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文档简介
店长及其职责一、店长的定义连锁企业门店店长是门店的最高负责人,是门店经营管理的核心力量,担负着公司各项指标达成及门店运营管理的职责,起着领导、协调、组织及落实的作用。无论是面对上级的考核还是下级的期待,店长都必须对门店的营运管理质量和对自己负责。唯有销售数据的稳定和持续提升才是门店发展和赢利的关键。总的来说,店长是门店销售、管理、提升赢利方面的总指挥官。2、 店长的作用1、店长代表整个门店的形象店长是门店的代表者,就连锁而言,店长代表连锁企业处理与顾客、社会有关部门的人际关系;就员工而言,店长是员工利益的代表者,是门店员工需要的代言人。2、 店长指挥门店的作业店长必须负起总指挥的责任,安排是好各部门、各班次服务人员的工作,指挥服务人员,严格依照总部下达的门店营运计划,将最好的商品,运用合适的销售业绩技巧,在门店各处以最佳的面貌展现出来,以刺激顾客的购买欲望,提升销售业绩,实现门店销售的既定目标。3、 店长必须执行总部的经营目标连锁企业门店既要能满足顾客需求,同时也必须创造一定的经营利润。对于总部的一系列政策、经营标准、管理规范、经营目标,店长必须忠实地执行。因此,店长必须懂得运用所有资源,以达成兼顾顾客需求及企业需要的经营目标。4、 店长需要协调门店出现的各种问题店长应具有处理各种矛盾和问题的耐心和技巧,如与顾客沟通与员工沟通与总部沟通等方面,是店长万万不能忽视的。如店长对上级的报告、对下属的指令传达都毫无瑕疵,但是在沟通方面却做得不够好,无形中就会恶化人际关系。因此,店长在上情下达、下情上达、内外沟通过程中,应尽量注意运用技巧和方法,以协调好各种关系。5、 店长应激励员工的士气并需对员工进行培训店长应时时激励全店员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让全店员工人人都具有强烈的使命感、责任心和进取心。店长不仅要时时充实自己的实务经验及相亲技能,更要不断对所属员工进行岗位训练,以促进门店整体经营水平的提高。同时,店长工作繁忙,并且常有会务活动,当其不在店内时,各部门的主管及体员工就应独立处理店内事务,以免延误工作。 为此,店长还应当授权,以培养下属的独立工作能力,训练下属的工作技能,并在工作过程中及时耐心地予以指导、指正与帮助。员工们的工作技务、业务水平提高了,门店的营运与管理自然会得心应手。6、 店长是工作成果的分析员店长应具有统计、计算与管理门店营运各项数据的能力,以便及时掌握门店的业绩,进行合理的目标管理;同时店长应始终保持理性,善于观察和搜集与门店营运管理有关的情报,并进行有效分析,以便对可能发生的情况进行预估。7、 店长是门店营运与管理的控制者为了保证门店的实际作业与连锁企业总部的规范、标准以及门店营运和外部环境统一,店长必须对门店日常营运与管理业务进行有力的、实质性的控制。其控制的重点是人员控制、商品控制、现金控制、信息控制以及地域环境的控制等。3、 店长应具备的能力和条件 1、店长应具备的能力 作为一店之长,应具备以下能力: (1)要有强烈的责任心。店长首先要成为门店责任的第一担当者,一个好的店长必须能勇于承担责任,既要有胆识去接受任务和挑战,面对责任时也要不推卸。 (2)店长要成为“全能手”。门店事务是立体的、全方位的、全天候的,门店店长的素质也是全面的。对店内的财、物、人、销售、促销、店庆等,对外部的厂家关系、业务协调、政府公共关系、顾客服务、售手服务、投诉处理等。 (3)店长要有良好的执行能力。店长的门店中管理中属于最高领导者,在公司管理中又属于基层管理干部,起到承上启下的作用。因此在门店日常工作中必须要有良好的执行力,确保把公司的各项规章制度、企业文化、销售任务目标、各项活动细节等内容落实到一线终端当中去。(4)店长要有良好的沟通组织能力。店长在日常的每项工作中都肩负着公司使命为目标而工作。店长需带动起全体员工同心协力共同行动,要统筹安排、合理分工、正确指导下属工作,既要保持与公司上级部门密切联系步调一致,也要与下属员工进行有效沟通,组织培训提升、考核、宣传落实,良好的沟通协调才能有效地开展工作,达万工作目标。(5)店长要有良好的经营管理能力。门店作为公司直接创造赢利收入的部门,如何经营好门店至关重要。作为门店店长必须要有良好的经营管理能力,要有经营头脑,要想尽一切办法从各方面去创造收入和控制成本。(6)店长要有广泛的业务知识能力。(7)店长要有良好的工作态度。态度决定一切,店长要有良好的心态和工作态度,身体力行,以身作则,用行动来代替语言,赢得员工的尊敬和信赖。(8)店长要有自己的个人魅力。店长是管理者,是服务者,是协调者,更是培训者,而这些都由店长的个人魅力来支撑。店长的个人魅力主要来湖于个人的博学多识和良好的道德素质,良好的情商境界。店长要与顾客做朋友,可以提升外部的销售潜力。三、店长的权力和工作重点1、店长的权力人事权:有权参与营业人员的招聘及录用的初选;有权对员工给予奖励和处罚;有权辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工;有权根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见;有权对员工的日常工作表现进行检查和评定;有权对员工进行教育、指导和培训;有权对店的突发事件进行裁决。货品权:有权对公司的配货提出意见和建议;有权拒收有质问题的货品;对店内的货品调配有决定权;有权对店内商品陈列进行检查、指导和督促;有权对商品损耗情况提出自己的意见。资金权:有权督促收银员做好收银工作,严格控制差错率;有权检查核实本店进货票据。2、 店长的工作重点店长平日的工作重点主要涉及以下七个方面:制订营业目标和管理目标:月计划的分解一周计划一日计划。商品管理:库存管理及促销管理重点供应商的管理:主力商品供应商的管理与控制 营运控制:店面管理、商品陈列、缺货率控制及损耗管理。顾客关系管理:员工服务质量管理及特殊顾客档案管理中层管理人员的培养:培训、指导及试用团队建设:团队或作业组的建设3、 工作指引主要有: 每月工作:经营工作的改善;商品删除计划;分析绩效并做下一步的行动计划;培训计划;依据季节变化等情况,计划下月的重点促销活动。 周期性工作:订货后检查目标营业额可否达到预估;检查员工的工作;检查自己的工作完成情况;盘点、准备工作。4、 店长绩效的评定标准 是否完成每月的销售目标;是否形成团队的凝聚力和企业向心力;是否提供优美舒适的销售环境;是否履行对门店财产保护的义务;是否严格执行公司各项制度;是否账目清楚、账物相符;是否每周按时填写和递交门店时段检核表;是否将各种业务报表、报告每月按时呈交总部。副店长的工作职责及工作流程一、开店前1、检查员工是否缺勤2、当有营业员休假时安排营业员的接替工作;3、随时检查员工的工作;4、检查员工着装是否干净,工卡是否佩挂;5、检查商品的卫生、品质。二、开店前十分钟1、检查商品是否满货架;2、检查是否缺货并告知理货员订货或催货;3、检查条码及价钱是否正确,是否遗漏价格牌或是否有未贴条码之商品;4、依清洁计划表检查员工是否完成清洁工作。三、上班1、集合员工,清点人员并安排上午的重点工作;2、帮助员员安排整理货品;3、确定员工确认、检查库存数量及进货数量;4、帮助及训练新员工补货;5、检查补货是否仓库管理员收到。四、员工离店前1、检查店内的清洁整齐情况;2、与员工计划明天的工作;3、与员工检查晚班人员的工作;五、每周工作1、检查每周的订货量与销货量、商品的进数与售数;2、将调查后的建议与决定告知店长并将调查结果立即向总部反映。3、列出下次调查的单品项
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