杨迪超酒店管理与人才培养 PPT课件

找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,1,酒店管理与人才培养杨迪超,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,2,成功的人生需要正确的规划。你下一步迈向哪却很重要。你今天站在哪里并不重要，,咨询线的重要21世纪路在嘴边！杨迪超：思维专家、实力教练、成功学导师、营销训练师,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,3,曾从事行业：1994年起从事国际贸易、酒店管理、寿险营销、电子商务、高速公路、旅游休闲、政府机关、教育培训等。曾担任职务：1997年起历任团委书记、人事经理、餐饮经理、营销总监、训练总监、地区销售经理、总经理等职。曾辅导客户：2002年起辅导长沙泰康人寿、岳（浏、益）阳太平洋保险、长沙腾顺保险代理、新华人寿湖南公司长沙本部、奥博科技、鑫天机电（长丰猎豹销售公司）、邵阳南仔奶粉、潇湘地名网、益阳巴黎风情婚纱影楼、湖南大学信息（数学）系2003届实习班、捷超机电、湖南恒利路桥公司、香港摩登（长沙）漂亮宝贝美容美发学校、上海南极人纺织品湖南公司、明园蜂业湖南公司、华银园房产、美国联合烟花公司浏阳办事处、祁东青苹果美容时尚乐园、华路通力集团机械设备公司、长沙中天行房车俱乐部、长沙泓智文化传播有限公司、翔天酒店、湘间印象概念餐厅、雯妮美体内衣湘西团队、珍奥核酸湘潭、邵阳团队、玫琳凯超越家族兴美团队、盖尔玛湖南团队等。,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,4,你是管理者吗?,管理者和员工的区别是什么呢?,管理者教并做,员工学后做,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,5,说给他听-说明；,教练式管理-,反复做,成习惯-巩固。,做给他看-示范；,请他做做看-演练；,做得好,表扬他-肯定；,不够好,再改善-改进；,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,6,明确概念稳固基础,1、什么是管理？何谓人才？他们之间有什么关系？请谈谈你的看法。,2、什么是酒店管理？他分为哪些类别？有何表现形式？,3、管理在酒店中起着什么重要的作用？无效或低效管理会出现什么恶果？,4、我们为什么要从事酒店管理？他在我们的职涯中起着什么作用？,5、如何进行高效的酒店管理？核心关键是什么？,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,7,请分为5-8组进行讨论！,交流式学习,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,8,认识管理-,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,9,以流程锁定标准,认识管理-,以资源达成战略,以系统落实文化,以策略分解目标,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,10,定位战略结构结果,认识管理-,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,11,定位示例星级酒店基本定位:何谓务本道生?,例：福特、比尔盖茨、马云,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,12,定位说明我们怎么定位？,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人性：卖给谁-我的顾客是谁？,人需：卖什么-我为顾客提供的独特价值是什么？,人本：怎么卖-我的业务是什么？我到底是干什么的？,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,13,战略示例企业战略体系构成:何谓系统思考?,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,14,锁定战略:总会有更好的境地,相信好，而且会更好!,有了好的结果，立刻打破它,并追寻更好的结果。,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,15,结构示例六大团队有机运作:何谓求真务实?,营销是前提:真刀实枪；,管理是关键:真抓实干；,培训是后盾:真操实练；,服务是支柱:真心实意；,技术是利器:真材实料；,领导是航船:真情实感。,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,16,规划成长寻求保障,寻求发展拥有舞台,壮大自己回馈社会,自由,为自己求生存,羊,老鼠,马,豹子,鹰,个人成长流程结构-,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,17,团队协作增效结构-,Thererealwayshavebetterway！,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,18,承担-成长-成熟-成功-成就,结构:流程(时),结构:系统(空),战略:资源(矢),战略:目标(的),成熟,认识管理-,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,19,营销要明细化；管理要流程化；信息要系统化；人员要考核化。,发现人才明了人才地位（识人、考人）,如何洞察人才：,态度、习惯,知识、能力,品质、道德,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,20,发现人才企业四种人（选人、用人）,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,21,发现人才明了人才地位（识人、考人）,魂：人际,本：人才,源：人脉,将才：经验和做事的效能,人才：时间和做事的效率,帅才：影响和做人的口碑,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,22,财,产,人,发,销,凝聚人才企业五大块（用人、育人）,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,23,打造人才企业文化土壤（育人、留人）,以氛围烘托团队；以和谐营造竞争。,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,24,目标与策略之间的关系是怎么样的？,策略是：达到目标的最好方法,关注目标-,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,25,怎样找到最好的策略？,锁定目标不放松；立根还在行动中；计划安排都详尽；快速检讨定成功！,关注目标-,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,26,最好的解决方法是.,曾任两届美国总统的格兰特非常值得有强烈成功欲望的人学习。尽管他在西点军校曾犯过290多次校规，喜欢喝烈酒、骑烈马，脾气暴躁，但在南北战争中他却成为林肯总统极力苦寻并最为欣赏的军官直至一军统帅。他富有胆略、作战勇敢，决不在敌人和困难面前有半点胆怯和退缩。成功后，曾经有人采访过他：请问格兰特先生，您认为您成功的原因是什么呢？他说：原因很简单，就是发现你的敌人在哪里，然后快速地抓住他，狠狠地打击他。,多么简单而朴实的真理！亲爱的朋友，您难道不有所启发吗，多少时候我们过多地追求于方法；时常会不自觉的沉浸在负面情绪的环绕中。其实成功很简单，那就是：通过智慧去发现敌人（目标）；拿出气魄和果敢去排除障碍、接近敌人（目标）；用全心以赴（舍掉一切）的状态去轰炸敌人（目标）。,这就是超速成功的秘诀。您相信并愿意去体验这种感受吗？,关注目标-,行动！,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,27,凡事皆可能！,我一定要！,成功来自于.,释放自我！消除畏惧！,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,28,始终培养高EQ情商,积极乐观,始终看到光明的一面,感觉到的东西我们并不能很好的理解他；只有深刻的理解我们才会有更好的感觉！,明确就是力量，状态创造成果！,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,29,目标与策略,最重要是什么？,关注目标-,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,30,是目标？,还是策略？,关注目标-,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,31,都不是！,答案：,关注目标-,目标决定快慢；步骤体现智慧；策略来自功底！,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,32,最重要是：,结果,Thestoriesof38firedC.E.O.,彼得.德鲁克:对管理工作的最终考察就是企业绩效。,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,33,影响结果最重要是什么？,找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台,34,定位说明我们怎么定位？,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人,人性：卖给谁-我的顾客是谁？,人需：卖什么-我为顾客提供的