电子商务仓储及运输实践课设物流;仓储企业;冷链; 效益评估;模拟实践.doc

沈阳理工大学课程实践（论文）摘 要本次实验是讲电子商务模式下的物流实践，其中主要是仓储和运输两部分的操作和实践，而本文主要是讲仓储环节，仓储在物流活动中是非常重要的一部分，有效的仓储管理可以降低物流成本，节约资源，可以为公司取得更大的收益。我公司做的是冷链仓储，冷链仓储对技术的要求很高，并且发展前景非常广阔，具有很高经济收益。通过本次实验让我们了解物流的业务流程，让我学会了很多课本上没有的知识。这次实验是在理论学习基础上，通过上机以及利用软件掌握电子商务模式下的物流实践中仓储和运输的运作模式和基本流程，从而达到理论与实践相结合，并加强动手能力。通过不同角色的分配和扮演，以及相互之间的配合与交流，从而认识物流实践的业务流程，系统消化和巩固本专业理论知识。关键词：物流；仓储企业；冷链; 效益评估；模拟实践 目 录引 言11 公司概况21.1 公司介绍21.1.1 公司总体情况介绍21.1.2 公司的信息系统及业务伙伴21.2 公司仓储服务状况简介21.2.1 仓储部门的设施设备21.2.2 仓储部门的业务范围及产品介绍31.3 运输服务状况简介32 项目实施及效益评估42.1 仓储公司运作的基础环境42.1.1 系统设置。42.1.2 基础设置。52.1.3 客户管理102.2 仓储公司出入库流程和其它仓库功能112.2.1 产品出入库112.2.2 其他业务132.2.3 费用结算142.3 仓储公司财务类型和财务管理152.3.1 收益查询152.3.2 仓储分析162.3.3 库龄分析162.4 仓储预期/潜在效益评估18结 论20参考文献22II沈阳理工大学课程实践（论文）曼曼秋秋公司仓储及运输实践引 言随着信息技术的发展和广泛应用，物流管理正在成为企业应用与实践的热点与难点，进入21世纪，物流产业一个最有影响的变革，是电子商务模式给物流带来的变化，电子商务发展等于对整个物流进行了一个重新定义的过程，对物流所有的环节和所有的方面都产生了革命性的影响。由于任何企业都不能穷尽物流的地理范围，而且物流企业与客户之间也必须相互依存，因此，强调在变革中建立战略伙伴关系成为2001年的主题。那么战略伙伴关系怎么理解呢？第一是物流服务商与供应链服务需求商之间在不稳定的经济中建立稳步的关系；第二个是指在物流供应商之间建立战略合作伙伴关系。与供应链合作伙伴在不稳定的经济中建立稳步的关系，获取足够的知识和技巧以便在这个以技术为导向且快速发展的领域发展上述关系，而这对他们来说无疑是十分重要的，不仅是为了企业的成功，还为了企业能够生存下去。变化的世界对供应链管理、对第三方物流、对运输、仓储、国际物流、商业物流都带来了挑战，物流产业必须自身变革，才能应对挑战。这也是物流的魅力所在。1 公司概况1.1 公司介绍1.1.1 公司总体情况介绍曼曼秋秋仓储及运输公司成立于2012年6月25日，是一家专业从事第三方冷链物流的企业，注册资金100万元，拥有4.2米16.5米冷藏运输车辆400余台，加盟车辆380余台，可调动社会车辆500余台。自有及整合网络化冷库1万平方米。本公司是一家集零担运输、整车运输、仓储服务为一体的大型物流公司，并且拥有先进的仓储设施设备，主要提供冷藏食品的仓储。年产值超千万，利润上百万的物流企业。公司坐落于中国沈阳市,公司承载信任，助力成功。一直以来，公司视客户为一起成长的亲密伙伴。在公司眼中，客户所托付予自己的，不单止是一件货物，更是一份沉甸甸的信任。既然承接了客户交付的信任，就一定要把这份信任安全送达收货人手中，帮助客户获得生意的成功。1.1.2 公司的信息系统及业务伙伴公司拥有国内领先的运输管理系统（TMS）、仓储分拣管理系统（WMS）及先进的GPS定位、温控系统，业务类型有：整车运输、零担专线，专业为客户提供集运输、仓储、配送、流通加工为一体的综合型物流服务。公司以标准化的管理、系统化的运作，在国内冷链物流行业率先获得ISO9001质量体系认证。 公司本着“诚信所托，全力以赴”的经营理念，获得广大服务用户的好评。并与沈矿集团、六零六所、辽宁物产集团、同联药业、本溪南风集团、沈阳华晨汽车、沈阳科迪通达有限公司等多家企业建立了长期良好的合作伙伴关系。1.2 公司仓储服务状况简介1.2.1 仓储部门的设施设备公司拥有一流的厂房、一流的生产设备、一流的研发团队，并以其精湛的技术、优质的服务，打破了原来制冷行业只有简单的冷藏、冷库的单一格局，进一步向工业环保、水产食品工业应用、冷链物流、冷冻医疗、低温生物学、生物材料的低温保存和低温冷冻库、冷冻干燥技术、洁净室恒温恒湿、微冷工业工程应用及节能技术的应用等高科技产品链发展。我们拥有国内外最齐全的制冷压缩机配件和制冷工程配套产品，还有强大的生产、施工队伍。我们的技术人员经过专业的技术培训，不但具有丰富的现场设计安装和运行实践经验，而且还具备良好的职业素质和高度责任感，为您的工程保驾护航。本公司1.2.2 仓储部门的业务范围及产品介绍公司业务范围涉及生鲜肉制品、低温肉制品、果蔬类产品、奶制品、速冻面点类产品、医用疫苗及制剂、高端电子材料等产品的冷链物流业务。1.3 运输服务状况简介公司目前拥有一批在冷链物流方面有着丰富经验的专业队伍，配备了各种保鲜冷藏的专用车辆。吨位从1 5T35T一应俱全，保鲜、冷冻要求可控制温度在5零下25之间。充分满足不同客户的广泛需求，同时公司还配备了一批移动冷库(集装式冷柜)，根据客户的季节性生产需求，随时可以提供上门服务，帮助客户减少成本投入、节约开支，增强市场竞争力。新建的冷链物流交易平台，能让广大客户以及冷链物流的服务商共享专业的冷链信息化交易平台，使冷链物流的经营运作更加集约化、专业化、智能化、低碳化，为客户提供优质、高效、专业的服务。2 项目实施及效益评估2.1 仓储公司运作的基础环境注册仓储公司（曼曼秋秋仓储公司）的基本信息，并设置该公司的基础数据信息，包括：产品信息、出入库方式、库区的设置以及费用的设置，并对客户进行管理。选择“电子商务物流实践”中的“仓储实践”图标，点击仓储管理员后面的【进入】，进入仓储实践平台。具体如下图所示图2-1仓储实践2.1.1 系统设置。首次登陆要先设置仓储公司的基本信息，这也是进入仓储管理系统的第一步。填写完毕后点【保存】按钮，提交仓储公司设置。图2-2 仓储公司的基本信息如需修改仓储公司信息，点击左框架“系统管理”下拉列表中的【公司信息】，进入仓储公司基本信息维护页面，在右框架中显示已经设置的公司信息中，修改相关信息后，点击【保存】按钮，提交修改设置。2.1.2 基础设置。1.设置实验产品。点击左框架“基础设置”下拉列表中的【实验产品】，进入实践产品信息设置页面。首先，要进行产品行业管理。输入行业名称、行业编码前缀，行业介绍后点【添加】按钮，提交行业信息设置。如下图所示：图2-3 实验产品设置添加完行业信息之后，还要添加该行业的下属产品。点击行业信息记录中“下属产品”下方的按钮，进入下属产品管理界面。（如需查看行业说明，点击行业说明下方的按钮；如需修改行业信息，点击修改下方的按钮）在弹出的页面中，点击下方的【添加】按钮，添加下属产品，如下图所示，输入下属产品相关信息，点击【保存】按钮，提交产品信息。图2-4 产品信息添加2.添加出库方式。点击左框架“基础设置”下拉列表中的【出库方式】，进入出库设置页面。出库方式是货物在出库时可选择的几种方式，如自提、送货、代运等，也可根据不同仓储公司的具体情况设置对应的其他出库方式。填写完毕后点【添加】即可。图2-5 出库方式图3.仓库设置。点击左框架“基础设置”下拉列表中的【仓库设置】，进入仓库设置页面。输入仓库的基本信息如仓库编号、仓库名称、地址、负责人以及选择前面设置的仓库类型和出库方式等内容，填写完毕后点【添加】即可。这里一共设置了四个仓库，其信息分别如下图所示：图2-6 1号仓库信息设置图图2-7 2号仓库信息设置图图2-8 3号仓库信息设置图图2-9 4号仓库信息设置图添加信息后的页面如图所示：图2-10 仓库信息图4.库区设置。库区是从属仓库的，也是货物的存放位置。点击左框架“基础设置”下拉列表中的【库区设置】，进入库区设置页面。设置库区的编号、名称、容积、出租价格等。填写完毕后点【添加】即可。本公司一共设置了四个库区如下所示:图2-11 1号仓库-1号库区信息设置图图2-12 2号仓库-3号库区信息设置图图2-13 3号仓库-2号库区信息设置图图2-14 4号仓库-5号库区信息设置图5.劳务价格设置。劳务价格即是在仓库管理中产生的与人员活动相关的费用，如包装费、上货架费等，在此系统中计价类别一般以重量计算，当货物的体积(立方米)/重量(千克) 50 时以体积计。点击左框架“基础设置”下拉列表中的【劳务价格】，进入劳务费率信息维护页面，填写相关信息之后，点击【添加】按钮即可。图2-15 劳务价格设置图6.入库类型设置。入库类型就是货物在入库时采取的什么方式，如预定入库、调整入库、盘点入库、包装入库、报废入库等内容。点击左框架“基础设置”下拉列表中的【入库类型】，进入入库类型维护页面，填写相关信息之后，点击【添加】按钮即可。图2-16 入库类型设置图7.出库类型设置。出库类型是与入库类型相应的，也是基于类似的设置。点击左框架“基础设置”下拉列表中的【出库类型】，进入出库类型维护页面，填写相关信息之后，点击【添加】按钮即可。图2-17 出库类型设置图2.1.3 客户管理1.发布库区。点击左框架“客户管理”下拉列表中的【发布库区】，进入库区发布管理页面。这里的库区即是在基础设置中所添加的所有库区，其中蓝色的表示已经发布出去的，灰色的表示还没有发布的库区，库区只有发布出去才能被客户使用。选择未发布的库区，点击【发布】按钮，发布库区；选择已经发布的库区，点击【收回】按钮，取消库区发布。图2-18 库区发布管理图2.客户信息管理。点击左框架“客户管理”下拉列表中的【客户信息】，进入客户信息管理页面。填写相关信息之后，点击【添加】按钮即可。图2-19客户信息管理图3.申请单管理。申请单管理是对库区的申请方管理，点击左框架“库户管理”下拉列表中的【申请单管理】，在客户申请单维护页面中填写相关信息，点击【添加】按钮即可。图2-20 客户申请单对于要处理的单据先选择“通过”或“拒绝”，然后点【审批】即可。注意，审批后的单据是可以修改的即可以重新审批进行状态更新，但是【审核】后的单据是不能修改的。审核通过的库区就可以给需方用来存储货物了（先进行审批后进行审核，不同的颜色对应相应的状态）。图2-21 客户申请单审批2.2 仓储公司出入库流程和其它仓库功能2.2.1 产品出入库1.产品入库处理。点击左框架“业务处理”下拉列表“出入库”中的【入库单】，进入入库单管理页面，点击下方的【添加】按钮。进入入库单编辑页面，点击备注信息后面的按钮，然后在备注信息下拉列表中选择入库类型，点击【保存】按钮。图2-22 入库单管理在弹出的对话框中点击【确定】按钮，再点击下方的【添行】按钮，进入入库产品设置界面，设置产品入库信息，选择货物名称以及入库库区，点击【确定】按钮，提交入库产品信息的设置（注意当仓库类型不符或是仓库空间不够的话，在入库库区中将没有可选库区）。再次选择“出入库”中的“入库单”，点击【审核】按钮，对入库单进行申请处理，但是已经审核的单据是不能编辑的。2.产品出库处理。产品出库处理操作相同于入库处理的操作，点击左框架“业务处理”下拉列表“出入库”中的【出库单】，进入出库单管理页面，点击下方的【添加】按钮即可。进入出库单编辑页面，点击备注信息，然后在备注信息下拉列表中选择出库类型，点击【保存】按钮。图2-23 出库单管理点击下方的【添行】按钮，进入出库产品设置界面，在弹出的页面中填写发货的数量（发货的数量不能大于库存数量），点击【确定】按钮；再进入“出库单”，点击【审核】按钮，对出库单进行处理。图2-24 产品出库设置2.2.2 其他业务1.调拨单处理。要想进行调拨单处理首先要对客户申请单进行设置，步骤同上设置之后的信息如下：图2-25 客户申请单设置调拨单是将库区中的货物调配的单据。如可将a库区中的部分货物调到b库区，首先a库区和b库区必须是同一类型的库区，其次a库区和b库区必须是同一家公司申请的。点击左框架“业务处理”下拉列表“其他业务”中的【调拨单】，进入调拨单列表页面，点击【添加】按钮，进入产品单据信息。图2-26 产品出库设置进入调拨设置界面后，选择调拨入库区，输入调拨数量和备注信息后，点击【保存】按钮，提交调拨设置。图2-27 产品调拨设置再次点击【调拨单】，进入“调拨单”列表页面，选择所要审核的调拨单，点击【审核】按钮即可。2.盘点单处理。盘点单主要是盘点库存数量的，即看盘点后的数量不库存显示的数量是多了还是少了。选择左框架“业务处理”下拉列表“其他业务”中的【盘点单】，进入盘点单列表页面，点击【添加】按钮，进入产品单据信息。点击记录信息后的“盘点”按钮，进入盘点设置界面。在盘点设置界面中，输入盘存数量和备注信息后，点击【保存】按钮，提交盘点设置。图2-28 产品盘点设置再次点击【盘点单】，进入盘点单列表。在盘点单列表中，选择盘点单，点击【审核】按钮，提交审核处理。3.库存量整理。库存量是对库存的查询和整理操作。选择左框架“业务处理”下拉列表“其他业务”中的【库存量】，进入库存量整理页面，点击【整理】按钮可把已经发完货的单据自动删除掉。图2-29 库存量整理图2.2.3 费用结算1.费用单据显示的是出库、入库、出租的相关费用单据。点击左框架“业务处理”下拉列表“费用结算”中的【费用单据】，进入费用结算页面，对未交费的单据可点击【催费】操作，即可向客户催收费用。图2-30 费用结算图2.3 仓储公司财务类型和财务管理仓储公司收益查询，包括出租收益和劳务收益两部分的查询；仓储公司进行仓储分析，包括安全库存、超储预警、低储预警、统计分析四部分的分析；另外，仓储公司还可以进行库龄分析，有两种类型，一是按年分析的，另一个是按月分析的。2.3.1 收益查询1.出租收益查询。点击左框架“收益查询”下拉列表中的【出租收益】，右框中即可查看到出租收益。图2-31 出租收益查询图2.出入库劳务收益，点击“劳务收益”下拉列表中的【入库劳务收益】；要查看出库劳务收益，就点击“劳务收益”下拉列表中的【出库劳务收益】，下图显示的是出入库收益图2-32 入库劳务收益查询图图2-33 出库劳务收益查询图2.3.2仓储分析仓储分析是对仓库的库存安全方面的统计分析（包括安全库存、超储预警、低储预警、统计分析）。1.安全库存。安全库存是查询库区使用比例在10%60%的库区情况，点击左框架“仓储分析”下拉列表中的【安全库存】，即可查看安全库存信息。2.超储预警。超储预警是查询库区使用比例在60%以上的库区情况，点击左框架“仓储分析”下拉列表中的【超储预警】，即可查看超储预警信息（这里没有超储的库区）。3.低储预警。低储预警是查询库区使用比例在10%以下的库区情况，点击左框架“仓储分析”下拉列表中的【低储预警】，即可查看低储预警信息。图2-34 低储预警查询图4.统计分析。统计分析是对以上三种情况的柱状图显示。点击左框架“仓储分析”下拉列表中的【统计分析】，即可查看统计信息。图2-35 统计分析查询图2.3.3 库龄分析 主要是查询仓库库区的年限，主要分按年分析和按月分析两种。1.按年分析。点击左框架“库龄分析”下拉列表中的【按年分析】，右框架中显示按年分析表图2-36 仓库库龄年分析图2.按月分析。点击左框架“库龄分析”下拉列表中的【按月分析】，右框架中显示按月分析表。图2-37 仓库库龄月分析图2.4 仓储预期/潜在效益评估我作为公司的一名仓储管理人员，是物流活动中不可缺少的角色之一。我认为我们的公司发展前景很广阔，公司注重承诺，以优质的服务为客户创造价值，在成就客户价值的同时提升自身的价值，因此继续发展下去会取得很大的效益。我公司冷库保持整洁、卫生，做到无积水、无结冰、无霉斑，坚持每日小扫、高温冷藏库每周消毒一次、低温冻藏库每月消毒一次。冻库仓管员每小时巡查仓库一遍，认真填写安全检查表各项内容。 但企业为使物流合理化，提高物流服务质量及提高物流效率，这些都需要专业的人员去作，他们工作的方法、态度，将间接影响企业物流成本的大小。重视物流人才，可以节省许多机会成本。他们的一个好建议或者合理优化的方案，都会给企业带来巨大的效益，所以，物流人才是物流企业的宝贵资源，是一种潜在效益。好的物流企业，都由一些精明能干的物流人才支撑。我们要想发展物流，实现现代化物流，就必须重视物流人才的培养与培训，同时，给他们创造一个良好的工作环境，符合我们培养人才、留住人才、使用人才的人才管理办法。通过他们的努力工作，去实现物流成本的降低，实现物流企业的效益创益，实现物流企业的现代化。结 论仓储在物流活动中是一项非常重要部分，有效的仓储管理可以降低物流成本，而物流成本的降低在物流企业中有举足轻重的地位，它可以体现出物流管理的成效，同时也直接影响到企业在竞争中的地位。通过降低物流成本，可吸引更多对价格敏感的顾客，所以，在物流管理过程中，应将降低物流成本作为重点，通过对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，达到降低物流成本、提高物流效率和经济效益的目标，这就需要仓储的合理化。目前我国的低温物流正在飞速发展，并且其发展前景很广阔。低温物流与普通第三方物流一样，只有专业化和集约化才可能获取最大利润。在低温物流市场有待开拓，企业基础设施缺乏的状态下，物流企业独自开展专业低温物流，具有很多不确定因素，在整合的前提下开展多方面的合作是物流企业开展低温物流业务的有效途径和手段。低温物流企业可与各类生产商结成联盟，先期按条块提供冷藏链分割的冷藏运输环节功能服务，输出有针对性改进的物流管理和运作体系。现在从事冷藏运输的多数企业，如：速冻食品运输、冷饮运输以及冷藏乳