




已阅读5页,还剩11页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
杀菌,通过增强的过滤去除微生物及藏身处是杀菌过程的第一步。化学杀菌则是整个系统的第二步。,化学杀菌,饮料行业中,氯是基本化学杀菌剂,#1,氯有许多优点包括:1.氯对相当大范围内的有机物都有杀菌效果,且用量少时间短2.而且具有残余杀菌作用3.可以由颗粒活性碳除去4.许多杀菌后杀菌后的副产品可以被颗粒活性碳控制5.可以作为氧化剂将Fe+2氧化至Fe+3凝聚剂6.可以氧化水中的有机物质,化学杀菌,氯化,饮料生产中主要三个氯化作用:1.在多节处理系统处理以前,先对储存的原水进行氯化2.氯化是增强的过滤系统中预处理的一部分3.对处理过程中活性碳处理前的储存水氯化,氯在水中的形式,氯在水中以二种形式存在,并具有杀菌作用1.余氯2.组合的氯总氯=余氯+组合的氯,余氯,次氯酸和次氯酸根,HOCl,次氯酸(HOCl)和次氯酸根(OCl-)是余氯次氯酸(HOCl)是杀死微小有机物的主要余氯形式,次氯酸根(OCl-)的杀菌作用要小于次氯酸(HOCl),杀菌机理,次氯酸,HOCL与水一样有同样的小的分子重量和电子中性由于它与水的相同性,HOCL可很容易的刺破多数细胞避这已被杀菌的主要机理所肯定,余氯,有三种通常用于水处理的余氯来源1.氯气2.次氯酸钠液体3.次氯酸钙固体,基本化学知识,上述氯化合物加入水中后即转化为次氯酸:,Cl2+H2OHCl+HOCl,Chlorine(gas)WaterHydrochloricAcidHypochlorousAcid,NaOCl+H2ONa+HOCl+OH-Ca(OCl)2+H2OCa+2HOCl+2OH-,SodiumHypochloriteWaterSodiumIonHypochlorousAcidHydroxideIon,CalciumHypochloriteWaterCalciumIonHypochlorousAcidHydroxideIon,需要了解和控制的条件,次氯酸和次氯酸根,5678910,100,90,80,70,60,50,40,30,20,10,0,EffectofpHondistributionoffreechlorineformsat20癈.,HOCl,OCl,-,Percent%,对一给定量的氯,HOCL与OCL-之比取决于pH值另一个取决于HOCL在水中量的是氨在水中的量,余氯会与氨中的氮反应生成一组氯氨的化合物,主要有三种:1.一氯化氨2.二氯化氨3.三氯化氨,需要了解和控制的条件,反应时间可以随着不同的温度需10至60钟达到平衡也就是说,最佳杀菌的氯形式(HOCL)有足够时间达到杀菌的目的,需要了解和控制的条件,用氯氨来杀菌可以设想为二种机理:1.氯氨在水中水解产生HOCL2.氯氨与细胞结构的电化学反应比起HOCL,氯氨的杀菌作用要小,结合的氯,需要了解和控制的条件,决定最佳控制的机理,典型的用于控制加氯量和氯化效果的方法有:1.余氯的关键控制点,但
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 高中化学试题人教版2019选择性必修1第三章水溶液中的离子反应与平衡(B卷能力提升练)-【单元测试】含解析
- 考研复习-风景园林基础考研试题带答案详解(完整版)
- 2024年山东华兴机械集团有限责任公司人员招聘笔试备考题库附答案详解(基础题)
- 2024年滨州新能源集团有限责任公司及权属公司公开招聘工作人员递补笔试备考题库附答案详解(满分必刷)
- 2023国家能源投资集团有限责任公司第一批社会招聘笔试备考试题及答案详解(有一套)
- 2025年Z世代消费趋势与品牌创新营销模式案例研究报告
- 重庆国际医院管道技术改造施工组织设计
- 2025年K2学校STEM课程实施效果对学生未来领导力的提升评估报告
- 2026年高考物理大一轮复习讲义 第十六章 第85课时 原子核
- 统编版三年级语文下册《第一单元习作:我的植物朋友》课件
- JT-T-329-2010公路桥梁预应力钢绞线用锚具、夹具和连接器
- 水平三体操大单元18课时教案
- 湖北武汉市2024届高三冲刺模拟数学试卷含解析
- 2024年浙江台州椒江区公安局警务辅助人员招聘笔试参考题库附带答案详解
- 2024届新疆石河子小升初易错点语文检测卷含答案
- 土木工程专业毕业答辩常问问题
- 供水管网抢修管理课件
- 多学科疼痛护理
- 红色大气商务企业启动会企业启动仪式
- 徐州市中考英语英语-语法填空试题(含答案)
- 2024年新改版苏教版六年级下册科学全册复习资料
评论
0/150
提交评论