委会与餐厅，学生与餐厅的关系。4、举办单位主办单位：福建工程学院膳委会5、比赛时间（暂定）报名起始时间：2015年10月日报名截止时间：2015年10月日初赛：2015年10月日决赛：2015年10月日6、前期宣传1）制作小书签，书签上为厨艺大赛的标题、报名方式和举办时间。并悬挂在学校等明显的地方的树枝上。还可以放在各餐厅刷卡处和图书馆借书刷卡处让同学使用以此得到更明显的宣传效果。2）制作有趣的漫画视频介绍厨艺大赛发布在膳委会微博上，让部门各工作人员转发。并在微博上做转发抽奖的活动，奖品暂定。还可以在食堂内部电视机或食堂外LED显示屏幕上进行播放。3）制作横幅和路标宣传。具体如下：1】横幅4条：挂在比赛现场2条，前期南北区各一条前期宣传的横幅内容可以为：厨王争霸赛，你敢来挑战吗比赛（初赛决赛）现场的横幅内容可以为：第五届厨艺大赛，我的地盘我做煮2】竖幅4条：2条挂在南区宿舍，2条挂在北区明显处，以扩大宣传范围。竖幅内容可以为：工院小当家，做出我精彩3】幕布2张：南、北区各放一张4】拱门1个：放在比赛现场。5】展板5块：放置于南北区文化广场以及各个餐厅门口。6】通过在文化广场摆点宣传。并让想要参赛的同学填写报名表。4）制作赞助商宣传商标。可将此商标加入书签、横幅中宣传。微博宣传：在活动开始前一个月，微博上要以滚动式来宣传活动7、活动内容1）.初赛比赛名称：最简单的美味比赛规则：本轮初赛要求每个队伍只能使用一种食材进行烹饪（但调料、香料不限）形式不限，可以制作各种菜式菜色。初赛将进行10轮比赛，每轮有10支队伍同时进行比赛。每支队伍制作菜肴时间限制在20分钟内。2）.决赛环节一：比赛名称：谁是你的菜（30分钟）比赛规则：进入决赛的12支队伍分为两轮进行抢椅子比赛来得到做菜的食材。每轮有6支队伍，每支队伍一共有两轮抢菜机会，每轮每支队伍只能抢一种食材。场上有5张椅子，每支队伍选派一名队员参与比赛，每张椅子的底面标有菜单上食材的号码，开始后会播放音乐，当音乐停止后，抢到椅子并坐上去的选手，该队即可得到该椅子下所写的食材。每轮的食材菜单不同，所以每轮抢到同样号码食材不一样。选手用抢到的两种食材搭配在一起进行下一环节比赛。若有队伍没有抢到食材，那么只能得到指定的一样食材，每支队伍都会拿到两种食材。选手根据所选食材，进入下一环节的比赛。环节二：比赛名称：点燃你的味蕾（40分钟）比赛规则：此环节的规则如下：每个参赛队伍在30分钟内将上局中所得到的食材及主办方提供的一些其他食材进行加工，做成一道开胃小菜（如凉拌，点心等）。环节三: 互动游戏(该环节与第二环节同时进行)游戏名称：演技大比拼游戏规则：该游戏分为两轮，每轮的游戏主持人邀请现场的四位观众、领导或餐厅经理一起互动。三位观众为表演的一方，另一位为猜的一方。三位观众要品尝桌上各自的食物或饮品（第一轮比赛为：醋和白开水。第二轮比赛为芥末夹心的奥利奥和抹茶馅的奥利奥），品尝后，观众要做出反应让猜的那位观众猜哪位观众喝到的为醋或是吃到有芥末的奥利奥。答对的观众可获得礼品一份。答错时，表演的观众可获得礼品。环节四：比赛名称：奥利奥创意赛（30分钟）比赛规则：通过使用主要材料：奥利奥，小蛋糕，冰激凌，各种水果，牛奶、酸奶，糖果、软糖等。每支队伍可得到一包奥利奥（奥利奥为主要材料），并任选其他配料进行奥利奥创意甜品制作。时间为20分钟。在参赛队伍制作完成后要求将其奥利奥作品拍下并发微博福建工程学院膳委会，为自己队伍的作品拉票，在比赛后的晚会上主办方根据微博转发量选出“奥利奥创意人气奖”并可获得大奖。最后，每支队伍对其作品的创意点进行解说。评分规则：最后10分钟，由评委对作品的创意度、外观、口味等进行评分，本环节分数占30%。环节五：比赛名称：特色菜比拼（80分钟）比赛规则：参赛队伍根据先前自行选购的食材进行烹饪（每支队伍主办方会提供50元的费用进行购买食材），在规定的一个小时内自由发挥，完成菜肴后每对派代表进行解说。8、 活动流程 初赛8点30活动正式开始8:308:501、主持人介绍评委及参赛选手。2、主持人发表开幕致辞，宣读比赛规则。8：509:10 第一轮比赛 9：109：20 评委品尝及打分。 9：209：40 第二轮比赛9：409：50评委进行点评10：0011：00评委品尝及打分。11：0011：20第三轮比赛11：20-11：30评委品尝及打分。11：3011:50第四轮比赛11：50-12:00评委品尝及打分。上半场结束2:00-2:20第五轮比赛2:20-2:30评委品尝及打分。2:30-2:50第六轮比赛2:50-3:00评委品尝及打分。3:00-3:20第七轮比赛3:20-3:30评委品尝及打分。3:30-3:50第八轮比赛3:50-4:00评委品尝及打分。4:00-4:20第九轮比赛4:20-4:30评委品尝及打分。4:30-4:50第十轮比赛4:50-5:00评委品尝及打分。5:00-5:20统分并宣布进入决赛的十支队伍。决赛8点30比赛开始8：30-8：551）主持人介绍到场嘉宾及参赛选手2）请校领导在现场发表讲话 3）主持人发表开幕致辞，宣读比赛规则并为队伍抽取上菜顺序。8：55-9：25“谁是你的菜”环节：并宣布选手获得的食材。9：25-9：55“点燃你的味蕾”环节（比赛组工作人员帮助选手收拾用过的餐具并清洗，为第下轮比赛做准备。该环节同时进行游戏部分）9: 55-10: 05 由评委进行品尝并评分。10：05-10: 10 主持人发言 10：10-10：30 奥利奥创意赛10: 30-10: 40 由评委进行品尝并评分。10: 40-10: 45 主持人发言10：4511：45 特色菜比拼11：45-12：00 评委进行品尝和评分12：00-12：10 主持人宣布比赛结束及总结语12: 10宣布比赛结束，嘉宾、评委退场，工作人员清理现场三、经费预算宣传物资清单序号物资名称数量单价总价借用、购买、已有1宣传小书签50.5250购买2横幅、竖幅各4条80320购买3宣传路标10个10100购买材料制作4微博宣传抽奖奖品630180购买5展板海报5购买6摆点物资100购买7赞助商宣传商标8视频制作费福建工程学院膳委会制16物资清单序号物资名称数量单价总额租借、借用、购买、已有1拱门1个200200租借2拱门字50购买3帐篷30个1203600购买借用4折叠桌25张借用5折叠椅7张借用6食堂餐桌10张借用7展板4块已有8案板12块15180购买9水果刀12把已有10筷子40双借用11小铁勺40只借用12大汤勺12个借用13铲子12个10120购买14菜盘40个借用15小铁碗60个借用16大汤碗12个借用17电磁炉及锅12个1501800购买借用18各种调料：盐、味精、醋、白糖、酱油、胡椒粉各5个一份1575购买19食用油一大桶1100食堂购买20抹布20块1.530购买21主持人服装两套150300租借22礼仪服装4套100400租借23音响设备借用24大排插2个80160购买25红地毯一条借用26小剪刀12把224购买27甜品食材：小蛋糕，冰激凌，各种水果，牛奶、酸奶，糖果、软糖，奥利奥各6小份20120购买28选手经费12组5060029中等菜盘12个/借用30纸杯200100个10块20购买31试吃碗30050购买32甜品玻璃杯12个896购买33抢菜环节：黄瓜、黑木耳、青椒、卤牛肉、苦瓜、卤鸭胗、金针菇、苹果、西红柿、豆腐皮、鸡蛋、火腿肠、土豆、海带丝皮蛋、藕、豆芽、油豆腐等各一份80购买34矿泉水3箱2575购买35舞台搭建费200035场地布置费50036选手获奖费用见注释1560合计12870注：1、该物资表不包括晚会部分2、选手获奖费用：证书：6*10=60元奖品：一等奖：500元奖金二等奖：300*2=600元奖金三等奖：100*2=200元奖金“厨艺大赛人气奖”：100元奖品“奥利奥人气创意奖”：100元奖品总计：价值1560元四、市场分析1、我校对于贵公司来说是一个极具发展潜力的平台，我校拥有全日制在校生19000余人，面向全国30几个省招生，有来自五湖四海的学生，对于贵公司而言市场潜力很大。我校本部地处福州大学城内，周围有多所大学，而大学城是一个开放自由的地方，各校学生会在大学城各校流动。而大型的学生活动能为贵公司树立良好的企业品牌形象，让贵公司的品牌在我校学生心目中留下一种充满人文关怀的印象，扩大企业在高校的无形资产；让大学生与贵公司的服务有更进一步的“亲密接触”，让大学生更好地了解社会、更快地融入社会。 2、2015年10月份福州正在热火朝天的举办第一届青奥会，而在我校旁边就有一处运动馆作为比赛地点，在举办青奥会的那段时间将会有很多来自各地的参赛选手和游客到此地，而刚好我们的厨艺大赛也是在同一时段举办的，只要我们把握住这些契机，做好足够的宣传准备，吸引更多校外观众前来观看我们举办的厨艺大赛，一定可以大大的提高赞助商的宣传力度，把贵公司的产品推广出去。2、 同电视、报刊传媒相比，在学校宣传有良好的性价比，可用最少的资金做到最好的宣传。3、学校消费地域集中，针对性强，公司形象容易深入民心。作为现代青年的高校学生都喜欢追求新鲜的、刺激的、浪漫的、能展示个性表现自我的活动。若是商家能在这种大型活动背景下进行宣传，效果肯定显著。4、因为我们膳委会每年都会举办厨艺大赛，整个年度还有其他大型的活动，如：美食节等。如果条件允许的话，商家还可以同我们膳委会建立一个长期友好合作关系，使商家在校园内外的知名度不断加深，极具有长远意义。本学期开始我们组织在校内有一个纳新活动，我们将会在此次活动中宣传我们组织并吸收大量优秀新人，如果贵公司愿意尝试和我们组织合作，不妨可以先通过一个较小的纳新活动来作为试验，虽然效果不会比大型活动来的好，但是我们会通过这个机会，用我们的努力来证明我们组织的用心和诚意。5、高效廉价的宣传，在以往的校内活动中，我们积累了不少的宣传经验，可以在短时间内达到不错的宣传效果，而且有足够的人力资源为贵公司完成宣传活动。6、便捷的申请途径。商家在高校内宣传必须经过一系列的申请，过程烦琐，而通过和我们的合作，会减少很多不必要的麻烦，获得校方的批准，节省时间和劳动力。7、因为年年都有新生，年年都有宣传的新对象。如果贵公司同意，商家还可以同我们商议建立长期战略合作伙伴关系。如每年共同策划一次比赛、设立一个奖项或讲座等活动形式,使商家在学校的知名度不断加深，这样极具有长远意义，商机无限！五、宣传方式：1、条幅宣传条幅宣传是高校比较特别的一种宣传方式,事实上,很少有组织可以维持大规模的条幅宣传,在一段时间内我们将会每天在学校内悬挂条幅,增加宣传力度,使在校大学生都能了解本次活动,更重要的是为商家进行有效宣传,加深大家对赞助方的了解。2、海报宣传海报宣传是目前最为普遍的宣传方式之一,同时它也是最容易被大众所接受的宣传方式.活动期间我们将每天在学校张贴宣传海报,为赞助方进行有效的宣传,以提高赞助方的影响力.3、传单宣传（书签）宣传单一直以来都是极其行之有效的宣传方式,发放传单的宣传员在任何地方都不鲜见,可是由于种种原因,许多地方并不支持这种商业活动,学校就是其中之一.这使得许多商家的传单宣传受到限制.所以我们通过制作与比赛和赞助商相关信息的精美书签代替宣传单，悬挂于校内书上，在校内图书馆、餐厅进行派送，不仅代解决了不能使用单宣传的问题，更比传单宣传来的更环保、实用、有趣，宣传效果也更加有效。4、微博宣传我们将您的产品以作广告的形式在我们膳委会的官方微博上宣传，我们组织的微博粉丝量大，基本为本校学生，一旦发出微博，您的产品也将会被更多的人所熟知。5、食堂内广播宣传我们膳委会在校内与各家食堂都有非常好的关系，而我们将会借助食堂内的广播开启一档“膳委之声”的广播活动，我们可以将以广告的形式将贵公司的产品播出，更加有利于产品的宣传。6、视频宣传我们会制作此次活动的视频并将贵公司的宣传放于食堂门口的LED上进行播放，学生吃饭路过随时都能看到。7、工作人员展销这是最具说服力的宣传方式，工作人员可穿着印有商家标志的服装进行宣传，以其鲜明醒目的流动广告来达到更好的宣传效果。我们将为您打造一个直接展销的平台，使您的产品能现场展示，吸引人们的眼球，这也是给人印象最深刻的宣传方式。8、 舞台布置宣传在厨艺大赛比赛及晚会时，我们会将贵公司的标识印在舞台背景及拱门的标志上,使之非常的醒目,在视觉效果上对人造成强烈的冲击,让观众和过往人群对您的品牌记忆深刻，这将对贵公司的宣传有强大的冲击力。9、比赛环节宣传在比赛环节中，我们有专门为赞助商设计宣传的比赛环节与游戏，让选手和观众在比赛和游戏中了解、喜欢上赞助商的产品。10、现场鸣谢活动中，我们邀请赞助商家到现场，在颁奖仪式中向商家表示感谢。11、嘉宾发言、冠